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39、第 39 章 ...
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周盼在周汤离开后，并没有歇在床上，而是开始准备她反击战的第二步——麻辣香锅。
一般网上教的懒人版麻辣香锅的制作过程都会用火锅底料，而周盼用火锅底料可并不是图方便，而是为了让那香锅的味道发挥地淋漓尽致。
但做火锅底料有一样东西甚是棘手，那就是牛油。
牛这个东西在农耕时代，可是宝贝，杀一头牛跟杀人一样，都是犯罪。
她所在的大隶也是如此，官府三令五申不得杀牛，为了抑制杀牛的风气，官府甚至想出了给牛造册注籍的方法。
正是因为有难度，周盼才挖空心思，非要把这牛油搞到手。
但是该去哪里找，周盼一时还没有想法。她得找一个信得过的，且在这里相当吃得开的人来问一问。
“妹子，妹子在家吗！”
周盼一听，兴奋了起来，这不就是她要找的人吗！
她赶忙把门外呼唤她的于大婶迎了进来。
“妹子，你那鸡叫什么名儿啊，怎么那么香！我活了几十年了，都没吃过这么香的鸡！”于大婶说完，把手里的碗朝周盼一递，“这几个香橼果子给你，南边来的！”
领里间送这送那的人情往来，一般都不会把碗空着送回来。
但一般也不会送香橼果子这么不常见的东西，实在是因为周盼的鸡太香了，而且于大婶也听说这周家姐妹是南边来的，这才选择把这供神用的香橼果子送给周盼一些。
周盼大喜过望，这是在是意外之喜。
香橼，也就是现世的柠檬，有了这东西，她那茶水去味的功效将大大提升！
“那叫胡椒鸡，大婶，做法也简单地很，一会我告诉你怎么做！”周盼接过递来的碗。
“诶呀，这哪成啊！”大婶慌张起来。
给别人说菜方子，这不就相当于把自己的家底兜给别人看嘛！
这不合适，太不合适了！
“这有什么不合适的，你还给了我这香橼果子呢！”周盼也知道这几个果子能在这北地出现，实属不易。
拉着于大婶坐下，周盼把胡椒鸡的做法详细地说了一遍。而后她压低声音，神秘兮兮地问于大婶：“大婶，这香橼你都有办法弄来，可有弄些牛肉的门路？”
“牛肉？”大婶皱着眉思索。
“对，牛肉。”
大婶又仔细看了她一眼，也低着声音：“你确定要的是牛肉？”
周盼猛点头。
“嘿呀，”大婶声音大起来，“你紧张兮兮的，我还以为你要人肉呢！要牛肉那还不简单！你要多少，马上就能给你弄来！”
“可那市集上不是还贴着禁令吗？”
周盼的表情有些震惊，这很简单吗？那禁止杀牛的告示她上次去平州市集上见过呢！
于大婶不在意地摆摆手“那禁令要真是有效，这官府还用得着三天两头颁一条，做做样子罢了！”
这么一说，周盼好像也记起，那告示看上去确实刚贴不久……
“你要的急吗？村里孙五家刚宰了一头，我带你找去看看？”
周盼忙不迭点头。
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“奇了怪了，怎么就找不到呢！”
管事与吴大两人在这中舍的巷子里绕了七八圈，找得这香味都渐渐淡了，也愣是搞不清楚这香味到底从何而来。
难不成就要这样把人放跑了？
不行，他不允许这样的事发生！
“吴大，再找不到，给我一家一家踹开门找！掘地三尺，也要把人找到！”
“是！”吴大回道。
有了管事的吩咐，他腰板都挺得老直了，管事终于要动真格的，不怕得罪人了！
想着，吴大就要抬脚，打算踹开眼前第一道门。
