《大宋市井生活》络缤

9、煲仔饭

　　“水陆寺里这样的果子多吗？”姜茶问道。

　　“很多，满满一面墙头呢，我垫一垫脚就能摘了。”姜蓉儿把手张得大大的，“爹说这叫木馒头，爹在外祖家也给我摘着玩。”

　　说着，姜蓉儿小脸顿时垮下来，撇起了小嘴。

　　火灾那晚，一家人逃出后被安排到水陆寺避难，当时寺庙人很多很乱，姜宝珠已经被突来的灾祸击垮，难以分出余力照顾孩子情绪。

　　第二日，姜宝珠和赵丰收两人去抢竹子茅草，姜瑞看身处陌生环境，身边到处是人，场面乱七八糟的，不免感到害怕，开始哭嚎起来，怎么也哄不好。

　　姜蓉儿忘了娘亲不要出门的嘱咐，带着他到寺庙的院子里，然后看到了薜荔。

　　大约因为有了这次经历，姜瑞在人不注意的时候，也自己跑到院子里，结果就被拐子给拐跑了。

　　姜蓉儿为此很自责，觉得是自己害了弟弟。

　　想着，她将姜瑞拉到身前，紧紧地搂着他。

　　姜瑞不明所以，却很开心姐姐的亲近，乖乖地依靠在她怀里。

　　姜茶揉了揉两个小可爱的脑袋，“这果子也能吃，只是得加工一下。”

　　姜蓉儿顿时眼睛亮了起来，“娘，真的吗？这果子真能吃吗？什么味道啊？酸的还是甜的？”

　　“我什么时候骗过你们？”姜茶刮了刮她的小鼻子，“味道的话，本身其实没什么味道，只是口感……弹弹的，很顺滑，配上红糖水，夏天吃很清爽。”

　　“哇！那味道肯定很美。”姜蓉儿惊呼。

　　姜瑞也跟着“哇——”了一声。

　　在一旁制作搓衣板的赵丰收暗想，红糖水放什么不好吃啊。

　　“三叔母，村里这玩意可多了。若是你喜欢，回头我让家里人多带一些过来。”

　　“好。”

　　姜茶打算先去水陆寺看看能不能摘一些回来，先试试这玩意是否好卖，若是大家能接受就可以去村里收了。

　　不过，在这之前得买大盆和大桶等物，若不然连容器都没有。

　　必须尽早去鬼市，若不然都运转不开了。

　　午饭时，三个孩子都坚持 让姜茶也吃馒头，姜茶便是每个掐了一些吃。

　　三个孩子这才大口吃包子，全都开心得眯了眼，姜蓉儿和姜瑞一晃一晃地摇着脑袋。

　　午饭后，姜茶去找吴大娘子。

　　姜茶找到吴大娘子租的官宅，只稍微打听，就知道她家具体住哪儿。

　　吴大娘子住在一大院子中的一间房里，房屋都是两层，中间院子并不大，已经堆了不少东西。

　　拥挤、杂乱、吵闹，是姜茶对这大院的第一印象，她还听到隔壁院子在为谁多占了地方而争吵。

　　“我正打算出门找你呢，赶巧你就过来了。”

　　姜茶笑道：“大娘子，你寻我是不是为了鬼市的事？”

　　“我打算今晚就去鬼市，咱俩一块儿？”

　　“那敢情好啊，我有一堆东西要买，可手头紧张，就想着去鬼市淘点便宜货。”

　　吴大娘子拍胸脯打包票：“我对鬼市熟得很，我家也是要买的，咱们一块买得多还更好讲价。”

　　两人约好见面的时间和地点，吴大娘子道：“你之前不是说想要看看房子，我带你四处瞧瞧？”

