《被风吹散的我们》女博士

5、自娱自乐

　　回到家都三点多了，洗洗衣服，扫扫地，擦桌子，四五点钟了，做晚饭吧。想把剩下的饺子馅用了，做个牛肉锅盔，打开抖音刷一下，找到教程开干，先和面，发酵一个半小时，然后我把冰箱里的牛肉馅拿出来解冻，面和好，让它发酵，我休息一下，顺便刷个剧，时间一下子变到七点半了，我赶紧起来把面和好，把牛肉馅放进去，想包包子一样，最后擀平，放进烤箱烤或者放进空气炸锅里，我家有烤箱，但是我见里面写道水箱必须有水，我的妈呀，不知道水箱在哪？
　　算了，就用空气炸锅吧250度？我找不到250度，呵呵了，随便吧，我用200度也行吧。这个面为啥擀不开，为什么里面的馅呲出来了？有点翻车经过我的不懈努力，终于弄了一个，放进空气炸锅，我继续弄下一个，十五分钟以后，呵呵，简直了，上边全焦了，还很厚，好像不能吃，但是我还是咬了一口，嗯额，我这一次翻的有点厉害呀！
　　积累上次的经验，我把它放进平底锅里，在锅里上点油，然后开火烧，十分钟后我闻见一股刺鼻味道，果然，它糊了。哈哈，我的眼泪要流出来了，这个比上一个更不能看，上一个是焦了，但是都熟了，这次的只有凸起的熟了还是糊的剩下的都不熟，我要哭泣了，没事儿。
　　积累了上次经验，我选择空气炸锅吧，然后把面显擀成超薄片，把馅铺在上边，然后用刀划两刀，进入空气炸锅，这样规避了厚的风险，对时间再把控严格，防止糊了的风险，这次可以吗？
　　啊，我要哭泣了，终于比前两个好了很多，能吃，很不错了。我有总结了经验尝试一下把馅铺到擀薄的面皮上以后在中间折一下，嗯嗯，我真是聪明绝顶，不，是聪明没绝顶。结果，并没有很好，只是占地方少了一些，好吧，我现在只想把剩下的面用完，并且我在做饭的天赋并没有我想象的那么高，不过也挡不住我要成为烘焙高手。
　　这次的牛肉锅盔，如果十分是满分的话，那我的就二分吧，能吃。做完以后给我妹妹拍个照片，“看我做的，六不六”“yue，我都不吃”妹妹嫌弃我做的。“哼，挺好吃的”“那你吃完吧。”“……”“我上课去了”结束对话，吃完有点不消化啊。出去走走吧，把垃圾带下楼。扔完垃圾，在小区转了一圈，咱也就是去楼下便利店转了一圈，哈哈，买点东西，油麦菜、西红柿、卫生巾，大姨妈要来了，这两天肚子有点疼，买完上楼，洗漱，看手机，刷剧，十一点睡觉，第二天还要上班……
　　早上好，穿好我的小西装外套，里面是淡黄色微透的衬衣，下边也是条西装裤，再下边是一双白色的运动鞋，画一个淡妆，戴上口罩，拿上疫情工作证，背上黄色的小包，出发，疫情期间路上没啥人，十分钟就到了。
　　今天是替我莉姐上刷卡班的一天，没有多少人刷卡，大多数是医院职工拿药和一些慢性病人员来拿药，还有小孩子输水拿药，上班偷偷摸鱼，玩手机，但是不要被大领导发现，我比较少玩，因为感觉自己的胆子很小害怕。哈哈，接下来就是沉浸式上班啦。