20、1980-20 ...
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高晋年回来的时候没想到家里会这么热闹。
高雪萍和客人打了招呼后就继续去缝纫机前奋斗去了，而安斌、高雪婷和薛佳佳正坐在饭桌边吃得正香。
薛佳佳是真的没想蹭饭，但她从来没饿过肚子，到高家的时候已经过了饭点儿一个多小时了，她嘴上不说，肚子却很诚实地咕噜噜了一声，听得陆柚连忙招呼人吃饭。
剩饭是没有剩饭的——毕竟地主家也没有余粮——二来也是想着晚上高雪婷到家吃顿丰盛的到时候再现煮。
高雪萍本来想动手的，但是陆柚想着她还要赶工便把人按在了缝纫机前。
高雪婷想说让她来，但陆柚怎么可能心安理得地坐着看十二三岁的小姑娘在灶台忙活？
毕竟这可是他（前世未曾谋面）的小外婆啊！
这顿饭怎么也得他这个（前世）外孙做。
不过陆柚也没打算做什么复杂的，一来巧妇难为无米之炊，二来他的确也没什么惊人厨艺，属于那种网上的美食视频厨艺教学看遍大江南北、古今中外，但实际操作只会把那些教学视频放到收藏夹吃灰，然后进了厨房动手依然老几样的类型。
不过嘛，很巧合的是，陆柚会的那几样都是省时省力的类型——毕竟打工人下班之后只想躺平，谁还愿意花个两三个小时精心烹饪饭菜啊？
正好，高雪婷他们饿了，就是需要越快吃到嘴里越好。
在速冻面食没有的情况下，下面条是最快的方式，大火烧开水就可以直接下面条，几分钟就可以吃上。
不过陆柚也不敷衍，毕竟是客人上门，他在烧开水之前多花了两分钟煎了荷包蛋，再倒入冷水烧开，不仅面汤雪白还有猪油的荤香和鸡蛋的鲜香，出锅前撒上一把小葱花，色香味都有了。
高佑涛和小梨子兄弟俩本来中午是吃饱了的，这会儿闻到面的味道也忍不住嘴馋。
尤其是高佑涛还跑出去摸螺蛳，摸了一大鱼篓螺蛳——可不是他忽悠小伙伴们的没几个——中午吃的饭直接就消耗了大半。
陆柚也不吝啬，小孩子能吃就能长，只要不撑着，多吃点挺好的。
不过考虑到距离午饭没多久时间，他只给兄弟俩一人挑了一碗面，煎蛋也是一分为二。
小哥俩一点也不挑，捧着煎蛋面，再配上一碗泡菜，吃得头也不抬。
泡菜是他们这儿必不可少的存在——没菜的时候可以当下饭菜，有菜的时候可以当解腻爽口的。
不过想着客人来，陆柚特意选了个稍微贵重点儿的糖醋藠头。
腌制的藠头，看起来和大葱头有点像，实际上却是独特的一种食材。
糖醋藠头是高晋年亲手做的，用了红糖、白糖（这也是为什么比其他泡菜贵重的原因）和醋化开，再掺入凉白开将藠头浸泡入味，咬一口脆啵啵酸甜开胃，相当符合薛佳佳的口味，一盘子的糖醋藠头基本上她一个人就包圆了一大半。
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几个人吃得正欢呢，就见高晋年回来了。
安斌和高晋年自然是熟悉得不得了，他回来了后只抬了抬眼皮，嘴巴还在嗦面：“年哥你去哪儿了？话说你做的这这糖醋藠头味道不错啊，我买两瓶带回去。”
薛佳佳则是被高晋年的气势给震了一下——虽然高晋年也是长得好看，但在他不笑的时候还挺[吓人]的。如果说高雪婷属于清冷，那高晋年就是冰冷，尤其是他从屋外逆光走进来，手上还提着一条死鱼，这氛围感简直了……
陆柚也很吃惊：“哪儿来的鱼呀？村里的堰塘没到放水捞鱼的时候吧？”
落霞村有个大堰塘，每年深秋都要起一次塘泥，起塘泥自然要放水，里面的大鱼也要捕捞一次。
村里人也是在那个时候可以有机会分到或者买到鱼吃到鱼肉。
但除了那个时候，堰塘是不允许垂钓的——毕竟那个堰塘里的鱼是属于村里的集体财产。
不过这并不代表村里人其他时候吃不到鱼——村里那条小河就有鱼。
那条河里的鱼是不禁村里人捕捉的，不过因为水流比较清鱼也不多，还个头不大，所以一般大人都懒得费那个劲儿，只有村里那些半大小子会一边耍水一边去摸鱼。
十次能摸到一两次就足够他们欢呼雀跃的了。
也正是因为如此，陆柚才会惊讶——怎么看高晋年也不像是会像那些少年郎一样蹦到小河里抓鱼的样子啊，而且他今天不是出去给人家的看病了吗？
之前就说过，高晋年学过中医，虽然不算精通，但在连赤脚大夫都没有的落霞村，会点医术的高晋年可是相当吃香。
前几年村里还推荐了高晋年，想着到时候高晋年能若是能在卫生所占据一席之地，那他们村子里看病也能沾沾光，平时若有个头疼脑热的，说不定不用跑老远就能解决。
