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12、美食反应 ...
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夜晚,掌柜八叔站在方尘明面前,说着这十几天的细账。
“侯爷,总算下来一共盈利一万二千三十一两。”八叔说道。
听到这个数字,方尘明也不禁吓了一跳。这比侯府去年整年的收入都还多,这才半个月啊!
“八叔,你做的不错,辛苦你了。”方尘明夸奖道。
“这样吧!你抽出一百两,奖赏给厨房那几位老厨师,另外拿五十两赏给那些酒楼下人。”侯爷方尘明想了想道。
他知道那几位老厨师对自己的忠诚。
“你再抽出五百两,带回去!”侯爷继续说道。
“啊!侯爷,这太多了,受之无愧啊!”八叔激动道。五百两啊!巨款了。
很多人不知道一百两以为很少,要知道在这个朝代,一两相当于我们人民币一百块,一百两就等同于一万块,平民收入一个月最多也就三五两银子。还是稳定的时候!
“不必客气,你就好好安排吧。”方尘明笑着说道。
八叔点了点头,感激涕零。
几天后,方尘明走进了酒楼,心情愉悦。
他看到厨房里的老厨师们正在忙碌地准备晚餐,井然有序。
这几位老厨师多年来一直为侯府服务,对于每道菜品都了如指掌。他们热爱烹饪,对料理的追求使他们的手法独特,味道绝佳。
“老范,家宴要主菜几道菜?”方尘明问道。
“侯爷,有一道银鳞宝莲,一道百味鹅,还有一道滑肉丝。”老伯回答道。
再加道东坡肉,酸甜排骨。小方鸣可喜欢吃这两道菜了!
方尘明点了点头然后转身走出厨房。
他走到大堂,看到酒楼的下人们正在兢兢业业地为客人服务,笑容可掬。
他们在繁忙的工作中始终保持着礼仪和微笑,不断满足客人的需求。
方尘明感到自豪,这些小二的努力使得侯府的酒楼声名远扬。
满香园里,掌柜,你们这菜式味道不对啊!
就是,这东坡肉一点不香,还有一股骚味。
我这道酸甜排骨,甜死人,根本吃不下去。
……
每一桌客人,都在反应菜品的缺陷。
又说跟五福楼的一样,更上一层楼,骗人啊!
一个粗壮的汉子叫喊着。
没错,味道都不行。
完全没有那种美味。
样子是差不多,就是里面吃起来跟以前的一样,一点都没有改变。
浪费我的银两。
每个人都激动的叫喊。能来满香园基本上都是有点身份的老顾客,满香园的做法实在让他们寒心。
大家别这样。这些都是我们店里老厨师精心,味道不会相差太多。
满香园的马掌柜说着,头上的汗都急出来了,这是什么意思,样子差不多,味道肯定也是,用不着那么激动。
满香园的掌柜马掌柜看着众多不满的顾客,心中十分犯愁。
满香园原本有宰相这个大后台,来的客人都是顶级名流权贵,但自从五福楼新菜式推出,忧心忡忡的顾客们的反馈让他十分困扰。
这种现象不止满香园,天香楼,百味馆,牛家宴……等等
都在反应新菜式的问题。
他们基本上知道,味道还是比不上五福楼。
今晚宴餐,方鸣全家,方尘明的唯一的妹妹,跟妹夫也来了,也就是方鸣姑姑,姑父。
这个晚上,显得格外喧闹。方鸣姑父肖云,是一位工部右侍郎,担任着重要的职位,虽然地位不算很高,但权力却是实打实的,是宰相都不敢轻易打压的人物。
肖云之父是朝中的正殿大学士之一,作为六大学士之一,宰相对他也是非常尊重的。因此,肖云本身就有着来自家族的声望和地位。他的婚姻选择方鸣姑姑也是经过上一辈的交情,门当户对,才会有这一场缘分的降临。
在宴会开始之前,桌子已经摆满了佳肴美酒。宾客们陆续到来,人声鼎沸,气氛热闹非凡。
夜幕降临,烛光摇曳,宴会正式开始。侯府内华灯初上,众人分座而坐,谈笑声不绝于耳。方鸣全家与肖云坐在一张圆桌旁,闲谈着家常事务。
方鸣妈妈笑眯眯地对妹夫说:“云儿,你工部的事务一定很繁忙吧?”
肖云微笑答道:“是的,工部的工作确实不轻松,但也是我应尽的责任。”
方鸣姑姑方月莹眨巴着眼睛,玩味地看着方尘明,接着对大嫂方鸣妈妈道:“嫂子,你知道云儿是如何对待那些污染环境的工坊吗?他总是不留情面。”
方尘明笑了笑,回答道:“云儿是个有正义感的人,他一直力图改善工坊的环境污染问题。这也是他因为在工部任职受到更多人尊重的原因之一。”
方月莹对着满桌都快吃光的菜肴,笑着道。
听说这次新菜式有我们家最小的宝贝侄子功劳哦!是不是啊!,说着还去摸方鸣的头。
方鸣对着自己姑姑也不在意她的骚扰。
边吃边说,我功劳最大了,你们不能抢!
哈哈哈……
众人都笑了
宴会进行到深夜,欢声笑语不断。方鸣全家姑丈家度过了一个愉快而难忘的夜晚。