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5、第五章 ...

  •   楚家没有给孩子零用钱的习惯,楚姜平时也很少买东西,所以他都不知道自己的消费欲居然可以这么强。

      起码看到这种弹出来的专项兑换,完全找不到什么拒绝的理由,就算是少儿吉他限定,也想兑换。

      “专项兑换和限时兑换不同,在下一次直播开始前如果没有兑换,会自动列入搜索框内,只是价格会上涨5至10倍不等。”

      对新出现的专项兑换,悬浮框倒是有解释。

      上午两小时的校园课堂,下午两小时的吉他练习以及放学前考试拖堂,再加上新人直播间的主页推送福利,合计收入389成就点。

      加上之前消费过10成就点的141余额,楚姜现在总共有530成就点。刚好够兑换500成就点的限时折扣,但专项兑换就会缺36成就点。

      开播的主页推送福利已经结束了,也不知道下次开播收益如何。而且悬浮框提醒过楚姜,硬耗时间的无内容直播很容易被读者拉黑,还有可能倒扣成就点。

      所以,先专项兑换,免得66成就点自动列入搜索框之后涨价,再开次直播赚成就点,卡在限时折扣结束前兑换,是最理想但存在风险的解题思路。

      万一接下来失去主页推送热度的直播,没法赚够36成就点怎么办?

      而且两小时十分钟后限时折扣就结束了,但被考试拖堂刚放学的他,整个人刚交完卷子还有点懵,根本不知道要直播什么。

      所以,要不要搏一把?

      搏楚姜先把专项折扣兑换下来,然后十分钟内开启直播,卡在限时折扣结束前,可以得到至少36成就点的收益,然后再把限时折扣兑换下来。

      哈气变成白雾飘上去,把校门口的路灯晕染地像是光圈,楚姜用力捏了一下眉心,试图让理性的自己清醒一点。

      三十秒后,楚姜完成专项兑换,然后开启了直播间,快速往自家小饭店赶去。

      有什么好清醒的,本来就是意外之喜的兑换,考虑什么风险问题。

      冬天的夜长,早起赶路的时候天色还灰蒙蒙的,晚上回家的时候又已经黑透了。

      路边相隔一段距离的路灯,用光晕在路面上划分出重叠的圈,楚姜看着牢牢追在自己身边的悬浮框,突然有种莫名的兴奋感。

      他像个箭头一样穿过光圈,跑得飞快,绕过小路,踩上楼梯,再穿过一个居民区,一口气从学校跑回小饭馆。

      放学的时间已经是小饭馆的饭点尾声,没几个客人了。

      英梅正在擦空桌子,听到门帘掀起的动静,就忙过来,“刚还准备给你打电话,问你怎么还不回来,你爸说你估计在考试,怎么今天也这么晚?”

      “嗯,放学前加考了一场数学。”

      楚姜把略急促的呼吸喘匀,跑去后厨把留给自己的晚饭吃完,没顺着父母的意思回家写作业,“今天作业不多,店里是不是要备花馍,我来帮忙。”

      去年有顾客拿着视频来问,店里能不能做花馍,英梅看着视频也不太难,就在元旦和春节前准备了一些。他们这里没有吃花馍的习俗,但胜在花馍新奇,所以销量还不错,客人看到都愿意买点回家。

      所以今年临元旦,店里也准备再做一些,也算是赚个节日钱。

      虽然花馍的味道也没有什么特殊的,但摆出来好看,比普通的馒头受欢迎得多。

      楚姜的手巧放在这种白案上面,特别的合适,去年卖的最好的几种花馍都是他做的。

      他刚才在校门口就是想起来这事,才急着跑回店里的。

      不知道把什么东西拿出来吸引读者,那就把自己擅长的或者做得好的,全部拿出来给直播间看。

      如果这样也凑不够36成就点,楚姜只能说自己尽力了。

      好在楚姜运气不错,英梅还真的准备材料了,如果楚姜今天不提这事,他们夫妻两个也是要赶工做出来的。

      “作业不多也不用帮忙,回家休息去。”英梅没同意,挥手让楚姜赶紧穿外套回家去。

      “爸!”楚姜灵活闪躲,去找亲爸救命,一度想把自己这身厨艺传给两个孩子的楚河很好说话,看楚姜躲在自己身后不肯走,果断接过说服妻子的重任。

      “没事,我俩负责和面和蒸馍,他就塑个形状,待会儿我们一起回家。”

      花馍也可以称之为面塑,属于北方地区的一种传统食用塑作艺术,历史悠久,可以在国家级非物质文化遗产代表性项目名录找到相关的记录。

      楚姜他们这里没有制作花馍的习俗,自然也没有地方专门去拜师学手艺,好在花馍本身没有什么固定流传范本,按照顾客要求的视频来制作,成品也很漂亮受欢迎。

      食物本身就是包容性极高的存在,哪有什么标准答案。

      等客人离开,英梅让楚姜把店门关上,然后拿出她常用的大面盆,再让楚父把备好的枣、葡萄干拿出来,“看,这面和得多漂亮,我专门用的老酵母。”

      楚姜凑过去夸两句,然后看着枣,问道,“我们还是塑去年的样子?”

