《锦衣遇食》草莓西瓜

7、上门烧烤（下）

　　“如果真是这样的话，采薇一天天的像个主子姑娘一样待在家里倒是说得过去。如今她家是良民身份，说不得弄个良妾呢。可是如果他家等着这个巧宗，怎的还有心思打我的主意？”彩云不解，“这家人咱们也晓得，最是无利不起早的。”

　　春雨想了好一会儿，有些不确定的说：“会不会是怕你跟她争？毕竟你比她好看，有眼睛的都看得出来。”

　　“我跟她争？”彩云不敢相信，不过想了想又觉得可能性真的挺大，沉默了一会儿，才迟疑着跟春雨商量，“要不，咱们这就重新租个住处吧，这回别拖拉了。”

　　“也好，不瞒你说，我现在手里也有四两银子了，怎么也够租金的。陆孝那档子事没过去，我也愁着呢，咱们干脆就离了这一片吧。早前咱们不是也商量过了？”春雨苦笑，“当初咱们在府里，外头的事两眼一抹黑，觉得高家人毕竟认得，且这里离侯府近，没有外人欺负，到底还是想岔了。”

　　“既然这样，事不宜迟，我明日一早就去找于嬷嬷，让她带我去找牙婆看房子。”彩云脸色郑重，“若咱们猜得没错，咱们就更得快些搬，说不得世子爷什么时候会来，他们这事成了，咱俩的名声就毁了！”

　　春雨其实没有完全理解其中的道理，但是这些事情上彩云比她懂得多，听她的准没错，便说：“正好我明天不出摊，咱们一起去吧。”

　　“你怎么不出摊？陆家为难你了？”彩云问。

　　说到这个倒是算个高兴的事儿，春雨就把东风来的情景说了一遍，“说好了后天一早去烤，明天我打算去买些材料回来调些酱汁什么的，正好咱们一起去吧。”

　　刘编修府上在城西，两个人来了很顺利就见到了于嬷嬷，听了彩云说来意，于嬷嬷立刻回去告了假，领她们去找了相熟的汪牙婆。汪牙婆说话实在，听完了她们的情况，便介绍了两处：“城西这个院小些，只是一个跨院，主人家却是做官的，城东这个只有两处厢房，主人是一个老太太，也安全，不过周围邻居是小商户居多。”约好了两天后去看房，两个人才回来。

　　接下来的时间就是专心准备好明天的烤肉趴体了。

　　进了十月，寅时末天还是黑的，春雨摸索着起床，穿上了夹袄，愕然发现侯府里去年发的夹袄居然小了些，她忙忙碌碌这些日子，仗着有府里发的衣裳也没在意，这样看来她又长了个子，今年的冬装还得做呢。现在顾不上这些，等搬家的事情妥当了，她再去成衣铺子买上一身凑合也行。

　　把要用的东西备齐，做好的早饭放在大锅里用热水保温，春雨推着她的小车出门了。虽说肉类不用她准备，但是烧烤要用的架子工具这些可不少，现在她真庆幸自己当初定制这些家什的时候把她能想到的都做了，这不派上用场了，那些银子也不白花。

　　陆晟府上后门处显然已经得了信儿，春雨刚说了要找东风，就痛快的开门让她进去了。侯府都待过，这个小了许多的府邸自然不会让春雨失态，她规规矩矩的跟着引路的人到了后厨。不知道是这家的规矩好，还是大家不担心她夺饭碗，反正厨房里的人态度很好，很客气，甚至有些热情，指着早早收拾出来的食材让她自便。

　　春雨一一谢过，就开始处理食材了。其实世界各地的烧烤都差不多，就是把食材烤熟烤香了吃，但是之所以能分成各种各样，工艺、调料等还是起了决定作用的。中式烤串一般是先把肉类切块腌制再烤，烤的时候撒料，或者烤好了蘸酱汁，日式烤肉呢一般不腌制，就是讲究个食材的本味，但是会调制蘸着吃的料汁，韩式烤肉也差不多，但是酱汁口味又不一样，且往往用铁板或者大铁筛子去烤，要说比较不一样的要数美式烤肉，其实更像是熏肉，需要的时间也格外长，今天春雨一定要来这么早，主要也是为了先把这块大肋排“熏”上。

　　“姑娘，你这是什么？”厨房有人觉得好奇，凑过来看热闹。

　　春雨也不藏着掖着：“这是烤炉，我自己请师傅做的，就为了烤这种大肉。”她定制了一个类似于北美风格的户外烤架，一直在角落里吃灰，今天才是第一次大显身手。

　　其实美式烤肉细分的话也是有很多很多风格的，她只是挑了比较能适合这里人口味的来做，刷上她特意调制的酱汁，这边就已经烤上了。

　　“这才天刚亮你就烤上了？大爷他们要中午才能家来呢！”得了信儿，东风就来了。

　　春雨笑笑：“这个需要的时间特别长，得两三个时辰呢。中间过一会儿就刷点儿酱，慢慢的熏烤，到时候才好吃。”

