《囤货从捡垃圾开始》最爱嗑瓜子

94、精品外卖 问：两家店

　　6:00过后，等人走的差不多了（出摊、送外卖）……赵老板给自己抢了一个打菜的活计。

　　赵老板打菜，打九份/藏一份；

　　藏起来的“一份”，还得分一大半给外卖店「美食坊」，辛勤劳动就攒了个“寂寞”，藏匿起来的套餐，储藏在黑石空间，占据了一个小小的角落；

　　想想觉醒后的饭量，那点饭菜……能撑几天？

　　“你有新的订单外卖，请及时处理！”

　　赵老板身兼多职，打饭、打菜、搬运工、清洁工（刷锅、盘子、碗筷……），处理外卖店「美食坊」订单……

　　赵老板拿着订单，一连串几十份，收件地址/海大西门。

　　赵清瑜内心十分感动，泪汪汪的想着“出了好多的/大学城订单，肯定是老师帮忙宣传了，要是没有作业那茬……我肯定会亲自上门道谢！”

　　赵清瑜的授业恩师们并没有刻意宣传……只不过食物香气太霸道！
　　太诱人！

　　办公室的“左邻右舍”、“楼上楼下”，闻着味道，一个个馋的不行不行的……订单就是这么拉来的。

　　别看小吃摊/小吃app在大学城火的不要不要的，但是在“教职工”这个群体……还真没什么人气。

　　大学老师少有逛夜市的，他们这个群体对路边小吃摊存有偏见；

　　其实很多家长都这样……提到路边小吃摊，脑子里就冒出/不干净、不卫生、食品添加剂过量，吃了肚子疼……
　　这样的刻板印象，很难扭转。

　　所以别看“小吃app”在校园论坛，朋友圈人气旺盛，但是大学城的“教职工”宁愿去吃味道平平无奇的食堂大锅菜，也不愿意尝试小吃店的外卖。

　　作为高知他们堪称人间清醒；
　　哼！小吃味道好，香味浓，根据他们的推理……

　　肯定是加了食物增香剂、香料这些东西，这些玩意虽然属于可食用，但是吃多了对身体肯定有负面影响；
　　所以别管小吃味道有多香，作为一个成年人，控制自己的食欲，并不难。

　　至于朋友圈，吹捧“小吃app”饭菜超级美味……这种言论，听听就是，不要当真；

　　有些学生喝杯奶茶，都要发朋友圈，奶茶是神仙饮料～
　　吃个茶叶蛋……夸张的称其为/神级茶叶蛋。
　　呵呵……
　　网络上言论不可信，俗话说/众口难调……太多的吹捧声，让人看了只觉得“很假”。

　　哼，一看就是/营销套路，他们是绝对不会上当的！

　　所以小吃店在网上越火，自以为“清醒”的人，就越反感……最讨厌这种“网红店”，把人当傻子糊弄。

　　而外卖店「美食坊」跟“小吃app”走的路截然不同。

　　美食坊，是在本地最大的外卖平台上注册，店内商品售价高于市场平均价格（2倍左右），走的是精品店路线；

　　小吃app，一个非常简陋的小程序，店内小吃价格公道，外卖/低于市场价，物美价廉，以销量取胜。

　　一模一样的小吃，学生专盯着“小吃app”，老师却更青睐精品店「美食坊」

　　这两家外卖店，饭菜是一样，但是配送上面……差距有一点大；
　　「美食坊」的外卖15～30分钟送达；
　　小吃app的外卖配送最少要30分钟……多的话大概要2个小时左右。

　　为了改善配送问题，李思思又又招了十个学生，专门负责为“小吃app”送外卖。

　　于是大学城的客户感觉到了…………

　　校园论坛
　　【震惊！在小吃app点了/椒盐薯条、米线、里脊肉串……下单半个小时后，就收到了外卖，不可思议！
　　这是怎么了？
　　是我来早了，还是“小吃摊”不火了？】

　　【你这算什么，我刚刚订了一份回锅肉套餐，刚开了一局/还没打完，楼下外卖就到了，才二十分钟，我这心里有点慌……
　　小吃店千万不要/因经营不善……导致破产什么的。】

　　【呸呸……楼上你这个乌鸦嘴，再胡说八道，看我怎么收拾你？
　　人家小吃店不过是扩张了“配送队伍”，怎么到你们那……就成了“不火了”、“要倒闭”……
　　哼！
　　仁者见仁，智者见智，蠢货能有什么见识。】

