《汴京小饭馆》倚微风

40、松蕈鸡

　　“我们郎君今儿有事，这才吩咐小的们给送过来。”张茂实左顾而言他。
　　“等郎君来了，小娘子一问便知……”咬咬牙，张茂实还是说道，反正别问我了。

　　不等陈青青说话，张茂实又指指匾额道：“小娘子看，这个先放在哪？”
　　还放在哪，趁着现在有人在，还是先挂上吧。
　　“还请劳烦给挂起来吧。”

　　不是，不等王爷来呀。张茂实一时瞪大了眼，王爷他吭哧吭哧写半天呢，就不等他了？
　　陈青青没注意到他的惊讶，只叫他让人挂起来。

　　好吧。张茂实也不能说不呀，王爷可吩咐了，都听小娘子的。
　　于是几个人，有找凳子的有找钉子的，便把招牌匾额给挂了起来。

　　陈青青退后几步，看看挂得是不是周正，这才想起来，挂招牌也算个大事，是不是应该放个鞭炮啥的庆祝一下，有个仪式感？
　　还有，赵祯那个家伙真是个大官的话，是不是请他来主持一下挂牌仪式更有“名人效应”？

　　算了，算了，挂都挂上了，。再说请人家，人来不来还不一定呢。
　　他的随从说起他身份来都遮遮掩掩的，怕不是有什么难言之隐，也不说上。

　　门口的招牌都挂上了，索性把里面的也一并挂起来吧。
　　陈青青便又请他们把要挂里面墙上的字都挂上。

　　挂，挂！张茂实心道，也不差这一幅两幅的了。
　　很快，便把大厅和雅间里都挂好了。总共四幅字，大厅里俩，雅间一屋一幅，正好。
　　都是装裱好的，挂在墙上，陈青青看着很是满意。

　　要说不说，赵祯的字还真是不错，不愧是大家子弟。
　　陈青青如今虽不知道他身份，但看人家穿着气派，又使奴唤仆的，就知道差不了。

　　再说赵祯，最近确实有些忙。
　　一是长公主领头修的寺庙快落成了，长公主想来看看。二是他的别业选好了地方，也要开工修建了，他得过去看一眼。

　　青云镇东北面的山一直也没名字，镇上的人都叫北山，如今又修寺庙又建别院的，赵祯干脆就叫人把北山改名青云山。
　　青云山，名字倒也不错。

　　长公主是微服来的，让赵祯陪着转了一圈看看，不但对寺庙很是满意，就连赵祯建别院的地方也很是满意。
　　“还是六郎会挑地方，这边倒比西苑那里好。”长公主看了也有些动心。
　　“听说青云山这名还是六郎起的。”长公主又道，“青云这个名，确实有神仙气。”

　　如今长公主很是服气，驸马不知道是吃了山参还是拜了神仙的原因，身子大有起色。
　　两口子简直把青云镇当成了福天宝地。

　　“长姐若是喜欢，也来建个别院就是。”赵祯道。
　　“还有，寺庙的名，你去请陛下给起。”

　　“啊……好，你怎么知道要找你起名的。”长公主倒有些惊讶。
　　“长姐呀。”赵祯轻笑一声，“你可别忘了，陛下可是给了银子的，你不找他？”

　　长公主连连点头，还是六郎想得周到。

　　长公主拽着赵祯回了京城，请官家给寺庙赐名，又说了要在青云镇那边建别院的事。
　　官家自然满口答应。

　　“你们一个两个的，都跑那边去了。”官家微微笑，“倒是我，繁事缠身啊。”
　　“陛下那都是国家大事，可不像我们。”长公主掩嘴笑，“陛下可知道，咱们六郎呀，见天的去青云镇，我都怀疑是不是哪里有人勾着他呢。”

　　“咳咳。……”赵祯轻咳一声，“长姐就爱说笑。”
　　“六郎，不是我说你，成家的事也该考虑了。”对这个六弟，官家有时也关心几句，关键是太后也催着他。
　　“就是，太后前两天还说这事呢。”长公主也道。如今太后别无他求，应该就想这个儿子赶紧成家了。