　　接下来的时间春雨除了小心的看着火，隔一段时间就刷刷酱汁之外，就是在处理厨房给自己提供的食材了。切好腌好，一切都整理好的时候，已经是巳时末了，厨房里的人真的挺好，看见她不藏私，反而都不好意思过来打听，除了安静的看看就没人打扰她，只有一个婆子端了一碗炒饭让她垫垫肚子。

　　春雨觉得可能跟这家人主子太少关系简单有关系，反正下人看着也比较淳朴，不像侯府里，一个大厨房天天跟江湖朝堂没什么区别。

　　快到中午的时候，东风带着另外两个小厮打扮的年轻人过来了，他简单介绍了一下，瘦高的叫东升，矮胖的叫东来，都是跟在陆晟身边伺候的。介绍完也不含糊，几个人就开始往后花园搬东西准备开席，同时大厨房的开胃菜茶点什么的也开始送了。

　　“你这个小车真好，这么大个家伙，里头还生着炭火，轻轻松松就能拉过去了。”东风推着春雨的小车，瞧着烤炉新鲜，却也没问，反而说起了小车。

　　春雨倒不计较这些：“这个家伙叫烤炉，专门烤肉吃的，不过我平日摆摊还用不上。府里从前难道没烤过东西？肯定也是有家什的。”

　　“主子们下了雪也要烤个鹿肉羊肉什么的，不过啊，”东风压低声音说，“那就是玩，主子们什么时候干过这个，烤的肉都不能吃！还得大厨房给做。”

　　“东风！别胡乱议论主子！”东来先叫住他。

　　东风吐吐舌头，还真就闭上了嘴。

　　因为准备充分，春雨虽然很忙，恨不得分出三头六臂来操作，但是最终出来的效果还是很好的。有鲜味有辣味的韩式烤五花肉，烤得微微焦脆却又和照烧酱汁完美融合的烤鱼烤鸡分别俘获了几名年轻人的舌头。而得到一致好评的还是中式烤串、烤鱼。

　　混合着麻辣、椒盐五香、孜然香气的烤架旁，春雨的小蒲扇挥不停，羊肉串、猪梅肉串肥瘦相间，细而不柴，肥而不腻，烤好一把就被人瓜分干净，奥尔良口味和椒盐风味烤鸡翅更是让几个平常吃惯了好东西的公子哥儿抢夺了起来。

　　陆晟淡定的看着手下们争抢，自己叫东升悄悄的把烤好的茄子和烤鱼第一时间端过来，迅雷不及掩耳的先下手为强。

　　塞了香料的香酥烤鱼和装在大平盘里的巫山烤鱼刚刚刷满评分，金针菇五花肉卷和烤韭菜又来了。平常毫不起眼的菜蔬这么一烤居然是难以言喻的鲜美，食客们瞪大了眼睛：“这还能这样吃？”“瞧着没什么了不起的，家里下人都不爱吃，没想到这样好吃！”

　　吃到了好味道的大家伙心满意足的聊起天来，这个时候，今天的大菜登场了，烤了整整一个上午的牛仔肋排终于能吃了。削好的肉端上桌就被抢了，最后居然一点也没剩。

　　春雨这下有点忐忑了，她觉得自己估计得没有问题啊，难不成不够吃？那她这个今天的主厨岂不是太失败了？她飞快的开动脑筋，想着跟厨房要点什么食材短平快的烤了端上去，就听见东升叫住一个丫鬟吩咐：“爷说了，让厨房快上消食茶。”

　　悬着的心终于放下来，春雨这才安心收拾东西。

　　工钱和赏钱来得也很快，春雨刚收拾好，东风就来了，拿了一个荷包递给春雨：“你做的东西好吃又新鲜，大爷和他手下的同僚都吃得很满意，一两银子是工钱，五两银子是赏钱，你收好了哈！”

　　春雨答应着，把小荷包放在了自己小推车把手的夹层里。她没躲着东风，就当着他的面儿拉开塞子塞了进去。

　　东风瞪圆了眼睛：“你这小车还有机关？”

　　“是啊，以备不时之需。”春雨点头，“平常一两百个钱我放在盒里，便是遇上小偷也不打紧，可这么多银子，我得收好了啊！”

　　“也是。”东风咂巴咂吧嘴，又问，“你明儿摆摊也卖今天烤的这些吗？”

　　春雨摇头：“暂时不卖，我也先不在这片儿摆摊了。往后我搬了家，不拘城东城西，就在那边儿摆摊了。”

　　“啊？”东风满脸失望，却又想起了什么，嘟着嘴说：“也是，老百姓的日子也好，太太平平的就好。”

　　这小孩，又说大人话，挺有反差萌的，春雨笑笑。不管怎么说，今天小赚一笔，不错啊。