　　【别吵了，外卖速度起来了是好事……】

　　【……额，不一定吧，原本一份外卖要等一两个小时，现在只需要十几二十分钟送达，你们说……小吃店能有多少库存？
　　还能撑到11:00吗？
　　感觉有点儿悬～】

　　【卧槽……
　　真让楼上说对了，快看小吃app/库存，呈断崖式下跌；
　　mmp……
　　照这样下去，别说撑到11:00，能撑到10:00，都是祖宗保佑。
　　不行了……爸爸得去抢一份快餐囤着当宵夜。】

　　看着“小吃app”库存，哗啦啦的往下掉……
　　关注的人，全都慌了，原本准备在10:00 ～11:00点餐的客户，纷纷拿起手机抢先下单……

　　造成的后果就是/库存越来越少……外卖店的库存越少……客户抢的越凶（鲢鱼效应）。

　　李思思抹了一把汗……
　　哈哈哈哈……生意太好了，不过王牌打工人不懂什么是“累”，订单越多，人越精神。

　　“小吃app”营业额的百分之五，被赵老板直接划给了李思思，全部由思思同学分配。

　　如果“小吃app”营业额达到一百万，那思思就有五万块的支配权，兼职人员36+3+9+10，共计58人。

　　其中后厨七人，杂工十来个，其余兼职人员负责送外卖，这些人的基本工资有老板负责；
　　李思思手中的“小吃app”营业额百分之五，是老板给她们的奖金。

　　平均分……是不可能的，只要干活麻利，基本上能分到一两百块奖金；
　　后厨备货的，有技术的，奖金再往上提；
　　最后大头由李思思，王静静，苏月，小吃店的三巨头商议着分配。

　　外卖越火，分到的奖金越多……想到挣到的钱，她浑身是劲。

　　李思思想要挣钱养家，挣钱给祖父祖母、太爷太奶看病，给弟弟妹妹缴学费，请护工照顾家中老人，好让爸爸妈妈也能歇口气；

　　她还想把家里的旧房子推倒，建一座现代化小别墅，弟弟妹妹每个人都有自己的房间……

　　她们家的底子太薄了……所需要的资金缺口很大；
　　老人看病，建房，姐弟四人读书……每一样都需要很多……

　　现在有这么一个挣钱的机会砸到头上……又怎么可能不拼命！
　　李思思心里明白机会难得，碰上大方的老板，难度就跟中彩票一样；

　　对于小吃店的发展，规划，风评……李思思比当甩手掌柜的赵老板更上心；

　　为了小吃店发展，李思思恨不得贡献十二分精力，这还不算完，思思姐还督促李小弟好好学习，考上海滨大学，来给小吃店打工……这是何等的奉献精神！

　　赵老板要是有个“经营系统”查看一下员工忠诚度……那李思思忠诚度很可能是/满值。

　　小吃店所有人忙的脚不沾地……

　　赵老板都快要累哭了，甚至都生出了“歹心”，想要偷藏一部分食材原料，缺货的话……就可以早点收摊，让她歇一歇……再这么忙下去，觉醒者也吃不消！

　　遇事不决……赵老板，犹豫再三还是没下“黑手”，不过晚上的生意，真的太火了……

　　这不……才10:00，粗粮馒头，凉皮，凉面，套餐……一样接着一样/售罄。

　　李思思还想再坚持一会儿……赵老板看了下店里的存货，一个劲的催着她收摊，剩下的那么点，留给员工做宵夜了，不卖了……

　　美食坊群
　　思思：老板，店里不是还有面粉，猪肉吗，还可以加工一些猪肉水饺来卖。
　　不想加班的我：不行啊，只剩下猪肉，没有蔬菜了，怎么做饺子呀？

　　思思：纯肉馅水饺？
　　不想加班的我：……猪肉被蓉蓉拿走去了，准备回来吃红烧肉吧，纯肉馅水饺是做不成了。

　　思思：店里还有土豆吗？别的都没了，咱们卖薯条，也可以啊～
　　不想加班的我：啊？土豆没有了！

　　思思：唉～老板明天采购的时候，一定要加量啊！
　　不想加班的我：好的好的～没问题！

　　赵老板敷衍了事……退出群聊，立马钻到存放土豆的帐篷里，悄悄的将土豆藏起来……

　　唉～为了早点下班，她付出太多了！