《带着灵泉回村种药》村里的一枝花儿

2、松茶

　　乌桃摇了摇头，有意提醒：“是豹猫和亚洲金猫。”

　　本地人普遍没有保护野生动物的概念，她刚回村的时候还听说有人专门上山捕杀穿山甲，只不过她人轻言微，说的话不会有人听，还会觉得她多事。

　　今天这行人肯定不是随便看看风景那么简单，她也说不上为什么，就直觉眼前这个人会明白她的话外之音。

　　“夏主任，怎么没听你讲过乌家庄还有豹猫和亚洲金猫。”那人果然去问乌夏林，她语气淡淡的，看不出喜怒，但总给人一种不怒自威的感觉。

　　乌夏林还不知道豹猫和金猫是什么玩意儿，一脸懵，半天才反应过来，急忙解释：“以前是有这东西，可已经好多年没见过了。”

　　“既然这位姑娘说有，那多半就是真的，金猫和豹猫都是国家保护动物，尤其是金猫，属于一级保护动物，你们村委要格外重视，一个是要跟村民及时普法，严禁捕杀、饲养，二是要提醒村民不要随意进山，谨防被伤到。”

　　“是是是，我回去之后一定广播通知村民，将您的话落实到位！”

　　知道深处有危险，众人就没有继续往前，也幸好有熟悉情况的人带路，要不靠乌夏林这个只会拍马屁的，还不知道进山会碰见什么。

　　那人笑着冲乌桃伸出手，“我叫张清让。”

　　象征性地握了握，“乌桃。”

　　“这里叫乌家庄，所以你们整个村的人都姓乌？”

　　“大部分是。”

　　“你几时回村的？没回来之前在哪里工作？”看乌桃不像是常年生活在村里的人，故有此一问。

　　“去年，北京。”

　　“怎么突然就想回老家了？”

　　“建设家乡。”非常有格局的回答，对方应该喜欢听。

　　张清让笑了笑，“不错，你这个想法很值得鼓励。”

　　进山后就开始四处乱窜的一只耳忽然跑过来，兴奋地拽着乌桃的裤脚往老茶籽树那边走。

　　众人好奇，也跟着一道过去，就看到茶籽树底下、松针盖住的地方有三丛脸盆那么大的鸡枞菌，已经被扒开了一点，看样子应该是一只耳用爪子弄的。

　　“哟嗬！这么大的鸡枞菌可少见。”

　　“还是深颜色的，在这都能闻到香味。”

　　他们顾忌着身份就没有上去摘，乌桃可没想那么多，全捡了放进斗笠帽中，还因为帽子不够大，余下几朵没地方放。

　　张清主动伸手，“我帮你拿。”

　　乌桃犹豫了一下，还是把剩下的几朵递了过去，“谢了。”

　　一行人在靠近深山的地带转了两三个小时，除了对乌桃种的草药感兴趣，还问了她很多问题。

　　比如山里都有哪些树种、草本、花卉，常见的野生草药和野生动物又有哪些。

　　“以前大部分都是马尾松，早年又流行起种桉树，不过这两三年水源污染严重，桉树也被砍了不少，现在村里人又开始买松树苗回来种了。跟马尾松并列的就是荔枝树，只是近些年荔枝贱价，加上采摘辛苦，村里人已经很少再去精心护理它们了，就随便长，有果了就摘去卖，没有就没有。”

　　乌桃又指了指刚才那棵老茶籽树，继续说道：“数量排第三的就是茶籽树，茶籽油在我们本地很受欢迎，价格也高，一般都在60~120一斤，茶籽饼还能留着喂猪，所以村里人都很乐意种它们。像枫树、梧桐这些，山上也有不少，不常见但在深处一些的地方也会有柚木、蚬木、白木香、桢楠，我能认出来的就这些，其他的就不知道了。”

　　张清让一边听一边点头，还吩咐随行的另外一个人把这些信息记录下来。

　　“草药就更多了，像金银花、淡竹叶、金钱草、穿心莲、鸡血藤这些都很常见，海拔再高一点的地方还会有野生石斛，我小时候还在深山里摘过两朵灵芝。”

　　这个事情乌夏林都知道，当年因为乌桃找到的两朵灵芝，还掀起了村民进山找灵芝的热潮。

　　“没想到这里物产如此丰富。”张清让看了看手中的鸡枞菌。

　　“是挺丰富的。”

