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34、水煮鱼 ...
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两个人心照不宣的吃完了这顿饭。
后面沈清润还聊起自己的迷茫与失落，不知道工作和个人价值要何去何从。
权孝俊确实虚长了几岁，建议了相对成熟的方法。
他先安慰了沈清润，现在这个状态没问题，并没有影响生活，所以不用过分焦灼。
后面对她持续读书学习的努力进行了鼓励。
他说，只要是在学习就肯定会在进步，总有一天量变会积累成质变。
权孝俊还建议她将翻译兼职扩展到其他行业。比如说旅游外贸等等，扩大客户圈，还可以挂靠到他单位兼职接单。
最后还总结了一句，一定要好好地照顾自己，毕竟身体健康是一切的基础。
确实很坦诚了，沈清润说知道啦，并表示提的意见很受用。
其实她也不是想不通，不过是面对想亲近的人，主动示弱找话题罢了。
第二天，沈清润像往常一样带小狗散步，然后九点多去到健身房运动。
早上一起遛狗时，看金阿姨还是穿着老式的棉袄，不抗风，但也没表现出来。
进入十二月份，首尔的天格外的冷。沈清润回到家后简单梳洗，便去了超市采购食材，十分顺便的在日用品区买了一件朴素大方的羽绒服。
第二天找借口送给了金阿姨，“阿姨千万不要跟我客气，正好在打折呢，很便宜的。往日里你那么关照我，帅华欧巴也有提点我，男生比较粗心，您就别跟我客气，收下吧。”
“知道啦，谢谢乖孩子。比我亲生孩子都仔细，哎。”金阿姨叹了口气，感慨了一句，“真是远亲不如近邻，晚点我给你拿点我自己做的蛤蜊汤。”
“哎，阿润，不然你跟阿姨回家，阿姨给你做最最暖和的大酱汤！”
“阿姨，要不您先跟我回家。我把昨天准备好的食材拿过去，午饭咱们再添一个我的家乡菜。”
沈清润此前多年一直在家庭中工作，有提前一天想好菜单并且备菜的习惯。
昨天她就已经把巴沙鱼从冷冻室挪到了冷藏区，提前化冻一晚上，第二天吃之前就可以节省时间直接切。
早上临出门之前还泡了一些木耳和海带丝，是前些日子江原道渔民寄来的当地物产，中午吃刚好。
如果泡发时间过长，也影响口感，也用保鲜袋包好也带过去一起吃。
“阿姨，咱家里有白菜吗？有的话我就不抱过去啦。”
“这说的是什么话？大冬天咱家里能没有白菜吗？别折腾那么多，家里东西都全着呢。不带也够你吃的！”
“那不行呀，调料也得搬过去。都是用老工艺自己炒的。不放可就没有这香味儿了。”
两个还算能干重活的人，努力的搬着食材和砂锅去了隔壁楼。
进屋就发现今天安帅华先生早退，在家里等着妈妈吃饭呢。
把锅灶都收拾齐整，因着这些年受西方的影响，韩国的在装修上大多是开放式西厨。
之前独居的时候不明显，现在三个人进厨房回个身都困难。面积就相对局促，还是得买大房子。
安帅华就在厨房口当“扒蒜小妹儿”，一边低头深思。
等金阿姨煮好大酱汤，准备打下手的时候，就被两个年轻人赶到了客厅休息。
“欧妈，我自己住了那么久也会做饭啦，今天你去歇一歇。”
可从没见过臭小子主动进厨房，可真是奇了怪了？这孩子……金阿姨眯着眼睛靠在老式沙发上想着。不过怎么会这么累啊，明明前两年还能在田里干农活呢。真是由俭入奢易，由奢入俭难呐。
“是呀，阿姨，我这边马上就好啦。就是一个简单的快手菜，帅华欧巴在旁边看着，学会之后以后也能给你做，换换口味。快去歇一歇吧。”
说罢还假装不耐烦的挥挥手，“快去吧。”
又招呼着男人帮忙，往片好的鱼肉里倒料酒、淀粉和适量的盐、食用油还有自制的香料（十三香），抓匀浆上。
热锅凉油，等油温到后，放葱姜和沈氏火锅底料，炒出红油。香辣扑鼻，呛的两个人连连喷嚏。
沈清润顺势支使着安帅华把剩余的多半火锅底料放到冰箱里。“快做好啦，欧巴赶紧去摆摆桌子，不用等在这里啦。下次把菜谱写给阿姨，剩下的配方你们还能再吃两次。”
炒香后加热水等煮沸，依此加了酱油胡椒粉麻油进行调味，还放了“灵魂”糖来提鲜。
把菜放进去煮开，捞出铺到砂锅底，快速的烫好了鱼肉片盛到锅里。
在表面撒了芝麻和不辣的干辣椒点缀，最后热油一泼。
香喷喷呀！
这次的是水煮鱼，油汪汪的没办法分餐，先放到餐桌的c位，排排坐等着阿姨盛大酱汤啦。
作者有话要说： 20220829八点五十六：
我太牛了，我一个纯文科电脑白痴，找客服打电话解决不了的问题，我自己着急半天来回点点点，终于是把键盘连上了！我太有成就感了！！
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0821：哥和棒的音乐都太燥了，适合放松不能帮我专心。写文盘思路的时候真不能听哈哈哈，太熟悉了唱出来直接卡文了（btw可能就我本人自己个儿的文字节奏把控能力需要厚积薄发/不能急于求成）
另：多邻国的日常韩语打卡已经坚持快四十天，虽然还在巩固入门的四十音，那也得夸我自己一句真牛哇。
朋友们有比昨天多一点收获吗？生活有变化吗？分享出来让我夸夸大家呀！嘴超甜的~bobo
