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3、酸菜鱼 ...
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冬日的白日过得特别快,一晃眼,橙色的晕黄已经洒满半边天。灰色的包边包裹其中,像一颗变质的荷包蛋。
凡一一在五猫一只虎的簇拥下,在院子里收拾起了齐力送来的鱼。
满满一桶鱼在冰水里很是冻手,凡一一的手都冻麻了,却还要防着虎视眈眈地把她围成一圈的猫儿虎儿。
凡一一高举着还没开始动手的鱼,两行宽面脸:“求求了!给姐一点空间!给姐一点时间!”
“喵喵喵~”
“嗷呜嗷呜~”
猫儿虎儿只是一脸无辜又纯洁地看着她。
就是眼里有一点点垂涎,和一点点隐含威胁的冷光。
真的!
凡一一看得一个哆嗦,被一直垂直挣扎不放弃的鱼儿从手中溜出。
“啊!我的鱼!”她大叫一声,可惜鱼已落地,瞬间被一群猫儿围攻。
凡一一欲哭无泪地伸出挽留手:“各位大姐大哥!嘴下留情啊!”
“喵呜喵呜喵呜~”好的!真好吃啊!
凡一一看了一会,自知回收无望,怜悯地望了一会鱼,暗暗期待它自己蹦回来,却见一旁唯一落单的虎儿还在冷然地看着她。
她赶紧高举双手:“没有了哦!我手里真的没有了哦!”
没想到虎儿鄙视地看了她一眼,就转过头去躺着了。
凡一一松了口气。
总算忽悠住了!她可真是个小天才。
曾大伙不注意,凡一一偷偷摸摸地处理起了其他鱼。她动作飞快,一刻都不敢耽误。不一会,等猫儿们都吃得差不多了。她也收了桶回了屋子里。
屋子里,林瀚之正在闭目养神,如果忽略他微微勾起的唇角,你会以为他真的睡着了。
“想笑就笑吧!不用憋着!”凡一一环着双手,站在床边冷笑着说。
林瀚之赶紧睁开眼,忙道:“姑娘误会了,我无意笑你,只是,只是……”你也实在是太过可爱,看到你,我实在很难不开心。
林瀚之红着耳朵,羞愧地低了头,他不敢看她,怕他充满星光的眼睛,泄露他内心隐秘却不敢开口的对姑娘心意。
才初次见面,不能操之过急。
凡一一:……还说不是笑我!我都看到你笑到颤抖的肩膀了。哼!想憋就憋,憋死你!
实际只是肩膀有点痒,又不敢在心上人面前无理的林瀚之:……
很好,你已经错过了解释的机会。
凡一一气哼哼地端着鱼去了厨房。
哼!本来好心想给你煲一碗鱼汤的。哼!现在就做酸菜鱼,让你只能看不能吃!
凡一一从系统板面提取了一包酸菜鱼料包。她小心翼翼地把鱼放在案板上,恭敬地想要对它下手。
酸菜鱼前世在网络上见过教程,也看姥爷操刀做过,可轮到自己,鱼怎么这么容易划走呢?
凡一一一脸怀疑地看着手里的刀。
是不是古代的刀不好使啊?!
尽管刀不好使,凡一一还是没有放弃,她一只手用力按住鱼头,一只手谨言慎行地贴在鱼身上,刚要下刀,处理好的鱼突然跳了起来。
“啊~~~”厨房里传来惊恐的尖叫。
林瀚之不顾身体疼痛赶紧跑了过去,却见凡一一瘫坐在地,捂着胸口大口喘气。看到他进来,还一脸惊呆地问:“你来干什么?还不快躺回去。”
当他依言后退一步之后,她又包着泪往外流,一脸挽留地看着他,纤细的手指指着案板上的鱼,嘴里哽咽,强颜欢笑:“你,你要不要来试试,很好玩的。”
林瀚之笑了。轻轻扶着她的胳膊,等她起来又赶紧放开,这时候才感觉心里紧张,“嘣嘣”直跳。
只听他温柔地问:“需要我怎么做?”