　　乌桃接了一句，突然，她的眼角余光捕捉到一抹青色在动，她猛地用力将张清让扯到一边，再用手中的小竹竿往灌木丛中一挥，一条足有婴儿手臂那么粗的竹叶青就落在地上，它立马升起头颅对着张清让嘶嘶吐信子。

　　一只耳炸开了全身的毛，龇牙咧嘴，喉咙里发出呜呜的威胁声。

　　其他人都被这突如其来的状况吓得不轻，齐齐惊喊：“张部长！”

　　张清让皱了皱眉头，“没事。”

　　乌桃在旁指挥，“不用太害怕，慢慢往后退，它不会主动攻击人的。”

　　她也懊恼，居然忘了这片灌木丛是竹叶青的领地，没有提醒张清让等人不要靠近这里，这是她的错。

　　张清让倒不至于被一条竹叶青吓到，不过还是听话地往后退，和其他人一起站在安全地带看着乌桃用竹竿把竹叶青赶回灌木丛。

　　“这就行了？它不会再从别的地方冒出来咬我们吧？”出声的是乌夏林，他觉得蛇这种东西还是直接打死比较好，留着始终是祸害。

　　其他人虽然碍于身份没有直接说，但心里多少都这样认为。

　　只有张清让看向乌桃，见她没有要解释的意思，便笑着说道：“我以前在别的地方听过一个关于竹叶青的迷信传说，说是在野外碰见竹叶青，千万不要伤害它们，更不能打死，要不然它们晚上会去这个人的家里报仇。”

　　乌夏林的脸色有点发白，“这这这……”

　　现在可是在山里，讲这种吓人的鬼故事不太好吧。

　　“天不早了，我们在山里也待了三四个小时，该回去了，”乌桃抬头从树缝中看了看天，对众人说道，“山里随处都有危险，避开灌木和杂草横生的地方，注意看脚下和四周，我们要赶在暴雨来临前下山。”

　　“要下暴雨了？可天气预报没说今天会有雨啊。”有人提出疑问。

　　乌桃拿着竹竿、带着一只耳在前面开路，“天气预报在我们这里不管用。”

　　六月的天，小孩的脸，说变就变，谁又能说得准。

　　张清让快步跟上她，“刚才谢谢你了。”

　　“不用客气，既然是我带你们进山的，当然就要保障你们所有人的安全，快走吧，暴雨马上就要来了。”

　　“你怎么知道要下暴雨？”

　　“空气，暴雨前的空气都非常清新、湿润，”乌桃转头看张清让，那双黑白分明的眼睛沉着许多让人难以捉摸的东西，“还有山里人的直觉，很准。”

　　紧赶慢赶，还是没能在暴雨来临前赶到山脚停车的地方，再说现在开车走山路也很危险，乌桃只能先把众人带回自己家，等雨停了再走。

　　天边电闪雷鸣，狂风大作，豆大的雨珠噼里啪啦打在瓦片上。

　　家里突然来了这么多客人，而且个个都穿着体面，又都是乌夏林陪着的，李水琴不敢怠慢，特意把那套晚清时期的青花瓷茶具拿了出来。

　　众人坐在正厅的回廊上，看雨水从中间的天井落入、汇聚，再从底下的口子流出去，正感新奇，忽然有一股清香扑鼻而来。

　　“我们家只有粗茶，要是有招待不周的地方，你们多担待啊。”别看李水琴只是一个农村妇女，但该懂的礼数一点没落，她热情招呼众人喝茶吃点心。

　　“大姐您太客气了，是我们给您添麻烦了才对，”说话的这个中年男人对茶非常有研究，他端起小茶杯凑到鼻下轻嗅，双眼立即放光，近乎失态的追问，“大姐，这是什么茶？好香！”

　　其他人虽然不是很懂茶，但闻着这股香味也知此茶不寻常，绝对不是李水琴口中所说的‘粗茶’。

　　只有乌夏林是真正的粗人，在别人等答案的时候，他已经耐不住渴喝了大半杯。

　　入口回甘，清香在口腔中回荡，入腹温暖，通体舒畅，感觉整个人都要腾空飞起。

　　他微微瞪大了眼睛，把剩下的半杯喝光，趁人不注意的时候又从茶壶里斟了一杯，还顺手拿了块绿豆糕。

　　李水琴也不知道具体的，只能把乌桃叫来给客人答疑解惑。

　　“这是从山上摘的松茶，炒制的时候加了石斛鲜条，泡茶用的是我们自家的井水，”乌桃将去年晒的地瓜干、桂圆拿了些装盘放到小竹桌上，“山野地方，没什么好东西待客，这是我自己晒的，你们尝尝看合不合口味。”