　　姜茶原本看到这里的状况，有些打退堂鼓，可吴大娘子这么说，也就应下了。

　　官宅的情况大抵差不多，只是不同大小、方位等缘故，租金略有不同。

　　吴大娘子还带着姜茶去看对外出租的私宅，姜茶瞧着才知官宅有多好。这些房屋低矮，屋里大白天都是黑漆漆的，都是茅草竹木房，街道逼仄狭小，味道也不好闻，可胜在便宜。

　　也有很多建得好的私宅，可姜茶目前经济状况不允许，也就没有去看了。

　　“我再考虑考虑，麻烦大娘子了。”

　　“莫要跟我外道，我瞧这日头最近应该不会下雨，凑合住在窝棚里也无大碍，也无须着急。”

　　姜茶目前住的窝棚是扛不住雨天的，更别提赵丰收连窝棚都没有。

　　未有进项，姜茶也并不敢动租房的念头，只能暂且放在一边。

　　夜晚，临近五更天时，姜茶到达约定地点，与吴大娘子一同前往鬼市。

　　鬼市就在新门瓦子附近，到了那里灯火通明，铺子都挂着灯笼。

　　吴大娘子叮嘱道：“你要跟紧我，瞧到喜欢的也莫着急下手，需得多看看，这里便宜货多，假货、次货更多。”

　　姜茶连连应下，这里虽灯火通明，可明亮度依旧有限，摊位上的物件只能看个七七八八，一个不注意极为容易看走眼。

　　鬼市名字叫得瘆人，实际上并没有那么诡异恐怖，只是有人蒙着面，瞧着鬼鬼祟祟的，古董字画摊子也多了些，还有一些难见的稀奇物，诸如红色的猫。

　　红毛猫吸引了很多人的注意，谁都没见过这般奇物，吴大娘子也好奇地去瞧热闹。

　　姜茶感叹，难怪吴大娘子一路再三叮嘱，这里的假货确实多，红色的猫十有八九是染色的。

　　姜茶将自己的猜测小声跟吴大娘子说了，吴大娘子震惊，却也不忘压低嗓子：“这也忒坑人了吧，竟是连我都瞒住了！真不愧是鬼市，啥花样都有，咱们一会儿可得看仔细了。”

　　吴大娘子带着姜茶去淘所需物件，鬼市上的东西确实便宜，一个粗陶碗不过两文钱，比正常价便宜一半。只是这些货很多都有问题，缺角都不算什么，有些碗有裂纹根本用不了，一装东西碗就碎了。

　　若是自己不仔细交了钱，想要退可就没戏了，是否能占便宜全看个人本事。

　　其他物件也差不多这般，不能怕麻烦，也别被小贩三言两语的奚落击退，就得厚着脸皮仔仔细细地挑选。

　　姜茶顶着小贩锐利目光仔细辨别，不厌其烦地拿到灯笼下仔细查看，小贩挡着光，她还把人给怼到一旁。

　　“两位娘子，你们差不多得了，把我这都翻乱了。”

　　小贩不满道，眼看这两人就快把摊上好东西都搜罗走，不免有些心急。

　　吴大娘子白了小贩一眼，气势更凶：“不仔细挑选等着被宰啊？”

　　“哎哟，都像你们这样，我可就赔大了。”

　　“你若会赔本，我就能飞上城楼。”

　　姜茶见小贩要赶人，道：“老板，我们可缺不少东西，价格公道我们都在你这买，还会介绍街坊邻居过来，可不是一锤子买卖。”

　　两人互相打配合，使出浑身解数砍价。

　　最终都满载而归，还得买根棍子当扁担，将东西绑好挑着走。

　　姜茶虽一省再省，可还是把手里的钱用了大半，如今全部家当只剩下不到一贯钱，她再是乐观，也不免犯起愁来。

　　吴大娘子却满脸堆笑，对今晚的成果很是满意。

　　“今日多亏了你，我都没看出那桶漏水。”

　　姜茶笑道：“我出身木匠之家，这点眼力劲儿还是有的。”

　　“哼，那小贩还想坑我们，结果反倒被我们拿捏了。”