“啪”
管事一掌拍上吴大的后脑勺。“活腻了你，吴知府公子的门，你敢用脚踹！”
“可你不是说一家一家的……”
“这个例外！”管事毫不留情打断。
而后凑到吴大身边，把他挤开之后，轻手轻脚地拍门。
“管事，管事在那！”
私厨小分队也找了过来。
“管事，那新来的私厨太嚣张了！”
“这样下去，我们还怎么继续做下去！”
见到管事，大家纷纷诉苦水。
“什么？新私厨？”
“哪家的，居然没有来拜会我！”
管事的八字小胡时隔多日又翘了起来。
“新升上中舍的郑书生家的！”
“这人可极不守规矩了！”
“对，还是个女的！”
回答完来历，私厨们又七嘴八舌起来。
这新私厨居然连最基本的路数都没有，他们做私厨的，找好主家后，都先得找管事知会一声，逢年过节也得给管事送些东西，这新私厨居然一样都没做！
根本是不把管事放在眼里！
正说这，另一堆人也跑来汇合。
“不是让你们跟着那人吗？”
“怎么，人走了？”
跑过来的另一堆人却摇摇头，“我们知道那女娃娃为何要这么做了！”
这可激起了众人的好奇心。
“快说快说，怎么回事！”
“做这菜的人，不是咱们看到的那个女娃娃，而是她阿姊！”
听到周汤和王敛对话的几个人，一人几句话，把事情交代清楚。
而私厨们听完却有一瞬间的寂静，随后开始暴风称赞。
“原来是这样！”
“那倒是情有可原！”
“这么一想，那俩姑娘确实是比我家傻蛋强！”
他们都对那原先无礼的小娘大有改观。
能作为私厨进入书院，都是凭借自己的独家手艺拼来的，而这份手艺饱含他们一生，甚至是几辈人的心血，能传承下去，是他们的愿望。
而若是身死之后还有人护着这份尊荣，在他们眼里那简直是幸运到极点的事……
管事听完，则在一边铁青着脸。
他从听到那私厨是个女的就感觉不对劲儿。
又是流落至此，又是姐妹，还敢这么张扬的，还能有谁！定是那消失了有些时日的周氏姐妹！
管事捏紧拳头。
“别感慨了！”他出声道，“你们都被骗了！”
“她俩哪有什么留下绝密茶方的爹，都是骗人的鬼话！”
“管事如何得知这是假话？”
私厨们一脸疑惑，那话听着甚是真切。
“哼，如何得知？”
“因为她俩的爹是杀猪匠！”
私厨们都是一脸不可置信。
管事则一脸肯定，这俩人的家底，他可查了个遍！
————
“绕过这田埂，那间泥房，就是孙五家！”
于大婶指着面前的路对周盼说道，“他家是杀猪的屠户，村里杀的牛不多，也就让他一块杀！”
周盼点点头，没走上几步，就感觉空气中似有一丝血腥气。
再往泥房靠，血腥味越浓。
“孙五，在家呢！”
于大婶还没进门，就用她的大嗓门冲着院里磨刀的人喊到。
孙五赶快停手。
“于婶，你来啦！”
寒暄完毕，于大婶直奔正题。“我听说你昨天不是刚宰了一头牛，我这妹子想买上一点。”
“要肉，那你们来的也太晚了！”孙五叉着腰说道，“你也知道，这牛宰之前，村里就有人来分了！”
“有牛板油吗？牛板油也行！”周盼紧接着补充。
“这个有，村里没人要这个！”说着，便从一个房里把白花花的牛油拿了出来。
夏天，牛板油一般呈现半凝固状。
周盼正感叹这趟没白来，又突然想起了什么，“那有肚吗？”
“你要这干嘛！”孙五表情有些不对劲儿。
这小娘子看着文文静静的，怎么净要些奇怪的东西，肚这种下水也要！
于大婶也是一脸奇怪，“对呀，你要这东西做什么？”
那东西脏的很，她一个姑娘家怎么要这种玩意！
看着这两人如出一辙的嫌弃，周盼瞬间明了，这里的人居然都不吃肚！！？？
，还差 