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11、第 11 章 ...
晨风里,黎淮星被挂在黎成周怀里,跟他一起守在摊子后头,周围萦绕着诸多食物的香气。
也嘈杂,毕竟是人来人往的码头。
但丝毫不影响黎淮星的睡眠,这几日有了牛羊乳的滋养,他一日赛一日的白净、肉嘟嘟。
让人更是喜爱的紧。
当然,今日之所以要带他来做“抱崽饭”的活招牌,不是因为他爹的爱不释手,而是因为他娘今日也有事儿做。
要去陶匠那里定下坛坛罐罐,手里是终于有了银钱能够付定金了。
还与方家嫂子们约了一同去镇上,她的棉布、绣线都要补货了。虽说黎成周的“煲仔饭”生意可谓正是风生水起的时候,宣氏也没放弃自己重新拾起来的绣活,毕竟能多一分进项,谁还会把钱往外推呢?
另外就是宣姝和宣霖的事情。
一直躲在黎家不出门,很容易憋坏的,可不过是两个村子,也不是天南地北,只怕他们一露面,不要一天的功夫,宣于氏就能来闹。
到时候宣姝和宣霖不又要回去那火坑?
宣氏和黎成周都认为不能叫他们回去,纵然这次不成,宣于氏贼心不死,宣姝和宣霖就都危险。
可具体要怎么处理,两人眼下也没有好想法。
宣氏打算去西崖村打听些消息。
这些事情,不管是哪一样,都不好带着黎淮星。
正当黎淮星好眠的时候,摊子前来了一位多日不见的熟客,也是目前为止,唯一一个打赏起来毫不手软的贵客。
便是从隔壁镇上回来的乔少爷,可是特意要在这张家坝码头停上一停,因为心底颇有些惦记那一口酸甜的排骨。
但,小少爷的眉头拧的死紧,颇为不满的道:“哪有你这般做生意的?怎的每日就备这么点东西?”
虽然糖醋排骨已经备到了每日五锅,可惜这几日也算是打出了名气,惦记着一口的,一般都是早早来了。
乔少爷早上又不愿早起,又是从隔壁镇出发,这会儿都半下午了,哪里还能吃的上?
但这能怪小少爷的不是吗?黎成周只能好生劝说着:“实在是有些不巧了,要不,您看还是明日给您留一份你看可以吗?”
虽是好声好气的哄着,但骄纵的小少爷哪有那么容易哄好?
本来他是为了一口糖醋排骨,特意在这停船的,但此刻,他确实睨着黎成周,一副嫌弃的口吻道:“你这点子东西,还值得少爷我在这村里等上一夜?”
上次那是少爷身子不适,不得不停留。但即便如此,也叫他不痛快极了。现在还要留宿,他属实是不愿的。
“不若你就将方子卖给我家少爷得了。”小厮道。
他们家少爷一点小喜好而已。
不过是刚好对了胃口而已,又不是精贵东西。
黎成周脸上没什么变化,不叫人察觉心思,口中忙道:“这东西能入少爷口也是我的幸事。”
“只是这方子却是卖不得的。”
小厮眉毛一竖,道:“怎的,还怕我们家少爷能亏了你不成?我们也就自家做来吃一吃,也不会对外做生意,不影响你的生意。”
言下之意就是虽不会给太高的价,但也不会抢了黎成周的生意。
黎成周连忙摆手,不小心晃动了怀里的孩子,便轻轻拍了拍以作安抚,解释道:“哪能是这意思,只是这方子吧,它还不全。”
“也不是这般说,应该说是,这味道还能做的更好。”
“我要是把这个味道的方子卖给少爷了,这不是占了少爷的大便宜吗,少爷也是我们这小摊子的贵客了。”
他一脸“我不能做那丧良心的事儿”的神情。
倒是勾起了乔少爷的兴趣,不过还是脸色不变,甚至哼了一声道:“那我倒还要夸你实诚不成?既是知道这方子不全,你便卖给我那全乎的方子不就成了?”
这显然是气鼓鼓的小少爷,谁的脸面都不想给。
黎成周却没有一丁点被下脸面的难堪,只笑笑道:“这,也不是我不愿意,而是那能让味道更好吃的东西,还没做出来。”
这便指的是提味的生抽,增色的老抽了。
也可直接统称为酱油。
这个时代可是没有味精的,那“鲜味”从哪里来呢?大抵就只能靠食物的本身,比如虾一类的。
——当然,还可以自制鸡精,但之所以没做,还是因为没钱。
黎成周只有这些日子跟宣霖一起睡时,没有得到“神仙老爷”的召唤,此前可一直都有“梦中授艺”,学的不止是各种能安身立命的菜肴、酱料的做法,还有口才。
而且,都不需要多好的口才,只要有足够好的记忆力,将当初黎淮星“诱惑”他时,所讲述的“色香味”照本宣科背出来,就足以让听到的人开始唾液分泌。
顾不上是否有失礼仪,有人吞咽口水的声音就在自己的耳畔炸响。也幸好这是喧闹的码头,嘈杂声能够遮掩一二。
乔少爷脸色变了变,掩盖下不好意思的神色,瞪了一眼黎成周,气是消了,却又不想给黎成周好脸色。
毕竟,他说的这些都是空口白话啊。
什么都不给吃,还说的那么绘声绘色,你说这个人他怎么能这么过分?
