《重生之当个厨师养你》七七栖

6、蒋珊珊？

　　梁秋抓着一把辣椒?，犹豫着要不要扔进锅里，就听见牛洋说问他。

　　扭头看向牛洋：“牛厨，你看我手里的辣椒够吗？要不要再加点？”

　　牛洋瞪了他一眼：“别问我，自己做，做坏了晚上加餐。”

　　梁秋无语了，不是你说的让我问吗。

　　沈安青看着梁秋手足无措的样子，他也帮不上忙，只好抓紧把水煮鱼的备菜给梁秋准备好，豆芽，豆芽洗好了，还有什么？还得找个大盘子……

　　梁秋无暇顾及沈安青，因为他突然看到冒着油烟的锅里出现了一个明晃晃的【！】

　　梁秋突然心里就有了底气，心念一动，点开【！】

　　瞬间变成了一个对话框：

　　【花椒缺少5克，辣椒刚好】

　　缺少5克？梁秋赶忙把手里的辣椒和花椒扔进锅里，然后又伸手抓了一小撮花椒。

　　耳边响起了熟悉的电子声。

　　【叮咚！花椒10克】

　　梁秋手指松了松，把花椒抖掉一点。

　　【叮咚！花椒5克】

　　梁秋把手里刚刚好的5克花椒扔进锅里，瞬间锅里的【！】消失不见了。

　　明白了！这就是一个错误提示，只要自己在做菜过程中出现纰漏，就会用【！】来提示自己，根据上面的提示就能做出令顾客满意的菜品。

　　经过这一遭，梁秋就不再心慌了。

　　“安青，给我一个小碗”

　　梁秋接过小碗，把油锅里的辣椒花椒捞出一半放进碗里备用。

　　将火开大，“安青，姜蒜。”

　　沈安青把备好的姜蒜递给梁秋，梁秋接过姜蒜，刚倒进锅里。

　　瞬间油锅里又出现了【！】

　　梁秋连忙点开【姜多了一丝，蒜少了一瓣】

　　梁秋连忙从锅里捞出一根姜丝，然后又放进一瓣蒜，眼看着油锅里的【！】消失不见，才放下心来。

　　梁秋神态自若的在锅里翻炒着，还好有系统帮我呢，不然今天的首秀就搞砸了。

　　一边注意着锅里，一边对沈安青道：“把我的鱼拿过来”

　　扭头就看见了牛洋正一脸皱眉的盯着自己，眉头紧皱的样子一脸不爽。

　　梁秋心知自己刚才的操作，在外人看来的确有点不对劲。

　　一般厨师炒菜的时候，多一点辣椒，少一点花椒，多一点姜丝，少一点蒜瓣，其实并不会有太大的问题。更何况他刚刚还从油锅里捞姜丝出来。

　　做个菜给梁秋整的好像做实验一样，多一点少一点都不行的感觉。

　　沈安青没有察觉到两人之间的紧张氛围：“哥，鱼来了”

　　梁秋没办法跟牛洋解释，只能硬着头皮，假装没看到牛洋的眼神，从沈安青手里接过鱼。

　　将洗干净的鱼块往锅里放，然后翻炒起来。

　　等到加料酒这些调料的时候，他不敢再直接往锅里倒，都是拿着大勺子，轻轻的倒。

　　先倒一点，停顿一下，看着锅里的【！】

　　轻轻点开：

　　【料酒还差10克】

　　然后一点点往勺子里加，知道【！】消失不见，才往锅里放。

　　然后再根据系统的要求往里添加食盐、开水、鸡精这些调料。

　　等锅里的鱼片飞快的翻滚起来，就起锅，倒进沈安青准备好的大盘子里。

　　梁秋刚要把鱼往里倒，熟悉的【！】又出现了。

　　【豆芽超量100克】

　　梁秋停把锅停在空中，顶住牛洋警告的颜色。乞求的看着沈安青轻声说道：“安青啊，你帮我把豆芽挑出来100克”

　　牛洋忍不住了，已经要冲过去输出梁秋了！就没有这样做菜的，玩呢！

　　好在沈安青特别听话，也不问缘由，在牛洋发作之前，就开始往外挑豆芽。

　　梁秋看着对话框不停的闪动。

　　【豆芽超量60克】

　　【豆芽超量40克】

　　【豆芽超量20克】

　　【豆芽超量10克】

　　沈安青又夹出几根豆芽，刚想问是不是够了。就听梁秋说：“好了好了，你快让开，我要倒进去了”

