《贵妃种田记》解大花

51、过个幸福年

　　日子转眼便来到腊月三十这天，早起，杨宇穿戴完毕，来到院中，振臂欢呼道。
　　“过年喽！”
　　李瑁从正屋走出来，一边扎幞头一边笑道。
　　“怎得这般开心？”
　　“过年了，当然开心。”杨宇吻了吻李瑁的脸颊，笑道：“这是我们一家人在一起过年。”
　　看着喜盈盈的杨宇，李瑁也十分开心，他懒懒地伸了个腰，说道。
　　“往年元日，是要入宫参加大朝会的，听下来累得要命，宫中赐下的饭食大多也冰冷坚硬，难以下咽。像如今这般悠闲的日子，当真十分难得。”
　　说话间，高宝儿也从房间里出来了，见到他们，笑着拜年道。
　　“阿郎，十八郎，过年好。”
　　“你也好！”杨宇笑道：“今天吃什么？”
　　“早上吃锫饪，用油炸得酥酥脆脆的，色泽金黄，讨个彩头，蘸着乳酪和果酱吃。午饭随意吃些，做一道花折鹅糕，配上腌好的鸡脯子肉。”
　　李瑁哂道：“他在朝为官时，不大会站队，倒是在吃喝二字上颇有造诣，那烧尾宴据说十分奢华，就连我那寿王府的宴席，都比不上分毫。”
　　杨宇说道：“都是故人了，还提他做什么？宝儿，那猪棒骨还在么？”
　　“在，阿郎要来有何用？”
　　“猪骨头洗干净了，加上葱段、姜片和盐，用小火炖煮，再加一些鸡骨头，把汤煮成奶白色，你就不用管了，晚上我有大用处。我还要一条猪肉、一只鸡和一条鱼，吊在井里冻得半硬。那些蔬菜……也都准备一点，再准备一些泡饼。”
　　高宝儿咽了口唾沫，点点头下去做准备了。
　　李瑁好奇道：“这是要作甚？”
　　杨宇神秘一笑，说道：“晚上你就知道了。”
　　吃过午饭，杨宇去查看肉，发现它们被冻得半硬，正好是下刀子的时候。
　　高宝儿问道：“阿郎，我来罢，这是要做甚？”
　　“把它们片成薄片……大概这么宽，也不用太薄。”
　　杨宇用两根手指捏着比划了一下，高宝儿得令，拎起菜刀开始操作。
　　李瑁好奇道：“你到底要做甚？”
　　杨宇得意一笑：“火锅，煮着吃各种食材的好东西。可惜现在没有辣椒，只能吃骨汤锅。等下再包点饺子，嗯……也就是被你们称作牢丸的东西，一起煮着吃。”
　　高宝儿说道：“宫中御膳房也常做牢丸，吃时带汤，再加些芫荽，倒也十分鲜美。”
　　“那不是馄钝？”杨宇说道：“反正等下先包几个试试，所有家庭成员都要参与。”
　　杨宇作为北方人，过年不吃饺子简直跟没过年一样，而且按照传统，必须全家一起动手才有意义，象征团圆美满。切完肉片后，三人围坐在榻上，开始包饺子。杨宇跟母亲学过包饺子，包起来算是得心应手。高宝儿心灵手巧，没几下也学会了，成品状似月牙，十分精巧。李瑁手笨，尝试了几个，不是包得歪七扭八就是破皮露馅，杨宇嫌他浪费粮食，意思了几个后就不让他再碰了。旺财闻着骨汤香味，馋得嗷嗷直叫，在榻前不住打转。旺福则十分乖巧，从不主动进屋。它是野狗，对人类仍旧保持警惕性，但经过这段时间的喂养，聪明的旺福也知道了这几个人是它的主人，开始尽职尽责地履行起看家护院的责任来。
　　村子里有人燃起爆竹，将竹筒丢入篝火里，噼啪作响，空气里弥漫着一股竹子清香。
　　杨宇一边包饺子，一边向窗外看了一眼，勾起嘴角，一种难以言表的满足感占据着他的内心，一种酥酥麻麻的舒服感游走于四肢百骸，让人在这个冬日里也能倍感温暖。
　　百无聊赖的李瑁丢下手中的面团，说道。
　　“红纸放在了何处？我来写春联罢。”
　　“喏。”杨宇冲着一旁的木箱努努嘴：“在那里面，自己去拿。”
　　李瑁准备好笔墨纸砚，在桌面上铺平，却提笔不动，似在思考应该写些什么。杨宇走过去，笑嘻嘻地拿过对方手中的笔，说道。
　　“我也来写一个。”
　　说着，杨宇手腕上下起伏，在红纸上写下了四个歪歪扭扭的丑陋大字。
　　狗肥家润。
　　李瑁笑了起来：“……这是甚么？你不是史官，书法怎能这般不入流。”
　　“我们不常用笔写字，特别是毛笔。我们有一种很方便的录入工具，叫做电脑。”
