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14、第 14 章 ...
首场比赛结束,中场休息时幸子抱着猫咪老师冲向塔克米。
在七辻屋待过一段时间的塔克米已经学会辨别幸子每次在新的料理出锅时周身散发的“好想吃”和“不想吃”的气息。
看着她亮晶晶的眼睛,塔克米很自觉地端出做点心时多出的份量递过去。
幸子给外公、夏目猫咪老师分食后才开始吃
一口咬下去,酥!脆!香!
带着杏仁奶酪酥皮的只是外表,内里每一口都是不同的甜品,它们被Ciarduna的杏仁饼外壳包裹着,只有用牙齿磕破酥壳后才能品味到内里的珍馐。
幸子闭上眼睛,用心分辨,这个味道是Tartufo di Pizzo ,内含巧克力夹心及松露的冰激淋甜点、跟在后面的是意式奶冻或是Q弹的奶冻;第二根杏仁饼干用的却是西西里奶酪卷的做法,不同于常规奶酪卷表面上加橙子果脯和樱桃,他选择在内里加上朗姆酒渍过的樱桃…
看起来朴素的饼干,似乎被分成了无数段,每一口都是独具特色的意大利风味,那个处在地中海,继承古希腊罗马风格的迷人国家向幸子展开了怀抱。
西西里岛的风情,灿烂的罗马文化,长靴国迷人的艺术气息扑面而来。
“好厉害。”幸子呐呐道,“这就是丰饶啊。”
金发少年双手环胸很是自信,“这个是我从季节限定版水果大福中获取的灵感…”
那个复合果味团子?
确实,用一样点心包含多种味道的手法很像。
她突然意识到站在这个赛场上的料理人的天赋。
不同于七辻屋里的料理比拼只是小打小闹,在真正的赛场上,这个擅长用意大利风格的处理方式融合到各类料理题材的家伙未来会有多么可怕?
这就是被称为新的味之地平线的开拓者的实力吗?
一旁突然伸出的手,夺走幸子的点心。对方也不在乎这是幸子吃剩的就丢进嘴里…
“很好吃嘛。”幸平创真把托盘上仅剩的饼干放到嘴里,“味道真是不错呢。”
“创真哥。”幸子捂着额头,“你又去哪里啦?”
幸平创真大大咧咧的笑道,“我刚才去看别人的比赛了,话说圣玛丽学院那个叫天王寺的女生还真是厉害呢。”
“……”幸子看着便宜表哥,伸手捣了他一拳,在对方疑惑的眼神中,理直气壮的告状,“刚才我在给塔克米比赛加油的时候,有一个家伙说远月学校的学生不好…”
幸子把刚才坐席上的对话复述一遍,还偷偷扯扯夏目贵志示意他配合自己的演出,突然被cue的夏目贵志大概是不习惯这种向大人偷打小报告的行为,只能在一旁干巴巴点头。
“所以,表哥你一定要加油啊。”幸子对幸平创真给予极大的希望。
幸平创真一口答应下来,就算没有幸子的激将法,他也会全力以赴。
第二场比赛开始,题目是【优雅】。
幸平创真VS来自圣玛丽学院花房五月。
对方被称为甜点王子,听说很擅长制作含糖分技巧的华丽的装饰类的蛋糕。
看到优雅二字,这个绿头发少年忍不住笑起来,他几乎是不假思索的就选好制作材料。
而幸平创真在时候居然诡异的沉默了。与花房五月忙不迭失形成鲜明的对比,他盘腿坐在椅子居然开始沉思。
赛场观众被他的行为引起了一阵骚动。
幸子着急的不得了,“他这种时候为什么突然会停下来?笨蛋哥哥!”
许是她的抱怨声太大,引得坐在前排的女生向幸子看来对方的目光在接触到“创真必胜”的应援服时停滞了一下,对上幸子的脸和脖间项链时目光停留更久了。
幸子看着对方身上远月学院的厨师服,对其报以歉意地笑了笑,继续关注赛场上的情景。
沉思良久后的幸平创真开始动手制作,他拿着茶叶泡了一次又一次,将前三泡的茶水和最后几泡的茶水放进一个奇怪的机器。
黑压压的机器发出轰鸣声,完成运作后幸平创真取出里面的试杯,褐色茶水分离成两层…
“那是什么东西?!”幸子震惊。
在前排同样穿着远月学院的厨师服的白发小姐姐回过头充当热心解说,“那是离心机。
人之所以喜欢在吃点心时配茶就是因为其先苦后甘及其清爽的口感。
幸平创真用离心机分离茶水中的杂质,提取茶多酚、□□、氨基酸和可溶性糖液…”
她看着幸子懵懂的表情,好心科普:
“茶多酚中的儿茶素具有较强的苦味,收敛性强,是构成茶汤苦涩和回甘生津的主要物质;
咖/啡/碱/还能与茶多酚氧化物形成具有鲜爽味的复合物,达到清爽的口感;
茶叶中的氨基酸鲜爽味极高,能缓解茶的苦涩味,增强甜味;
茶汤中含有的单糖和双糖等能够使茶叶滋味越甘醇而不苦涩……”【注1】
幸子:不明觉厉JPG.
