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10、第十章 ...

  •   到了向府举办家宴这日,苏宛竟是一夜没睡上好觉,一直半梦半醒的,打从睁眼后便有些紧张。

      她以前看过不少宅斗文,印象中这等大家族的府中皆是暗流涌动,规矩繁多的,若是不慎稍有什么差池,得罪了人,保不准她这条小命就要直接呜呼了。

      是以白日在庖厨准备午膳的时候,虽然苏宛手中还是握着刀掌着勺,但她都没什么心思放在眼前这些事上,脑中一遍遍想着食单,可有什么纰漏之处。

      这时,小厮大石正巧从她身前经过,苏宛两眼一转,喊住他问道:“大石哥,你可认得书院学生里的那斋长向苑东公子?”

      当初苏宛刚进这庖厨时,人生地不熟,是刘婶帮她认清这些庖厨作活的人的。刘婶说这大石算是这庖厨和食堂里的小厮头头,说东大家绝不敢往西,而且是自打书院成立以来他便在这当事了,为人质朴善良,若不是因为文墨一点不通,说不定监院还会给他个书院里的小官当当。

      苏宛想他在书院有这等阅历,应当是她能问到的人中知晓最多书院各事的人了,便想着从他这打听打听。

      “当然认得了,那可是山长和监院最最喜爱的弟子,听闻学业考察每每都名列前茅。不过先不论他勤于学业,就说人,也是极好的。前些年我不过在监院那碰见过他一次,我区区一个小厮,他竟是记住了我的姓名,每每遇上我都会招呼几声,毫无世家子弟的架子,真是个好人呐。”大石自认中肯地点评道。

      苏宛想听的自然不是这些,便附和了几声之后,又旁敲侧击地问道:“这向公子说他家身子闹了风寒,便邀我今晚去他家府上当厨,可我对他家情形甚是不了解,若出了什么差错,我不会……出不来了罢?”

      “怎么会呢!”大石惊呼道,“虽说向公子的父亲是京城礼部的主事,高居六品官位,权势极大,可我听闻向家家风一向淳朴,从向公子的品行中也不难看出向家人定皆是谦谦有礼的,苏姑娘不必担心,别想太多吓唬了自己。”

      听了大石这番话,苏宛安心了许多,加快动作烧起菜来。

      做好午膳之后,苏宛取来笔和纸,将自己想了许久才列出来的食单写了下来,趁着向苑东来食堂用膳,她将纸递了过去。

      接了食单,向苑东见盛菜之处人潮拥挤,声音喧哗,不太方便说话,待会用完膳他又得去习午后的课业,没多余的时间来寻苏宛,便邀了苏宛与他和程洲同坐一处去。

      苏宛与这二人早一回生,二回熟了,也不推辞,径直随他们落了座。

      “昨日向公子告与我贵府上有的食材之后,我便列出了这一食单。既向府家宴共有十二人赴宴,自然需显得端庄隆重,我想了一日,择出了这八荤六素一汤拢共十五样菜。八荤有鸡丝黄瓜,麻辣肚丝,凤尾鱼翅,宫保兔丁,八宝野鸭,五彩牛柳,挂炉山鸡,生烤狍肉。六素有口蘑发菜,莲蓬豆腐,玉笋蕨菜,山珍叶芹,玉面葫芦,湖米茭白。汤设的是龙井竹荪,有滋补宁神之效。至于糕点,我会提前去吴氏买好海棠糕、定胜糕一类的糕团,向公子看看如何,可有什么需改善的?”

      向苑东看了眼这一纸丰富周全的食单,类别丰盛,荤素搭配,所选之菜式也样样皆上品,极有品味,讶异地问道:“苏姑娘可曾给哪位大人府上的家宴帮厨过?怎能想得如此周到。”

      苏宛一时哑然,转而笑道:“我爹曾经掌厨过不少宴席,我在一旁帮活过几次,自然是眼观耳闻学到了不少的。这食单向公子若是觉得没什么不妥之处,那午后我去向府便直接去庖厨烧菜了。”

      一听是向谁人都赞不绝口的苏强师傅学的,向苑东觉得甚是有理,点点头道:“这份食单甚好,并无不妥,苏姑娘放心做便是。还好有苏姑娘相助,我爹娘皆今日才从京城赶至乌庄,就把这承办家宴的担子撂给了我,我日日待在这书院学课,哪有多出来的闲心办这事,若不是有苏姑娘在,我这食单都不知道该如何拟才好。”

      “向二,你也该回京城了,就算你家向大少爷已入了仕,向伯也疼爱你,未逼迫你早日进京做官,但你也总不能日日窝在这乌庄,只懂得读那些圣贤书。”
      程洲将筷子一搁,边饮着茶,边侧首朝向苑东说道。

