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7、第七胃 清炒野生时 ...
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傍晚的后勤宿舍，净化水哗哗流淌。
苏云禾蹲在水池边，仔细清洗从37号废弃星带回来的新鲜野菜。野生小葱、荠菜、马齿苋、灰灰菜，叶片上还带着星球沙尘，被反复冲刷得鲜嫩翠绿。背包里还躺着几块圆润的野生根茎，口感类似土豆，淀粉含量更高，刚好可以开发新菜式。
刚收拾完一半，宿舍门口的通讯提示灯便急促闪烁起来。
是温衍，基地科研院首席研究员，整天埋在实验室研究机甲能源配方，三餐全靠营养膏硬扛，精神常年处于高度紧绷状态。原主记忆里，这位博士性格温和，就是对吃食一窍不通，昨天听说苏云禾要出外勤采集野菜，早就发来消息预定尝鲜。
苏云禾抬手接通门禁，温衍推开门走进来，身上还穿着白大褂，镜片后的眼睛带着明显的疲惫，鼻尖却先捕捉到了空气中淡淡的草木清香。
“苏姑娘，我听说你带回了野外新鲜作物？”温衍语气带着期待，手里还拎着一小盒高纯度植物营养液，“这个可以用来交换，我实验室培育的改良型香草，香气比普通干香草浓郁很多。”
苏云禾接过营养液，心里一喜。科研院培育的改良香草，风味层次更丰富，用来调味简直是神器。
“温博士来得正好，今晚我准备做清炒时蔬，还有根茎杂粮饼，您可以留下来尝尝。”
她把便携灶台搬到宿舍空地，合金小锅架上去，能源块缓缓升温。新鲜野菜含水量足，大火快炒最能锁住清甜。
【清炒野生时蔬简易做法】
1.野菜沥干水分，切除老根，切成小段；野生小葱切成葱花备用。
2.锅内倒入少量植物油，油温升高后下入葱花爆香。
3.开大火倒入野菜，快速颠锅翻炒，菜叶微微变软后撒上少许矿物盐，翻炒均匀即可出锅，全程大火避免出水软烂。
热油遇上葱花，瞬间爆出浓郁香气。翠绿的野菜下锅，滋滋的声响清脆悦耳，不过两分钟，一盘色泽鲜亮的清炒荠菜就盛出锅。紧接着马齿苋、灰灰菜依次下锅，不同野菜的清香层层叠叠，在狭小的宿舍里散开。
温衍站在一旁，看得目不转睛。古籍里记载的烹饪方式，他只在文献图片里见过，如今亲眼看着普通野草变成一盘热气腾腾的菜肴，内心满是新奇。
苏云禾又把野生根茎磨成粗粉，混合少量谷物粉，加水揉成面团，压成薄饼，小火慢煎。饼皮慢慢煎出焦黄色，根茎自带的清甜混着麦香飘了出来。
两菜一饼很快摆盘完毕。金属餐盘里，翠绿的野菜油亮诱人，杂粮饼金黄酥脆。
温衍小心翼翼拿起叉子，先尝了一口清炒荠菜。
脆嫩的口感，淡淡的咸鲜，野菜本身的清甜完全释放，没有营养膏那种压抑的糊味，口腔里紧绷的味觉神经仿佛瞬间放松下来。连日熬夜做实验的疲惫，好像都被这一口温热的蔬菜抚平了。
“太不可思议了。”温衍忍不住感叹，“原来天然食材，竟然能带来这样的感官体验。营养膏只能维持身体机能，却完全忽略了味蕾的需求。”
他一边吃，一边和苏云禾闲聊。科研院很多研究员长期高强度工作，普遍存在食欲低下、精神焦虑的问题，如果能稳定供应新鲜吃食，对大家的工作状态大有好处。
“我可以帮你申请科研院的专属食材培育舱，你带回的野生种子，我这边可以批量培育，稳定供给摊位食材。”温衍主动提出帮忙，“作为交换，我和实验室的同事，能不能长期预定你的餐食？”
苏云禾眼睛一亮。
培育舱！这可是天大的助力。有了稳定的室内种植，再也不用频繁跑外勤冒险，野菜、葱蒜、根茎作物都能规模化种植，小吃摊的食材短板直接补齐。
“当然可以！长期供应完全没问题。”
两人一拍即合。温衍吃完晚餐，带着满足感离开，临走前还带走了一小份杂粮饼，打算带回实验室分给同事尝鲜。
……
第二天一早，小吃摊正式更新菜单。
除了经典香煎土豆块、葱油饼，新增清炒时蔬、杂粮根茎饼、野菜蛋花汤（基地特制营养蛋替代）。消息一上午就在基地传遍，摊位前的队伍比昨天还要长。
维修工人、机甲士兵、后勤人员、科研院研究员，各行各业的人都慕名而来。大家手里的交换物资越来越高级，稀有种子、改良香料、高级能源块、特制合金厨具，五花八门堆了满满一角。
凌朔依旧按时前来，今天他没有排队，温衍特意给他预留了一份时蔬拼盘和杂粮饼。他靠在熟悉的金属立柱上，慢慢进食，目光扫过热闹的摊位。
往日里冰冷肃穆的维修区，此刻烟火缭绕，欢声笑语不断。机甲轰鸣的背景音里，混着锅铲碰撞的清脆声响、士兵们的说笑声，形成一种奇妙的违和感。
有年轻士兵吃完野菜汤，忍不住和同伴调侃：“以前觉得打仗、机甲训练就是全部，现在才发现，每天能盼着一口热乎饭，日子都有奔头了。”
“可不是嘛，以前营养膏啃久了，训练都提不起劲，现在干完活直奔小吃摊，浑身都有劲儿。”
苏云禾在灶台前忙碌，额头沁出薄汗，脸上却带着笑意。
她靠着一口机甲铁锅，在这个遍地钢铁与战火的星际世界，硬生生撑起了一方小小的烟火天地。
只是热闹之下，隐患也悄悄埋下。基地高层有人注意到自制食物的大规模流行，开始有人质疑这种模式会打乱基地物资供给秩序，后勤管理部门收到了匿名反馈，新一轮的规范整顿通知，正在悄然下发。
