8、大餐 ...
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赵力带来的渔网不大，本身这是条小河，也长不出什么大鱼。他将渔网展开，两臂一挥，渔网便被撒进河里。
林苗只觉得眼花缭乱，赵力几个动作下来，缠作一团的渔网就被展开扔进水里了。
“你真厉害！”林苗眼睛亮晶晶的看着赵力眼里的崇拜毫不掩饰。
赵力一个踉跄差点栽回水里，他摆摆手：“这没什么，村里人都会，你要是想学我下次教你怎么用。”
“好！”
渔网放进去还得等到下午才能收，赵力带林苗摘了些果子，眼看就要到午饭时间，他们索性收拾东西先回去，等下午睡过午觉再过来。
昨天的鹿肉今天得赶紧做了，不然就坏了。只是林苗盯着这头完整的小鹿，一时不知道如何下手。
“我来。”赵力看出他的困扰，接过菜刀，在脖子最下方割开一道口子，顺着这个口子细心地将鹿皮剥下来。
“鹿皮要扔掉吗？”林苗觉得有些可惜，听说鹿皮很是保暖，也许可以给赵力做双手套。
赵力几刀下去，将鹿肉剁成大小均匀的块儿，这才放下菜刀站到一边。“你若喜欢，我去给它鞣制了，给你做双手套。”
他们俩竟是想到一处了。不过林苗不打算给自己做，赵力常出门，肯定比他更需要。但他也没直接开口反驳赵力，等他做好了，赵力就是有意见也没用。
“好，你先出去吧，厨房太热了。”林苗将鹿肉装进盆里，心里琢磨着怎么做。他上辈子可没吃过这个，闻着有些腥膻，有点像牛肉和羊肉的结合体。不如就依着做牛肉的方法去做。
下山的时候薅了两把青花椒，正好可以加到鹿肉里。厨房里还有小半坛辣酱，闻着也挺香，应该也能放进去。
林苗用井水细细洗掉鹿肉上的血迹，他觉得这肉有些瘦，不如切块肥腊肉进去一起烧，免得做出来太柴。
鳝鱼也带回来了，赵力拿了个小盆，拎到外面去杀。今天中午的菜倒是丰盛。
林苗切了半块腊肉，放到锅里和猪油一起炒。他只放了一半，剩下的一半一会儿用来烧鳝鱼。
腊肉在锅里渐渐变黄，丰富的脂肪被煸出来。林苗把姜蒜放进去爆香，然后倒进鹿肉慢慢翻炒，炒干表面的水分。
鹿肉慢慢变得紧实起来，林苗倒了点白酒进去，用来去腥。等到酒挥发得差不多，就可以加调料了。林苗浅尝了口辣椒酱，香而不辣，就是有些咸，等会儿盐可以少放点。
辣酱和鹿肉一起炒香，林苗又加了些大酱让口味更复合，这下是真不用放盐了。
赵力拎着收拾好的鳝鱼进来，厨房满是鹿肉的香气。只是林苗有些犯愁，只有一个锅，炖了鹿肉就没别的锅烧鳝鱼了。
“还有个泥炉，拿出来用砂锅做可以吗？”赵力突然想起工具房里还放着一个小泥炉，以前老猎户买来烤红薯的，买的时候还送了一个砂锅，这会儿正好能用上。
“行啊，砂锅做出来更香呢！”林苗同意了，这下说不定他能尝试用鳝鱼做噘噘煲呢。
噘噘煲是广东那边的特色菜，就是肉和菜炒完之后放进砂锅里继续升温，锅里的菜在高温的作用之下会酝酿出浓郁的味道，让人欲罢不能。林苗有幸在出差的时候尝过一次，当时就惊为天人，可惜没机会复刻。
赵力用布擦掉泥炉上的灰尘，砂锅也用井水洗的发亮。他从灶台下面夹出几块通红的木炭放进泥炉里，林苗把砂锅放上去升温。
