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19、放鱼苗 ...


  •   秋天很快就过去,到了冬天,全家没事干,就一起去挖鱼塘。

      赶在1083年春节前几天,周晴家的鱼塘终于挖好了。

      这个鱼塘大概跟周晴一样高,周晴有160以上,那这个鱼塘也就在160厘米到200厘米之间,正符合养鱼的标准。

      鱼塘挖好之后,就开始蓄水。

      冬天的雨水不多,可是,蓄了几次以后,也有浅浅的半池水了。

      周晴就开始考虑放鱼苗的事。

      这天的早饭桌上,大家一边吃麻油拌白面条,一边拉着家常。

      这时候,汤兰英就笑容满面地宣布:“孩子们,跟你们说一个好消息。”

      三个孩子一听,都一齐看着她,等着她把话说下去。

      汤兰英缓缓道:“明天,我们就请你大伯来,把猪圈里的那头大肥猪给杀了,好过年!”

      此言一出,周雷和周星立刻欢呼了起来。

      周晴听了,心里也暗暗感慨。

      以前,她们家是永远杀不起猪过年的。

      她妈倒是年年喂猪,可是,一到年底,那头猪就会被卖掉。

      因为家里需要用钱的地方太多了,而来钱的路子又太少了。

      所以,每年过年,她们家都是割几斤肉过个年,其他啥也没有了,什么鸡鸭,什么牛羊肉,都没有!

      今年,拜那几亩地的芝麻所赐,终于不用再卖猪换钱了。

      日子,明显是越来越红火了。

      这一头肥猪,杀了之后,把肉腌了,可以吃到明年收小麦的时候。

      也就是说,明年有小半年的时间,家里都会隔三差五能吃到猪肉。

      对于杏花村的人来说,这已经是令人羡慕的肥日子了。

      “妈,我想吃猪血烧豆腐!”周星立刻说。

      “妈,我想吃炸猪肉圆子!”周雷立刻跟上。

      看着孩子们馋涎欲滴的表情,周根民欣慰地笑了。

      “二丫,你想吃什么?”他转脸问周晴。

      “爸,我随便,什么都行!”周晴低头去喝玉米稀饭。

      “嗯,明天上午杀猪,下午,咱们就剁肉馅灌香肠!”周根民对妻子道。

      这时候,周晴就说:“妈,明天下午,你们和三丫在家里灌香肠,我和小雷去池塘里抓鲫鱼去。”

      “二丫,池塘里的鲫鱼,你能抓几条呢?再说了,你不是要等开春以后再正式养鱼的么?”汤兰英好奇地问。

      “妈,鲫鱼能抓几条就是几条,尤其是母鲫鱼,肚子里肯定都是鱼籽,放在鱼塘里,鱼籽就会变成小鲫鱼了。”周晴笑道。

      “可是,那几条鲫鱼能下多少鱼籽呢?”

      周晴说 :“鱼籽长成大鱼之后,不会接着下鱼籽繁殖么,这样的话,几个月功夫,鱼塘里的鱼就够多了。”

      现在集市上买不到鱼苗,这已经是最好的办法了。

      按说,春天的水温是最合适小于孵化的,过几天就是春节了,一切都还来得及。

      现在把肚子里有鱼籽的野生鲫鱼放进池塘,马上开春天气变暖,小鱼孵化之后,养上半年的的时间,正好是秋收季节。

      那时候,人们手里也就有闲钱去买鱼吃了。

      说干就干,一家人就紧锣密鼓地筹备起来。

      反正是寒假,周雷和周星也整天呆在家里,不必担心人手不够。

      第二天一大早,汤兰英在厨房烧开水,留着杀猪的时候烫猪毛。

      周根民去他大哥家请他大哥过来,周晴带着周星打扫屋子和院落。

      周雷则把家里那个多年不用的破旧的渔网,拿出来清洗修补。

      按照乡俗,她们家杀猪那天,是要亲至亲好友过来吃猪血宴的。

      所谓猪血宴,就是用猪身上的各个部位做成的十几道菜。

      很多年来,都是周根民去别人家里吃猪血宴,他自己家却请不起别人吃。

      两口子深深觉得不好意思,后来,干脆就婉拒了别人的好意,再也不去别人家里吃猪血宴了。

      今天,是个历史性的时刻。

      他周根民也终于杀得起猪,请得起别人吃猪血宴了。

      迈着轻快的步子,周根民来到了他大哥家。

      周根喜家的院门虚掩着,他到了院子里,看见他哥一家六口正在堂屋里吃早饭,于是轻轻咳嗽了一声:“哥,哥你在家吗?”

      他哥就说:“老二啊,快进来,大翠,给你二爷搬个凳子——老二,你早饭可吃了么?”

