《三稔樹下》星空下的粒粒子

26、炸蛋虎皮豬蹄螺螄粉火鍋（二） 两人穿街走

　　两人穿街走巷，七拐八拐地回到咖啡馆后门，还没进去便已听到从后院传来的笑声和交谈声。

　　坐在后院面向门口喝茶的人率先注意到有人，当下就露出笑脸挥挥手：“余晖可终于回了啊。哟，还带上了秦晓，你俩是悄悄约会了吗。”

　　两人神情一个比一个平静缓和，秦晓脸上漫起笑意：“不是，刚在路上碰到的，我和朋友吃午饭离开的时候正好碰上。”

　　“碰上了正好，刚牧远还说等余晖回来就问问你，要是晚上有空又能接受螺丝粉的话就过去接你。”夜未棠展颜笑道，“现在刚好，你注定是我们吃货小分队的人了。”

　　“别站着说，都坐下来聊。”言沐轩和文琛站起来准备帮忙拼桌子搬椅子。

　　穿制服的服务生迅速出来把桌子拼好，再捧着茶盘走来，悄无声息地将东西摆好，长长的桌子上面摆放着各种各样饮品和鲜美的水果。

　　余晖环顾四周，问道：“小圆圆呢？”

　　夜未棠抬了抬下巴示意厨房方向说：“他在厨房，一回来就钻进去了，为你煮螺狮粉火锅的汤底。”

　　“那我去找他。”余晖手里东西也没放下，急冲冲地转身就往厨房大步迈去。

　　夜未棠几乎被他脸上笑容给闪了一下，忍不住转头问秦晓：“他碰上啥好事了，这么高兴？”

　　只见对方微笑沉吟一下，“他不是一直都这样么。”

　　“也是，”夜未棠点点头，又加上一句，“一直都傻兮兮的。”

　　“言工今天去了楼盘那盯装修，效果怎么样？”秦晓抬眼看见言沐轩，顺口问到。

　　“还不错，我今天看了看进度，你们差不多也要进场了吧。”言沐轩和秦晓都在同一个项目组里，聊起公事来喋喋不休。

　　而文琛和夜未棠也没闲着，偶尔加入偶尔单独闲聊，后院顿时有些热火朝天。

　　后院到厨房也就几步路的距离，余晖几步便到了厨房。

　　“回来了？”

　　“嗯。”

　　螺蛳们早已被服务生们剪好清洗好放在盆中。余晖来到厨房的时候，牧远正准备把盆中的螺蛳炒了。

　　大把的姜丝蒜片在热油中充分激发了香味，锅中青烟滚滚。牧远把稍稍滤干水份的螺蛳往锅里一扣时，螺蛳壳和锅相碰的声音激烈爆开。

　　硬壳的螺蛳在锅铲的翻炒中不停的碰撞，清脆的碰撞声不绝于耳。螺蛳并不像肉类一样加了酱料之后就能闻到鲜明的肉味，它是一种需要靠调味料激发滋味的食材。

　　余晖喜欢吃辣口的螺蛳，所以牧远在炒的时候加了辣酸笋入锅，浓郁的酸辣味快速弥漫开来。

　　“你要不要问问秦晓吃不吃螺蛳粉火锅，如果吃就接她过来。”牧远如是说，手上活儿也没停，不断翻炒加料。

　　正上上下下打量牧远翻炒螺蛳底料的余晖听到这儿，不禁乐了：“嘿，都不用特地去约，刚出去闲晃就把她捡回来了。”

　　牧远瞥了余晖一眼，心说他捡什么捡，猫还是狗啊，捡回来。最终他只是无奈地问道：“怎么就碰上了？”

　　“她刚好和朋友在北山吃完饭离开，”余晖挠下脸颊嘻嘻哈哈，“我路过就把她带回来了。”

　　牧远“哦”了声，快速瞅了一眼余晖胸前抱着的纸袋子，“买东西了？”