      去年花馍做的比较仓促,完全是按照第一个新奇的顾客要求,临时制作出来一批,意外卖得挺好。

      但花式都比较传统,让楚姜来说,是那种看着就能想到什么“花开圆满”“幸福团圆”的风格。

      好看归好看,但更深受长辈们喜爱的造型,反正楚姜当时拒绝父母告诉客人,那都是他塑的。

      他一个风华正茂的初中生,倒也不需要这么浓重的传统气质。

      “等等,我去看看消息。”还没有沾手,英梅就放下面盆去拿手机,她也没有什么想法,这本就是应顾客要求想着制作的,看看有没有特殊要求。

      楚姜有点想戳一下面团,被楚河挡住打发到旁边挑选一下枣和葡萄干,没等多久,看着英梅脸色不太好的拿着手机过来。

      ——揉面感觉很好玩的样子,这个胖叔叔手里面团和云朵一样,看着很好捏。

      ——哈哈哈,居然喊小姜的爸爸胖叔叔,我都准备喊面团叔的。

      ——这个表情看着不妙,不会是顾客退单了吧?

      评论没有之前那么热闹,但英梅表情不对后,还是被读者看到了。

      “老楚,中医院那边也有个花馍店,不知道哪里批发的冻品,卖的比我们便宜。”英梅说的那家店离得也不远,活动力度也大,所以本来发消息问她花馍的顾客,临时改主意了。

      县城的市场容量有限,所以出现个竞争对手,受到的影响就很大。

      楚河英梅夫妻开店这些年,也没少遇到这种情况,但看到还是心里有些堵,甚至会想着要不要也降个价,或者懊悔要是花馍早两天做出来就好了。

      但算上枣、葡萄干这些东西,价格定得其实也不高,而且楚姜一向用的都是好面粉,不糊弄顾客的。

      ——做餐饮的,遇到模仿者还算平常,但是遇到对方压成本价,拼价格就很头痛了。

      ——我刚才仔细看了一下,这个小饭馆的原材料挺良心,虽然不知道牌子,但能看出来是好面粉,枣这些品质也不错。

      ——那卖不出去怎么办?做成别的,或者这里可以挂个网店卖吗?

      正期待看制作花馍的读者,刷评论出出主意,但一时半会儿也想不到什么好的解决方法。

      英梅看了眼准备好的面团和干果,想着实在不行,改成甜口馅的包子也行,但面团当时是按照花馍和的,要是换成包子皮,软硬度不算太合适。

      自家吃不在乎那点区别,但开饭店卖给顾客,英梅就要增加面团发酵的时间,然后把馅儿调出来。

      楚姜看着刚被夸过的面团,准备拿出来继续醒发,拦了一下,“要不然我们换个样子,这些都准备了,再改成包子多可惜。”

      ——赞同,小姜能帮我塑个高达吗?

      ——楼上有毒啊,换个动漫人物可以不,公仔圆嘟嘟的,花馍也胖乎乎的~

      ——做成那种玫瑰花或者可爱的造型,卖给年轻人绝对有销路。

      如果都是很传统造型的花馍,楚姜家里用料贵,价格压不下来,就没法和别家店竞争,还不如换个思路,把样式全改了,去吸引更有好奇心的年轻人。

      本来是心疼准备的食材,想着换个思路的楚姜,被评论这么一鼓励,也觉得可以试试。

      他之前还看过一些翻糖蛋糕的视频,虽然面团蒸熟后很难做到翻糖蛋糕那么强的工艺塑造性,但是有些塑形的灵感还是可以借鉴的。

      而且,花馍再配一些可以食用的颜色上去,会更好看。

      “调色?这怎么想一出是一出?”楚河英梅有点跟不上儿子的思路,听楚姜要找一些南瓜、菠菜、紫薯调色,还有点愣。

      “嗯,加颜色能调的更好看,我记得红色可以用甜根菜和醋,蓝色是甜根菜和碱,大哥之前教我提取过叶绿素,原理差不多。”小时候楚姜很黏人,楚东就拿饭店不要的烂叶子加醋或加食用碱来糊弄小孩玩,美其名曰提取叶绿素实验。

      英梅一听这个,也想起来了,“就是小时候你哥教你剪菠菜叶子,一剪剪半天那个是不是,懂了。”

      ——叶绿素提取no,剪菠菜叶子yes~

      ——哈哈哈主角妈妈拆台好手,说那么专业干嘛,说菠菜叶子不就行了!

      ——小姜的耳朵怎么红了,快告诉姐姐,怎么害羞了?

      楚姜:“……”

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