然而理想是美好的现实是骨干的。
高晋年的确表现出色，然而卫生所是香饽饽，有多少人都盯着这个位置，就一个空缺，哪里轮得到出身背景有“瑕疵”的高晋年？
更何况高老汉那个时候又倒下了，高家里里外外一团乱麻，高晋年算了一下，虽然努力争取去卫生所也不是没有希望，可是那个铁饭碗对他来说却不够养活一家老小的。
最后各种因素下他结束了短暂的学习又回到了村里。
虽然没能进去卫生所，但是高晋年却被村里人当做了看病的第一选择。
高晋年虽然面冷但是心不冷，只要没有太大龃龉，力所能及的，都会诊治一番，然后开点比较便宜但有效的草药让病人自己去煎药喝。
便宜又管用，就连相邻几个村子都乐意找他。
比如今天，就是高晋年本来打算下地，结果就隔壁翻过那个山丘的村子有人找来让高晋年出诊。
村里人多多少少都找过高晋年看病，再加上高晋年如果请假没下地也不会算他的工分，所以对于这种情况并没有不满，相反，还有点儿羡慕。
毕竟会医术在什么时候都吃香啊。
高晋年把鱼提高了点：“不是村里的，是送的，他们家女婿给丈母娘送的，看完病了送了两条。”
陆柚仔细一看，这鱼不算大，和他已知的什么草鱼鲤鱼鲫鱼乌鱼钳鱼之类的都对不上号，小眼睛、长颔、黑尾巴、白里发金，鱼身直挺挺地就像是一把切西瓜的水果刀。
这时候嗦完面连汤也喝得一干二净的安斌眼睛亮了：“嘿，长江刀鱼！瞧着还挺肥！要是年哥你做一碗刀鱼面那可就美了！”
陆柚的眼皮却是跳了跳，下意识就脱口而出：“什么？长江刀鱼？这多贵重！哪儿能吃啊！”
吃了直接就铁窗泪了好不好？
高晋年和安斌却是被他这话惊了一下：“贵重？这鱼很便宜的，虽然我们这儿不产，但是运过来也算不得贵。”
安斌也道：“是啊，这一条鱼也就价值几个鸡蛋，也就是我们这儿不临着长江，所以要贵些，要不然还能更便宜。”
“嗯，那家人的女婿是跑长途货车的，这鱼就是他们用水箱子装着运过来的——不过就算这样也奄奄一息了，那家人吃不完便让我带两条回来。”
也算是感谢高晋年跑一趟给他们治病，高晋年还意思意思少收了点费用。
陆柚听着他们的话这才反应过来，这长江刀鱼在这个年代是十分常见的食材。
常见到可以用“泛滥”来形容了。
而且长江刀鱼特别的肥美，比大部分其他的鱼油水更多，肥到流油，特别好吃，所以吃的人也相当多。
可惜吃货的力量太强大了，你也吃我也吃，家家户户都吃，竟然在未来的二十多年里会将长江刀鱼给吃到几近灭绝！
陆柚知道这长江刀鱼还是在网上刷美食视频了解到的——自从《舌尖》系列火了之后，那几年做美食向视频的人特别多，从不同角度都能分到一口“蛋糕”。
之所以对这个长江刀鱼印象颇深，是因为那个美食视频讲的是一家做了四五十年的刀鱼面店。
老板用蹄髈、老鸡等煮成高汤，加入事先炒制好的刀鱼鱼松，熬上五六小时……
端上桌的时候，碗里就是深深浅浅的乳白——深色的乳白是面条，浅色的乳白是浓汤，除此之外不加任何葱花或者辣椒油做点缀。
可就是这样一碗白色的汤面，却看得人口水直流。
陆柚也是一边对着屏幕咽口水，一边记下视频的画外音说现在的老板用的都是海刀鱼，当初用的是长江刀鱼，那个滋味儿更加肥美鲜香，可惜眼下国内已经严令禁止捕捞长江刀鱼，一旦发现贩卖或捕捞长江刀鱼会受到严厉的惩罚。
海刀鱼面就如此诱人，若是真的长江刀鱼做的面，那该多好吃啊！
只不过那个时候陆柚并没有抱任何希望，只想着等忙完这阵子有机会去那边旅游的时候尝尝那让人垂涎三尺的刀鱼面。
只可惜他工作没忙完先把生命完了，更没想到是如今还有重生之后居然还能吃到正宗的长江刀鱼！
这边陆柚已经在想着如何让高晋年复刻让他魂牵梦萦的长江刀鱼面了，那边高晋年则是和安斌关注起另一件事来——那边的长江刀鱼几个鸡蛋就能换到，这长途车运过来居然价格就翻了两倍，这还是因为鱼不耐放，若是时间长了就会死掉，死了就会变臭什么钱也不值了。
可若是耐放的东西，这跑长途的时候倒腾一下，这利润……
想到这里，就算是高晋年也不禁内心火热，他看向安斌：“昨天我本来让小满给你说一声的，但择日不如撞日，不如你今晚上留下来在家里吃，我再去做几个菜。”
作者有话说
第20章 1980-20
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