　　“喔！对！这送你的，卡片包，我俩一人一个，你可以挑颜色，看你喜欢哪一个。”余晖边说边转头对牧远笑眯眯说。

　　牧远弯了弯唇角，并未接话，连看了余晖的脸好几下，慢条斯理地提醒道：“拿去办公室里放着吧，厨房和后院一股酸笋味，等下熏入味儿了都。”

　　此时的锅中热闹非凡，青黑色的螺蛳浸在酱汁中随着滚沸的气泡微微动弹着，螺蛳壳中夹杂着姜片和酸笋丝，酸辣鲜香的滋味直冲口鼻。

　　最后加入的调味料翻炒均匀后，牧远便加水开始熬煮火锅汤料，螺蛳受热之后上方的盖子便会脱落，肥嘟嘟的螺蛳肉浸在金黄酱色的汤汁中，看着无比诱人。

　　余晖点点头，刚想把东西送去办公室，却迟迟挪不开脚步。锅里实在太诱人，他没忍住不顾烫，用公筷夹了一只螺蛳上来，轻轻一啜，鲜辣滚烫的螺蛳肉应声出现在了唇齿间，酸辣鲜香的螺蛳肉又肥又嫩，他满意的点点头：“唔 … 好吃！”

　　暂时满足口齿之欲的余晖把筷子往牧远手上一搁，拎起纸袋往厨房门口走去，边走还边说道：“我先去放东西了，你今晚回家时记得提醒我拿回去。”

　　“好，你放好就直接去后院吧，我这边也弄好了。”

　　随后牧远和服务生把螺蛳粉火锅端去后院，霸道的气味席卷周围的空气。

　　为免影响咖啡馆，他们甚至还是用了专业的空气净化系统和清新剂，以确保咖啡馆内闻不到任何螺蛳粉火锅的味道。

　　沸腾到冒泡的锅底，满满的锅内已经放置了螺狮、酸笋、虎皮猪手和虎皮鸭掌，另外还有些没放下去的配菜炸蛋、螺蛳粉和杂菜。

　　牧远还另外配了一大碗满满滚烫酸笋条，让喜欢吃劲辣的朋友加到自己碗里。

　　大伙闻着味儿舔了舔唇，肚子已经开始蠕动。

　　牧远先举杯说：“吃货小分队又一次齐聚，欢迎大家。”

　　众人纷纷客气，一个不落，全都陪着牧远干了第一杯杯中的酒。

　　这是他精挑细选了一瓶红酒，不知道从什么时候开始，市面上流行着一句话，螺丝粉配葡萄酒、辣火锅配鸡尾酒。

　　牧远选的这瓶酒口感饱满，适合传统的中式料理，一酒配多菜，口感甜美、果香浓郁的风格对搭配传统中菜有着较高包容度，另外就是红葡萄酒的浓郁果浆香味，搭配螺蛳粉火锅，还特显惊喜。

　　余晖接过醒酒器也不管其他，干脆地再倒了一杯冲大家举举，然后开开心心说了一声“美食配美酒！干杯！”便又一口干了。

　　他今天兴奋，可能和牧远说开了有关，眼中积蓄好几天的沉郁也散去不少。

　　如此几杯过后，不知不觉中醒酒器里的酒已消耗了一小半。

　　放下酒杯，余晖呼出一口气靠在椅背上，他站起来拿醒酒器绕着桌子为大家都加了些酒，边上酒边说：“快试试火锅吧，虎皮猪手和虎皮鸭掌已经煮得非常软烂了都。”

　　牧远闻言一笑，起身把软烂到脱骨的猪手夹到余晖碗里，又说了一句：“大家自便啊，喜欢哪块儿夹哪块儿，别客气。”

　　嗦螺蛳是一件技术活，有些人一吸一吐之间速度快如闪电，有些人对着螺蛳一筹莫展不知道该怎么把肉从壳子里弄出来。不过牧远选用的螺蛳体型很大，而且已经煮的脱壳，因此大大减少嗦的难度。

