《捡到一个秀气小夫郎》汾南

12、捡到秀气小夫郎

　　陆景山已经拿着锄头起了几垄豆子了，远远瞧见他的身手比陆景洪，陆景风的要快。

　　“今年的豆子生的真不错。”陆明河抱了一大捆豆杆来，他年纪已然大了，比不上年轻汉子，因此就跟在自家儿子们后面抱豆杆，不用在下力挖豆杆。

　　邵氏见豆子长的比去年后，心里也是欢喜的，笑的眼尾都起了褶皱，边拿草绳捆豆杆边笑道:“比去年好多了，该是留的种好，今年若有富余，那我们便也点一回豆花吃，配上今年新摘的辣子，那便是大鱼大肉都不换的！”

　　陆景梨很爱吃豆花，这么一听，他连忙鼓掌高兴道:“好啊，好啊，娘，我就爱吃磨出的青豆花！”

　　邵氏笑骂了一句:“小馋鬼！要是你嘴这么馋，我看以后谁家敢娶你！”

　　陆景梨瘪瘪嘴，他才不想嫁人呢，嫁人有什么好的，到别人家去干活做饭，“我还小呢。”

　　邵氏也是想多留他两年的，就这么一个小哥儿，自是舍不得早早嫁出去，于是用手指戳了戳他的脑袋，不再多说。

　　云春丽见地里还散落了不少豆子，于是提来篮子去拾落豆，“拾的多了，也是够两顿吃的。”庄稼人看不得糟蹋粮食。

　　季离上前帮忙，准备和云春丽一起捡，重活让汉子们干了，他干些细活儿还是可以的。

　　云春丽弯腰拾着土里的豆子，边对季离道:“家里的人都扎在地里，我看已快晌午了，饭还没人做，季哥儿，你带着离哥儿回去做饭吧。”也不用挨晒了，虽说是农户家的小哥儿，但若是晒黑了终究也是不好看的。

　　季离知道云春丽疼自己，笑着点了点头，带着陆景梨回家做饭去了。

　　“还好有你，季离哥哥，若是让我做饭，怕是糟蹋了粮食。”陆景梨吐吐舌头，他的厨艺一向不好，勉强能糊口罢了，跟季离是没法比。

　　季离四处打量着大伯家厨房里的食材，站在灶前思肘着该做些什么饭，汉子们□□力活肯定是要吃些干粮和油水的，但又得下饭一些，不能太噎，也要好克化，不然下午做活时会积食的。

　　“景梨，你去院子里砍一颗白菜回来。”季离进门时瞧见院子里种了好些白菜。

　　“好。”陆景梨拿起刀起身去院子里砍白菜去了。

　　季离将灶火点燃，涮了锅，倒了一大半锅的水，静待着它煮沸，转身从柜里拿出了装着面粉的布袋，用斗碗舀了两大碗出来倒在菜案上，加了些水开始和面，面粉被揉搓成絮状，再加了水后被不断搓圆捏扁，最后成了一个大白团子。

　　盖上了布等着它发酵一会儿，陆景梨抱着一颗脆嫩的白菜回来了，季离接过白菜放在盆里清洗，陆景梨自觉的坐到灶膛后去烧火，自家种的白菜干净，只稍微洗去灰尘就可。

　　洗好了的白菜被季离用菜刀切成条状，加上一些切好的土豆块，待会儿便可下锅一齐炒了。

　　面团发酵好后，季离将其扯成一个个小块，在菜案上撒了些生面粉后，便开始扯面，面块被不断拉扯，变成细长的面条。

　　陆景梨看着他麻利熟稔的手法，叹为观止:“你扯的面条也太好了吧！又长还不会断，哪像我，经常扯断呢。”

　　季离边扯着面条边笑:“可能是面团没有发好，太稀了不筋道便会断，下次我教你和面。”

　　陆景梨往灶里添了一把火:“好呀。”

　　锅里的水已经开了，沸腾了起来，季离将扯好的面条抖散着扔下锅，用筷子搅动着，以免打结粘黏，待面条煮好后，捞起放入一盆冷水中。

　　主食已经做好了，接下来就是做卤子，季离取了一小块儿肉，剁碎了放些葱姜水，待陆景梨将锅烧辣后，取了一块儿雪白的猪油，油烧开放入一勺辣子，再将肉沫和着蒜片翻炒，随即倒入白菜土豆，沿锅边浇入一圈酱油，盖上锅盖焖煮起来。

　　香味已经飘散了出来，季离又将陆景梨随手摘回来的红彤彤番茄洗了，切成丁，再将肉面时剩下的一小点面团子，切成细末，一同掺水煮了，倒上蛋花，搅匀后撒上一把葱花芫荽，加入细盐。

　　想着天热也该吃些酸辣可口的凉菜，昨日挖的野菜正好剩了一些，季离从篮子里挑出一些荠菜，用热油一浇，辣椒，醋，酱油和着蒜末一拌，最后浇了些香油，闻着就开胃，适合夏天吃。

　　菜拌好，卤子也焖熟了，季离找来碗将白菜土豆卤子铲了起来，最后调制了一个辣椒油，撒上半把花生碎和芝麻。

　　用两个竹篮子将饭都装上后，季离和陆景梨一人提着一个饭篮子出门了。

　　到地里的时候，豆子已经快收完了，成捆的豆杆堆在板车上，只需要收回家去，晾晒几天待豆荚干脆后，便可以用竹枷打豆了。

　　“干娘，大伯娘你们都饿了吧，快来吃饭了。”季离将篮子放在田边的一处树荫下。

　　陆景梨手放在嘴边作喇叭状朝地里的父亲哥哥们喊道:“开饭了！”

