咱总是怀念着鸡汤的味道,为何怀念呢?因为咱也喝不下多少,太油了,不敢喝。但是鸡汤真的好香啊~~~
田七花旗参炖鸡(选自某博客)
材料:瘦光鸡一只,田七25克(切片),花旗参25克,红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙
调料:精盐适量,滚开水六碗
做法:光鸡放入开水中,飞去血沫,取出洗净。
将鸡、田七、花旗参、红枣、龙眼肉一起放入炖蛊里,加入六晚或适量滚开水。
大火烧开后,文火炖2-3小时,食用时放精盐即可。
西洋参性凉,适合热性之人进补;若是寒性之人进补,可改为人参。
鸡性温,补气可用。
蔬菜瘦身汤(有兴趣的jms可以试试。不过味道应该会很怪吧。。。)
基本特点 此汤的特点是将材料炖烂,不加调味料,可以当水喝,有很好的利水去湿效果;如加调味料和贡丸则可当晚餐食用,具有去湿、帮助排泄和促进新陈代谢的功效。
基本材料:洋葱、青椒、大西红柿各2个,西芹2颗,贡丸5粒
做法:
1.青椒、西红柿去蒂,洗净,切块;洋葱去皮,切块;西洋芹去除老皮及筋,洗净,切段。
2.锅中倒入3杯水煮滚,放入洋葱、青椒和西红柿煮至熟烂,加入贡丸煮熟即可。
贡丸:贡丸是一种肉糜制品,它是以新鲜猪肉(或冷冻猪肉)为原料,经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的
以上取自百度百科