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4、奖励 ...

  •   县里给出来的地点大多都是县城里面,少数在周边乡镇。不急着让他们现在就把地点选出来,而是先带上拥有三个名额的老板,去每个地方实地看一看。

      政府的选址还挺多样化的,第一个是县里最热闹的步行街对面,周围来来往往多是年轻人,有位于三楼的空置店面可以留给他们。

      近两年新修建的商品城,商户入驻不少,可惜没吸引到多少人流量,还有几个空着的店面可以由他们选择。

      之前林霁听说过的批发市场,才刚刚开工,要是选在这里,可以专门按照食堂的标准修建,就是要等的时间长一点。

      下一个地点离林家最近,林霁坐在车上想起来,要去的地方就是以前的工商所。林家还去村里做大席的时候,林霁帮爷奶更换和注销营业执照时去过那里。

      前几年工商局变成市场监督管理局,好像是管理的区域又进行了重新划分,县里有几个工商所变更了位置,这地方就空置了下来。

      “这房子是租的,政府交了三十年的租金,如今才过去了十年,空在这里有点可惜。房子当时都是用好材料修建的,若是拿来做食堂,再改造装修一下就能用。”

      带着院子的两层小楼,加起来面积可不小。一层中央是原本的□□大厅,宽阔明亮,右侧包括二楼都是办公室,院里和二楼各有卫生间。

      再往几个乡镇地点看了看,能选择的几个地方面积更大,甚至还有个不再使用的小学。

      其余两个老板如何考虑的林霁不清楚,在看过所有地点后,他确定选择原来的工商所了。

      回去路上就把地点定了下来。

      “你确定吗?不准备再看看?还有时间考虑。”

      林霁坚持。

      在工作人员的的核实下,这地方就划分给了林霁,当场签订了房屋使用合同。

      其余两位老板见林霁决定这么快,有些惊奇,开酒楼的张老板开口道:“小林老板做事还真干脆,不愧是年轻人,哪像我们,人到中年,顾虑太多。”

      另外一位承包多家学校食堂的王老板,上前凑热闹。

      “社区食堂在咱们这是个新鲜事物,就适合有冲劲的年轻人,我看小林那计划书井井有条,指不定以后办的比咱们两家更红火。”

      “两位老板客气了,我在餐饮这方面还是个新人,以后还要向两位多多学习。”

      林霁笑得热情,还主动找两位老板要了联系方式,以后能交流下经验,指不定还有合作的机会。

      经营地址确定后,政府和林霁当天签订了房屋转租合同。林霁抓紧时间跑去体检,给自己办理了一个健康证。然后带着所有资料,去申请办理营业执照。

      营业执照到手的那一刻,许久没有动静的系统,在林霁脑海中蹦了出来。

      新手任务:绑定一家店铺是开业的第一步,您的美食之路将从这里起步!(已完成)

      任务奖励:新手技能×1,基础课程×3,装修图纸×1。

      林霁眨了眨眼睛,没想到还没开业就先领到了新手奖励,心里有些怀疑,是不是他一直没动静导致系统等急了。可惜没研究出系统有智能存在,林霁遗憾地领取了奖励内容。

      在系统界面的我的技能里,出现了食材鉴定技能,而课程学习中解锁了三个基本课程,分别是刀工,勺工和火工。

      林霁在脑海中选择开启食材鉴定,然后在回家的路上,世界都变了个模样。

      所有在大众认知内可归类于食材的物品,上面都标注了别人看不见的等级。

      E级和F级沾染上了刺眼的红色,C级D级是柔和的黄色,B级是悦目的绿色,从E到B级代表着质量越来越好。

      暂时没看有A级甚至更高等级的食材。

      低等级的EF在市场里面较为少见,多是肉眼可见不太新鲜的。

      极少数外表看起来很好,林霁走近仔细鉴定了一下,叶片上没有任何孔洞,仔细闻来菜蔬的气味较淡,有些怀疑可能是有农药残留。

      在菜市场里面专门挑选了B级的食材,购买的时候直接打听了蔬菜的来源。有些是自家种的,还有些来自本县的种植基地,那就是意外之喜了。

      赶紧询问了具体地址和联系方式,迎着对方好奇打量的目光,林霁蹲了下来,笑着解释道:“我打算开个食堂,见你家卖的菜新鲜,想去实地看看,可以的话问问走批发的价格。”

      这会儿人不多,守着摊子的大娘好奇地打听道:“打算开个多大的食堂啊?是在附近不?”说着往林霁手里递了根黄瓜。

      一看就是大棚出来的黄瓜标注着c级,林霁用纸随便擦了擦,送往嘴里咬了一口,黄瓜味有点淡,不过水分十足。

      “我的食堂啊,暂定目标是每天接待两三百人吧。”

      “呦,这在咱们县里可不小了。”大娘瞅了瞅林霁,变得更加热情,“这菜都是咱们樱桃乡的农福农场产的,距离县城不远,你要是去的话,就说是我介绍去的成不?”

