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3、工作 ...
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阿曼达即将去实习了,聊到她最想去的企业,难免便多聊了几句。
不知不觉的,两个人来到了市里的唐人街,没有找到临时停车位,阿曼达便将车停在了一个空位上,给咪表里投入了五个25美分。
“为什么要来唐人街买菜,你要准备什么晚餐?”阿曼达不解问道。
准备什么晚餐,乔安看了眼自己的细胳膊细腿,有些为难,也不能做太多菜,菜可以少买点,但是那些调料必须在今天买齐了。
有什么东西是M国人比较能接受的,也是爱吃的,同时也是对自己的身体最好的?
第一个出现在她脑海里的,便是番茄牛腩汤!
M国人爱吃牛肉,大块的牛肉和番茄一起炖煮,想必家里人都会喜欢,浓浓的汤汁泡米饭,没有人会觉得不好吃的。
做好了决定,乔安在一家店门口问了一个路人华国超市怎么走,毕竟原主从来没有来过这样的超市。
来到最大的超市,乔安直奔调料区,将自己惯常需要的调料,什么油盐酱醋,八角、香叶什么的,每一样都拿了一些,还顺便买了一套装调料的盒子,准备回家将调料和各种香料放好。
于是,阿曼达便推着购物车,亲眼看到购物车是怎么一点点被装满了。
车里几乎都是阿曼达连见都没有见过的东西。
买完调料,乔安又去买了牛腩、葱、姜、蒜,以及洋葱和番茄,当然了,就连番茄酱,她都顺便在华国超市一起买了。
楼下的超市里,最常见的就是圆圆的白蘑菇、生菜卷、胡萝卜、西葫芦等菜,其他的菜很难买到,而且菜比肉还贵。
见她买好了,两人来到收银处,刷卡结账,乔安一看,竟然花了400刀!
超市收银员给他们购物车里又放了一瓶老抽和一小袋东北大米,这都是华国超市常用的赠品,因为她买的实在有些多。
购物车不能离太远,两人只好大包小包地往车上搬。
乔安看着阿曼达一趟趟地搬,顿时觉得自己现在就是个废人,什么也干不了,只能站在原地看货物。
阿曼达整整搬了三趟才搬完了。
“辛苦你了,阿曼达。”乔安不好意思道。
“你赶快好起来吧,我想念原来的你。”阿曼达一边系上安全带,一边说道。
乔安暗暗决定一定要将自己身体养好,赶紧能够自己赚钱。
现在她花的钱都是比尔给她的。
在M国这样的一个家庭,要不是因为她生病了,早都需要搬出去住了,结果因为生病,硬生生在这个家多住了两年。
回到家,阿曼达便又帮着她一起将东西搬去厨房。
“需要我做什么?”阿曼达不禁问道。
“不用,剩下的交给我吧,我可以的,只有一个菜,我们一会吃米饭。”乔安笑着说道。
“好的,那么我就要去做小组作业了,你需要的时候叫我。”
厨房是开放厨房,乔安先将那些调料分类放在了买来的盒子里,放在一边待用。
清洗了所有需要用到的菜,乔安拿着从唐人街特意买来的华国菜刀,将洋葱,还有葱、姜、蒜准备好,又将牛肉切成大块。
牛肉冷水入锅焯水,乔安用大勺子撇去浮沫,捞出牛肉块,将锅里的牛肉汤留下备用。
之后,她开始倒油开火,将香叶、八角,以及葱、姜、蒜,还有洋葱炒出香味,放入牛肉块和番茄酱继续翻炒,加入生抽和料酒调味,最后加入一些大颗的番茄块大火烧开,加入一些冰糖块提味,将之前留下来的牛肉汤倒进锅里,小火慢炖一个小时。
方法很简单,番茄酱、大块番茄和大块牛肉混在一起,红彤彤的,颜色好看极了。
随着炖煮,属于番茄的酸甜和牛肉的鲜香味道搭配在一起,乔安觉得满屋子里都是幸福的味道。
趁着牛肉炖上了,乔安立马用买来的电饭锅煮了一锅米饭,想象着白白的米饭上舀上一勺美味的番茄牛腩汤汁,尽管只有一道菜,也是很不错了。
她只能做一道了,多了身体受不了。
转身将灶台收拾好,她这才坐沙发上休息片刻,从来没有如此渴望自己拥有一个非常健康的身体,可以尝遍天下美食。
当番茄牛腩汤炖得差不多的时候,贝拉和比尔也下班回家了。
比尔是银行的职员,在市区上班,现在家里少了一辆车,幸亏从这里到市中心有地铁可以直达,车主要是为了平时的采购。而贝拉则是在街区不远处的非盈利机构工作,主要的工作任务是帮助妇女创业,平时只需要走着去上班。
见爸爸妈妈都回家了,乔安来到门口道:“欢迎回家!有没有闻到好闻的味道?”
“这是你今天准备的晚餐吗?”比尔惊喜道,上前给了乔安一个拥抱,“闻起来就很不错,似乎是有番茄的味道?”
