《山河无溯》忆枝狐

243、归雁天 酒肆之中，大快朵颐

　　可还没等小二，扯开那颇具辨识度的嗓音唱和。

　　楼下掌柜的动静，就传了上来。

　　“几位英雄，楼上的都是小座！您这么些位，楼下大桌正合适！您瞧，还靠着街边儿，多舒服！”

　　蛮横的拒绝伴着楼梯蹬蹬作响的声音，由远及近。

　　不用想也知道，是那帮人跟上来了。

　　他们散成两波，分别坐在两张桌子前。

　　五大三粗的身材，将桌椅衬得宛若孩童手中的鲁班锁。

　　秦川生怕那长条凳一个吃不住，转头就被压得粉碎。

　　小二冲秦川跟韩凛欠了个身，急着去伺候新上的客人。

　　不知为何，他打心眼儿里有些发怵。

　　或许是因为，刚来的这群人，身上全带着刀吧？

　　但没办法，谁让开门做生意就要这样呢？

　　自己只是个赔笑脸讨饭吃的小人物，不管来的是菩萨还是阎王，都得服侍妥帖喽！

　　不一会儿，那两桌也点完了菜。

　　听口音，是地地道道的北夷人无疑，中州话说得相当吃力。

　　唯有斗笠男讲得还算顺溜，应该是常驻朔杨的。

　　约摸过了一刻，秦川这边的鲜炖羝肉，被率先端上了桌。

　　用来盛肉的器具，是京城酒楼断不会用的铜耳锅。

　　看上去，差不多有两尺那么宽。

　　小二的脊背，都要被压弯了。

　　一句艰难的“客官您慢用”，混在粗如牛息的鼻音里。

　　让人一听，便知这锅的分量。

　　韩凛看着锅里，堆得如海上仙山般的羝肉。

　　终于还是向秦川，投去了个惊讶中透着无奈的眼神。

　　而秦川，则一脸惊喜地盯着锅子。

　　眼睛里，俱是被美味摄住魂魄的光。

　　炖到发白微黄的羝肉码在中间，高处锅沿约有寸许。

　　周围是清澈见底的肉汤，还冒着层层热气。

　　照理说，这副长相的炖肉放在京城，是肯定不会好吃的。

　　看上去那么平平无奇，甚至可以说是寡淡。

　　但现在，四散在空气中的鲜美之味，是如此浓郁纯粹。

　　饶是韩凛这素日不太爱食荤腥的人，都不觉为之食指大动。

　　秦川接过店小二递来的勺子，照例先给对面盛上一碗汤。

　　催促道：“先喝口汤！解解乏、散散寒！”

　　韩凛笑着端起碗，一边嘟起嘴唇徐徐吹着热气，一边溜着边沿有一搭没一搭地喝着。

　　就是这般平常轻点热汤的动作，看在秦川眼里，都有说不出的美好妖娆。

　　他总觉着，被这锅炖肉勾起来的，远不止肚子里的馋虫……

　　或许是怕自己这样心猿意马，会耽误正事。

　　亦可能是借着口腹之欢，填补内心那道情欲的暗流。

　　秦川顾不上烫与不烫，夹过一块羝肉就送进了嘴巴。

　　仅仅是唇齿相碰的一个刹那，无与伦比的鲜嫩至味，便从口腔内蔓延开去。

　　没等喝酒，就让秦川熏熏然起来。

　　“好吃！真好吃！”

　　他一面呵着气一面夸赞着，脸颊上红扑扑的。

　　韩凛看他今日这般开心，自然不愿扫秦川的兴。

　　十分难得地主动夹过一块肉，用盘子接着，慢条斯理吃将起来。

　　“嗯，果然好香！”只一口，韩凛的眉眼也被点亮了。

　　肥而不腻、瘦而不柴，是他首先想到的词汇。

　　炖至火候适中的羝肉，在保持着嚼劲的同时，又不失其原有的嫩与香。

　　干净澄澈的汤底和恰到好处的调味，与之相得益彰。

　　看上去虽不起眼，却让人打心眼儿里觉得好吃！

　　边上那两桌上人闻着味道，眼里渐渐显露出贪和馋的微光。

　　这跟秦川，一路上碰到的那些北夷人很像。

　　他们身上，都有对食物刻进骨子里的贪婪与恐惧。

　　天生的匮乏会带来天生的恐惧，天生的恐惧会滋长出天生的贪欲。

　　这份打娘胎里带出来的怕与贪，若不加以扼制，便会扩张成漫无边际的掠夺，将能看到的一切吞噬殆尽。

　　这便是中州与北夷一战的根本所在——

　　打压他们的气焰，遏止无休止的膨胀，从而给自身争取更久成长的时间。

　　好在，这一场里，赢得是边镇守军、是飞骑营、是中州！

　　每每看见那样的眼神，秦川都会不自觉地庆幸。

　　毕竟，他不敢想象，当源于恐惧的欲望被无限扩张，这个世界将会变成什么样子？

　　也许，就会是传说中，尸阴山下的景象吧？

　　在他胡思乱想的这段时间里，其他菜跟着陆续上齐了。

　　韩凛一边往自己碗里拨着清炒萝卜丝，一边出声唤道：“秦川？秦川？你怎么啦？”