观战之余幸子还不忘拿着摄像机拍照,果然花房五月身边有一个甜点妖精。
夏目告诉幸子,这个妖精虽然在赛场上但并没有干扰比赛。
最后花房五月端出的作品是塑成玫瑰花形状的马卡龙,这个最具有法国式浪漫色彩的甜点,光其 “少女的/酥/胸/” 的美称就已经让人产生无限遐想。
花房五月自豪的将它称为自己的得意之作。
而幸平创真拿出一碟团子,幸子悄悄回头看向外公,结果不出幸子所料,幸平创真的抹茶团子完胜马卡龙!
比赛结束后,幸子带头向赛场扑过去,她对于这个进入什么离心料理机后的团子实在太好奇了。
入口就是苦涩的抹茶团子皮,但是在团下也有一层薄薄的Q弹的,就像是塔克米刚才制作的意大利奶冻一样的存在。
这层入口即化的甜味将抹茶皮的苦涩中和,最后是被茶水泡过豆沙馅,从里到外都带着茶香,初一入口不算很甜,但就像饮茶一样,越吃越觉得带有余韵,丝丝甘甜。
她脑海中再次浮现出坐席上白发小姐姐的科普,这莫非就是科学的味道?
“怎么样。”幸平创真满怀期待地看着他的食客。
“很好吃。”夏目贵志觉得整个人都被冲遍全身的茶叶芬芳和红豆醇甜包围了,就像茶园里被第一缕阳光照耀的嫩芽一样,充满生机…
猫咪老师在旁边咪呜两声表示赞同。
外公看着幸子,“你认为呢?”
幸子回味一下,“糯米皮和夹层非常棒。但豆馅还差点火候,用茶水煮过的豆馅把红豆原本自然的甜味给遮住了,比不上清水熬煮的豆馅。”
外公赞许地点点头,嘴角的皱纹略带舒展。“很好。”这句很好,不知道是对幸子说的,还是对创真说的。
已经比赛完的田所惠和水户郁魅两人在比赛中分别输给了樫野真和天王寺。
大家热热闹闹的凑在一起,分享着彼此的料理。
“才波同学。”夏目终于记起了自己的使命。“那天十年后的才波同学要求我带你去找一个叫天野草莓的人。”
天野草莓?
幸子对这个名字并不陌生,在晋级赛里,幸平创真就是输给了天野草莓的制自制蛋糕。
B会场,天野草莓正在和樫野真分享自己晋级的喜悦。
“请问你是天野草莓吗?”幸子看着面前的栗发少女,
“打扰一下,我叫才波幸子,我有些事情想要找你。”
幸子目光不动声色地看向夏目,对方比了一个手势。
这个手势暗号是两人之前约定好的,意思是这里有甜品妖精,而且不止一只。
看来未来的自己没给错情报。
“什么事?”对方惊若小兔的反应让幸子的感觉很是熟悉,真是太像了,和当年的被拆穿魔法少女身份的木之本很像。
“我想询问…”幸子停顿两秒,提起对方好奇心后才幽幽开口,“甜品妖精的事情。”
“什么?”栗发少女向后猛退两步,“什么甜点妖精,我,我什么都不知道。”
少女你反应这么大,已经完全暴露呀。
幸子看着挡在田野草莓前的樫野真,语气诚恳。
“我的爸爸之前也就读于圣玛丽学院,我很小的时候,我爸爸就告诉我,在遥远的糕点王国里有妖精女王和甜点妖精,他说等我长大,就有机会能够看到甜点妖精…”
幸子深吸一口气,“我八岁那年,爸爸因为赶着去送货出了车祸。交警说他出车祸的那个地方非常偏僻,从被车撞倒的,到咽气的那一刻,爸爸都是一个人在迎接死亡,所以…”
幸子深深的弯下腰,“天野同学,拜托你,拜托你我去糕点王国…我想去找到他的甜点妖精…”
“我想知道父亲有没有遗言,我想知道它最后有没有陪伴着父亲,如果甜点妖精真的存在的话…”幸子的声音中带着些哽咽,“那爸爸就不是一个人了,他没有孤单,没有独自等待死亡。”
“求求你!带我去糕点王国吧!”
幸子垂下的头颅愈发沉重,她仿佛又变成那个站在车祸警戒线外的小孩…
“你这个家伙不会以为这样就能够说服我们吧。”樫野真红着眼眶说道,他不自在的吸吸鼻子,“可恶!你先直起来好好说话。”
“太感人了。”天野草莓早就眼泪汪汪,她扑过来抓着幸子的手。
“幸子!”栗发少女已然被幸子打动,“我和香草一定会帮助你的。”
【1】本文里关于茶多酚之类的来自百度。
“他一个人,孤零零的面对死亡…”来自《神秘博士》第一季里罗丝对父亲的回忆,呜呜呜罗丝小姐姐我心头的意难平啊。
如果这本完结后我还想继续写文的话就写综英美,综复联,神秘博士,DC,神探夏洛克和基本演绎法的那种…
感谢正在中离家勿扰,花瑟江秋的留言,你们的建议我有认真听哦。
卡文什么的也没关系!写着写着就顺啦!
爱你们呦!
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第14章 第 14 章
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