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15、15 花灯节再遇 ...

  •   因为人贩子的事家里有孩子的对孩子看的更紧了。井荣两人也对这件事忘到了脑后必经两人没孩子所以也就没往心里去直到正月十五元宵晚上。两人商量好晚上去看花灯后就开始换衣服准备出门就看到文阳和柳林两人来到了家里说“你们两口子也是要去逛花灯吗?”柳林两人说“我们是来找你们一起去的。”四人一起向花灯街走去几人一会看花灯一会看文阳猜灯谜直到一个女人把一个小女孩一下子搂进了怀里小女孩挣扎了两下就慢慢软了下来。井荣看着的后大脑就反应过来是人贩子拽了一下王海就突然很急一样开始喊“小小你在哪?快出来呀”王海看着井荣喊了一声愣了一下马上反应过来也是喊了起来。井荣看到女人抱起孩子要走就冲了过去一把把孩子抢了过来说“你是谁抱着我女儿干嘛?”又对着昏迷不醒的小孩叫着“小小你怎么了?醒醒呀?”井荣见女人要走井荣就把孩子给了王海扯着女子说“你别走,然后就大喊这人是人贩子抓住她快报官。”就这样女人就要跑被周围的人围了起来这时就有官兵走了过来问“怎么回事?”井荣慌张的说“我看到她用手捂了一下这个小孩的脸然后小孩就挣扎了两下就没动静了。”说着就把小孩从王海怀里抱了出来准备交给官差。这时就听到一个少年男子惊慌在人群中狂喊“秀秀你在哪?你不要吓哥哥呀!”井荣听了就喊“这里有一个小女孩。”男子惊慌的跑了过来就看到井荣抱着秀秀周围还有官差压着一个女人。男子上来就要抢小女孩被官差挡住了说“你们跟我们回去一趟把事情说清楚了。”王海和井荣还有男子跟着官差压着女人回了衙门就有一名官老爷前来问话说“说吧怎么回事?”井荣听了就走上前一步说“我和契弟在逛花灯突然看到了一女子突然用手捂住一小女孩小孩挣扎了两下就不动了,我就突然想起前几天传的事情就慌忙的我还喊了两声就去抢小女孩了。至于为什么喊是因为想引起周围的人群的注意帮忙拦住女子。我也害怕她有同伙一起作案。”男子听了看着井荣说“谢谢你。”然后对着当值的官老爷说“我是礼部未大人的小儿子未英,今天带着妹妹出来玩她突然说想要一个灯笼我就拉着她去买只是我掏钱时送了手就没有找到她了,直到有人说我附近有人贩子我才慌忙的叫起她的名字。找了过来。”这时女孩也醒了哭着喊着哥哥男子抱着小女孩哄了起来。井荣看了对着当值官爷告辞后就拉着王海两人回了家。当然在路上井荣警惕的留意了一下有人跟踪了没,不是井荣谨慎小心只是这种事还是保险些比较好。到了家两人洗了个澡就上床睡觉了。第二天早上井荣井荣就和王海两个人开始收拾起了店铺里的东西。井荣把小院里最后一批冰块搬进冰库里就开始把冰库封了起来三层门三层被子把门封的死死地。开始洗碗和锅把要用的东西都洗过后王海也把店里都擦干净了。井荣把东西都放到原处后井荣就去了街上买明天开张用的东西了。井荣让王海回去休息后就推着小木车来到了肉食摊子前说“给我来五十斤猪肉和半扇猪骨明天继续送肉到饭店里。”老板听了说“行明天下午四点多送过去。”井荣付过钱后就把肉和骨头放到了车上就来到了羊肉摊子前说“来五十斤羊肉明天下午四点继续开始送肉到饭店里。”老板听了笑着说“你这是要开张了?”井荣笑着说“是呀明天开业下午四点多记得送肉到饭店里别忘了。”老板听了笑着说“知道了。”井荣笑着结账后就把肉放到了车上推着小木车在菜摊旁站了一下买了一些白菜和萝卜就回了家。第二天早上井荣井荣就开始收拾中午要用的东西。丸子鱼丸子豆腐土地片山药片和红薯白菜和萝卜丸子等东西装好盘放到了玻璃柜里井荣就把昨天的肉拿了出来开始洗干净切块后切片摆盘放进了柜子里。到了十点多快十一点了就开始上客人了两人就开始招呼起了客人。一直到一点多客人少了井荣就给王海做了点面条连汤带水的吃了两人就坐在柜台前后说着话等客人招呼。直到两点多送走了客人井荣和王海两人一起收拾好东西两人就来到了柜台后面的椅子上休息。这时外面来了一个男人带着几个家丁来到了店里手里拿着布和礼盒还有一些点心一类的东西走了进来说“请问这里是井荣和王海两位先生的店吗?”井荣站起身说“是的请问有什么事吗?”男人笑着说“我是未佳杨昨天你救的孩子是我小女儿我也没什么好说的话送些薄礼表示感谢希望你们不要嫌弃。”