……
林瀚之最终还是被请了出去。碍于他重伤在身,凡一一不想使唤他。
反正按照她的想法,进了她的屋就是她的人了。到时候等她业务做大做强,她肯定需要多多的人才为她做事。
烧菜打杂必不可免,来日方长,不急于一时。
凡一一为她的聪明机智点了个赞。
殊不知祸水系统暗暗给她个倒挂金钩的赞。
无意中听了宿主的心声,听了前半段祸水系统甚是满意,觉得自己选对了人才。听了后半段,祸水系统表示它也没想到打脸来的如此之快。
真不知道主线任务什么时候才是个头。
祸水系统沧桑点烟,手微微颤抖。看着凡一一妍妍得意的样子,简直气不到一处来。
“你就是个傻子!少往脸上贴金。”
“???”凡一一一脸问号。
废了九牛二虎之力之后,凡一一终于把一条鱼片好了。
凡一一看着鱼,均匀倒是均匀,就是整条鱼,整整都是全须全尾的大块,与其说是鱼片,倒不如说是鱼块。
“是不好看,”凡一一摸着下巴自我反省。“不过熟能生巧!”她相信她一定能行。
处理好鱼头,鱼尾和鱼骨。
凡一一拿出酸菜鱼调料包。用手一撕缺口,袋子马上就打开了。
刚一打开,里面的调料都露了出来。
凡一一一看,有调味包,有酸菜包,有油料包,有淀粉包,居然还有新鲜的辣椒,泡椒,花椒,八角和鸡蛋……
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
她本来还担心食材不够,调料不全,做不出地道的酸菜鱼。
凡一一激动地手都要捏不住包装袋子。
难怪拿着的时候沉甸甸的。
她难以置信地问系统:“系统,系统,这么新鲜,这么齐全,你是怎么做到的呀。”
祸水系统傲娇抬头:“这算什么?跟某个傻瓜不一样,本系统推出,必属精品。更高科技的你还没见过呢……小心你到时候见了,眼珠都要惊掉,土包子……喂喂喂!你有在听吗?”
凡一一并没有在听,因为她知道系统喜欢念经,但她不喜欢听,所以她直接无视了。
现在,她双眼泛光地看着手里的宝贝们跃跃欲试。
凡一一迫不及待地把鱼片洗后用鸡蛋清、料酒、盐、水淀粉抓匀放在温暖的地方腌制一会。
做好这一步之后,她就点着火炉,把锅烧热。
锅烧热以后开始冒起白烟,凡一一赶紧打开油料包,把油下下去。
油烧热以后辣椒、花椒、八角,爆香入味。
凡一一边烧火,边加入葱、蒜加入泡椒煸炒出香味。
最后撕开酸菜包,下入酸菜煸炒出香味后,立马下入鱼头鱼骨,加入白水,加柴火,大火烧开。
等到水滚腾翻涌,凡一一打开锅盖,撇去锅里的浮沫,又用勺子将鱼骨、鱼头、鱼尾和酸菜先盛出到大木盆里。
把灶台下的柴火撤掉一些,火烧的没那么旺了以后。
再将腌制好的鱼片抖开下入到汤中,沿着锅边晃了一下汤。
凡一一见鱼片变白,汤汁稍微沸腾后,将汤和鱼片一起小心倒在酸菜上,就起锅了。
条件有限,凡一一最后只放了点红椒点缀,就把最后剩下的油料包全热乎上,“滋”了下去。
哇~这小香味飘得好远好远。引得躁动的猫儿和高冷的虎儿都一起围了过来。
凡一一曾锅热,又给林瀚之熬了点鱼粥。
鱼粥简单多了,一回生二回熟,这次她片鱼技术明显好了很多。
凡一一乐滋滋地想。
她一边做一边给自己打脸的行为戴了个小帽子。
啧啧啧~我就是这么大人不计小人过,我就是这么宽宏大量。
祸水系统摇头,一语道破:“其实就是个心软的主!”
鱼粥很快做好了。
凡一一把菜端出去。林瀚之在床上早已蠢蠢欲动。他不时地探头,眼神眼巴巴地紧着厨房瞧。
看到凡一一出来,他还颇为不好意思地把头移开靠着墙壁假装闭目养神。
凡一一被逗乐了,她轻笑一声:“哈哈~小样儿。”
林瀚之更是羞红地低下了头。像极了一个羞答答的小媳妇。
凡一一顿时起了好玩的心思,她揪住林瀚之的衣服,学着电视剧里穿越女主调戏美男。
“美人,给爷笑一个。”
这时,屋外进来了一个人。
“一一,今日家里做了米果,我阿娘让我给你送点……”
齐力不可置信地看着眼前的一切:“你,你们……”
“你这个水性阳花的女人!”
古代的刀表示:我不背锅。宽面泪两行~~
作者有话说
第3章 酸菜鱼