《穿到六零艰难生活》魔女宅宅

57、帮手

　　“呦，真把我当手下了，这就分配上工作啦。”燕亭山打趣道。
　　雯雯听到这话，瞪了一眼燕亭山“就说帮不帮，别那么多废话。”燕亭山感到雯雯的怒气，马上说：“帮，没说不帮，我在这边有点人脉。明天就去找人。”
　　“行，交给你，我放心，还有就是去找找看有没有人卖四合院，记下来，等我放假了，和你一起去看，放心我有钱。”雯雯看燕亭山靠谱，就把买四合院的事情交给他。
　　“放心，没问题，对了，一会别走，咱一起吃个饭吧。”雯雯想了一下，一会反正也没事，就同意了。等瘦干回来，三个人就奔着出名的烤鸭店去了。到了烤鸭店，点了只烤鸭，又点了点招牌菜，等着上菜的时候，居然有熟人进来。
　　“陈小慧，你怎么在这？”雯雯看到陈小慧自己进来，觉得有些奇怪，怎么自己来吃饭嗯。
　　“雯雯，你也过来吃饭，我是听说这烤鸭好吃，就想来尝尝，你们都有事，我在这里又没有什么朋友，就只能自己来喽。”陈小慧看到雯雯很开心，谁也不想自己吃饭。
　　“那我们一起吧，正好我和朋友也刚来，再加只烤鸭的事，过来一起吃吧。”雯雯热情邀请陈小慧一起，陈小慧也同意了。雯雯简单介绍了一下双方，这时烤鸭也上来了。烤鸭的外形精美，色泽诱人。烤制后，鸭子的皮肤呈现出金黄色，光滑而有光泽。皮肤上还有一层薄薄的脆皮，吃起来酥脆可口。整只烤鸭切割成片后，每一片都均匀而薄，鸭肉鲜嫩多汁。整只烤鸭摆在盘子上，形状完整，栩栩如生，给人一种美感。
　　这烤鸭烤制时使用特制的调料和独特的烤制方法，使得烤鸭散发出浓郁的香味。烤制过程中，鸭子表面的香料渗入鸭肉内部，使得每一块鸭肉都带有香料的香气。烤鸭皮的香味独特，脆皮的香气与鸭肉的鲜香相互交融，令人垂涎欲滴。
　　雯雯尝了一口，刚放到嘴边，香味扑鼻，让人食欲大增。烤鸭的味道鲜美独特，口感丰富。烤鸭皮酥脆，入口即化，咬下去有一种独特的嚼劲，让人回味无穷。鸭肉鲜嫩多汁，肉质饱满，口感丰富。鸭肉的脂肪分布均匀，既有嫩滑的口感，又不会过于油腻。烤鸭的味道醇厚，带有淡淡的甜味，让人一尝难忘。
　　“大家快吃，真的不错。用饼卷起来放点黄瓜丝和葱丝，再放点甜面酱，尝尝，真不错。”雯雯包了一个给陈小慧，陈小慧接过烤鸭卷尝了一口，好吃。
　　烤鸭的鸭皮本身就有一些甜味，单独装在一个盘子里，蘸上了白糖之后，可以把甜味发挥到最大极致，吃起来又甜又鲜。雯雯让大家尝尝，燕亭山按照雯雯的吃法，尝了一口，真的很好吃，毕竟这个年代，能吃到肉就不错了，何况这么好吃的烤鸭。
　　点了道宫保鸡丁，宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“酸酸”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。大家吃了都觉得不错。
　　还有一道糟溜鱼片，糟溜鱼片是一道山东地方名菜，属于鲁菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。据说明朝隆庆年间，兵部尚书郭忠皋回乡探亲，从老家福山将一名厨师带回京都。适逢穆宗皇帝朱载垕为宠妃做寿，宴请文武百官，郭尚书便推荐福山厨师主持御宴。那厨师使出全身技艺，令御宴一扫旧颜，满朝文武无不开怀畅饮。朱载垕至翌日日上三竿，方才酒醒，品之口中仍然美味不绝，对福山厨师深为叹服。数年后，那位厨师告老还乡。一日，朱载垕龙体欠安，不思饮食，甚念那福山厨师做的“糟溜鱼片”。大家尝了一口，真是美味，可以说是值得这个价钱。
　　吃完饭，雯雯就和陈小慧回去了，回到宿舍，雯雯还和大家谈论今天吃到的美食。崔甜也说：“是啊，我也爱吃那家老字号的烤鸭，就是不便宜啊。”
　　雯雯说：“是啊，花了好多钱呢，幸好我那朋友有钱。”雯雯不想营造有钱人设，只能推说朋友有钱，陈小慧吃的不多，雯雯也没跟她摊钱，告诉她是朋友请的，小慧非说下回要请回来。