《大清遗梦》4303002

14、薄 发

　　大清朝律例：满人不得经商。

　　我便让察哈尔帮我物色了三个可靠的汉人，买断终身，我------苏州府人氏宁远便为他们一生的主人。

　　只见一英姿勃发的少年，约一十有二，虽不闻其声，但隐约的霸气也以足以撼人，让人不免忘记他的年龄，敛了那一丝轻忽之心，剩下的便只剩惶恐、尊敬和驯服。这是我的三个汉族仆人马广才，张策，韩容远对我的第一印象。（我八岁，女孩子比男生先发育，况且我自幼喜欢运动，爱喝羊奶，比同龄的女子又高上不少，大约也有近5尺高，戴上大哥从西北带回的人皮面具，着了男装看上去可不就是一十多岁的少年郎！）。

　　察哈尔，分别在阜成门，复兴门和崇文门附近买了三处小店面（店不在大，有我则灵啊!）屋契都是属于我苏州府人氏宁远的，和纳喇家完全没有任何关系。

　　马广才，走南闯北，见识过不少大江南北的小吃食，于是他成为我的零食铺“庆丰堂”的掌柜
　　张策，为人细心，谨慎，善于思考，把我的点心铺 “五谷丰登”交给他打理再合适不过了

　　韩容远，来自广东，广东人素喜做甜品，他是管理我的甜品屋 “品源斎”的不二人选。

　　东西贵精，而不在多。我为庆丰堂先推出了两款主打零食：牛肉干，袜底酥。

　　当时也有风干的牛肉，可是那工艺是相当粗糙，只是用来补充能量的。而我的牛肉干经过改造，有很多种风味，辣的，微辣的，甜的，果味的。袜底酥，更是京城少见的吃食，其味甘，又非常酥脆可口，并带有浓浓的奶香。

　　各类果肉果酱夹心饼干，香甜可口酥软的蛋糕是我给“五谷丰登”量身定制的推介点心。
　　双皮奶，龟苓膏，是“品源斎”的招牌美食。

　　（不同的制作工序都有不同的人在处理，所以不用担心技术会外泄，即便外泄也只是其中的一小部分而已。）

　　好的东西，也需要好的广告，自己阿玛额娘，玛法都那么有地位，如果我不好好利用他们那么实在太对不起这么好的资源了。

　　话说某次，我和初雨出去溜达回家的时候给额娘带回了“五谷丰登”的蛋糕，又某次“偶然间”给阿玛，玛法，四个哥哥带回了“庆丰堂”各色口味的牛肉干，再某次，我给牙口渐渐不太好的玛玛带回了“品源斎”的龟苓膏。。。。。。。。当然这些东西的外包装上都有我们各个店铺的名称和地址。

　　没几日后，这些小吃食突然间风靡全京城，甚至龟苓膏已经到了千金难求的地步。（明星效应，不利用白不利用，辅政大臣及其家室最爱的吃食，再加上，家中送去其他府上后这些美食也很是俘获了大把的人心啊。。。。。。）

　　我的策略很简单，不扩大生产，物以稀为贵，奇货可居，这样才会有人一掷千金来买，越发地就打响了我的三个铺子的名号。短短两个月间，我的三间铺子的纯利润就达到了万两白银。我继续趁胜追击，在前火未消得情况下，又各打出了数款老少皆宜的美食，短短两个月，我的庆丰堂，五谷丰登和品源斎已成为京城中上流社会最受欢迎的店铺。

　　我也趁此机会，往南方开起了分店，找了些许脑子活，肯思考肯钻研的点心师傅根据各地口味设计出符合当地人饮食习惯的美味小点心，再加上我的独创，一年间，我就拥有了37家店铺，其中庆丰堂13家，五谷丰登12家，品源斎12家。

　　收益竟然高达六十四万两白银。除去各个成本，最后有四十六万两白银进入了宁远---也就是我纳喇.宁馨的荷包。我又拿出六万两，用于奖励推新，奖励尽心的员工，京城三家总店的管事还有总管事察哈尔。一个个自此后更是尽心尽力，对我更加忠心耿耿，此话暂且按下不表。
　　我的天！我真的是个富婆了。真是不可小看小小吃食，原来，它们竟然有这么大的魅力。没想到钱来得那么简单。我的1600两一年时间竟翻了近三百倍！