井荣听了连忙推辞说“我们也是碰巧遇到了,不值得你这样破费。”两人你来我往的客气了一番后只好收下了谢礼男子说“以后有什么能帮的上忙的一定说我也会尽力帮忙的。”井荣听了说“您客气了。”两人又聊了一会后男子就起身说还有公事就带着人走了。井荣把东西拿到了小院里看了一下有三匹布和几包点心,看到一个盒子就打开一看里面是六定十两的金子井荣和王海对视一眼后井荣就拿着钱回了后院的屋里把钱放到了空间里又把布料放到了柜子里后就回到了店里和王海说“以后这事谁也别说。”王海点着头表示知道了。井荣来到厨房里又添了一些要用的东西两人一直到七点多才把店铺关了门。王海收拾卫生和碗筷井荣就收拾明天早上要用的肉馅和萝卜丝鱼浆等要用的东西等王海收拾好两人就回到小院里睡觉了。就这样两人一直卖火锅到三月初卖鸡的老爷子来到了店里。井荣看到老爷子来了就迎上前说“老爷子来了?您今年养了多少鸡呀?这一要可是要到十月份了。”老爷子说“我和我们附近的四个村都说了每家都有二三十只鸡你放心肯定能共上你用鸡的。”井荣说“这样后天下午四点多你给我送二十只鸡过来吧。”老爷子听了说“行到时候我还是下午四点左右给你送过来。”井荣同意后老爷子就走了。井荣和王海说“这天气越来越热了,后天开始换卖炸鸡奶茶吧?”王海也感觉出生意越来越不好做了就同意了。下午就给过来送肉的肉摊老板说“这天越来越热了火锅卖不动了明天下午就不用过来送肉了。等进了十月我做火锅了在去你肉摊上告诉你。”羊肉摊和猪肉摊的老板听了都说“行到时候恭候你的大驾。”三人说笑了一番后井荣就给两人结了肉钱后送走了两人。把东西收拾好后第二天早上井荣就和王海两人照常营业不过在门口挂了牌子说明天休息一天后天开始卖炸鸡奶茶和点心了。这天下午把东西都卖的差不多了井荣就把门关了两人开始收拾起了东西。把锅洗干净然后就放进了一个大箱子里然后把陶炉也搬出来放到了棚子里面的破桌子下面。又把剩下的碳放到了棚子里的桌子上,就把盘子小蝶托盘奶茶杯等要用的东西拿了出来开始洗了起来。王海洗井荣就开始收拾好放到棚子里或把棚子里的东西搬到王海这洗干净。井荣把厨房里的东西收拾好后就把洗干净的冰箱子放好后也把奶茶缸也放好后再来就是盘子小蝶该放的桌子了把竹屉洗干净放到锅上后就一切准备好了。第二天早上井荣和王海两人一早就推着小木车来到了街上开始准备买明天的东西,先是糯米粉一百斤和糯米五十斤还有红豆一百斤一百斤的白糖还有一百斤的黑白芝麻又买了一百个鸡蛋和五十斤的高级白面就回了家。把糯米后红豆泡上后井荣就开始了明天早上的准备工作。下午四点多老爷子送来了二十只鸡后就走了,井荣就开始收拾起来把鸡分类炸好后就放到了冰库里。第二天早上井荣就开始做了起来先是把鸡又炸了一遍后分类放到了三个盆里后就开始和面等着醒好面。井荣就把蒸好的糯米粉和糯米拿了出来开始凉开又开始炒起了糯米粉炒到有了香味后就可以用了。拿出去年放到冰库(空间)里的果酱拿了出来就开始做起了糯米糍做好放到小蝶里放到托盘上就放到了柜台里面落好就开始做起了奶茶一大早上井荣就去买了两大桶牛奶回来做好奶茶倒进了奶缸里。井荣把剩下的交给王海后就开始做起了蛋挞,把面倒上油搅拌均匀后就开始在面片上抹昀后对折在抹昀后再对折把面的四周折好用擀面杖擀成片在抹昀后再对折一直折六次后擀成薄片后用小碗把面片按压成小碗大小的片然后再把小蝶子里抹油后放到里面按压成小碗的样子放到一旁的桌子上然后把百十来个蛋挞皮放到烤箱的铁皮上推了进去把碳放到了下面就开始烧了起来,井荣关好烤箱后就把鸡蛋清和黄分开把黄放上牛奶和白糖开始搅拌后就打开烤箱后看着烤得差不多了皮倒上蛋心放上果酱后在关上靠五分钟就打开烤箱看了一下烤熟后就把铁皮抽了出了放到了桌子上等不烫了就放到了托盘上排到了柜里看着摆满的食物又看看时间就看到进来了客人。客人进了就说“好香呀!是什么新吃食?”井荣说“是新吃食用鸡蛋黄做的点心。要尝尝吗?”客人听了说“来两个,在来两个鸡翅和一杯奶茶在来一个糯米糍。”王海收了钱井荣把食物也放到了托盘上递给了客人。拿着托盘找了一个桌子就拿了一个蛋挞吃了一口表皮酥脆心里酸甜软糯还有蛋香两个字好吃,回头就对着王海说“再来五个打包带走。”