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19、第19章 ...

  •   第十九章山葡萄汁中
      迷迷糊糊的就到了第二天,家里人昨晚做山葡萄汁也累坏了,这东西全是靠人工,用木杵捣碎,挤出的汁水,之后又用大锅熬制,真的是比酸梅汤费事不少。大鹏也在想如果这么耗时耗力,不做也罢。有这时间可以做别的赚钱。

      几个孩子这几天可能习惯了,早早就起来了,跟着大鹏四洋他们一起忙活,又增加了一个小推车,几个哥嫂也早早起来了,看看又没啥能帮上忙的。四洋赶紧让哥哥嫂嫂回去补个觉,他们这么多人够用,不用担心。几个人趁着还没天亮,早早的就走了。

      几个嫂子看天色还走,跟着哥哥又回屋去了。几个人之前是两个小推车,大家连拉带推的,这次增加了一个,大鹏和四洋一人和一个孩子各推一个,剩下的孩子推一个轻一些的,几个人倒是还忙得过来。不过今天比平时用时多了很多。

      几个人来到平时出摊的地方,天已经大亮了。那个专门用作饮品的小推车先放到了后面,还是先卖卤肉卤菜,几个人又开始忙活开了。之前让萧大娘在村子里农户家里收的鸡鸭,昨晚也让四洋给各卤制了一只,大鹏看到整只的鸡鸭感觉会不太好卖,一会儿如果有人来打听,他也可以拆分开卖了。

      毕竟卤鸡和卤鸭这东西,整只的价格比较高,除了富户很少有人会买来尝尝,他们这也是第一次尝试,现在做的还是贫苦人的生意,富户光顾的时候都是家里的仆人过来买,他也没打算今天必须卖掉,如果卖不掉可以带回家里给家人改善伙食,反正家里人口多,也浪费不了。

      四洋的想法跟他可不一样,这是昨天晚上四洋自己的恶主意。反正现在卤肉的客人很多,有的时候也会有人家里买不到卤肉,如果有一些对吃食方面比较挑剔的,不怎么喜欢猪肉的,可以来选择整鸡和整鸭,以后这些富户也可以来光顾,扩大售卖的群体,这是好事。

      大鹏看他兴致勃勃的,也没有打击他,反正现在也不怕卖不掉,拿出来试试也未尝不可。再说这个最开始也他提出来的,只是四洋先执行了,也没啥的。大鹏笑眯眯的没说话,他怕打击四洋的积极性。

      几个孩子按部就班的各自卖着卤肉,最小的孩子五柱负责看着饮品车,卖起来的时候人太多,怕有人会动手脚,这个也是他们刚开始做,怕有心人打他们的主意。今天的卤肉跟平时的售卖情况差不多,现在这萧家小吃摊也已经在这短短的时间打出了名气,好多客人也都是听了周围人的推荐慕名而来。而且萧家人做的东西看着很干净,有食欲。最主要价钱还不贵没有荤有素,听到大鹏的推荐还有整鸡和整鸭,很多人都说以后家里请客可以来这里买一只尝尝,也挺长脸面的。
      虽然说是这么说,但是这整鸡和整鸭今天只是打听的人多,并没见到有人买。大鹏看到四洋收钱的时候有点丧气,就安慰他。“咱们这是做扑通百姓的生意,不可能天天能把整鸡都卖掉,今天的富户客人也没有来,这个还得看运气,以后咱们可以用预定的方式来卖整鸡整鸭,有需求了,咱们再做也可以。今天卖不掉也没事儿,咱们回家给家人改善一下伙食,也不浪费。别放在心上啊!”

      四洋听了这话,心里还稍微好受了点。可能之前一直是大鹏引领着他,大部分动脑的事情都是大鹏在做,这小吃摊赚钱也挺顺利的,他也没多想,看来还是大鹏给自己带来了这些。四洋在心里默默想着。看着大鹏的眼神也有了点变化。

      大鹏浑不在意这些,还是快中午的时候卤肉卤菜这些廉价的菜品都卖完了。本以为今天这卤鸡卤鸭要被萧家人吃了,谁成想四洋的运气还不错,快收摊的时候来了个富户人家的管家,他本来是想买点卤肉的,家里主子想吃,天气热,有点挑食,管家也是听家里下人说的最近卤肉卖的挺火,所以他过来的时候也有点晚了,都快中午了合计给家里老爷夫人加个菜,就过来看看,他怕做的不干净,所以特意自己过来买的,谁知道来的时候就剩下卤鸡卤鸭子了。

      他看了一下小摊子,看着都挺干净的,卤鸡卤鸭看着也挺新鲜,大鹏也说了,昨天晚上新卤制出来的新品,不如买回去尝尝。这个管家也不含糊,不差这点银钱,就把这两只鸡鸭都买回去了。大鹏也问了是否需要改刀,管家说回去让厨娘弄,包好就行,几个孩子利索的给打包好,管家付了银钱。四洋看人走了,长呼了一口气。

      大鹏看到四洋的样子,摸摸他的脑袋,不禁笑了。几个人简单收拾了一下,吃了点饭,开始准备中午售卖饮品。把这两个小吃车推到后面,把冰搬到了饮品的小推车上,这边开始做准备。一会儿工人们下工就该吃午饭了。今天大鹏特意还带了让三嫂给几个孩子做的两双手套,弄这冰时间长了,怕孩子受凉。刀也被大鹏换成了冰锥,这样冰更容易弄碎。也省的几个孩子遭罪。

      看这现在的天气,这饮品酸梅汤和山葡萄汁,估计还得卖一段时间,一直这么用手弄,怕孩子冻伤。昨天的情况他也看到了,卖酸梅汤的时候冰有点供应不少,孩子们也挺着急,好在,昨天量比较少,所以还好。今天特意弄了一小推车的酸梅汤和葡萄汁,等着大卖的几个人也做了充足的准备。

      看时间差不多了,大鹏让几个孩子先趁着现在不忙,把几盆冰,先用冰锥一点一点先弄碎一些,冰锥的使用有技巧,大鹏来演示,教几个孩子怎么弄。等闲弄好了两盆,一个孩子装冰,其他的几个可以处理那几盆还没弄得冰,打出一点提前量,这样也不怕冰化得太多。

      几个孩子也自己分配了岗位和人物。跟几个孩子相处起来,大鹏真的觉得这几个孩子是个造之才,都挺聪明乖巧,如果以后不走科举的道路,跟着自己一起赚钱也不是难事,现在就可以开始培养他们的独立了。

      大鹏想到就说到,“以后我和你四洋叔赚够了钱会开个铺子,你们现在好好学,以后干好了,我会慢慢培养你们,做账房,做管事,做掌柜。只要你们好好干,你们如果以后到了年纪想走科举的,我也会跟你们爹娘说,送你们去念书,只要你们好好干。”

      几个孩子听了大鹏的话,感觉干劲儿更足了。如果没有大鹏来他们家,估计他们也就跟着爹妈爷奶一块儿种地,结婚生娃,没想过以后。可能一辈子都是泥里刨食过日子,一辈子都是泥腿子,现在有了希望,说不定自己也可以走出这里去到府城,去京城看看。几个孩子在憧憬着未来,不曾想多年以后几个人各自在不同的地方,有着各自不同的成就。

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