　　沈安青立马往旁边移开，一锅滚烫的水煮鱼，溅到身上了可不得了。

　　梁秋又把一开始捞出来的辣椒花椒，往鱼片上倒。牛洋这次终于忍不住了，看着梁秋又捞了几颗辣椒起来：“你怎么还克扣配料呢？你那豆芽都是过了水的，捞出来那么一筷子，不是浪费吗？还有这几颗辣椒，你留着过夜吗？”

　　梁秋可不敢说，这是系统让我做的，这样才能做出令顾客满意的菜品。

　　只好冲牛厨忽悠道：“我第一次做菜有点紧张，害怕汤溢出来，才把豆芽捞出了一点，牛厨，我下次会注意的。”

　　说着把多出来的一小碟水煮鱼递给牛洋：“牛厨，你再帮我尝尝味道，看能不能送上桌子。”

　　牛洋瞬间无语，不过看着梁秋递过来的水煮鱼，鲜香四溢，光闻味道就很不错，就接了过来。

　　沈安青适时地递出一双干净的筷子给牛洋。

　　这两个小子，配合的还不错嘛。

　　梁秋也在心底默默的给沈安青点了个赞。

　　“安青，你也尝尝看，这是我第一次掌勺呢，看看好不好吃”

　　沈安青偷瞄了一眼牛洋，见他没说什么，也拿起一块剩下的鱼片放进口中。

　　梁秋做的这道水煮鱼，因为是用开水煮鱼，鱼肉受到高温，外部蛋白质组织迅速凝固，可锁住内部的鲜汁，一口下去，汁水在口腔里炸开，就只剩下好吃两个字了。

　　牛洋尝过水煮鱼，也觉得诧异。原本看着梁秋一通操作，虽然闻着味道不错，估计也就是刚刚及格的程度。

　　结果一口下去，这手艺不比他差了。看来以后得多让这小子上灶。

　　正好这时候，前厅的蒋珊珊过来催菜：“103桌的水煮鱼好了吗？”、

　　蒋珊珊是饭店的老人了，已经在悦香楼工作4年了，上上下下都能说上话。

　　牛洋把菜端过去：“好，拿走吧”

　　蒋珊珊看着牛洋没有系围裙，戴口罩：“牛厨，这不是你做的吗？”

　　牛洋指了指正在跟沈安青说话的梁秋：“梁秋做的”

　　蒋珊珊瞬间来了兴趣，要知道一般前厅的女服务员和后厨的同事都怎么说话，大家也就是点头之交的关系。

　　但是现在后厨来了两个大帅哥，一个梁秋，还有一个沈安青，又高又帅的，大家都在打听这两个的情况呢。

　　就冲着梁秋喊了一声“牛厨厉害啊，这么快就把新人带出来了，梁厨加油哦，刚来就上灶了”

　　梁秋闻言，连忙回到：“都是牛厨给我锻炼的机会，牛厨指导我呢，我自己哪敢一个人上灶。”

　　蒋珊珊端着水煮鱼走了，其他人就跟着起哄：“梁厨，加油哦”

　　后厨都是男生，前厅的漂亮服务员可不容易搭上话。

　　听着大家的调笑，梁秋无奈的看向牛洋。刚刚吃了梁秋的鱼，牛厨现在心情好：“行了，都别闹了，还有两个单子，大家快点弄出来了，收拾收拾下班吃饭。”

　　后厨又开始忙碌起来，任务完成的提示音迟迟不响，梁秋开始着急。

　　不好吃吗？我都是按系统提示做的啊。配料都是按要求放的啊，会不会是哪里没有注意到？

　　难道是火候？还是水多了？

　　就这样患得患失的，在后厨里干活。

　　沈安青发现梁秋有些心不在焉，以为他是在想刚刚那个蒋珊珊。

　　心里有点酸酸的，忍不住问道：“哥，你跟刚刚那个蒋珊珊很熟吗？”

　　梁秋一愣：“谁？蒋珊珊？不熟啊，怎么了”