《营养与食疗食谱》木木姚

15、花茶

　　桂花茶是由桂花和茶叶容制而成。

　　桂花香味浓厚、高雅持久，可用于制绿茶、红茶乌龙茶等，是一种多适性茶用香花。

　　桂花性温、味辛，有化痰止咳、散寒止痛之功效。

　　主要保健功能：桂花茶有温补阳气、美容养颜、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效；常饮桂花茶可舒畅精神，滋阴润肺，调节神经系统。桂花茶既不失茶的性味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，适合于胃功能较弱的老年人饮用。

　　桂花茶对牙痛、口臭、胃寒胃疼等也有预防和治疗作用。