落在他身后半步的贝拉也上前几步,给了乔安一个贴脸:“亲爱的,你竟然真的准备了晚餐,闻起来味道非常不错,我有些迫不及待了,是什么?我可以看看吗?”
乔安失笑,耸耸肩,指着厨房道:“欢迎科尔斯先生和科尔斯太太品尝!”
贝拉上前几步,将汤锅的锅盖揭开,那属于番茄的霸道的酸甜味道直冲鼻腔,现场三位的口腔里情不自禁地分泌出唾液来。
这个世界上有谁是不喜欢番茄的甜酸味道的?尤其是M国人。
“这是番茄牛肉汤?”贝拉有些不确定道,“我闻到了牛肉的香味。”
“真聪明!”乔安非常夸张地给了她一个大拇指说道。
将面前的父母逗得笑了起来。
贝拉给几人盛好汤,顺便冲着楼梯口喊阿曼达下来吃饭。
他们还是按照分餐制,给每个人面前盛了一碗汤,还有一碗米饭。
这样的吃饭很奇怪,对于欧美人来说,只有一碗汤做主餐,这看起来似乎有些寒酸。
乔安不好意思道:“把汤汁浇在米饭上会非常好吃。”
为了给大家做一番示范,乔安率先用勺子将牛肉汤舀了几勺到米饭里,接着用大大的汤勺,舀了一勺浸泡在汤汁里的米饭,放进了自己的嘴里。
天知道,她有多么想吃到美味的汤泡饭啊,再也不想吃那些超市速食了,本来原身的胃都快废掉了,还不赶紧养起来。
一口酸酸甜甜的番茄汤汁,充分调动起了胃粘膜的消化动力,非常开胃,又有浸透了汤汁的软嫩的牛肉,带着些嚼劲,却并不柴,而是已经被汤汁炖到软烂,对于她这种病人再友好不过了。
吸饱了红色汤汁的东北大米,软软糯糯,满满一嘴的汤汁泡饭,一口下去,口舌生津,整个人心情都跟着好了起来。
“太好吃了!”乔安一边吃,一边说道,用行动力证明了这有多好吃。
对面的父母和阿曼达也学着她的样子,用一个大勺子同时舀了一勺泡透了的大米饭送进嘴里,仔细地去品尝。
只见贝拉摇着头,飞快地咽下泡饭,才笑着道:“该死,我以为鸡肉面是我最喜欢的食物,看来我错了,这道番茄牛肉汤从此以后才是我的最爱,我没有想到番茄配牛肉这么好吃,嗯,有些像是罗宋汤,可是我更喜欢这种做法。”
“我也喜欢这种,比罗宋汤更加美味,或许是因为牛肉更多?”比尔试探着道。
“看起来很像,可是味道不同,我喜欢乔安做的。我没有想到牛肉汤可以这么好吃,答应我,”阿曼达连忙吃了几大口,才道,“以后天天都做这道汤好吗?我受够了鸡肉面和披萨了,见鬼,我为什么现在才吃到这么好吃的汤?”
乔安摇头道:“那可不行,天天做同一道菜,那么,你的胃会首先受不了的,难道不给其他的菜一些机会吗?”
阿曼达抬头诧异道:“其他菜,对了,乔安你怎么忽然会做这么好吃的菜?”
就知道他们会有这种问题,乔安将碗里最后一口汤泡饭咽下去,只能吃一小碗,不然身体接受不了,这才认真说道:“我想通了,我要好好照顾我自己的身体,我要好好享受美食,所以,我最近在网上看了很多的美食做法,学到了很多菜谱,我甚至以后想要以美食相关的工作来谋生,你们怎么看?”
这是乔安早就想好的说辞,也是确实想让家人都知道她以后的从业方向。
其实,她是有些忐忑的,再怎么说,也是G大历史系毕业的,结果刚毕业就病了,还一病就病了整整两年。
一个厌食症患者,这才刚刚好,竟然就想要以美食相关事业谋生,怎么看怎么奇怪吧。
“可是你想做什么样的事业?”比尔停下了手中的进食动作,也认真地问道。
他的碗底米饭已经吃得干干净净,但仍然有些意犹未尽。
这几天,家人都刻意避开了那些敏感的话题,既然乔安主动提出来了,比尔也便将吃饭的事情先放在一边,趁机和她好好聊聊。
“我知道家里最近两年为我花了很多钱,我的想法是可以先去找一家餐车,看看是否有人雇佣我,积累一些经验,毕竟,”乔安苦笑道,“我在网上查询了一些餐车的租赁和相关停车,以及清洗的相关费用,太贵了,这还并不是最重要的,更重要的是我身体吃不消,太辛苦了。所以,我需要去附近看看有没有人需要帮手,从帮手开始,不需要一次性付出那么多钱,也不需要那么累,但,你知道的,或许有些困难。”
见她已经在网上查找了相关的资料,比尔点头肯定道:“是的,餐车会非常辛苦,如果这是你目前最想做的,那便去做吧,我只有一个要求,那就是,请注意你的身体。”
乔安心里暖洋洋的,一碗热乎乎的番茄汤,和一番贴心的关心话语,生活这么美好,有什么想不开的呢?
明天就去找工作!