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100、策划 ...

  •   “见过谢大小姐。”李掌柜很快就收起了自己的惊讶,拱手道。

      “李掌柜坐下说话吧。”谢明锦说道,开门见山道,“我已经从阿茹那边知道你是开店缺乏资金,但是我对开店这个事情没啥兴趣。”

      李掌柜还没坐稳,一听这话,心就拔凉了,一个趔趄差点坐到地上,堪堪卡在凳子边缘,他这豁出后半辈子的赌注是要折戟沉沙了吗?

      “但是,阿茹跟我说的商业计划,我还是很感兴趣的。”谢明锦悠悠然道。

      您这说话能不能不要大喘气儿?李掌柜抹了一把额头上的汗水,“您感兴趣就好。”

      “你可别逗李掌柜了,他年纪大了,经不得吓。”姜茹在一旁捂着嘴笑道。

      年纪大了的李掌柜感觉万箭扎心,他正值壮年,怎么就年纪大了???

      “行吧。”谢明锦撇撇嘴。

      “李掌柜,我们还是聊一下店铺的事情。”姜茹将话题引到正经事上面。

      提到这个,李掌柜便来了劲,侃侃而谈,“上安城的铺子我已经选好了,只等二位过去瞧瞧,我亦同以前的朋友联系,茶叶的来源可以保证。”

      “李掌柜有没有想好店铺的定位?”姜茹问道。

      “什么是店铺定位?”李掌柜满头雾水。

      “就是店铺主要接待哪些客人。”姜茹说道,原来店铺定位是一个超前的名词,她默默地在心里记下了。

      “就是想买茶叶的人啊。”李掌柜疑惑道,这还能有什么不同的吗?

      谢明锦抿了一口茶,和姜茹对视一眼后,“阿茹说了个我很感兴趣的,李掌柜不如听听?”

      “姜小娘子请讲。”李掌柜转向姜茹,他心中大致有个猜测,但还未确定。

      “我们店铺主做女子的生意。”

      听闻此言,李掌柜的嘴张了张,还是闭上了,他觉得姜茹在面对市场方面的确是比他要敏锐些,唯一欠缺的可能就是渠道了。

      “您东家那边拒绝花果茶最重要的一个原因应该就是觉得这种跟茶叶的关系不大,甚至于说非传统茶道,搞得乱七八糟,是这样的吗?”姜茹问道。

      “的确如您所言。”李掌柜苦笑道,大掌柜指着他的鼻子骂他把茶叶店搞得乌烟瘴气,有悖他们茶叶店的初衷,要他说,他自己的初衷不就是为了赚钱吗?

      “所以,如果我们也走传统茶叶这条道路注定是无法跟其他茶叶店抗衡的,反而会四不像,不如完全舍弃这条道路。”姜茹说道,这也是她一开始的打算,传统茶叶的话,他们的货源和价格根本没有太多的竞争力,结果也只会不愠不火。

      “但是,放弃传统茶叶的话,会不会完全没有客源?毕竟一开始的知名度也不高。”李掌柜犹豫道,他还是不赞同放弃传统茶叶,万一花果茶不受欢迎,那岂不是要赔本,他还是想稳妥些。

      “李掌柜,您在镇上已经卖了这么久的花茶,你觉得如何?”姜茹问道。

      “有了一定的名声后,十分畅销,前期的话,还是有些难度。”李掌柜沉思片刻,说道。

      “所以,关键点还是在名声上面,这就需要我们前期做好准备了。”姜茹说道,“如何在开张之前提升知名度?”

      这东西还没有卖怎么能有知名度?