　　云春丽和邵氏这一会儿功夫也拾得了大半筐豆子，但长久弯腰，免不得腰膝酸软，两人捶着后腰来到树荫下，季离在地上铺了一张竹席，将篮子里的饭取了出来，一一摆上。

　　云春丽瞧着过了凉水筋道的面条，哟了一声，“这面条做的好，配上这卤子，我都馋了。”

　　邵氏也是夸赞不已:“季哥儿这手艺当真是没话说的。”

　　季离将锅里的面条夹出来一一分到碗里，再由陆景梨浇上一大勺卤子，配着辣椒油用筷子一搅拌，直叫人流口水。

　　陆景山和另外两名堂哥回来了，走到田埂边就已经闻到了香味，邵氏赶紧招呼来吃饭。

　　舀好的面条先递给了大伯陆明河，然后给了三位出力的汉子，最后才是他们这些妇人小哥儿，汉子食量大，用的都是斗碗，季离他们使的都是小陶碗。

　　陆景山接过季离递来的面条，菜香扑鼻，他就这么蹲在季离边上就开始囫囵的大口吸溜起来，季离偏头看他，只见他吃的又快又豪迈，不多时便已下腹大半碗。

　　陆景山停住吃面的动作，抬眼正好瞧见季离在看自己，“我吃饭是不是有些快，没办法，当兵时留下的毛病。”在军营里吃饭如果不快，是吃不饱的，有时候还在吃饭，就吹号角要出去迎敌了。

　　季离笑了笑，顺手递给他一碗番茄蛋花汤，“喝点汤吧，免得噎。”

　　陆景山抿了下唇，接过了那碗汤，一饮而尽，然后继续埋头吃面条。

　　其他人也是饿了，一时都只顾得吃面条没人说话，香味飘到隔壁田里，那家人也在树下吃饭休憩，闻到隔壁陆家飘来的饭香味，一时觉得手里的饼不香了。

　　农家人出门做活，都喜欢带自家做的饼子，耐放又顶饱，饿了的时候拿出来就能直接吃，配上一碗凉水，一个就能吃饱。

　　现下他们看着陆家其乐融融的吃着热和新鲜出炉的饭菜，一时也是艳羡。

　　“陆大家，你们这是吃啥呢，老远就闻着味儿了。”索性拉长了脖子朝这边问道。

　　邵氏起身回隔壁吴老二家道:“卤子配的面条呢，做活么，吃点实在的，才有力气。”

　　吴老二和自己两个儿子闻着口水都快下来了，吴老二娘子瞪了三父子一眼，骂他们没出息，不就是面条么，回家她也给做。

　　吴家大儿子苦着脸嚼着手里的干粮，食之无味，抱怨道:“做了一上午活了，就吃点这种没油水的，下午干活都没力气。”

　　吴家二儿子也拉着脸:“娘，我想吃卤子面条，你咋不知道中午做些面条呢，现在闻着陆大家的，我口水都下来了。”

　　吴老二娘子眼睛一瞪，嘴一撇就开始训斥道:“不就个面条么，瞧你们这些没出息的！晚上回家给你们做！老娘中午哪有时间给你们做面条，家里只有我们几个人，我长了三头六臂还是咋的，还能回家做面条。”要怪就怪她家没有陆家那种贤惠的小哥儿。

　　吴老二家的话传到了陆家这里，陆景风吸着碗里香喷喷的面条，高兴道:“还是家里有小哥儿好，如果没有季哥儿，我们就该和他们一样蹲在地里啃饼子了。”

　　陆景洪笑道:“是，季哥儿辛苦了，做的饭也是特别好吃，我还是第一次吃这么香的面条咧。”

　　季离微微一笑，手里端着一小碗面条:“喜欢下次再给你们做，你们出力比我辛苦多了！”

　　陆景梨变吃边邀功道:“我也出力了，怎么不夸我啊！火是我烧的，饭也是我提的呢。”

　　结果被邵氏低斥道:“你呀，没事多像季哥儿学学厨艺，免得让你做一次饭糟蹋一次粮食。”

　　其他人一听都笑了起来。

　　陆景山低眼看了看季离的碗眉头微皱，小哥儿都吃的这么少吗?还是面条不够吃，季离可着他们吃，自己吃不饱。

　　正吃着面条的季离就忽然看见一双筷子夹了许多的卤子放进了自己的碗里，季离一抬头发现是陆景山夹给自己的。

　　看见季离眼里的疑惑，陆景山咳了下，叮嘱道:“多吃一些，你太瘦了。”

　　季离忽的笑开了，嘴角漾起笑来，眉眼柔和:“景山哥，你是不是怕我吃不饱啊?”

　　陆景山皱了皱眉头:“你碗里的也太少了，尽管放心吃，家里的粮够吃。”

　　季离摇了摇头:“我饭量小，吃不了多少的，并不是故意饿着肚子，是真的吃不下，碗里的这些我怕是也咽不下了。”

　　陆景山见他神情并不像是说假话，遂放下心来，伸去筷子将他碗底剩下的面条卤子统统扒拉了过来，一点也不嫌弃，扒着碗沿两三下就解决了。

　　季离见他丝毫不嫌弃自己吃剩下的东西，内心暖的快要溢出胸口，耳朵也微红起来。