说着就拿出来一个小巧的盒子放进五个蛋挞后客人看还有空地上就又要了两个糯米糍,吃完后付了账就拿着小食盒走了。到了下午三点多店里的吃食就卖完了。也许是长时间不吃了好多客人吃时还说“时间长了不吃还挺想的。”随着炸鸡的火爆就有跟风卖炸鸡的出现了不过半个月前后就看到京城出现了十来家卖炸鸡的店铺。王海看着不断增多的店铺一脸的严肃的说“井荣这可怎么办办呀咱们的客人都有影响了,去年都没有今年这是怎么了?”井荣听了说“很简单呀,去年我们只卖了三个多月就冷了。加上研究出怎么做的到做的好吃也要不短时间的。去年研究出来今年和我们一起卖也正常。”王海看着井荣说“那怎么办呀?”井荣笑着说“我们出别的吃食不就行了。看你急得!我还能饿着你呀?”说着还捏了捏王海的鼻头笑的一脸的宠溺。王海红着脸邪了井荣一眼会后厨了。因为接连半个月前后出现了不少卖炸鸡的店铺井荣到了下午五点多才卖完就和王海两人关了门。老大爷四点多过来送鸡时说“井老板我给你说个事这段时间村里收鸡的人多了鸡涨价了,你要是还接着要的话每只鸡要涨到六十文钱了你看?”井荣听了无语的笑了一下说“大爷这也涨的太多了吧?”大爷听了说“我也没办法呀。”井荣说“那大爷以后我就不要了你卖给别人吧。”把这次的钱付过后井荣就把大爷的鸡笼都还给了他让他带走。大爷还想说什么就被井荣请出了院子。王海走了过来说“怎么了?”井荣无语的说“这个大爷想就地涨价,只是涨的有点太贵了。我们明天换吃食卖不卖炸鸡了。”说完就对着王海说要出去一下就推着小木车出了。井荣推着小木车出了门就去了粮店进了门就看到老板在店里算账井荣说“哟大老板今天怎么在店里呀?”老板抬头看见井荣说“看你这阴阳怪气的怎么我出现在我自己的店里有什么奇怪吗?”井荣说“我就是奇怪你这一个月不出现一次的怎么算起账了?”粮店老板说“我爸给我和我哥分家了,我分到了这边的粮店和后面的房子所以就搬过来了。对了这几天出现了不少卖炸鸡的铺子你的饭店没事吧?”井荣听了郁闷的说“就那样吧,就是鸡涨价了我打算卖点别的给我来点面粉。”井荣走到面粉摆放处说“唉到老板你这面哪种面最细呀?”老板听了了说“别叫老板了,我比你大不了三四岁你叫我彬哥吧。要问那种面最细腻当然是这种四筛面粉了。”井荣看着了说“给我五十斤回去做点心,我出了一款点心可是总觉得面不够细试试你这种面要是好的话以后就用这种了。”说完就把面放上了车又要了一百斤糯米粉和五十斤糯米和一百斤红豆和五十斤红糖和五十斤紫米就回家了。到了家后井荣把面粉倒进了大盆里开始和面不一会五十斤白面就成了一个大面团放到盆里盖好等一会要用后就从空间里找出了一个小平盘去了铁匠铺拿着小盘对着铁匠说“你这能打造这种盘子吗?”铁匠看了一下说“可以,不过要费点事。”井荣说“我要四个你这种大三倍的盘子两边最好给我串两个提手。加快要几天呀我急用?”铁匠听了说“要加急一两银子明天下午三点多过来拿。”井荣付钱后就回了家看着盆里的面快好了就着手把面案子搬了出来放到了一旁的桌子上开始揪起了饺子技然后就开始擀皮尽量一般大小后就用油涂抹均匀后放到一起开始擀成一个小饼后上锅开蒸熟后拿出趁热把小饼剥开成饼皮后王海就走了过来拿起说“好薄啊!”井荣说“今天给你做好吃的。”王海关了门两人就回到了后厨开始做起了饼皮。到了七点多才把饼皮做好后井荣就开始把刚刚杀好的鸡取了两个鸡腿和鸡胸肉切丝后就有用料酒和调好的酱汁开始翻炒后放到盘子里又切了葱丝和黄瓜丝胡萝卜丝就给王海捐了起来递了过去说“尝尝味道怎么样?”王海借过来咬了一口甜咸的酱配上黄瓜丝等菜“好吃”两字在王海嘴里说了出来。两人吃过后就把剩余的面也做成了饼皮后就放到了冰库里。第二天早上井荣就去了猪肉脯里对着摊主说“给我来五十斤瘦猪肉,最好只要瘦肉不要肥肉。”老板听了看着井荣说“你没睡醒吧?你要那么多瘦肉干嘛?肥肉吃起来才香。”井荣听了说“可是我要炒的菜只需要瘦肉呀。”最后老板把猪肉上的瘦肉平着切了下来只看到剩下的肉厚厚的肥肉上只剩下一指后的瘦肉了。井荣拿着肉对摊主说“以后每天早上六点前给我送三十斤这种瘦肉到店里。”老板听了说“行我做事你放心。”井荣就带着肉回了家。

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