      “愿闻其详。”李掌柜看出来了,姜茹是深思熟虑之后做出了自己的计划,不如直接听听她说些什么。

      “知名度,无非就是知道的人多,大家都觉得好,这种东西是可以的伪造的。”见李掌柜要反驳,姜茹又道,“倒不是把东西吹嘘得绝无仅有,而是增加一些商业价值。”

      “怎么讲?”李掌柜被激起了几分好奇心。

      “比如说,咱们可以给产品编个故事,给原材料编一个高大上的背景,突出我们产品的唯一性。”姜茹继续说道,“当然,这只是开端,吸引人们猎奇的心态,接下来就是靠品质把口碑给弥补起来,这样既满足了大家功能性的需求,又满足了大家感情上的需求。”

      李掌柜完全理解还有些困难,但是大致的意思已经了解,这其实和他们之前在全国开铺子的模式很是相似,也是需要名气,只是他们选择稳扎稳打,在一个地方做出色之后,下一个开店选址,会选择附近的地方,这样会有一定名声在外,再开店的时候不用担心完全没有客源的情况。

      姜茹拿出一沓纸分别递给李掌柜和谢明锦,“这个是我写的营销策划,你们看一下,有啥需要补充的。”

      营销策划算是姜茹的老本行了,毕竟穿越之前就是做这个行业的,所以写个营销策划方案什么的根本不在话下。

      策划上面很详细写了店铺的定位、客源结构与心理分析,以及由此延伸出来的产品要求、店铺选址要求、宣传策略等,有许多名词是经验丰富的李掌柜闻所未闻的,但是结合下面具体分析和措施,就知道指代何事了。

      姜茹写这份策划之前还有所犹豫,毕竟很多词语都是现代化词语,全部都用古文表述方式,于她而言,确实有些困难,于是全部采用了大白话,毕竟她的人设就是一个没读过书的小娘子,真要满篇古文,那也挺引人怀疑的。

      李掌柜翻阅了一遍,顿时被这个所谓的“策划”折服了。

      策划里面将客户的需求整理为功能性和情感性两种,功能性的产品重点突出产名、香气、色泽、背景,功能性的产品更加注重效果、口味等。

      店铺选址可以选在胭脂首饰这类店铺旁边,取址不必在中心地段,最好设置在街道两端,这和传统茶叶店选址完全就不同了,传统茶叶店一般都是书斋、文房四宝这些地方相近,又或者和礼品店相邻,绝对不会靠近胭脂水粉这些地方,因为浓郁的胭脂味道会影响茶叶茶水味道的鉴赏。

      在宣传方面,姜茹也列出了几个想法,第一点便是故事传奇,找人一些传奇故事给产品增加厚重感,在茶楼梨园表演,第二点就是找一些市井人士,宣传产品,这种方法主要是树立口碑,第三点,就是实时宣传,鞭炮、舞狮等各种形式不限。

      最后一个方法,姜茹打算用在自己的铺子上,吃食不需要太多的渊源,而且做了这么久,她的小食摊也有了一定的口碑,只需要开业当天热热闹闹就行。

      谢明锦翻了几页之后,就停下来了,这和姜茹跟她讲的计划差不多,只是更为详细些,见李掌柜看完之后面露感慨,她挑了挑眉道:“我觉得阿茹天生就是做生意的这块料子,对吧?”

      李掌柜点点头,“的确如此,若不是见得姜小娘子的策划书,在下是万万不敢选择这条道路一意孤行的,阅完之后,才知道自己的所见所闻乃是井蛙观天。”

      语毕,还对姜茹拱拱手。

      “李掌柜不嫌弃我这策划书大言不惭就好,毕竟很多东西我也只是想象而已,并没有经历过,还需要李掌柜把把关。”姜茹说道,也不是她自谦,这个时代的背景她了解得并不是很充分,现代的经验拿过来,终究只是纸上谈兵而已,能不能行还未可知。

      “已经很全面了。”李掌柜说道,沉吟片刻,又道,“在下回去再查漏补缺,尽量让这个计划完整点。”

      姜茹点点头,有李掌柜做最后的实施者,她自然是放心的,毕竟这关系到李掌柜的身家,他更为谨慎点,说不好听点,买卖砸了,对谢明锦来说,无关痛痒,姜茹还有食摊,只有李掌柜会赔得一无所有。

      “既然已经确定合作计划,咱们就说说分红利的事情吧。”姜茹说道。

      “可。”谢明锦说道。

      这么直接的吗?想到姜茹往常果断利落的行事风格,李掌柜又觉得在意料之中,但看这利润怎么分配吧,最好是三家平分,结果姜茹的话就惊讶到他了,“我只要两分利。”

      这……
note 作者有话说
第100章 策划

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