　　小贩谎称都是新物件，被姜茶戳穿，他怕影响后面生意，因而给她们的价都很便宜。

　　这些木器虽受损，可小贩敢按照正常价卖，不会有太明显的破损，只要修一修便好。

　　赵丰收虽做不来大物件，维修是不成问题的。姜茶又挑了容易修的，也就更不需担心。

　　“大娘子，你回头把坏的木器都放我家，我让丰收帮你修好。”

　　“那敢情好，我可就省心了。”

　　姜茶路过一处摊子，只看了一眼就停下了脚步。

　　摊上卖的东西很杂，什么都有，姜茶一眼锁定了那口最显眼的大铁锅。

　　这不是他们家的吗！

　　“怎么了？”

　　姜茶咬牙切齿：“那口锅是我家的，我爹专门找人打的，我绝不会认错。”

　　吴大娘子一脸同情，这口锅那么大必是花了不少钱，却也只能道：

　　“鬼市摊子上的物件，只有掏钱了才是你的。”

　　方才他们买的不少东西，明显来路不正，两人还看到一些东西是被烧过的，哪里来的不言而喻。

　　鬼市本就是这样的地方，即便证明了是自己丢失的东西，也是讨不回来的。

　　“走吧，看多了闹心。”

　　吴大娘子劝道，这么大一口铁锅，放在鬼市里售卖也是不便宜的，姜茶目前没有能力赎回。

　　姜茶抿了抿唇，最终还是离开了，她一定要努力挣钱把这口锅买回来！

　　回到家，天还未亮。

　　赵丰收听到动静，迅速爬了起来。

　　“三叔母？”

　　“是我，没事，你继续睡。”

　　赵丰收这才又躺了回去，终于踏实地进入梦乡。

　　姜茶将东西放好，拿走两个孩子换下的衣服。

　　灭掉火把，适应了一会儿黑暗，走到围墙后，进入了空间。

　　姜茶走到储藏间，从架子上拿了一个白色塑料箱子，里面是削碎的肥皂。

　　这样的箱子足足有一排，装的都是同样东西。

　　姜茶喜欢削肥皂，这是她的解压方式，为此买了非常多的肥皂，每次一买都是一箱，占了仓库一整面墙。

　　其实她更喜欢削香皂，可香皂削了之后不好用，就买了各式各样的肥皂，削碎了当皂粉洗衣服。

　　姜茶特意挑选了不带香味的肥皂碎，先用温水化开，将脏衣服泡进去。

　　两个孩子再听话也是孩子，身处环境又差，衣服脏得不行，直接机洗姜茶担心洗不干净。

　　做完这些，姜茶到厨房里找吃的。今天下午虽没谦让，可现在的粥越来越稀，加了很多菜也只能说饿不死，又忙活了一晚上肚子早就空了。

　　姜茶打算做个煲仔饭，她先将米和香菇用水泡起来，趁着这个时间开始调酱汁。

　　热锅凉油放入洋葱、葱头、姜片等，用小火慢慢炸出香味，然后放入生抽和蚝油，再放点白糖提鲜，加入清水熬制十分钟，将料渣捞出即可。

　　此时米饭泡好，姜茶拿出砂锅，开火放入猪油，再将泡好的米饭放入。煮熟后将切好的广式腊肠、香菇、青菜和玉米粒摆放于米饭上，再打入一个生鸡蛋焖熟。

　　将砂锅盖打开，浓郁的香气四散，带着一丝焦香。金黄的玉米、泛着油光的腊肠、翠绿的青菜……完美地搭配在一起，诱人不已。

　　搅拌均匀后，姜茶迫不及待地舀一勺放入口中，眯着眼只觉得这一瞬间幸福无比。

　　还好她的房子也一块带来了，否则这日子可太难熬了。

　　八小时很快过去，姜茶拿着衣服内心忐忑。

　　当她再睁眼发现自己又陷入黑暗，身侧就是那面坍塌了一半的墙壁，手里是孩子们的衣服。

　　姜茶拿起来闻了闻，还有烘干后的味道！她可以把别人的衣服拿进空间里洗！