《大宋市井生活》络缤

16、售罄

　　烈日当空，空气中弥漫着沉闷和燥热，哪怕在树荫下站着不动，很快也会热出一身汗。

　　在市舶司附近等候的汉子们，因要办事不敢袒胸露乳，穿戴整齐严实，更是热得满头大汗。

　　而此时，正是姜茶凉粉摊子生意最好的时候。

　　一碗凉爽甜滑的凉粉下肚，让人瞬间感受到从喉咙到胃部，从而扩散到全身的凉爽，整个人也舒坦不少。

　　糖分能够让人心情愉悦，凉意压下心中焦躁，只要尝试过的，无一不叫好。

　　原本自带水的人，见到别人喝完一脸满足也不禁过来买一碗尝试。

　　对于普通人家来说，12文钱一碗饮子着实不便宜，可对于在这附近做事的人来说，哪怕只是过来帮忙排队的人，却也不算什么。

　　杭州城普通人力每日收益约为一两百文钱，可这些人翻倍还要多，十几文的冰饮子，也就不算什么了。

　　“爽快！”喝完的人无不感叹。

　　摊子面前不停来人，最多时能有五六人在排队。路过之人看到小摊生意好，也不禁被吸引过来尝试，因而姜茶一直都在忙碌着，手在不停用勺子敲碎凉粉，用来清洗的水桶都再打了一次水。

　　姜茶和姜耀完全不觉得累，面对每个人都是笑语盈盈的。

　　客人看到每一只碗用过后都用水清洗干净，不禁都点了点头，觉得摊主是个讲究的，那吃食应该也比较干净。

　　他们这种在外头办事的，最怕就是吃食不干净闹肚子，耽误了事可就麻烦了。

　　“你这凉粉真是不错，明日还来吗？”

　　为摊子开张的王牙人问道，这已经是他买的第三碗。

　　天气炎热，他为了办事来回奔波，每次路过都会来一碗。

　　虽然这个价钱对于在这附近办事的人来说并不算贵，可大多数人也没法如同他这般，一天花这么多钱在饮子上。

　　“来的，来的。”姜茶对于这样的客人笑容更为灿烂，并多赠送了一碗，“多谢您刚刚为我们摊子开张，若不然没人知晓我们凉粉的好滋味。”

　　王牙人也不客气地接了过来，又喝下一碗，这下是感觉是全身都清爽了。

　　“你这大娘子是个有本事的，竟是做出这样的东西，口感着实特别。”

　　姜茶笑道：“也不是什么精贵东西，不过是老家人无意中琢磨出来的。若非冰太贵，这凉粉也不至于卖这个价。”

　　“今年的冰价确实高，去年是暖冬，大多都是从北边运来的冰。今年热得又早，储冰不易。”

　　王牙人并没有探寻这东西是何物做的，这是各家的秘方，问了也不会说，他又不眼馋不会自讨没趣。

　　也有那没眼色的人问起，姜茶只含糊说是用植物做的，至于什么她就笑而不答了。

　　还好大部分人对这小本生意也没兴趣，不过顺嘴一问罢了。

　　姜茶还会刻意给那些嫌贵的客人推荐李巧云的茶水铺子，让人知晓凉粉本身是卖不上什么价的。

　　“那也卖同样的凉粉，铺子没有用冰，只是用井水镇了，在铺子上卖一碗也不过四文钱。”

　　昨儿姜茶去送凉粉的时候，就询问了李巧云售卖价格。

　　“娘子，你这凉粉若是能带在身边喝就好了。”张克遗憾道，若是边干活边喝，该是多么舒爽。

　　姜茶想了想道：“客官若是有装水的水囊或者葫芦，我可以帮您灌进去。到时候给多加多一些碎冰，凉爽的时间会长一些，只是得多加钱。”

　　“这敢情好！”张克眼睛一亮。

　　姜茶用芭蕉叶弄了个漏斗，将凉粉一点点地倒入葫芦，然后再加入碎冰。

　　此时桶里的冰已经化了大半，也变得更容易敲碎。

　　最后姜茶还用稻草将葫芦包裹起来，保温时间能延长一些。

　　“客官最好早些喝完，天气太过炎热怕是凉爽不了太长时间。”

　　张克很高兴，痛快地掏钱 ：“这般就够了。”

　　他走后，姜耀看旁边摊前暂时没人，感叹道：“娘，这位客人也太舍得花钱了。”

　　那葫芦不小，再加上要了冰，因而这一葫芦就花了五十多文了。

　　姜茶也深感贫富差距，她那天走到这一片地方，就知道这里的人舍得花钱。海外贸易太赚钱了，只要是能沾染一些的行当，都能挣不少。

　　张克乐滋滋地离开，时不时拿出葫芦喝一口，爽滑冰凉的口感让他眼睛不禁眯了眯。

　　他就喜欢甜水儿，对茶水只是一般，而那些紫苏、沉香等香饮子，又总觉得有股味。可这凉粉不同，是他喜欢的甜味，而口感滑溜溜的，让他一下就喜欢上了。

　　他常常忘了喝水，不仅口干舌燥，身体还容易出现问题。如今有了这凉粉，也就不用担心了。

　　“张兄，你这大白天就喝上酒啦？不要命啦，今儿的事可容不得马虎，若是喝酒误了事，当家的可饶不了你我。”