      “我吃过了!”周根民接过侄女递过来的小凳子,顺便扫了一眼他大哥家的早饭桌。

      只见饭桌上一样有白面条,所不同的是,他哥家饭桌的中间,放了一大碟子香肠。

      天气冷了,香肠可以随时制作,只要有肉有猪小肠就可以。

      他哥从入秋开始就到处给人杀猪,几乎隔天就能收到一提子肉,或者一提子猪小肠,所以,他们家天天吃香肠,根本不奇怪。

      不过,周根民有理由相信,要不了多久,他们家的日子就会过得不比他哥差。

      于是,他清了清嗓子:“哥,我来请你,上午过去给我家杀猪。”

      此言一出,周根喜全家都停了筷子。

      过了半天,陈巧霞才皮笑肉不笑地说:“哎呦老二啊,你们家这日子,可是真的越过越红火了,居然杀得起猪了。今年的猪不卖了?有钱花了?”

      “不卖了,有钱没钱,都要杀猪过年!”周根民心情不错,说话也幽默了起来。

      周根喜夹了一块香肠放进碗里:“成!老二,你先回去,我吃完早饭就到,你让他二娘把开水烧好了。”

      周根民点了点头,站起身来:“大嫂,今儿中午,你也来吃猪血宴吧。”

      说完,他就告辞了。

      接下来,他又来到了他爸妈的院子里。

      周老汉刚吃饭早饭,正拿了扁担打算上山砍点柴烧,就小儿子来了,就问:“根民,大清早的,你来干什么?”

      “爸,我来接你和我妈去我家吃猪血宴。”

      “什么?”周老汉有些难以置信:“老二,你家也要杀猪了?”

      周根民点了点头。

      “老二啊,最近,我在村里可听说过不少关于你家的事情啊!”周老汉的表情有些语重心长。

      “爸,人家都说什么呢?”周根民心里隐约的开始不舒服。

      “还不是说你那个二丫头!一个女娃娃家,就不能安分守己么?偏要给自己弄出那么大的名声出来!”

      “爸,二丫是一心为了这个家好,要不是这丫头给拿的主意,我们家今年还杀不起猪呢。”周根民本能的就想护住女儿。

      二丫是他的闺女,他不容许任何人说她,哪怕这个人是自己的父亲。

      周老汉哼了一声:“鱼塘鱼塘,我就看看,你那个鱼塘,到底能养出什么花儿出来。”

      周根民突然想冲口而出:“爸,我们家的事你就别管了!”

      可是话到嘴边,他又咽下去了。

      这毕竟是他爹!

      于是他就说:“爸,到了中午,你和妈一定要去啊!”

      然后,他又请了几家,就回家了。

      不一会,他大哥就挑着杀猪桶,以及全幅杀猪的家伙来了。

      然后,他就和他大哥一起,再加上周雷,三个人把他家那头不断尖叫的大黑猪捆绑着杀了。

      周根喜熟练地给猪开膛破肚,然后清洗内脏。

      周根民就不断地将猪头,猪蹄,猪肠子,猪肝还有猪心肺等一样一样滴捧到堂屋的大竹匾里。

      最后,周根民又把那一提提的肉拎到堂屋的大竹匾里。

      这天的午饭,汤兰英精心做了十几个菜。

      有猪血烧豆腐,有爆炒腰花,有榨肉圆子,还有大肠炒青椒,萝卜烧肉,红烧蹄髈等等。

      杀猪的尖叫声早就吸引了全村人的注意。

      人们又开始议论纷纷了:“瞧,这周根喜家里,可真是过好了!居然杀得起猪了!”

      “往后这半年,他家不愁吃肉了!”

      “他们能!我们也能!我们加油干!就不信超不过那两口子!”

      一顿丰盛无比的猪血宴吃完,周晴就拉着周雷,去野外的池塘抓鲫鱼去了。

      冬天的池塘,水是很浅的。

      周雷拿的是那种四织网,需要下水去捕捞。

      对此,周雷早有准备。

      他从邻居那里借来了一双长皮靴,长得可以没过膝盖的那种。

      然后,他就下了水,开始用网捞鱼。

      第一网捞上来的,是两条半大的鲢鱼。

      周晴放进了随身带来的小铁皮桶里。

      第二网捞上来的,是一把活蹦乱跳的小鱼,和一条筷子长短的鲤鱼。

      周晴把小鱼都放了,然后留下了鲤鱼。

      第三网,网里除了小鱼之外,才有了一条半大的鲫鱼。

      姐弟两人努力了半天,最终收获了三条鲢鱼,两条鲤鱼,还有十几条鲫鱼,鲫鱼之所以多,是因为不论大小,只要是鲫鱼,周晴都留着了。。

      “姐,这些鲫鱼里头,肯定有不少母的。这样,到了春天,它们就会产卵了!”

      周晴看着桶里那五六条已经长大或者差不多快要长大的鲫鱼,满怀希望地说:“是的,一条鲫鱼,可以产很多卵呢!”

      “姐,事不宜迟,我们就现在就把这些鲫鱼放进我们家的鱼塘里吧!”

      周晴点了点头:“这几条鲢鱼和鲤鱼,回家让咱妈给腌了,过两天吃!今儿晚上,肯定还是要吃肉的!”

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