　　赵祯一时无话可说，只朝官家道：“陛下，京兆府里还有事，臣弟先告退了。”
　　“陛下看看，六郎就这样儿！”长公主难得看赵祯那无话可说的样子，不禁笑了起来。
　　把官家说得禁不住也笑了。
　　六郎呀！

　　这个时候的陈青青正在欣赏赵祯的字。
　　行云流水，洒脱不羁，确实字如其人。

　　“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，这句写得甚好。字写得好，太白的诗句更得陈青青心。

　　陈青青站在柜台里，看一看墙上挂着的字，竟有蓬荜生辉之感。
　　看人家送了这么大的礼，自己是得回礼才是。

　　那样的富贵人儿，平常的东西定是看不进眼里，贵重的东西陈青青又送不起。
　　思来想去，不如做桌菜感谢人家吧。
　　也就这个还算拿得出手。

　　胭脂脆这样的菜就算了，诚心请客，凉拌萝卜这样菜着实有些敷衍了。
　　其实也就是陈青青这样想，小饭馆的食客们可不这样认为。

　　接连两日，胭脂脆这道菜是彻底火了。
　　都知道陈家的种花小饭馆出了新菜，是从未见过的菜品。

　　酸甜可人清脆爽口。
　　虽说价格也有些好看，可物以稀为贵，不乏尝鲜的人。

　　很快，种出的这些樱桃小萝卜就快没了。
　　算了，这个菜就不再卖了，剩下的家里人吃吃就得了。

　　再来饭馆的人没吃到胭脂脆是满心的遗憾。
　　有人打听什么时候再有，陈青青有些答不上来。

　　萝卜种子倒是还有，现在这些也能留种，就是不知道如今的节气还能种萝卜不，陈青青心里没底，只能试试再说了。
　　还是缺专业的人啊！
　　陈青青看一后院种的宝贝们，这点地要想以后发展壮大还得从长计议。

　　也有食客催着出新菜品。
　　陈青青也想出新，只是条件所限。如今这样子就够三个人忙的了，再上更多菜式有些吃力。

　　陈青青配好了菜，田娘子也能上手掌勺了，但是大多时候还是要陈青青亲自上灶。
　　陈青青如今最缺的是人，是来个能炒菜的厨子。

　　这样的人可不好找，有技傍身可能不会来自己这小饭馆。再说了还要可信靠得住的人，以后那些辣椒圣女果啥的，不能掉以轻心。
　　很难。

　　陈青青知道最好是买来的人，有身契攥着，才能放心。
　　一想到，有朝一日自己竟然要买个人回来，陈青青心下一惊。不过也是没加法，入乡随俗，世道如此。

　　陈青青越发觉得自己起的这个种花小饭馆名好。好歹，自己也是新华夏人。
　　不悔生为种花人。

　　转天赵祯再来的时候，听说胭脂脆没了，也有些小小的失望，这才刚吃一回就没了。

　　“郎君见谅。”陈青青把赵祯请到了雅间，亲自奉上双叶饮。
　　“那道菜因为原料没了，所以店里不卖了。”
　　“不过今儿还有新菜品，郎君请稍等。”

　　说完了又郑重朝赵祯福身行礼，“谢谢郎君费心。”这是感谢人家题的字，送的礼。
　　赵祯知道她谢的是自己送礼还有题字的事，遂摆摆手，“你觉得有用就好。

　　那可太有用了。如今那锅就在灶上呢，陈青青用得很是舒心。
　　还有这字，就更不用说了。

　　陈青青笑意盈盈又道声谢，“铁锅用得极为趁手，还有郎君的字，令小店蓬荜生辉。”
　　“小事，小事，你不用挂在心上。”赵祯说道。你喜欢就好。

　　别说，看墙上挂着自己写的字，还真是不错！

　　“小店备了些菜，再过两日，还请郎君来赏脸品尝。”
　　陈青青有些不好意思，“郎君大礼，我也只能做些菜给郎君尝尝了，还请别嫌弃。”