　　张克好友看到他一脸沉醉，顿时误会了。

　　张克笑了起来：“你闻闻，我身上哪里有酒味了。”

　　张克好友上前一步嗅了嗅，“这不是酒，那你怎么一脸陶醉的样子？喝的是什么，这么欢喜？”

　　“我新发现的饮子，特别符合我的口味。”

　　张克好友意外：“你竟然也喜欢饮子？”

　　“这话说的，平日我也没少喝桂花饮和薄荷饮啊。”

　　张克也不是讨厌那些，只是感觉一般，也就在忙碌的时候常常想不起来喝罢了。

　　张克年纪不小，可一直没成亲，家中老母去世后日子过得很粗糙，没人在他出门前为他兑糖水，自个就压根想不起来这事。

　　看好友一脸不解，张克忍痛将葫芦递给他，“你试试便是知道了。”

　　好友这才发现葫芦竟然用稻草厚厚的绑了起来，结果葫芦就感受到手上的凉意。

　　“原来是冰的，难怪看你时不时喝一口，这日头喝点冰的确实舒坦。”

　　而当他喝下去后，滑润的口感让他一惊。

　　“这是什么？感觉有什么东西滑进了喉咙。”

　　张克笑道：“这是凉粉，它的口感就是这般特别，是不是感觉很舒爽？”

　　“确实不错，这搭配有些意思。”说完，他又喝了一口。

　　刚忙碌了许久，正好渴了。

　　张克看他不停，连忙上前阻拦：“差不多得了，哪有你这般不停的！我还不够喝呢。”

　　“看把你小气的，竟是跟我也这般计较。”

　　“我明儿可以帮你带一葫芦，可你今天不能抢我的，我都不够喝呢。”

　　张克好友这才没再说什么。

　　刚到未时没多久，姜茶的凉粉就全都卖完了，闻讯而来的人无不遗憾。

　　“大娘子，你这做得也太少了，明日多准备些，现在正值日头最高的时候呢。”

　　姜茶抱歉道：“我们今日第一天摆摊，未曾想大家这么捧场，明日肯定会多准备的。”

　　路上，姜耀一脸兴奋，虽然不知道今日赚了多少钱，可看样子必然是不差的，装着铜钱的布袋子可沉了。

　　“娘，娘！我们今天赚了好多钱，明天我们可以多做一些！”

　　姜茶笑着点头，心里却是在默默盘算着。

　　她能利用空间拿出来的冰是有限的，今天这个量就是极致了，若是想要扩大生意，还是得去买冰，那成本就提高了许多，一碗挣的就少了许多。

　　不过即便如此，一碗也能赚个三四文，会比李巧云那边赚的要多一些，还没有摊位费也无需缴税。

　　姜茶之前就探查过冰价，现在定的价格是在购买冰的前提下算出来的。

　　若是要做市舶司附近的生意，用井水镇的凉度是不够的，那里来往的人阔气要求也高。

　　而且姜家附近并没有井，平日喝水都是买的，她没条件这么操作。

　　今日运气不错，没有遇到刁难的人。

　　姜茶挑选的位置也比较好，没有占了同行的生意，后来还因为她的生意火热带动了附近小摊。

　　这也是她摆摊多年积累的经验，不敢说有一副火眼金睛，可也知道什么地方是对自己最有利的。

　　上辈子小摊贩之间的竞争也不弱，还需要跟城管躲猫猫，她一个年轻女孩是最容易被欺压的存在，不得不掌握这样的技能。

　　她也曾被人威胁过的，有次被欺负狠了，她直接带着一把西瓜刀出摊，谁过来就亮出来，一脸发狠。

　　这也是跟一个阿姐学的，而且光带刀不行，还得有真要拼一把的狠劲，让人知道自己不是软柿子，才不会任意欺凌。

　　“咕噜——”

　　姜耀的肚子响了起来，他顿时耳根泛红。

　　姜茶这时也才发现自己也饿得不行，还口干舌燥的。

　　刚才一直都在忙碌着，根本顾不上吃喝，因为兴奋也不觉得渴和饿，现在忙完了才后知后觉。

　　姜茶懊恼，她忙起来经常忘了吃饭，弄得上辈子胃不好，现在这坏习惯也被带过来了，身边还有个小孩子正长身体，可经不起这么折腾。

　　尤其姜耀今天可使了不少劲，光带的那些东西就非常沉了，少说也有个二三十斤。姜茶原本不想压榨这么小的孩子，可小孩儿非常坚持要拿，劝都劝不动。

　　姜耀人小力气大，这也跟平常经常搬运木料有关系。木匠虽然干的是精细技术活，可也是需要一把子力气的。

　　“都是娘的错，竟是忘了午饭这一茬了。”

　　姜耀连忙摇头：“娘，我没那么饿。”

　　“走，咱们去吃面。”姜茶看到旁边正好有一家面馆，就想带着姜耀进去。

　　他们身上的家伙什可不轻，还需要走那么长时间的路，回到家时早就饿死了。

　　姜耀吓得连忙放下手里的东西，双手将她给拉住。

　　“娘！不行，不能进去！”