      向苑东登时泄了气:“那做官有什么好的,既大哥已是进了吏部,还需我去做什么官?若是可以,我恨不得以后都待在这方舟书院,读书育人,与三两知己咏诗作赋,那才畅快。”

      程洲无奈地摇摇头,不再言语。

      苏宛听见这二人的对话,倒很想出声支持向苑东,在这小小乌庄做个闲云野鹤,定是比去那浮沉官海来得舒服。

      然而见气氛冷了下来,她也不再多言,收起食单,向二人作别后起身离了座。

      方到申时,苏宛便出了书院,拿着向苑东给的帖子准时到了向府,门口的侍卫打开帖子看了眼,就领着苏宛向庖厨去。

      向府这座在乌庄的府邸虽说用地不大,在外头看似是没什么特别之处,但内里的雕砌建造还是极为用心的。院子里花草成荫,栽种的树木都已长得高大,回廊迢迢,木栏绕砌,墙上零星嵌着些宝玉,这等宝玉最是冬暖夏凉,苏宛抬手摸了摸,冷意沁人,令暑热都去了几分。

      待走到庖厨,苏宛被眼前这景象惊愕到失了语。

      苏宛迄今见到的庖厨皆建筑不说简陋,也是十分普通无奇的,不过是青瓦棕墙,不甚好看,也没几人会费心思修砌庖厨的屋子。

      可身前这向府的庖厨,外头铺着栽满了菜的田地,一丛丛绿油油的盎然生意,还有几处爬满了紫红花藤的竹竿,花香宜人,蝴蝶翩飞。不仅如此,这庖厨也建的极为精巧,檐牙高啄,雕花窗泛着琉璃光色,木柱散出檀香,若不说是庖厨,怕不是旁人都要误以为是谁家院里的别屋。

      眼见此景,苏宛不由叹道:“这庖厨怎造得如此景致动人,竟美得都让我都有些心生怯意不敢上前了,唯恐会坏了此等美景。”

      侍卫笑着道:“苏姑娘有所不知,我家大人在礼部官任主事,这主的就是膳部的事。大人自小便爱极美食之事,成亲后恰巧夫人又爱栽花种草,二人便将庖厨之地修缮至如今模样。以前大人和夫人还在这乌庄的时候,常一人栽菜,一人做膳,琴瑟和谐。”

      “原是如此。”

      苏宛不由为向大人和夫人的爱情动容一番,难免又感伤自己这身世贫寒低微,不知道能否将婚姻大事掌握在自己手上,找到称心如意的郎君。

      还好如今她才十二岁,那婚姻大事也还没那么快要考虑。

      苏宛收了收思绪,向侍卫道谢辞别之后,向庖厨里走了去。

      向府这庖厨不仅外部精美,内部也是雅致舒适,竟是一点油烟污渍也没有,可见平日里打理得十分细致。且庖厨内帮衬苏宛的就共有十余人,只见苏宛一将食单递了上去,不过半刻,这十五样菜所需的食材便尽数分门别类放在了苏宛面前,任其挑选。

      更令苏宛未想到的是,除了狍子、兔丁和肚丝一类需要她来下刀处理的,其余菜皆由两位小厮切好了,苏宛不过随口说了几句这些菜如何做,他们便切得正如她心想一般。

      如此一来,这家宴的菜做起来便快了许多,刚过酉时,苏宛恰恰将十五样菜做完。

      她松了口气,正拿帕子擦去额间的汗,只听得外头喧闹了起来。

      一家仆从外头塌进了庖厨,脸上盈着笑意,高喊道:“家主回府了,客人们也都已落座,可以上菜了!”

      话音刚落,几位仆人又从庖厨外涌了进来,一人端着一盘菜,似流水一般成列走了出去。

      “苏姑娘,”家仆将装了银子的一握钱袋递给了苏宛,“二少爷说今日辛苦苏姑娘了,若姑娘要回家去,小人便送姑娘一路。这是谢礼,还望苏姑娘务必收下。”

      苏宛接下钱袋,只觉手下一沉,急忙道:“何须这么多银子,你再拿去些吧。”

      家仆连忙拱手道:“二少爷给小人说的就是这个数目,不会错的,小人也不敢自作主张拿走银子,等会少爷怪罪下来,小人可是百口莫辩的呀。苏姑娘就莫要为难小人了,若觉得不妥,明日和少爷说便好。”

      “也罢也罢。”

      苏宛将钱袋收好,又将庖厨收拾了一番之后,便准备回家去。

      不料还未走到向府门口,来了一仆人拦住苏宛,说是那向大人想见她一面。

      苏宛听见此话,眼角一跳,今日她一直都在庖厨烧菜,每份菜肴的味道也有专人验过,可从未出什么差错,为何这向大人要寻她?

      她边垂首思索着,边亦步亦趋跟在这仆人后面,往正堂走去。
note 作者有话说
第10章 第十章

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