　　哪里会嫌弃。
　　赵祯一时有些大喜过望。专门做给我的菜哎，有些期待。
　　“甚好。”赵祯心里高兴，面上却不显，只道声好。

　　“今儿有在集市上买到的松蕈，我做成了松蕈鸡，郎君稍等。”陈青青忙回厨房忙去了。
　　赵祯看着窗前几上的花一时有些出神。

　　几上瓷瓶里的木香开败了，换成了粉蔷薇花。
　　时光易老，花易逝。

　　“郎君，菜来了。”陈青青端着托盘进了雅间，鲜活甜美的声音打破了一室的沉寂。
　　“松蕈鸡，请郎君品尝。”陈青青作了个请的动作，又自去忙去了。

　　赵祯看着那盘菜，只觉得香气扑面。
　　肉块色泽鲜亮，汤汁醇厚，不用尝便知道好吃。赵祯相信她的厨艺。

　　夹一块鸡肉放入嘴里，慢慢品尝。
　　肉香和松蕈的鲜融在一起，鲜香浓郁。
　　向来吃饭文雅的赵祯一时忍不住吃得有些急起来。

　　陈青青再来上菜的时候，看到鸡都吃了不少，一时很有些自豪。看自己手艺多好，这吃惯了珍馐的人都吃得这么好吃。

　　陈青青把菜上齐了。桌上四个菜，先上的一盘松蕈鸡，再加后上的胭脂脆、豆腐汤，春笋炒肉，清清爽爽四个菜。

　　“不是说没这菜了？”赵祯指指胭脂脆问。
　　“悄悄留了点家里自己人吃的。”陈青青眨下眼，俏皮道。

　　自己人吃的，还做给了他？赵祯心中不免一喜。
　　“那倒多谢小娘子了。”赵祯语带笑意。
　　“我还没谢郎君呢。”陈青青说得是实话，人家送了这么可以的开业贺礼，自己做这点菜算什么。

　　饭菜上齐了，陈青青又忙去了，赵祯这才把注意力转到了桌子上的菜来。
　　松蕈鸡和胭脂脆已吃过了，先尝尝另两道菜。

　　先吃春笋炒肉，春笋的鲜甜和着肉汁的咸香，空山新雨般的清新鲜美。
　　再看那碗豆腐汤，汤汁清亮，豆腐雪白，汤里面还放了小白菜，碧绿青翠。吃一块豆腐，咸淡适宜，喝一口汤，鲜美诱人。

　　春笋炒肉用的是猪肉，却没有猪肉的腥气，叫人只觉又香又美。豆腐汤里应该放了虾，借了虾肉的鲜味。
　　都说白菜豆腐这样的平常菜式最考验做菜的手艺，赵祯不由佩服起陈青青厨艺来，真正是心灵手巧。

　　饭是白米饭，陈青青觉得自己今儿做的这几道菜与米饭更搭，所以专门做了米饭来配。
　　确实，赵祯不但吃下了大半的菜还吃了一大碗米饭，真正是吃美了。

　　赵祯吃好了到柜前付帐，只有刘巧铃站在那里，隔着木格窗看到陈青青正在厨房里忙着。
　　抬手止住了刘巧铃想喊人出来，赵祯放下银锭子。

　　“郎君，用不了这么多。”刘巧铃忙道。
　　“你收着就是。”赵祯淡声道，又问：“你们见天的这样忙？”

　　刘巧铃点点头，“ 阿姐最忙了。”
　　“要是能找到个合适的厨子就好了，阿姐还能歇一歇。”刘巧铃又嘀咕一句，“不过找人好难。”

　　赵祯顿一顿，再瞅一眼正忙活着的人，出了店门。

　　陈青青偶然一抬头，从窗子里看到赵祯走了，想要出来送送人，无奈手头确实太忙了，只得作罢。
　　一时又想起要问一问他，到底是不是京兆府的，还没找到机会问呢。

　　算了，以后再问啦。