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34、鸡枞菌汤 ...

  •   颜凝没吃昨天的晚饭,特意叮嘱颜母今天早上不用叫自己,倒是睡了一个好觉。

      一直睡到第二天中午,颜凝才醒过来,醒来后浑身酸痛,尤其是额头上面的大包,更是疼的不行。

      颜凝摸摸自己的脚腕,脚腕倒是没昨天那么疼了,这次去后山的代价可太大了。

      不过想想拿回来的五朵鸡枞,又改变主意了,好在不算太亏。

      颜凝腿脚不便,可是鸡枞要是不及时处理的话就不新鲜了,颜凝脑子转悠了一下,叫了颜母过来,她不能做可以让颜母做呀。

      颜母昨天就看见颜凝手里的蘑菇了,当时没细问,现在听见颜凝让她洗蘑菇,当即摇了摇头。

      心有余悸的说道:“凝儿,这蘑菇是不是在大西山上的?这可不能吃。”

      颜凝挑了挑眉,怎么一个两个的都说不能吃,这鸡枞她还会认错吗?虽然它不是大西山的,是后山的。

      “娘,你不相信我么?”颜凝眨着无辜的大眼睛看着颜母。

      颜母又有些犹豫了,这蘑菇以前别家吃过,闹出病来,但是凝儿又说能吃,这该听谁的啊!

      可是自己要是拒绝凝儿了,凝儿会不会伤心啊,算了,先听凝儿的,大不了到时候自己先尝尝,凝儿身体弱,若是吃坏了肚子,肯定好些天下不了床。

      她身体好,吃坏了养几天就好了。

      颜母合计好后,点点头:“娘听你的。”

      颜母扶着颜凝走到了外面,做到了小粉凳子上。

      紧接着颜母将昨天的鸡枞抱了回来,颜母的心里也是有些惊讶,没想到这毒蘑菇竟然这么大。

      颜凝指挥着颜母将鸡枞放到了面前的地上,又让颜母从厨房里拿出一把小刀。

      颜母听话的从厨房拿刀出来,有些疑惑,拿刀干什么,过了一会才知道,竟是用刀将鸡枞的根处削去。

      “娘,这鸡枞上面有土,你就直接用刀将根处削掉就好”

      颜母的眼睛瞪大了,这,泥土洗掉了就好了,削了干什么?

      颜凝解释道:“娘,这鸡枞杆里面有很多缝隙,一不小心就会存下土,咱们用水洗的肯定不干净,既然是要吃进肚子里的,干净一点才好。”

      颜母不懂什么干净不干净的,反正她听凝儿的就对了。

      颜母手脚利落的将鸡枞干的根部削掉,只留下白白的鸡枞杆和鸡枞帽,颜凝满意的看了看雪白的鸡枞,扬了扬下巴。

      “娘,这回可以了,把这个鸡枞冲一下吧”

      颜凝在旁边絮絮叨叨的说着,这鸡枞不能放在一起洗,要一颗一颗的洗,最好是流动水洗的才干净。

      颜母长见识的点点头,看向了自己手里胖的像藕一样的鸡枞,心里不禁想到,自己啥时候吃过这么精细的菜,怕是皇上和娘娘才能吃的吧。

      颜母常年干活,鸡枞很快就处理干净了,放在了颜凝面前的菜板上。

      “凝儿,这回干什么?”

      颜凝看看面前的颜母,也在思考这个问题,这鸡枞怎么吃都行,但是颜家现在这个条件,怕是要什么都没有,巧妇难为无米之炊啊。

      颜凝有些头疼的叹了口气。

      之前还说熬鸡枞酱,可是颜家现在唯一的肉估计就是鸡肉了吧,那也不能再杀一只鸡啊。

      等她腿好的时候,她去后山抓些泥鳅回来炖吧,颜凝心里暗暗下了决心。

      不过这事不能让颜母知道,颜母要是知道她去后山,不知道该怎么念叨她呢。

      “凝儿?”颜母看颜凝久久没有回应,又问了一下。

      颜凝缓缓神,说道:“娘,你把这些鸡枞撕成条吧。”

      也没有别的办法了,就简单的熬一个鸡枞菌汤吧,这鸡枞汤健脾养胃,还能补虚养血,颜家人喝起来也是大有益处的。

      颜母从厨房里又拿出了一个大一点的盆,这鸡枞个头实在是大,小的盘子根本就放不开啊。

      新鲜的鸡枞被撕成了一小条一小条的,细细的罗列在盆中,摆放的整整齐齐的,颜凝抿抿嘴,颜母竟然还有些强迫症在身上。

      “娘,还要四个鸡蛋。”颜凝又开口。

      颜母的心都在滴血,昨天打了一个鸡蛋,今天又是四个,这蘑菇就算是毒蘑菇,她也得全喝下去!

