《混在晚清搞实业》伊万洛夫

3、创业从卖面条开始

　　“我想借点钱，另外南郊我们家那个空仓库也借我用下。”

　　刘家经营米业，酒楼生意，

　　自然是需要大量的仓库，

　　用来囤放从乡下收购来的粮食，

　　为了方便运输，以及就近补货，

　　刘家在漳州城里买了多块地皮，

　　修建了几个仓库。

　　刘松山眉头一挑，“你要仓库作甚？”

　　刘锦棠摆摆手，敷衍的说道：“爹，这你就别管了，仓库借我用用，反正也是空着的。”

　　她并不打算暴露计划，事以密而成，这个道理，她还是懂的。

　　刘松山迟疑了一会儿，点点头：“行吧，你等会找阿福拿钥匙。”

　　刘锦棠一脸惊喜：“谢谢爹！”

　　....

　　又过了一阵子，

　　在焦急的等待中，

　　刘锦棠先前订购的面条机，

　　总算是到货了。

　　她连忙带着紫鹃，出了刘府。

　　“走吧，我们去南郊仓库。“

　　两人坐上马车，不多时，便到了南郊仓库。

　　这时，仓库的李管事也迎了上来。

　　他行了一礼，恭敬的说道：“大小姐，早安！”

　　刘锦棠点点头，没有多说，迈步走了进去，紫鹃和李管事连忙跟上。

　　仓库面积不大，也就四五百平的样子。

　　因为是用来堆放粮食，所以质量，保养的很好，整个仓库都很干燥。

　　参观了一圈，刘锦棠满意的点点头，赞道：“不错，这个仓库就是你一人负责？”

　　李管事连忙说道：“是的大小姐，这个仓库空闲了半年了，一直都是我在打理。”

　　刘锦棠淡淡说道：“从今天起，这个仓库我用了。”

　　“紫鹃，那个机器到了么？”

　　紫鹃连忙说道：“已经到了，昨天晚上就运过来了，小姐，请随我来。”

　　几人到了仓库后院，就看到一个大的木箱子。

　　刘锦棠使了一个眼色，当即有几个小厮上去，拆开了木箱。

　　不多时，

　　一个巨大的机械设备，就出现在众人面前，

　　嘶！众人不禁倒吸一口凉气。

　　这究竟是什么怪物？

　　它高约一丈，重愈千斤，

　　似乎是用钢铁铸造而成的，

　　闪动着金属的光泽。

　　机器上管道遍布，

　　纹路复杂，

　　不知这是一个什么东西。

　　刘锦棠兴奋的走到面条机面前，

　　仔细检查着机器，

　　这玩意居然是蒸汽动力的。

　　她连忙说道：“紫鹃，给我取些煤和水过来！”

　　她给机器添加了燃料和水，

　　又等了一会，

　　机器开始响起轰隆隆的噪音，

　　伴随着一阵滚滚白烟，

　　紧接着，机器上的齿轮，传动链条，扎辊都转动了起来。

　　“不错，现在就差原料来进行测试了。”

　　刘锦棠脸上露出满意之色。

　　现在最难的动力问题解决了，

　　剩下原料，就是面粉，盐，淀粉，水。

　　当然，也可以加鸡蛋进行配比。

　　这些原料县城里都有，

　　基本上粮油店都在卖。

　　所以，原料方面完全没问题。

　　“万事俱备只欠东风了。”

　　刘锦棠笑着说道。

　　接下来，

　　她一边等待紫鹃拿原料过来，

　　一边思考接下来要做的事情。

　　首先是定价问题，

　　要想在市场有竞争力，

　　价格方面，

　　肯定要低于传统手工制作的湿面才行。

　　干面条虽然易保存，

　　但是口感方面还是差湿面条许多。

　　同等价格情况下，

　　让她选择，她会毫不犹豫的选择湿面条。

　　况且，干面条还是新出来的东西，

　　在市场上是否受欢迎是个未知数。

　　当然，她也可以湿面条。

　　简单，不用烘干，做出来直接卖就行了。

　　要知道这套面条机，

　　不单单可以做干面条，

　　也能做湿面条，

　　还可以做饺子皮，馄饨皮等。

　　做的时候稍微调整一下即可，

　　然后再用铁皮，

　　做个圆形工具或者方形工具，

　　往面皮上一按即可，

　　一张饺子皮或者馄饨皮就出来了。

　　除了价格之外，其次就是字号了。

　　字号也就是品牌。

　　买东西总得有个品牌才行。

　　这一点好办。

　　乌冬面。

　　多好听。

　　前面再加上“刘氏”两个字，

　　时间久了，

　　自然就能形成品牌了。

　　“大小姐，你要的东西准备好了！”

　　忽然，耳边传来一道声音，

　　应该是紫鹃回来了。

　　刘锦棠连忙说道：“好，快把东西都拿过来。”

　　“哦~~”

　　紫鹃快步，将东西提了过来。

　　“去，用盆子打点水过来。”

　　“是！！”

　　没多久，紫鹃就搞来了的水。

　　刘锦棠将面粉袋子拆开，

　　然后将面粉倒入面条机的搅拌机里面，

　　然后挨个加入淀粉，盐巴，鸡蛋等原料，

　　然后让搅拌机再次转动起来。

　　再缓慢加入适量的水，

　　少量多次浇。

　　这可是关键的一步，

　　要是太干了就压不出面条，

　　太稀了，面条不成型。

　　因此在加的时候，

　　刘锦棠心里还是挺紧张的。

　　毕竟第一次搞。

　　虽说以前在家里做过手工面条，

　　但是机器做还是第一次。

　　一旁的紫鹃看得一脸迷糊，

　　他不禁开口问道：“大小姐，你这是在做什么？”

　　刘锦棠没有回答道，

　　而是专心的盯着机器，

　　时不时加水。

　　几分钟后，

　　刘锦棠估摸着差不多了，

　　便开始试着面条，

　　第一次失败了。

　　不过好在可以继续使用，

　　只需要重新放入面条机上即可。

　　经过几次失败之后，

　　总算是达到她想要的效果，

　　随即将成型的面皮放入切面机上，

　　没几秒，

　　成型的面条随着皮带传送了出来。

　　刘锦棠一脸激动，连忙说道：“紫鹃，快，去找两根木棍。”

　　紫鹃连忙撒着脚丫子，就急匆匆去找木棍了。

　　而刘锦棠这一脸喜色，

　　激动地看着面前的生产出来的面条。

　　心里是说不出的喜悦。

　　“大小姐，木棍找到了。”

　　紫鹃气锤嘘嘘的跑了过来。

　　刘锦棠看着她所谓的“木棍”顿时无语了。

　　直径足足有三厘米。

　　长度更是差不多有一米多。

　　“你管这叫木棍？”

　　她来不及吐糟了，

　　只好将就一下，

　　反正也只是一次尝试，

　　先将棍子放到传动轴末道，

　　在面条传送过来时，

　　从面条底下穿过，

　　然后挑了起来，

　　将尾部掐断，

　　将挂着面条的棍子放到了架子上。

　　“好了！！”

　　看着眼前的面条，刘锦棠脸上露出满意的笑容。

　　“大小姐，这是面条？”

　　“嗯！！”

　　“这...这也太神了吧，面粉放在里面就能拉出面条？”

　　紫鹃瞪大眼睛，结巴地说道。