砂锅的水分渐渐被烘干，林苗把剩下的腊肉放进去炒。砂锅温度要低些，腊肉恐怕得多炒会儿才能出油。林苗利用这个时间，用菜刀把鳝鱼拍扁，然后改刀成一寸半长的鳝鱼段，这样肉不会柴，还容易入味。
葱姜蒜放进油锅煸炒，林苗还放了几颗青花椒下去爆香。放进切好的鳝鱼段，加大酱和盐一起翻炒，林苗又放了点白酒去腥。鳝鱼稍微炒会儿就可以加水炖煮了。
两道菜都下锅了，林苗热出一身汗。烧鹿肉那会儿他闻见那个香味还觉得饿了，现在却是胃口全无。这个天气，热的人都没法吃饭。
赵力发现林苗脸色有些发白，连忙把人带出厨房。他看林苗的额头都是汗，便打来一盆凉水给林苗擦脸。
“太热了，我觉得我中午都不用吃饭了。”林苗趴在桌子上生无可恋，他来到这个世界，唯一想念的就是空调。
赵力有些自责：“怪我，天这么热还让你干真么多活。”
“这跟你有什么关系，是我自己身体太差了……”林苗的声音拖的很长，没精打采的趴着。终于能体会到以前看电视剧病弱主角一天什么也没干就累的倒下的感觉了，以前他还觉得是夸张，现在看来，也不是没有这个可能嘛。
赵力把屋里打量一圈，突然看到今天带回来的那些野果子。他把果子洗干净，把汁儿挤出来，然后放进井水里湃了会儿，端给林苗喝。
果汁酸酸甜甜，被井水冰过之后更是可口，一口下去林苗感觉自己满血复活。
“味道真不错，你要不要也尝尝？”林苗赶紧自己舒服多了，抬头发现赵力还是紧蹙眉头，像是还在怪自己。林苗有意逗逗他，端起杯子作势要喂赵力。赵力脸上看不出什么，耳朵都红的发烫，最后还是就着林苗的手喝了一小口。
“嗯，还行。我不爱喝，你喝吧，喜欢我一会儿再给你做。”赵力借口去看看锅里的菜，跑的比兔子还快。
林苗有些好笑：昨天晚上要牵手的时候可看不出赵力有哪儿不好意思，现在倒是这么容易害羞，白天的赵力是一种性格，晚上又是另一种，真让人捉摸不透。
赵力在厨房冷静了会儿，哥儿端着杯子要喂他的时候，眼睛里都是水光，像是一只撒娇的小狗崽，让人不得不心软。这青天白日的，还是不要想些乱七八糟的东西。赵力把心里的小盘算都压下去，开始盯着滋滋作响的砂锅。
砂锅里的声音渐渐变小，赵力揭开锅盖，里面的汤马上就要收干了。他把林苗喊进厨房。
鳝鱼烧的鲜亮，肉眼可见的多汁。林苗切了几个新鲜的青椒进去一起炒，等香气出来之后他盖上锅盖，让赵力端到桌子上。
锅里的鹿肉也炖的差不多了，林苗把剩下的青花椒全部加进去，一时间更是香味扑鼻。不知道是不是喝了果汁的原因，林苗这会儿闻着香味，觉得自己能吃下两碗饭。
他加了大火收汁，出锅前撒了一大把野山葱。
鹿肉烧的浓油赤酱，微辣更是突出了它的鲜美。肉炖的酥烂，稍微嚼几口，青花椒的异香就充满口腔。鹿肉比牛肉香，比羊肉瘦，林苗吃第一口的时候都被惊艳了。
鳝鱼带着浓郁的青椒和大蒜的香味，肉嫩的一碰就掉，半点腥味都吃不到。里面的腊肉不仅去了鳝鱼的腥，还添加了几分猪肉的香气。两者配合在一起，味道更上一层楼。
林苗和赵力今天可是美美享受了一顿大餐。
吃完饭，林苗没去睡觉，而是和赵力把鹿肉全都切成大小均匀的块儿，一会儿睡起来要把它们用盐腌了，现在先洗干净放在阴凉处把水晾干。
作者有话说
第8章 大餐
，还差 