21、第 21 章 ...
-
五月份是种植的好时间，趁着棉花栽种期还未过，杨鹤又买了一亩田来种棉花。
棉花这时候只是作为京内的一种观赏植物，杨鹤出京时好不容易凑足了两千粒带过来。坤仪公主说棉花能作为保暖之物，杨鹤便也买了一亩田来试种了一些。
买来的种子在凉水里泡一个时辰后，再把种子捞出平铺在湿润的毛巾里盖住，等三天发芽后，就可以把种子栽进地里了。
栽进地里的棉花种子有的生得又快又好，看着喜人。同样的水光条件下，有的却长得很慢，长得矮小。甚至有些都不发芽，杨鹤耐心的观察了几天，才肯定那种子应该发不出来了。
崇祯六年的这个夏天过得不怎么忙碌，土豆是种地里后就不需要怎么伺候的，只要隔几天挑几桶水去浇灌便好。
棉花地那里也就是追肥、浇水、除虫的时候要较为注意，剩下的时间杨鹤领着众人又开出了十亩地出来。照例种上了大豆和绿豆养地。
现在杨鹤有新开出的山地十亩，已种上土豆的良田三亩，种上棉花的良田一亩，共有十四亩地在手上。
杨鹤现在就等着八九月份土豆成熟了好算一算土豆真正的亩产是多少。虽然之前他在宫中有种过，但种那几株土豆，和这三亩地大概五百株土豆还是有差别的。
杨鹤很怕土豆突然碰到虫害之类的全死光，那自己这一年就白干了，又要等一年天气暖和后再种，而且能不能成功还是未知数。
但王霖那边还等着这批土豆发芽了，好带些回去老家试种呢，西北的人又能等自己多久。
杨鹤觉得肩上沉甸甸的都是压力。
最近没什么特别是事，杨鹤数着日子等土豆成熟又等得心焦，为了转移自己注意力，给自己找些事情做，杨鹤就把心力投入到教学生这个事情上了。
把精力投入到教学上后，杨鹤就发现，在这十人小班里，安安和赵桂花这两人的识字速度都很快，算是几人中的名列前茅了。
这令他不得不疑心是不是女人天生比男人习字快，他有把鸭厂那几个做活的妇人也一起拖过来习字的冲动，想验证下自己这个猜想对不对。
幸好杨鹤的理智及时的告诉他，那些鸭厂的妇人和他买来的这几个人总归是不一样的。
他买来的这些人，他吩咐做什么他们都不会有二话，种土豆种棉花是这样，让他们习字也是这样。
但来鸭厂做活的妇人们，没有跟他签卖身契，会不会愿意来识字不说，别来识字没几天她们的丈夫就要找来杨府，怀疑他们的妻子在这偷汉子。
毕竟在鸭厂做工的都是妇人，杨鹤也是每隔两三天才去简单的视察一次。看看妇人们有没有按他之前教的做活，看看鸭子们的状态。
在鸭厂那边上工和来宅子里终究是不一样的。
杨鹤有在心里暗想过，安安和赵桂花识字快的原因可能是因为她们每天可以学习的时间比较多。
跟大汉们白日要下地开荒的情况相比，安安和赵桂花有心的话，每天不会只用那半个时辰的时间学习。
她们白天要做的活较少，也有比较多的闲暇时间学习。
杨鹤都好几次看到午饭后王霖在教安安习字，那进度可比他教的快多了。
杨鹤想，她们或许是天生聪慧，但也可能是她们确实珍惜这个学习的机会，课后本身也在很勤奋的习字。
杨鹤这几天有空闲了，便把出宫后这几个月的事都在信里事无巨细的跟坤仪公主描述了。
虽然之前有按公主的吩咐，每隔一旬便公主寄去一封信，大概说下最近事情的进展。
公主有时候有时候回信，有时候不回让杨鹤自己看着办。
之前杨鹤特意把众人识字的进度跟公主说了，公主特意回信称赞了杨鹤做事情的效率。
