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5、种菜 ...
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种田并不是一件轻松的活计,一点儿也不比海上捕鱼简单。
光是学习翻土的动作,就遇到了重重困难,大家并没有习惯使用专门的农具,动作常常让人匪夷所思,哭笑不得。
比划着拿起锄头的模样,也好像大脑和手脚没有商量好一般,极其不协调。
应黎在一旁不断纠正她们的姿势问题,其实种田翻土并没有什么标准的姿势,主要是掌握好方法能够省力不少。
很快大家通过实践,明白了应黎的良苦用心,她们发现按照应黎教的姿势挥动锄头,姿势更加舒服。
但也有些人产生疑惑,不明白同样是翻土刨地,为什么他们就种不出那么好的菜?甚至怀疑起应黎究竟是瞎猫碰上死耗子,还是真有几分本事。
几个人眉来眼去一合计,最后还是决定开口问问。
“丫头啊,照这样翻土,真能种菜吗?你可不要唬我们啊,我们觉得从前翻土与现在除了姿势以外,好像也没有什么分别。怎么我们种出来的菜都奄奄巴巴的?”
“是啊,真不是大姐们不相信你。主要是这土翻来翻去也翻不出个花来呀。”
应黎看出了大家眼中的疑惑,主要是现在大家都没有多余的力气,干些白费功夫的事情。
要是应黎的方法种不出菜,他们白白浪费了半天光阴翻土也就罢了,耽误了上山挖野菜的时间,很可能家里人就要饿肚子了。
应黎微笑着,怕这些大姐大娘们着急,一边让他她们抓紧时间练习,一边向她们解释。
“翻土虽然不是最重要的,但也是种田之中不可缺少的,尤其是种菜。大家可能不了解为什么要翻土。打个比方来讲吧,一块平地经常被我们踩来踩去,是不是表面很硬?如果种子埋在这样硬的土里,发芽后就很难破土而出,如果我们把土翻好,让土地松软,种子是不是就更容易长出新芽?”
“但是我们种的野菜苗也不是种子呀?”
一位微胖头戴布巾的大婶挠了挠后脑勺开口,越说声音越小,看着所有人的目光都聚焦她身上,脸色有些赧然,似乎还有些羞于启齿自己问出这种蠢问题。
应黎赞许看了眼这位大婶,继续讲:“我们种的野菜虽然不是从种子开始生长的,但是野菜的根需要扎根在土里,也需要让地松软才可以。”
应黎在一旁比比画画,围成一圈的大姐,大娘们,像一只只懵懂可爱的小松鼠,瞪着圆滚滚的眼睛,仔细听着应黎讲解,时不时还点点头应和。
应黎看着大家差不多都理解了翻土的重要性,挥锄头也挥的差不多了。立马开始了第二个环节。
“接下来我所有的动作全是技巧,要想种菜,大家一定要记好。”
应黎一手提起一株幼小的野菜苗,举起让大家能够端详仔细。
指着野菜苗被湿润土壤包裹的根系,徐徐开口:“大家之前挖回来的野菜,为什么种下去就死?很大的一部分原因就是,野菜跟系离开土壤太久,缺少水分。”
“我们用这种,比较湿润的土壤。松散地包裹住野菜苗的根部,就能让野菜离开土地的这段时间,也一直汲取土壤中的养分水分,这样我们就可以欺骗野菜,假装他们还没有离开自己生长的土地,这样大家能明白吗?”
应黎尽量用通俗易懂的语言,向村民们表述在野菜根包裹湿润土壤的原因。
“我希望我教给大家的不仅仅只是种野菜的方法,我想把我知道的东西都告诉大家。学会了种野菜,种其他东西,都不会是难事,以后我们渔村经过大家的努力,一定会越来越好!”
这就叫做触类旁通,其实种菜还有很多严谨的知识要讲。但于古代而言,他们并不懂什么叫做植物呼吸,为什么这些农作物需要营养,需要水分。
大部分情况下应黎只讲技巧,并不会透露很多有关现代的知识,主要是讲解原理,实在是一个麻烦的事情,大概也不会有人想听。
一群人忙活着,很快渐入佳境,通过应黎的不懈教导,张大娘家里的菜园子到了傍晚已经差不多成型了。
野菜一排一排,整整齐齐,看得现场所有人都内心充盈着巨大的幸福感,这就是通过他们自己努力得来的。
终于在天际吞没最后一丝落日余晖之际,应黎宣布大家培训合格,成功搭建一个菜园。
这群女人们手挽着手高举过头顶,热烈欢呼雀跃着自己的成功,自从大景内乱到如今,渔村一天比一天落寞。
缺衣少食,这群女人承受着不比男人少的心理压力,已经很久没有这么高兴过了。
天色昏暗,夜空是一片深色的墨蓝,村里也没有什么灯油,彼此之间只能看到一个大概的轮廓了。
“大家快回家吧,明天挖了野菜苗,就按照这个方法种起来,回去要把方法传授给家里人。”
大姐,大娘们激动鼓掌,让应黎觉得十分不好意思,自己也没有想到有一天种菜也能收获这么多人的赞赏。
“丫头,我们……”
话还没出口,应黎就先将那些感谢堵了回去:“这话就不用再多说了,你们已经给我说过很多遍了。我也没有好好感谢过大家对我的救命之恩,一点小忙能帮得上,我也高兴。天色已晚,我就不多寒暄了,屋里还有个人,晚饭还没吃呢。”
“哈哈哈哈……”
话虽这样说,应黎自己却捂着肚子,到底是谁饿了?不言而喻。
应黎一本正经的胡说八道,又惹的众人开怀大笑。
“行,丫头,你也早些回去吧,天黑了。”
“我们送送你吧。”
“要不然干脆就去我们家吃吧?”
