《营养与食疗食谱》木木姚

8、食疗

　　配料：燕麦20g，粳米30g，胚芽15g，牛奶200g，枸杞几个。

　　制作方法：燕麦20g和粳米30g,加水500ml，先小火后大火炖煮成粥状，加入纯奶200g和小麦胚芽15g，混合均匀，即可食用。

　　食疗作用：燕麦和小麦胚芽中都含有B 族维生素和矿物质锌等，对于预防口腔溃疡有好处，另外其中含有的膳食纤维也非常丰富，对于预防便秘，润肠排毒有益。添加牛奶后，和动物蛋白互补，营养更加全面。