　　秦川一个晃神反应过来，脑袋随之摇动几下。

　　看清韩凛的担忧之色后，忙打着马虎眼道：“没什么，就是从来没吃过这么香的羝肉，有些忘形罢了！”

　　如此拙劣的托辞，韩凛自然是不信。

　　可一旁插进话头的小二，又把他想要进一步询问的心，给压了下去。

　　只见那小二给旁边两桌上完肉，早累得满头大汗。

　　正倚在窗前拿手巾擦脑门，就听见了秦川的话。

　　他倒也是机灵，顺着这夸赞之语接了下去。

　　“这位客官您说得太对了！不是小的我吹牛，咱们酒馆里这肉的滋味啊，包管京城里的御厨也做不出来！”

　　“呵呵呵，的确，的确！”这回换成了韩凛先开口，笑容里透着丝不可捉摸的深意。

　　秦川冲他眨了下眼睛，像是故意在调侃。

　　然后转头朝向小二道：“这肉香是真香，只是有肴无酒，终究是个缺憾。麻烦这位小哥儿，还是先把我们的酒上了吧！”

　　“遭了！我给忘了！”小二忙把手巾往肩上一搭。

　　韩凛和秦川人都没看清，就听楼梯处传来噔噔噔的脚步声。

　　一个交睫间，小二便端着酒壶重新出现在两人面前。

　　险些让秦川以为，这小哥儿深藏不露，是个流落江湖的轻功高手。

　　“实在对不住啊！小的一时疏忽，二位莫怪莫怪！”伙计赔着笑脸。

　　腰弯得，脑袋都快磕到桌角了。

　　“哈哈哈，不妨不妨！”秦川给韩凛和自己满上酒。

　　似是无意道：“对了，今日上收节，城里可有什么凑热闹的好去处吗？”

　　小二一听，算是打开了话匣子，嘿嘿乐着回。

　　“您问着了！今儿啊可是朔杨城最热闹的一天，比除夕都热闹！”

　　“城北刘家店的雁儿鼓，唱的那是全本《尊者战鹫王》！”

　　“城西孙家铺，有本乡小戏《过鹫谷》，全都是好角儿啊！”

　　秦川和韩凛边听边乐，看着那小二比比划划。

　　心想这嘴皮子和灵泛劲儿，不去学门唱戏的手艺，当真有些屈才。

　　又夹过块带着骨头的羝肉，秦川才打断了小二的痴醉。

　　“那这附近呢？有没有什么有趣儿的地方？”

　　“哦，原来您是问附近啊？”

　　小二收了招式，苦思一阵后道：“那就是三趟街后头的朔安茶楼了，有老先生开书讲赤雁尊者的故事！”

　　“好，一会儿我们就过去看看！”韩凛放下筷子，抬眼看着秦川。

　　“对！就去朔……朔什么来着？”秦川提高了音量。

　　“朔安茶楼！”小二赶忙补充。

　　“对对对，就去朔安茶楼！”秦川故意大声念道。

　　直到看见那斗笠男微微回头，方才作罢。

　　楼下喧哗声渐起，小二告了辞，忙着侍候下面的客人去了。

　　秦川和韩凛照常吃着聊着，不时推杯换盏几下，偶尔窃窃私语几句。

　　热腾腾的汤、香喷喷的肉，将桌上气氛一直往上拱着，怎么也掉不下来。

　　一阵哄笑声过，韩凛歪过脑袋道：“你这滑头，连动手的地方都帮他们挑好了，可真行！”

　　秦川嘴里含着肉，说话有些瓮声瓮气。

　　“嘿嘿，这不是看他们又是盯梢又是蹲点的，太辛苦！不如早早动手，早早交差得好！”

　　“呵呵呵……”韩凛复坐直身子。

　　用手指了指秦川盘子里，堆得似山丘般的骨头。

　　怀疑道：“你确定一会儿，还能打得动架？”

　　“哎，这才哪儿到哪儿？”

　　说完，他便眼睁睁瞅见，秦川将锅里最后一块儿肉捞起来。

　　插在筷子上，意犹未尽地送进了肚里。

　　嘴角不自然地抽动，让韩凛整张脸显得有些扭曲。

　　那皮笑肉不笑的样子，更是令眸中的惊异之色，多了抹嘲讽的意味。

　　不过秦川可不管这套，又美美斟了杯酒给自己，用手指勾着一饮而尽。

　　脸上那满足而陶醉的神色，像朵迎风开放的绣球花。

　　只不过，在韩凛看来，这朵绣球花八成也拿肉汤煮过。

　　水润润、油亮亮的。

　　再配上碟长生果，正好拿来下酒。