《回村美食日常》七顺

7、炸枣糕

　　吃的满意的王桃桃点点头，吃完一块准备接着拿的时候发现碟子里只有一块了，意味深长的看了看父女俩，谢柳低头吃年糕，谢长安则抬头看电视。
　　王桃桃很是无奈，对父女俩说：“收拾收拾就赶紧洗漱睡觉吧，折腾一天了。”
　　谢柳收拾好之后，躺在自己的大床上，开心的进入梦乡
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　　一夜好梦，谢柳躺在床上翻了个身，闻着空气中飘来的饭菜香味，听着自己大公鸡的打鸣声，开心的笑出了声，想到昨晚的饭菜就是开心，已经三个月没这样放肆的吃饭了，真的快落呀~
　　躺在床上的谢柳发出了嘿嘿的怪笑声，一觉睡到十点的她很是满足，虽然前段时间也可以这样睡，可是不知道是不是因为在家里，睡得格外安心。
　　晃晃悠悠的下了楼，看到妈妈还在家里，不免有些好奇，“妈妈，你今天不忙呀。”
　　“今天还好，我不去也没事，你爸带着帮工就可以干完了。”王桃桃看到谢柳下楼，边给她拿早饭，边回答她。
　　话说，谢长安真的很厉害了，他是七零后，等他读完高中正是大家拼命考大学的时候，他当时的成绩也很不错。
　　但是因为当时上大学已经开始收学费了，所以他就没有去上，也是他心里的一个遗憾，因此谢柳考上大学的时候他比谁都要开心。
　　因为没有继续读书，高中一毕业谢爷爷谢奶奶就要给他相亲，被他拒绝了，怎么说都没有用，最后实在没办法只能随他自己了。
　　九十年代正是经济飞速发展的时候，他去了发展较快的地方。
　　从刚开始的一个小工人做到手下几百号人的包工头，很有魄力。之后，因为遇到了谢柳的妈妈，王桃桃，两人坠入爱河。
　　见过家长领了结婚证后，为了安稳的生活，两人就回了家乡。
　　但回来之后也不能坐吃山空，谢长安就拿出大部分积蓄买了家附近的好几座山以及一大片的土地和一些果树。
　　当时因为家乡这边都是桃树，所以果树大部分都是桃树，后来一年年的增加种类，现在山上品种多样，只水果就有数十种。
　　这些都是有专人来采购的，他们家也有一个淘淘店，在网络上售卖这些水果，但走量极小，很不值得。
　　其实，除了夏季十分忙碌的时候，果园管理工作很多都是谢长安和王桃桃夫妻俩做的，工作量极大，谢柳每次看到都无比心疼，这次回来也是趁着开始采摘水果的时候帮忙。
　　同时还要劝夫妻俩多请些人帮忙，最好请几个稳定些的。这样爸妈也能轻松一些，他们年纪也不小了。
　　其实也不是谢长安夫妻俩死脑筋，而是一直到这两年，家里的外债才还清。
　　本来刚回来那两年生活还算可以，后来王桃桃生谢柳的时候难产，谢柳小时候像个小猫一样，必须得养的特别精细，手里也就没多少钱了。
　　刚好两年，谢奶奶的心脏又出了毛病，再加上各种并发症，最后家里拼死就回来了，但是也一夜回到解放前了，可是一家人只要还在一起，就很值得。
　　慢慢的，等谢柳工作这两年，家里和二叔家也才好点，也都建了新房子。
　　“让我问问今天早上吃什么，豆腐脑、油条。”谢柳兴致勃勃的开始猜早餐。
　　王桃桃但笑不语，用眼神示意她先去洗漱。
　　等她洗漱回来之后一看，简直惊呆了，“哇塞！还有枣糕，我也太幸福了吧。”谢柳惊喜的差点蹦起来，“妈妈你太好了吧。”彩虹屁开始疯狂输出。
　　“可不是我去买的，是你爸去的，大早上就去了，生怕人家卖完了。”王桃桃义正言辞的说道。
　　嘿嘿嘿，谢柳现在只知道傻乐，她没舍得把眼神从餐桌上挪开，嘴里应道：“我好爱爸爸妈妈呀，你们真好。”