      “成啊,大娘你说下名字我记一下。”

      “张秀香,我儿子就在农场里面干活,这个是他老板的电话。”

      林霁留下了张大娘和农场老板的电话,用同样的方式,把其余感兴趣的食材都问了一遍,发现其中一小半都是从农福农场批发来的。

      前几天林霁去周边转悠的时候,对农福农场有着不错的印象,种植科学,管理有序。当时还没有辨别食材的技能,靠着平日的经验就感觉他家菜都种的不错。

      带着满满的收获回去,林霁拿出新办理的营业执照放在了林爷爷林奶奶面前,都到了这个关头,该告诉两位老人了。

      林爷爷林奶奶听着林霁讲述要开办食堂计划,有些缓不过神来。

      这些天看着林霁跑动跑西,猜出来他估计是要留在家乡了,可想过了不少林霁会干的工作,没想到是要开食堂。

      “不行。”林爷爷抬头注视着林霁,以前当大厨的他知道这行业的辛苦,他家孩子大学毕业该找个轻松的工作。

      “就算在外面累了想回来,也要找个在办公室坐着的活计,工资少点都没关系,我们不指望你赚多少钱。”

      林奶奶没有那么激动,可她在林爷爷说话的时候连连点头,对这话完全赞同。

      “爷,奶,我不怕辛苦,我想过很多次回来,能陪在你身边,赚点小钱,要是能顺便造福周围的街坊邻居就更好了。我以前没发冒险,可这次回来正好碰到了这个机会,有政府给我兜底呢,我想要试试去。”

      林霁这时候将和政府合同拿出来,极力夸大了政府的作用。

      两位老人正因为林霁的话愣神,看见合同后赶紧接过来,用只在扫盲班学过常用字的学识,一字一句看过了合同。

      即便不能够完全看懂,但至少能看出来房租减免这项,再加上合同都签了,还是和政府签的,再不想同意事情都成定局了。

      “开食堂可不是这么容易的,现在都准备好什么了?我和你奶多少还能帮帮你。”

      “除了场地什么都没准备好。”

      林爷爷瞪了如今格外不靠谱的孙子一眼,拿出平时用的小本子和笔,喊上林奶奶,开始琢磨着能帮林霁做些什么。

      这几年养病都没有动弹,以前的老关系们该联系联系了。

      林霁高兴地笑了笑,爷爷奶奶生气归生气,在发现孙子有不少事需要他们帮忙后,精神头都变好了不少。

      带着买回来的菜进厨房,林霁找到刀工的基础课程。

      系统课程可以在虚拟教室学习,也可以在现实中学习。

      林霁从菜篮子里挑选了几个土豆出来,家常菜里适合练习刀工的就是酸辣土豆丝了。

      手刚握土豆和刀的姿势,眼前就出现淡蓝色的轨迹,直到林霁的姿势完全和轨迹重新,才会变成正确的金色。

      手腕发力的姿势、刀片抬起的高度和落下的位置等等细节,都被系统标注。林霁不仅没有感觉被束缚住,注意力还变得格外集中,刀片快速落在案板上的声音,慢慢变得规律起来。

      十几秒钟过去,仍然是一个完整的土豆摆在桌面上,可等林霁用手推开,厚度相似的土豆片叠在一起。再次举刀均匀落下,粗细均匀的土豆丝出现在案板上。

      用清水洗去土豆表面的淀粉,热锅烧油,倒入葱姜蒜花椒爆香,再倒入土豆丝。

      勺工和火工课程同时开启,勺子在锅内快速翻炒着,左手掌握着铁锅的移动来控制温度,再适时放入配菜和调味料,诱人的香味扑鼻而来。

      青红椒点缀的酸辣土豆丝被装入盘中,林霁又快炒了一份莴笋肉片,闻到香味的爷爷奶奶进来拿出碗筷,先把米饭盛了出来。

      林爷爷一眼就注意到那盘土豆丝,这道菜看似简单,对刀工火候都有一定要求。

      在家里没做多久的饭,他家孙子的刀工就进步了不少,土豆丝大小合适,均匀程度比以前好上许多。打眼看去,土豆丝不粘锅不发黑,轻轻夹上一筷子,入口酸中带着点微辣,脆爽的口感让人欲罢不能。

      莴笋炒肉同样脆嫩爽口,清爽的莴笋搭配着滑嫩的肉片,口感极为丰富。两道菜都格外下饭,要不是林霁考虑到土豆也是主食,控制了两位老人盛饭的量,今晚上非要吃积食不可。

      吃完饭,林霁带着爷爷奶奶去了趟食堂的选址,既可以消食,两位老人还能顺便去实地看看,心中才有数。

      又过去两天时间,林霁才光明正大打印出出现在手机上的图纸,将图纸交给负责联系装修的政府部门,顺便催催他们尽快联系人员开工。
note 作者有话说
第4章 奖励

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    作者公告
    预收:《熟背课文后十项全能》、《黑科技大佬只想种田》、《直播通古代之跟着课本去旅行》,求收藏~ 已完结: 现耽种田《回到老家开农场》《今天开始做神农》《培育大师(种田)》 无cp末世《无限灾难求生》《无限灾难生存》
    ……(全显)