《穿来的郎君炊食又兴家》西瓜珍宝珠

26、蛋黄蚕豆和倭寇

　　吴家自己的田要放绿萍来肥，乡下的水清，不比城里的水肥一些，养的住绿萍。

　　陈舍微让老渔翁给捞了些，他终日在水上飘着，这不过是顺手的事，但吴缸来收的时候还是给了几个铜子。

　　“这是我自家田使的，不好费了六少爷的面子。”吴缸说。

　　老渔翁觉得这后生实诚，得了笔外快心里也美，乐颠颠去打酒喝了。

　　小酒来那么一壶，老渔翁搁船舱里一歇就眯起了眼，船栓在埠头，他睡得沉，船只随水波轻晃，瞧着就是孤船一只。

　　也不知睡了多久，他模模糊糊的醒来，就听见有人嘈杂。

　　“这才三月里就闹倭了？！”

　　“没上岸呢！”

　　“说是去外海网墨鱼人被劫，原本也是老渔民了，有经验，可倭寇狡猾啊！两只倭船藏在风雾，击倒眼前才发觉，已经来不及逃了，做儿子的船在前头，喊叫起来让他父亲快逃。”

　　这话听起来文绉绉的，老渔翁晓得是赵先生。

　　读书人里边，就赵先生有些豪迈气，既登雅舍饮茶作诗，也蹲树下同他这些白丁下棋闲聊。

　　“唉，连儿子带船都叫倭寇虏去喽！老头跳了海，想着死了去陪儿子算了，可水性好淹不死，叫人给捞起来了。”

　　往日里，老渔翁该探个脑袋去聊上几句，此时却只翻了个身，擦去几滴浑浊的老泪。

　　关于这个时代的基本常识，原身脑袋里都有，倒是不用陈舍微费劲去打听。

　　眼下应该是明朝嘉靖年间，正值小冰河时期，难怪冬天会那么寒凉。

　　陈舍微只看过几本戏说的明朝历史书籍，其中到底能有多少与现实历史对得上，他实在不敢托大了说。

　　陈舍微也不甚纠结，知道了又能怎样，正史上依稀只记得几个大事件，于细碎的生活来说没什么大用。

　　不过有一点陈舍微还算清楚，原身记忆里也很鲜明，那就是闽地闹倭闹得十分严重，其中又以福宁州受滋扰最为频繁。

　　泉州富庶繁华，又设直属于福建都指挥使司的泉州卫、永宁卫。永宁卫下属还有福泉千户所、金门千户所等五处千户所。

　　这些卫所还算靠近内陆，既可管辖乡镇百姓，亦可抗击倭寇，除此之外沿海的卫所还会设立烽火墩以传递倭寇进犯的消息。

　　赵先生是个书虫，据他所言，大大小小零零总总的烽火墩总得有三百来个，其中大半都荒废无用了。

　　“没银子，没人手，这搭起来的烽火墩也得靠人气养啊，海风苦咸，没几天就吹坍塌了。唉，咱们这水土不养人，不像中原那地界人丁兴旺。”

　　他抿了一小口的酒，夹起一个裹着咸蛋黄的蚕豆瓣瞧了瞧，道：“这做法倒是新鲜。”

　　开春了，初上市的蚕豆细细剥去两层衣，咸蛋黄碾碎了在锅里炒出密密的泡，下了蚕豆瓣，滚了一层又一层的金粉。

　　出锅时也好看，金黄撒碧绿，俗菜雅做，最得赵先生的意。

　　唇舌之上外沙内嫩，蚕豆味清却鲜甜，咸蛋黄干咸却醇浓。

　　赵先生频频下筷，几乎忘了酒味。

　　“原本莆田、福宁、漳浦那一带的海屿上都设了水寨，如星坠连，可守门户，但不知何年何月又是应了哪位大人的奏请，觉得海屿之上驻兵风涛洒涌，不便栖舶，大多的荒废或是迁往内陆了。”

　　赵先生没有当官的能耐，却有颗忧国忧民的心。

　　他叹口气，道：“水寨一撤，周边的小屿就拱手让给了倭寇做据点，原本小屿上的百姓死的死，逃的逃，总是在皎河上飘着的那个渔翁裘老头原本就是南礁上的人，十来年前吧，一个人抱着小孙女逃上来的，后来，小孙女也没养住呢。”

　　赵先生把陈舍微和陈绛说得眼圈红红，他自己也伤感，掏出块干净的蓝帕子给陈绛吸眼泪，道：“女娃娃听这些做什么？找你娘去。”

　　陈绛眼泪一擦，又捧出个笑脸撒娇，蜷在陈舍微膝上不肯走。

　　赵先生家里一堆小子，整天抓鸡撵狗不胜其扰，躲到陈舍微这求个清静，看陈绛乖乖小女儿一个更觉可爱，听就听吧。

　　“你今儿怎么不问文章，专要同我说这些了？可是昨个陈家族里又管你收银子了？”

　　陈舍巷正准备着用这件事给陈舍微一个没脸，不过陈舍微没搭理，今一早上去族里问明白了，直接交了银子给三房管账的陈舍嗔。

　　听赵先生这样说，陈舍微点点头，道：“冬日里不是刚收过一笔吗？”

　　赵先生没有直接回答，而是道：“如今水寨就剩了两处，一处是福宁水寨，一处就是咱们泉州海面上的浯屿水寨。水寨上的官兵都是从卫所里拨去的，三年一换，水寨的把总则是五年一换，浯屿水寨的林把总是个能人。自他上任，泉州不论是春汛还是秋汛都太平了好些，偶有零散倭寇作乱，也到不了咱们泉溪。”

　　陈舍微想想是这么回事，又点点头。

　　赵先生剥了一颗咸水煮花生，滚出三粒仁，分了陈绛一粒，摸了两粒自己吃了，摇摇头，继续道：

　　“可，管你是个什么能人，那也要银子来驱使啊，且不说日常的吃喝拉撒要咱们来奉养，便是船坞里的船只日常修补保养，那就是海了去的银子。”

　　赵先生是有田有银的清闲人家，可一说起这档子事情，心情也不是很好。

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作者有话要说：　　谢谢小可爱们的爱和鼓励，抱抱，我会继续加油哒！！