      颜凝看见颜母肉痛的表情,当然知道她在想什么,好笑的看了看颜母,也没解释,轻哼一声。

      等鸡枞汤做出来的时候,颜母就知道,面前的这四个鸡蛋只是配角,真正的主角可是面前毫不起眼的鸡枞啊。何况,她用了四个鸡蛋已经是少的了。

      切好的葱丝,加上搅散的四个鸡蛋,“一盆”鸡枞丝,食材就全部准备好了。

      颜凝小心翼翼的站起来,跟着颜母走到了厨房。

      颜母小心的扶着,有些埋怨的看着颜凝,“都说了娘来做。”

      不就是个蘑菇汤吗?她又不是没做过,只不过她做的黑乎乎的,难喝死了。

      颜凝慢慢的摇摇头,其他的都可以让颜母代劳,就这最后一步,说什么也得自己来,步骤容易,但是火候可不好掌握。

      不过,颜凝倒是多想了一点,要是小Q不让自己崩人设的话,该怎么办。

      没想到等颜凝拿起铲子的时候,小Q却什么都没说,颜凝主动的开口【小Q,这回你怎么没说我崩人设了,原主可不会炒菜啊。】

      小Q在系统里查找着数据,像是有些奇怪【宿主,我也不知道,但是系统这边确实没有提示。】

      颜凝挑挑眉,【那就是说自己以后做饭不会崩人设了。】

      小Q可不敢保证,连忙摇头说不知道。

      颜凝将锅烧热,倒了一点油,将鸡蛋煎的金黄金黄的,又用铲子铲成了小块小块的,接着填入水,连水和鸡蛋一起煮熟后,放入洗好的鸡枞,盖起盖子,就等着鸡枞也熟了。

      不过这鸡枞下锅的时间不宜太长,否则口感会老。

      颜凝在旁边紧盯着火候,差不多到五分钟的时候,颜凝敞开盖子,放入了少许的盐调味即可,出锅时往里面撒了一小把葱花。

      颜凝全身的重量都压在没受伤的脚上,时间长有些发麻,好在现在总算大功告成了,颜凝嘴角挂起一抹笑容。

      “娘,你把它盛出来就好了。”

      颜母在旁边连忙应声,将颜凝赶去了外面,这些她来就好了。

      颜凝也没推辞,又坐在了自己的小粉凳上。

      颜母用勺子将鸡枞菌汤盛了出来,也忍不住咽了咽口水,这汤看起来好像很好吃的样子。

      到了开饭的点,颜家的主力军回来了,隔着院子,就能闻到鸡枞汤的香气,一家人围坐在石桌前,大眼瞪小眼的看着面前的鸡枞汤。

      颜父动筷子夹起一根鸡枞,颤巍巍的说道:“这是什么?”

      鸡枞已经被撕成了丝,也没有蘑菇的样子了,也不怪颜父没看出来。

      颜穆笑嘻嘻的说道:“娘,这是你做的吗?”

      颜母笑着拍了一下颜穆的头说道:“今天不是我做的,是凝儿做的。”

      凝儿?其余四人异口同声的说道。

      凝儿平时连厨房都不会进,怎么会做菜呢?何况还是面前有些稀奇古怪的菜。

      凝儿好笑的看看面前的父兄,开口道:“爹,哥哥,尝尝看。”

      几人赶紧收回了自己的表情,颜穆看了看颜母,挤眉弄眼,这小妹做的能吃么?

      颜母没理,她刚才端出来之前,没忍住已经喝了一碗,确实好喝。

      颜父看着面前的鸡枞汤,第一个忍不住,用勺子盛了一碗,端起来喝了一口,眼睛唰的亮了起来,一口气将碗里的鸡枞汤喝了个干净。

      颜穆在旁边看见了着急的问道:“爹,好不好喝?”

      颜父嘴里加快速度,咀嚼着鸡枞和鸡蛋块,不说话,手里又盛了第二碗,又拿起了一个窝窝头,狼吐虎咽的吃了起来。

      颜毅颜钧见状没问颜父,赶紧也用勺子盛了一碗,傻啊,颜父这举动明显就是好喝的意思嘛。

      颜穆也不示弱,上前抢过勺子,急匆匆的给自己盛了一碗。

      三人喝了一口,嘴巴被鲜的说不出话来,鸡枞汤瞬间灌满五脏六腑,一股暖流涌入胃里,暖洋洋的。

      鸡枞的鲜美加上鸡蛋的滑嫩,加上葱丝的香气,混合出独一无二的鸡枞汤。

      一时之间,颜家人大口地享受起美食来,院子里安安静静的。

      颜凝托着下巴,看到颜家人的表情和动作,心里暗自高兴。

      颜凝端着碗,心里默默地想着,这还只是简单的鸡枞汤,要是做出来油鸡枞怕是颜家人更是惊讶。

      想到这,颜凝轻笑一声。

      整整一盆的鸡枞汤被吃的一干二净,连着十几个窝窝头,统统下了肚,一个个肚子撑得滚圆,坐在了石桌上,很久没吃的这么痛快了。

      颜钧这时才问道:“凝儿,刚才汤里面白色的是什么?”另一个他吃出来了,鸡蛋,只是那有些劲道的口感,带点脆,又带点软,没猜出来。

      颜毅颜穆也是点点头,看向了颜凝。

      颜凝但笑不语,看向了颜母。

      想想自己刚才说着蘑菇不能吃,现在也算打脸了,颜母不好意思的说道:“是山里的蘑菇!”

      几人一听脸色大变,怪不得感觉没吃过,这是毒蘑菇啊!
note 作者有话说
第34章 鸡枞菌汤

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