　　说完就下意识的吸了吸口水，闹了个大红脸。
　　王桃桃特别无奈，总觉得这么大个孩子了，眼里还总是吃的，“快吃吧，刚刚又给你热了一下。”
　　谢柳随意点了点头，首当其冲的夹起了一个炸的酥脆的枣糕，这个枣糕的个头快有谢柳的手掌差不多大了，一看这个个头，谢柳就知道老爸在哪家店里买的。
　　这种枣糕不是外面常见的蒸的那种，也不是用烫面炸的，而是一种混合的面粉经过不知道什么做法做的。
　　里面包上枣泥馅，这个枣泥馅也特别有讲究，不是月饼里的那种有质感的枣泥，是有点软软的、入口即化那种。
　　枣糕外皮是有点偏向褐色的了，经过王桃桃在微波炉加热后，又恢复了它酥脆的口感，一咬就会掉渣。
　　里面的馅随着外皮进入口中，还有一种油香气，非常好吃。
　　另外还有一个没有经过微波炉加热的枣糕，是王桃桃特意留下来的，因为谢柳也很喜欢这种，因为放了得有好几个小时了。
　　外皮已经软了下来，不再是酥脆的，反而是很有嚼劲的，和里面甜甜的枣泥一起吃进嘴里，又是一种满足。
　　但这种不能吃多，会很腻，所以王桃桃只留了一个。
　　吃了两个口味不同的枣糕，谢柳端起了豆腐脑，趁着妈妈不注意又跑到厨房加了一大勺辣椒，以及一大勺榨菜，才满足的回到餐厅。
　　搅一搅，拌一拌，本来清淡的面筋汤配豆腐脑被变成了红彤彤的。
　　其实两人离得又不远，王桃桃怎么可能看不见谢柳的动作，只是睁一只眼闭一只眼而已。
　　她折了一根油条，直接一整个放进了碗里。用筷子摁着让它吸饱汤汁，接着咬上一口，无比满足。
　　油条仅剩的一点酥，加上豆腐脑的咸和辣，以及榨菜清脆的口感，好吃。
　　很快，桌上的碟子碗就变得空荡荡的。
　　谢柳摸着肚子欲哭无泪，幸福的朝着王桃桃抱怨，“妈妈，我又吃撑了，再这样吃下去，我觉得我要吃成一个大胖子了。”
　　王桃桃也特别惊讶，因为桌上五根大油条，四个枣糕，一大碗的豆腐脑，现在全没了，她也不由得佩服道：“乖囡囡，你吃的好多，都吃完了！”说罢，不由得担心到：“要不要吃个健胃消食片，等会让午饭你就少吃点吧。”
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　　下午三点钟，谢长安和王桃桃要去山上看看，现在早桃已经快要成熟了，要勤去看着才放心。
　　谢柳主动举起手要求参与这项工作，为了表达自己很想去，她连衣服都换好了，就等着出发了。
　　这时候，王桃桃进屋拿了三顶草帽，以及三个防晒网纱，分给了父女俩。看着他们戴好后，满意的点点头，“走吧。”
　　三人走出家门朝着山上走去，这个点路上基本没有人，大家要不在自己家的地里忙活，要不就在家里躲太阳，没有人在路上闲逛。
　　走了好长的一段路，才到山脚下，他们家的几座山其实是连在一起的，管理也比较方便。
　　感谢她爸爸当年的英明，他们家的土地也是在山附近，这一片除了他们家的，基本上就只有二叔家的几亩地。
　　这几座山都不是很高的山，也不是很陡的山，种植果树很是方便，除了果树，其实这两年谢柳也通过同学找了几种经济作物和果树套种，也很值钱。
　　慢慢往上走，因为要查看果树结果情况，所以不能沿着小路径直往上走，而是绕着山进行巡视，先看正面，再看背面。

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作者有话要说：　　希望大家多多收藏评论，请大家吃谢小柳家的水蜜桃哟～