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5、炖鸡 ...
赵力和林苗两个人紧赶慢赶,总算是在午饭之前赶到了。
林苗仔细打量着眼前的木屋:看着有些旧了,不过能看出来用的木头都是好木头,又粗又长。这也难怪,山上别的没有,木材还能少了吗。
林苗还发现木屋旁边建了一圈围墙,都是半人粗的木桩直接打进地里做出来的。大门也建的又高又结实,门栓都有三道,和村里的房子不太一样。
赵力看出了林苗的好奇,开口解释道:“山上有猛兽,房子就建的结实了些。这屋子建了有几十年了,虽然看着有些旧,但是住人还是没问题的。”
林苗点点头,木屋虽然不大,不过厨房卧房都有,院子里还有三分田,看来以后可以试试自己在家种菜。
赵力把工具收拾好,拿出从山下带上来的吃的,准备去做饭。林苗赶紧拦住了他,拿着东西自己进了厨房。
赵力之前打的山鸡还剩了一只,他拿盐抹过了,放了几天倒是也没坏。林苗看着微微发黄的鸡皮,看着篮子里还有几个土豆,决定炖个鸡。
林苗用清水把鸡皮上还没化掉的盐洗干净,这鸡有些瘦,没什么油。所以林苗热锅的时候特意多放了两勺油。不过他放完才想起来在这个世界,油是个金贵东西,他放了这么多油,赵力会不会觉得自己不会过日子啊……
赵力本来在生火,结果抬头看见林苗有些忐忑的眼神,又顺着他的视线看到锅里的油,顿时了然。
“我喜欢吃油大的菜,你随便放。等过些日子我去打头野猪用来熬油,不用担心没得吃。”赵力牵着嘴角露出一个安抚的笑,不过他平时笑得少,现在特意露出个微笑,看着倒有几分滑稽。
林苗也险些被逗的笑出来,不过他及时忍住了。既然不用担心油不够用的问题,林苗就放开手脚准备大干一场。
他把鸡剁成小块儿,先在热油里爆香大蒜和辣椒,然后把鸡肉倒进去翻炒,炒的鸡皮发黄之后,放了两勺大酱。这个世界还没有酱油,不过有大酱,用来烧菜味道应该也不差。
林苗往锅里倒入热水,盖上锅盖炖着。土豆有些小,削完皮也不用改刀了,等鸡肉炖软些直接放进去就行了。
经过十几天的相处,林苗发现赵力比起米饭更喜欢吃面食。而且这只有一个锅,炖了鸡就没法煮饭了。林苗干脆揉了些软面团,在鸡炖的差不多的时候把土豆放进去,然后把面团放在手里摊平直接贴到锅沿上。
十几分钟之后,鸡肉软烂,土豆多汁,饼子也有一层薄薄的焦壳,香的不得了,这下就可以开饭了。
赵力在林苗做饭的时候也没闲着。把柴添好之后,他拿布把家里擦了一遍。哥儿都爱干净,房子破点没事,可不能太脏。
林苗找了个大陶盆出来,把鸡肉盛出来,饼子浸在汤里吸汁儿。
“吃饭啦!”林苗把碗筷摆好,喊赵力过来吃饭。
赵力早就闻到香味了,不过他对口腹之欲没那么看重,所以一直埋头打扫卫生,直到林苗喊他,才把手洗干净,坐下来准备开饭。
林苗夹了个鸡腿放在赵力碗里,然后自己迫不及待吃了块土豆。又香又糯,还带着酱香和一点点的辣味,特别开胃。
赵力吃了一口鸡肉,也被林苗的手艺惊到了。山鸡都比较瘦,肉就柴一点没那么好吃。但是林苗做出来的鸡肉就很嫩滑,鸡皮劲道,里面肉却多汁柔软,不比他之前在酒楼里吃的差。
林苗见赵力吃完之后眼睛都亮了,也觉得很开心。他又给赵力夹了个浸满汤汁的贴饼子,语气很是期待:“你尝尝这个。”
赵力咬了一口,饼子很劲道,但是又有味儿,底下还带着一层脆壳,焦香十足。
林苗见他两三口就吃完了一个贴饼,就知道赵力肯定喜欢吃。他把盆往赵力那边推了几下,示意赵力自己夹:“喜欢吃就多吃。你是不是更喜欢吃面食,等下午有空我发些馒头。”
赵力愣住了,他没想到林苗这么心细。他不挑食,只要能吃饱肚子,吃什么都一样。不过确实吃面食的时候会觉得更有胃口。养了他十几年的老猎户都没注意到,林苗和他一起不过吃了半个月的饭,就发现了这一点。
苗哥儿是个好夫郎,对自己这样上心,我以后肯定好好干活,不辜负他。赵力暗暗下了决心,他见林苗只夹着土豆吃,还以为林苗是不敢吃肉,于是把剩下的鸡腿和两个翅根都夹给了林苗。
“你多吃肉,把身体养好。”
林苗赶紧用手扣住碗口,防止赵力再给他夹肉:“我吃不了那么多,不用给我夹了。”比起鸡肉,林苗更喜欢吃炖软的土豆。赵力也看出来了,所以后面他一块土豆都没吃,都留给林苗了。
看来今年可以种两亩土豆,林苗喜欢吃。
两个人说说笑笑,把一大盆菜吃的干干净净,贴饼子林苗只吃了一个,剩下的都被赵力解决了。
吃完饭,赵力死活不让林苗洗碗,自己手脚利索的收拾好厨房。
“你去睡会儿,中午太热了,你受不住。我天黑之前会回来,不用急着做饭,等我回来再做也行。”赵力见林苗吃完有些犯困,干脆把他赶到卧房睡觉,自己拎起打猎的家伙事儿出门了。
林苗中午吃的太饱,眼下确实有些犯困,在床上没一会儿就睡着了,闭眼之前还不忘提醒赵力注意安全。
山里这会儿倒是安静,估计那些小动物们也在睡觉,没有那些鸡鸣狗叫,倒是好睡。
林苗今天起的早,又走了那么久的山路,早就累了,所以这觉睡的又长又沉,再醒过来的时候,太阳都没那么烈了。
他把被子叠好,琢磨着晚上给赵力做点什么。
林苗手脚麻利的发了一盆面,准备一会儿蒸馒头。不过今天刚上山,没去挖点野菜回来。晚上做点什么下饭菜呢?
他发现赵力带了半筐新鲜辣椒上来,篮子里还有两块腊肉,要不炒个青椒腊肉,配着馒头,应该不错。
点点收藏吧宝宝们,这本如果后续入v了立马开新的种田文[亲亲]
作者有话说
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第5章 炖鸡
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作者公告
番外预计25号后开写 目前有一个宝宝想看昶霜和小宝的故事,安排! 另外,作者的新书《晚来秋》by我爱吃大馒头正在连载,有兴趣的朋友可以去看一下。 不在此作者专栏里哦 请搜另一个账号“我爱吃大馒头”,即可阅读
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