　　而螺蛳粉火锅精华中的精华便是炸蛋，堪称人类的快乐，蛋饼焦脆的外衣吸满螺蛳粉汤汁，一口咬下去，确认是当之无愧的灵魂配料。

　　夜未棠这时也吃上了一口炸蛋，几秒即可捞起的奇妙软糯酥脆感，她仰起脸，一边吹着滚烫的热气，一边激动道：“太好吃了！果然是灵魂配料，一口入魂！”对炸蛋赞不绝口。

　　“是吗？”文琛马上也夹了一块儿，文琛表示这还是他第一次吃螺蛳粉火锅，对吃喝玩乐算是比较娇气的一位，追求各种高大上且精致的人物事。

　　他小心翼翼的将炸蛋塞入口中，酸辣的滋味充盈了口腔，文琛的眼睛瞪得大大的。细细一嚼，浓稠饱满的汤汁在口腔内爆开，出乎意料的吸汁入味，给人一种不够尽兴的感觉。

　　“怎么样？”言沐轩挑挑眉宠溺笑道：“好吃吧！”

　　“确实好吃，远哥厨艺真的无人能比了，谁嫁了谁三生有幸。”文琛笑道。

　　牧远听了只是笑笑，下意识往余晖看去，余晖专注于吃，动作行云流水，嘴唇都被辣得殷红，白皙的额上泌出细白的汗珠，唇齿间的白牙舌尖令牧远耳朵一热。

　　没一会儿余晖旁边的螺蛳壳、猪手鸭掌骨头就堆成了小山，他鼻尖辣出了汗珠，嘴唇也开始发肿：“啊！好过瘾！”他辣得连连哈气，只好停下来喝口酒缓一缓。

　　可可爱爱！

　　大家边吃边聊，直到锅里的所有猪手、鸭掌、螺蛳都被捡拾一空。锅里终于空出位置，牧远把粉放入锅里让汤汁包裹着煮一会儿，泡制出真正的螺蛳粉，一道鲜美至极的主食。

　　文琛是个吃粉不太爱喝汤的人，但是这一次的粉汤被他全部喝掉了，这粉汤实在酸爽，那浓郁厚重的口感，比吃料都满足。

　　他连吃了两碗粉后，才心满意足的放下了碗筷，舔了舔唇角，开玩笑道：“好吃！远哥手艺无敌！小轩轩，要不是先认识你爱上你，为了这手艺，我可能真的会爱上远哥。”

　　言沐轩佯装生气地捉著文琛，郁郁寡欢质问道：“你这就公开表白也不怕我吃醋吗？”

　　“赏你一口螺蛳粉味儿的吻，”文琛朝言沐轩嘴角“啵”的一声亲吻过去，继续说道：“别吃醋呀，这不是有前提么，前提就是没认识你之前啊，现在已经认识了，假设不存在。”

　　“咳咳，”余晖干咳两声，挑眉维护道：“兄弟，这重点也不对啊，即便你爱上了，我家小圆圆也不会喜欢你的。”

　　文琛嘴角噙着坏笑，“他喜不喜欢你怎么知道，说不定远哥就喜欢我这样的？”

　　“不可能，要喜欢也他只喜欢我。”余晖不假思索自信满满且斩钉截铁地加速反驳道。

　　“喔 … … ”文琛这才满意地收回视线，唇角的轻笑更深了几分：“这样啊，也对，远哥就是喜欢也只会喜欢你，哎呀，瞬间羡慕晖哥了，毕竟远哥真的特别招人惦记。”

　　文琛说到此，众人都笑了，只是心思各异。

　　文琛、言沐轩、夜未棠安心地笑了，秦晓笑中带一丝苦涩，而主角儿牧远，笑容有些复杂，有宠溺，有感谢，但更多的是甜蜜。

　　知道大家有心想要推一把，他也静观其变，当然他不可能让余晖被逼迫太紧，他舍不得，余晖本晖就是他底线。

　　幸而文琛说话很有技巧，用词语气都让人很舒服，所以他也就由着大家开开玩笑。