张大娘敢这样邀请,应黎可不敢当真答应,今天他们忙活了一下午,家家户户估计都没吃上饭呢,自己也不好去叨扰。
“不用不用,我们俩一道回去就行了。大姐大娘们,明天见,到时候我可要看看大家菜园的成绩啊,可不能学会了又不用。”
“好好好,你明天来看我们的成绩。”
挥手告别大姐大娘们,应黎在暗色的世界里,一眼就看到了那个等在一边的男人。
只看身形来讲,凌云道在渔村是一等一的出挑,根本没有人像他这样。
应黎走到凌云道身旁,本来想关心几句,谁知道脱口而出又是些责备。
“站在这里等这么久?怎么也不找个地方坐一会儿?站久了,腿疼不疼呀?刚才累不累?”
应黎只能看到凌云道晃了晃脑袋,却没注意到他脸上的表情,在笑。
“回家吧。”
本来应黎还觉得惊奇,一个人站在原地一动不动这么久,她还在纠结腿到底疼不疼的问题。
听到凌云道如此催促一般的话语,立刻将刚才的思索抛到九霄云外。
伸手就要掺扶着凌云道往家里走去,谁知道对方学得倒是快,应黎的手刚递过来,凌云道就像顺坡下驴一般,自然而然握住应黎的掌心。
这次是凌云道主动,反倒让应黎很不自在,身体一僵。
凌云道偏了偏头,疑惑:“走吗?”
“走。”
应黎在脑子里不住劝告自己,这只是对方一个病号的需要,千万不要胡思乱想。
天色已晚,开始村里到处都是黑咕隆冬一片,甭提什么万家灯火了。
幸好有个人作伴,不然这段路只有应黎一个人,她估计表面上装作不害怕,心里还要狠狠跳三下。
这种时候她就要庆幸自己,做了当初留下凌云道这个绝妙的决定。
回到家里,应黎收回了外头晾晒的粗布,今天太阳很好,粗布的表面有一层白色的结晶。
这个就是海盐,现在没有提纯和祛除杂质的技术和工具,也只能勉强尝尝咸味儿。
这东西不能多吃,海盐跟现代常吃的食用盐差别很大,杂志太多,吃多了对人体健康有害。
应黎翻找煮饭的陶罐时,她好像隐约记得早上出门的时候并没有刷锅碗,应黎看了眼一旁无知无觉的凌云道。
还挺勤快,虽然是个瞎子,但这两天确实帮了自己不少忙。
应黎为了解一时之馋,她剐蹭了些海盐倒进陶罐里,开始煮汤。
加了盐的汤果真与从前不同,也不过煮了一会儿,就有股丝丝缕缕的咸香气息飘飘荡荡勾动应黎的鼻腔。
顺着鼻腔,勾缠着应黎的胃发出饥肠辘辘的呼喊。
凌云道好像也察觉到今天的晚饭与往日有些不同,朝着陶罐又挪了挪位置。
应黎看到对方这有几分可爱意味的小动作,瞬间被取悦到。
看着锅里的汤沸腾起来,应黎拿着勺子搅拌几下,就先给凌云道盛了一碗。
应黎自己端着自己的那碗,到门口去吃,闻着那咸香的气息,应黎终于觉得自己奔波了半天的劳作是值得的。
海盐比较苦涩,应黎只加了一点点调味,这汤的味道极淡,但应黎吃的很满足,有味道的一顿饭,让她觉得自己浑身充满了力气。
由简入奢易,由奢入简难。应黎现在就开始思考起,自己吃了这一顿以后恐怕都不再想吃没有味道的汤了。
要怎样才能把海盐杂志提纯,至少能够满足日常生活。
渔村靠海,这么好的资源,就像如今应黎抱着金山银山,却不知道怎么花出去,让人头疼。
提纯精盐的技术,应黎的确知道,可是当下大家都只关心能不能吃饱的问题,怕没有人会想着吃的有没有味道。
真是路漫漫其修远兮,应黎等着明日看看渔村村民的菜地搭建得如何,如果不出意外,明天就可以完成任务了,她的扭蛋机也可以出场了。
作者有话要说: “由俭入奢易,由奢入俭难”,谚语,意思是从节俭到奢侈容易,从奢侈到节俭困难。出自司马光《训俭示康》
“路漫漫其修远兮”出自屈原的《离骚》,大概意思是道路还很漫长,我们要不遗余力上下追求探索。