乔少爷恶狠狠道:“既然你说的出,那就是做的到。”
“不外乎是贵了些,要多少银子,你说,少爷我出的起。”
他可是乔家最受宠的小少爷,平日里还既不找猫也不斗狗,颇讨家人欢心,手里头怎会缺了银子话?
再者,要是真如这小贩说的那般好吃,他就孝敬给祖母,定叫祖母更生欢喜,他的日子还怕不好过?
黎成周也被自己的描述,弄的心痒痒,但是没办法,他的酱油是真的还没做好。
只能继续向乔少爷道歉,不是贵不贵的问题,是真的做不了。
乔少爷:“……”
别说乔少爷本就被宠的骄横,就算是个好脾气的,谁家好脾气的少爷也经不起这么被“耍”吧?
在乔少爷要让黎成周这个不知天高地厚的家伙,知道知道吃货少爷的愤怒的时候,黎成周又抢先开了口。
道:“乔少爷,这个虽然做不了,但我还有些别的东西,就是不知合不合您口味。”
“也可以用来做排骨,只是不是酸甜口的,是咸甜口带些许微辣的,因为有点茱萸酱。”
“色泽金红,滋味香浓,排骨虽不是最好的糖醋排骨那样的脆口,但也肉质紧实弹牙。”
这说的自然就是豆腐乳了,在修房时期做的那些,也到了时间。只不过,他前日开的那坛子味道稍咸了些,就粥也依旧觉得咸了些,不如就用来做新菜。
——盐也是很贵的,但为了做成功,不糟蹋东西,他也不能太过克扣。只幸好因为试做,每一份豆腐乳的分量都不算多,真要是做坏了,他也能承受的住。
黎成周这一番说辞,是真把乔少爷留住了,哪怕是要留宿村中一晚,他也满怀对明日新菜的憧憬,忍了。
但在黎成周承受不住的是,当他回去的时候,他媳妇险些挨了打。
宣大牛那呼哨带风的一掌要是扇在宣蓉的脑袋上,不说当场昏迷,只怕也是头晕目眩许久。
~~~~
乔少爷这个豪客的回归,意味着明天又有一笔不小的进项——方孝全当然不是觉得乔少爷有钱,就非得打赏他们,他说的是那一锅新口味的排骨。
想到明日的进账,方孝全拉车的脚步都能轻快几分。
只是不等他们进黎家门,就见院门大开着,里头还有吵吵嚷嚷的声音。
要知道宣姝和宣霖在的这几日,哪怕宣蓉在家,黎家的院子大门都是不开的。
——其实有了酱缸和坛坛罐罐之后,黎家院门最多是虚掩着,让人知道家中有人在。
黎成周顾不上推板车,快步往前走,只来得及跟方孝全对视一眼。
反正不过这点距离,方孝全一点头,示意黎成周快去,他将板车靠边停好就过去。
板车上不但有他们的家伙事儿,还有新买的米肉等——现在手头宽裕了一些,除了会坏的肉,能放的东西都会稍微多买一些。
——菜倒是不在外购买,明日买方家的新鲜干净的就够用了。
这些东西可一样都不能损失,方孝全也不敢随处一停,只能稳稳当当拉进院子里,然后靠在院墙边上放好,免得那边乱糟糟,谁一个没注意,将板车上的东西弄坏。
黎成周快步冲进来,就看见宣大牛和宣于氏不知什么时候过来的,这会儿宣姝、宣霖的存在也瞒不住了。
宣于氏正又嚎又骂着,宣大牛也是两眼怒瞪,宣蓉和宣姝不知道是说了什么,叫宣大牛高高地扬起手来要打姐妹脸。
眼见着那满茧的蒲扇大手就冲着宣蓉的脸去了,黎成周大喊一声“住手”,却是根本来不及。
宣霖本是被宣蓉护在身后,此时小豹子一样冲出来,直接撞在宣大牛的身上。
哪怕是自己头晕目眩,但也将宣大牛撞的连连后退,最终撞在了墙上才停下,一阵疼痛让他面目扭曲,看宣蓉姐弟三人的目光里怒火更甚。
“你们这几个孽障,我今儿就打死你们。”
排骨:所以,在现代吃不起我,到了古代就可着我嚯嚯呗?
——
这章给大家小红包,算是补元旦的
咳,元旦那天出去浪,回来把这事儿给忘了
——
反正假期没过,就算没出节的是吧?
——
作者有话说
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第11章 第 11 章
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