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13、第十三章 ‘寿司’ ...
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第十三章 ‘寿司’
“门淇考官,请问你吃芥末吗?”
“嗯?”门淇打量着春斗,“你是?”
“295号早乙女春斗。”春斗回答道,“门淇考官,你吃不吃芥末?”他再次问道。
“你是那个岛国的人?”门淇听到了春斗的名字,问道,这种发音,应该就是日本人了。
春斗点点头,“是的。”
“芥末我只吃一点。”门淇看着春斗。
“OK,我知道了。”春斗对这门淇点点头,也出去了。
春斗出去的时候刚好是大部队回来的时候,每个人手里拿着奇形怪状的鱼类,不得不说,这个地方的鱼长得都很奇怪。
“半藏,你等下。”春斗拉住半藏,示意他低下头。
“怎么了?”半藏低下头,不解的问道。
“这里有贝类吗?”春斗问道,“鱼的话,应该会有腥味吧,这种河里的鱼。”
“啊!”半藏点点头,“我怎么没想到呢,应该有贝类吧……去找找。”半藏说着,拉着春斗就走。
其实,对于春斗而言,他是不会去下水捞贝类或者是鱼什么的,因为会把身上弄湿而且还没地方洗澡。
何况现在有半藏这么方便的人在……万能光头半藏……这是半藏在春斗心中的形象。
半藏再次从小河中捞出了几条看的过去的鱼还找到了几个不知名的贝类。春斗满意的点点头,回厨房了。
所谓的寿司,是醋饭和鱼贝类捏在一起做成的一种日本料理。一般的寿司称为手握寿司。手握寿司是用手心和手指把新鲜的鱼贝类的生鱼片和醋饭捏在一起的料理。很多手握寿司在米饭和配料之间放有擦碎的青芥末。
不过很多人受不了芥末的味道,也有很多寿司中间是不放芥末的。
春斗看着那几个不知名的贝类,贝类是基本上没有腥味的,但是鱼不一样,如果不好好处理,就会很难吃。
但是相对于鱼而言,贝类的制作要更难一些,他听寿司师傅说过,因为贝类的口感不比鱼肉那种入口即化的柔嫩,所以在做的时候必须根据不同的贝类的韧度和口感来选择适合的刀法,这样子才能展现出贝类真正的美味,可惜……
他对贝类的了解,基本上就是完全不了解,而且这里也没有那么多的刀可以选择。
“你还是做刺身?”春斗看着身边的半藏,问道。
“嗯,我不会处理贝类。”半藏说道:“而且我平时很少吃贝类的。”
春斗无奈的叹了口气,继续处理他的贝类,首先是清洗干净,之后放在冰块上面,因为刺身一定要足够冰冻才好,而且稍微冻住一点的话,切的时候才比较容易。
接着是醋饭……
春斗一边捏着一边看向其他考生。
看了之后春斗突然觉得,如果不看的话,也许会比较好。
因为……他第一次看到能把寿司做成那个样子的人,实在是太强大了……
把活着的某种细长的小鱼用米饭包裹着,那个鱼还从那里扑腾扑腾的,就这么就算是寿司了啊……
春斗忍不住了,好想笑,太想笑了,不行了……“哈哈,哈哈……怎、怎么……哈哈……”
半藏看了一眼抽了的春斗,好奇的问道:“怎么了?”春斗很少会这么这么失态,虽然说他经常性的讽刺别人什么的,但是都是面不改色的那种。
“哈哈……半、半藏……”春斗看到半藏笑得更开心了,“看……那种、那种寿司……哈哈……哈哈,太有才了!竟然能包住,哈哈……那要多么硬的米饭啊……哈哈。”春斗继续笑着,就查躺在地上打滚了。
而众人都注意到了春斗,而且他们也想到了这两个人知道寿司的做法,但是……却没法问。
半藏看到那些奇形怪状的寿司之后也忍不住了,捂着肚子顿了下去,开始大笑起来。
“哈哈……”春斗继续笑,他开始肚子疼了,啊,肚子要抽筋了……“哈哈……我猜我们不上去的话……哈哈,哈哈……考官连一个寿司也吃不到,你信不信啊,半藏……哈哈。”
“嗯。”半藏继续蹲在地上捂着肚子笑着,他也忍不住了。
本来就已经很生气的门淇听到半藏和春斗的笑,差点就要翻桌子了,她一下子跳起来,对着那些排队等着交‘寿司’的人说:“你们不合格!”接着她冲到春斗和半藏这边,“你们两个……不快点的话就算你们不合格!”
春斗一下子就不笑了,这个笑料当然是很重要的,但是……钱当然是更重要的,在料理这一关输掉的话,他早乙女春斗回家就会被杀死的,对……被那个恐怖的母上大人。
开什么玩笑都好,但是不能和钱啊小命啊开玩笑,于是……春斗马上开始动手。
至于半藏,也不笑了,他也不想因为这样的事情不合格。
半藏的速度要比春斗快一些,他把做好的握寿司放在门淇的面前。
门淇看了看,点点头,至少外表说得过去了,至于味道嘛~她夹起来之后沾了点酱油,一口吃了进去。“不合格。”
“唉?为什么会不合格啊!”半藏拍了下桌子,“所谓的握寿司,就是把一团饭捏成长方形,在上面放些芥末,在放上刺身,让人可以一口吃下去的料理,这么简单的料理谁都会作,味道能有什么差别!”
“谁都能做?没有差别?”门淇一下子生气起来,“你知不知道一个优秀的寿司师傅要经过多少年的努力,谁都能做,味道差的可不是一星半点啊!”
“我又不是寿司师傅,我以后也不会当寿司师傅的。”半藏说道,他平时做寿司也是这样子的,现在说是不合格,他实在是无法接受。
门淇怒视着半藏,“总之,294号,你不合格!去重做,门淇的考试,门淇做主!”
“好啦好啦。”春斗挤了进去,“干嘛那么吵,半藏也是,吃个寿司冷静一下吧。”他把拿起一个握寿司塞到半藏的嘴里,“贝类的握寿司,请,门淇考官,对了对了,卜哈刺考官也来一个吧,我这里还有一个。”他把另一个盘子递了过去……
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来自蔷薇的话:
今天为了给大家看到各种各样的寿司,蔷薇去原著动画中截图了……囧,于是,请看吧……
首先是雷欧力牌
接着是小杰牌:
之后是酷拉皮卡牌(其实和小杰的差不多唉):
接着是奇犽&西索牌(两个人做的是一样的……默契啊口胡):
之后是半藏牌(半藏做的是最正常的了):
最后是蔷薇牌(其实是蔷薇从网上找的图来着,就当是蔷薇牌好了):
最后,大家想哪个呢?