杨鹤把事情都做好，只等土豆收获的这段时间，杨鹤又不自觉的想起了自己那独自留在辽东的表哥。
刚好最近也是时候把公主吩咐的粮店开起来了，如果表哥能来帮他，离开辽东那个危险又艰辛的地方，知道世上唯一的亲人在身边，杨鹤心里也会安定些。
在之前的信里杨鹤有跟公主提到过想回老家一趟，公主好像有点不愿意他再去辽东涉险。
毕竟天津这一摊子事都是杨鹤在管的，杨鹤要是去辽东的这期间出了什么事，公主又要派人来接手这一摊事了。
新人秉性人品还不清楚，能不能顺利的接手杨鹤留下都事也不知道。
公主当然不愿意他培养的好好的人遇到危险意外丧命。
杨鹤给在蓟州的表哥寄了几封信都没得到回复后，便去天津找了个镖局，让他们亲自去辽东帮自己送信，送到他的表哥林岸手中。
杨鹤花了三天时间抽空写出了五页信纸，又给了镖师十两银，跟他说，如果能顺利帮他把表哥带回来，会再给他十两银的赏钱，让镖师帮忙在辽东多找下人。
就算林岸不愿意跟他回来，但能带回林岸的回信的话，杨鹤也会额外再给镖师三两银子。
镖师自然是欢天喜地的带着银子走了，现在这个年景可不好挣钱，去蓟州虽然路途远了些，但到底还是明朝境内。只要他过去的那几天别倒霉催的刚好遇上金兵南下，那危险还是比较小的。
杨鹤就在这紧张期待中又过了两个月，等到七月十七日，杨鹤在地里巡视的时候，挖了两株土豆出来查看，土豆的植株下已经结出了一个个小小的土豆来了。
杨鹤终于放心的松了口气，这第一年的土豆能这样顺顺利利长成，没有病虫害真是老天保佑。现在只要再等一个月就可以收获了。
再此之前，杨鹤得先把粮铺开起来。
鸭厂已经开了五个月了，鸭子们也在众人的悉心照料下已经长成，鸭厂里的鸭子大多是母鸭，每只母鸭大概一天下一枚蛋，鸭厂每天差不多要上交四百多枚鸭蛋。
杨鹤除了有再另外让母鸭们孵出两百只小鸭子出来外，其他鸭蛋都放在集市上卖了。杨鹤当初选的这个镇子比较小，也没多少酒楼食肆，就算已经每天给酒楼提供两百枚鸭蛋了，还剩下的两百多枚鸭蛋每天放在集市上卖也只能卖出小部分。
因为镇子大部分人家都有养鸡鸭，现在铜板不易挣，有时候嘴馋了，吃吃自己家里产的鸡鸭蛋也就罢了，很少再在市场另外买的了。
杨鹤之前没考虑到这种情况，被打得措手不及。现如今鸭厂里的蛋每天四百个的产，他对鸭蛋的销路焦头烂额。
写信给公主报告了这件事后，公主让他把鸭蛋送些给鸭厂员工，送些给邻居，买来的那些人三餐也可以尽量吃鸭蛋，尽量不要浪费这些鸭蛋让它们放坏了。
在阴凉的地方鸭蛋可以放一个月左右，一个月这个时间有点太短了，而且夏天气温波动大，很容易就会放坏掉。
幸好公主这次送来的信附上了松花蛋和咸鸭蛋的做法，腌好的松花蛋可以放三到五个月，咸鸭蛋放在腌制环境下也能放三个月左右，而且寡淡的水煮蛋味道和松花蛋咸鸭蛋不可同日而语。
味道较为丰富，便可以卖出更多的钱。
公主还随信奉上了晒盐法，用这个方法在海边晒盐，五六天就可以得到盐。
公主自己是不敢把这些盐拿出去卖的，一是没有她没有盐引，大明的税收有一半的盐税，所以大明对于私自卖盐处分很重。在大明私自卖盐被抓要查抄家产并处以流刑。
二卖盐这个市场很大，每个人都要吃盐，盐的利润空间还很大，大商贾们已占领各地的市场，她贸贸然的在这个时候参与进去厮杀是十分不明智的。
但把方法告诉杨鹤，让他偷偷晒些盐用来自用，应该就比较不打紧。
作者有话说
第21章 第 21 章