　　李瑁听不懂，笑了笑，夺回笔来，重新思考应该写什么。杨宇想起来影视剧中，男女主角借由写字增进感情的戏码，厚着脸皮往李瑁怀中一坐，撒娇道。
　　“你书法好？那你教教我。”
　　李瑁愣道：“这样如何教？不妨我临帖给你……”
　　“这你都不会？你握住我的手……对，就像这样。你写，我跟着你的动作……”
　　杨宇耐心十足，手把手教导李瑁应该如何教自己学写毛笔字。李瑁动作略显僵硬，握住杨宇的右手，在纸上写下了不甚好看的“山河锦绣”四个大字。写罢，李瑁笑了起来，说道。
　　“这如何学得好？书法可不是一两日便能学成的，还是由我来写罢。”
　　“哦。”
　　杨宇喜滋滋地起身，他本来就没想学什么书法，只是找借口跟心上人亲近罢了。
　　只见李瑁起身，立在桌边，稍加思索，手腕一提一压，笔尖一顿一旋，笔走龙蛇，在丹红对纸上写下了一副春联。字体是楷书，朴茂工稳，端正清峻。
　　归宝地福祚绵长，觅良人喜乐未央。横批则是，天授福禄。
　　“好！”杨宇拍掌称赞道：“你的书法真漂亮！”
　　李瑁谦虚道：“曾有幸得颜平原点拨，略学些皮毛罢了，我的书法造诣，不及他分毫。”
　　杨宇羡慕道：“不愧是皇帝的儿子，就连学习书法的资源都是顶级的。张萱、李白、李龟年，这些大佬你都认识不？”
　　“倒是与李太白吃过两回酒，他每回都吃得醉醺醺的，净说些胡话，便不大喜欢再召见了。至于李家三兄弟么……姐姐常邀他们去公主府演奏，我远远地见过一回，赏了些东西。”
　　杨宇暗中咋舌，心道羡慕不来，便也不再问了。
　　入夜后，三人将门窗大开，在屋内燃起小炭炉，周围摆好蒲团，又将炖的乳白的骨汤架了上去，屋内顿时鲜香四溢。旺财围着汤锅打转，口水直流；旺福畏火，远远看着不敢过来。
　　杨宇推了旺财的狗头一把，笑着骂道。
　　“这傻东西，狗胆包天，也不怕被炭火燎了毛。旺福，还不快过来管管你老公？”
　　李瑁和高宝儿端了涮菜饺子过来，三人围坐在炭火周围，围炉煮火锅。
　　切成半指厚的肥瘦均匀五花猪肉片；薄如蝉翼的鸡胸肉片；晶莹剔透的嫩鱼肉片；白嫩如脂膏的鲜豆腐；鲜嫩青翠的五辛盘，光看着就令人食指大动，胃口大开。
　　杨宇夹了一筷鸡肉片，丢进咕嘟冒泡的骨汤锅里涮煮，一边介绍道。
　　“青菜豆腐煮一煮就能吃，鸡肉、鱼肉变色就算熟了，猪肉片厚，要多煮一下。”
　　高宝儿咽着口水问道：“阿郎，牛羊肉能否也煮来吃？”
　　“当然可以。”杨宇指了指李瑁：“但是不要给他吃，防止痛风。”
　　鸡肉片微微收缩，变成嫩白色，散发着浓郁香气。杨宇将其夹起，李瑁端着碗，自然而然地伸了过去，没想到杨宇看都不看他，将筷子一拐，径直将肉片放入狗子们的饭盆里。
　　旺财和旺福都快乐疯了，快速地甩着尾巴，开始大口吃肉。
　　李瑁：“……”
　　高宝儿假装自己什么都没看见，学着杨宇的动作，夹起一筷肉片开始涮煮，再蘸一下由蒜泥、葱花、芫荽、香醋、盐巴和芝麻油混合而成的蘸料，幸福的眼睛都眯了起来。
　　李瑁拈风吃醋，说道：“当真如此味美？我怎不知。”
　　杨宇扭头，一眼就看见李瑁那“虽然我这么说了但你懂我意思吧”的表情，立刻也给李瑁夹了一筷子肉片和韭菜，并笑着说道。
　　“你有手有脚的，想吃什么不会自己煮？跟它们争什么宠。你有痛风，少吃肉多吃菜。”
　　待吃的差不多，杨宇端来饺子丢进锅里煮，再盛点骨汤，撒点葱花香菜沫，十分好吃。
　　待到子时，不知哪户人家，朗声高喊了一句。
　　“子时到！过年好，愿各位幸福安康，喜乐顺遂！”
　　整座桃花村瞬间被唤醒，从四面八方传来朴实的祝福声，如号角、如鼓乐，一声声恭贺之词回荡在村落上方，仿佛来自远古的呼唤，悠远且绵长。
　　杨宇端起杯盏，说道：“其他的话我也不说了，希望我们都能平安顺遂，心想事成。”
　　李瑁脸上绽开畅快笑容：“平安顺遂，心想事成。”
　　高宝儿眼中闪烁泪花：“平安顺遂，心想事成。”
　　所有苦难都将过去，一切未来都值得期待。