　　乌桃说的松茶并不是松针茶或者中药里的松茶，而是长在马尾松树干上的一种非常罕见的野生茶叶。

　　它没有‘根’，倒像是单独长出来的一杈枝条，顶尖嫩芽制茶尤为清香，而老叶子则色浓味苦，难以入口。

　　此茶可遇不可求，即使幸运碰见，如果没有过高的攀爬本领和工具，也很难爬到离地三、四十米的树干上去摘它。而且如果时节不对，嫩芽都已经化为老叶，就算摘下来也没用，做茶叶蛋都嫌苦。

　　松茶泡出来后静置半分钟，就会呈现顶层由浅青到最底层酒红的渐变，但茶依旧清透，没有丝毫混浊。

　　乌桃手里也没有多少，就这些还是她以灵泉水作为交换，让山里的鸟儿们帮她摘的。

　　去年一共就炒了五罐，送了两罐给大伯和小叔，本来是留了三罐自家喝的，前阵子李水琴的那些老姐妹来家，又给她们每人分了一点，如今就剩下不到两罐了。

　　松茶单泡也不会有什么奇特功效，就是味道清香罢了。

　　但乌桃炒制的时候加了用灵泉水种植出来的石斛，如今再用同样被灵泉水渗透过的井水泡茶，香味是原先的好几倍不说，还有极高的药用价值，尤其是对患有糖尿病或者心脑血管疾病的人。

　　众人都是第一次听说松茶，在知道此茶是长在马尾松上的时候，更为惊奇。再有炒制时加入的石斛鲜条，这茶就算是卖万元一两都不为过。

　　“是你自己爬树上摘的茶叶？”只有张清让多问了这么一句。

　　乌桃想了想，摇头，“不是，用工具了。”

　　张清让便没有再说什么。

　　爱茶的那位中年男人姓周，他端着小茶杯慢慢品，怎么都舍不得咽下。心思几转，纠结了许久，终于还是开口表示自己想买一些茶叶。

　　“可以。”

　　乌桃转身进去拿了还没有开封的那罐出来，用碗口那么大的圆竹做的茶叶罐，高度为二十公分左右，里面的茶叶放得松散，并不足斤。

　　“就剩下这些了。”

　　“我全要了，定价是？”周升鸿立马掏出手机要转账。

　　乌桃刚要开口，一旁的张清让突然插话，“周局长觉得，这松茶跟那些顶级名茶比起来，哪个更胜一筹？”

　　“这……”周升鸿皱眉犹豫了一下，好茶各有千秋，可这松茶给他的感觉并不只是好那么简单，入口后更像是脱胎换骨，难以言喻的奇妙。

　　乌桃看向张清让，心想这人该不是要坏她的生意吧，别说跟其他茶比较，就是跟灵丹妙药比，她亲手炒制的松茶也不输。

　　张清让拿起一块地瓜干递给乌桃，动作和神情都非常自然，“味道很不错，你尝尝。”

　　“……”她自己晒的，味道好不好她不知道？

　　不过还是接了。

　　张清让满意的笑了笑，这才接着说：“看来周局长心里是有答案了，谁都知道好东西千金难买，周局长也该主动给个说得过去的价格，才不辜负桃桃请我们喝的这壶好茶的情。”

　　“咳咳……”乌桃被刚吃进去的地瓜干噎住，背过去拼命咳嗽。

　　桃桃是她的乳名，只有家人、亲戚长辈或者村里熟悉的人才会这么叫她，张清让跟她认识还不到半天，有必要这么……

　　“没事吧？”张清让将手中的茶递过去，还顺便轻轻拍了拍乌桃的背。

　　乌桃把茶喝完了才反应过来这是张清让的茶杯，她在心里卧槽。

　　其他人面露讶然，不过也都识趣的没有出声。

　　虽然张清让在他们这一行人中年纪最小，可她职位最高。

　　她说那话的意思就是要帮乌桃抬高松茶的价格，周升鸿自然不好再按市场价买，最后以十六万一两的价成交。

　　一旁的乌夏林被这个价格惊得张大嘴巴，在他看来再好喝也是树叶子泡出来的水而已，怎么卖那么贵？！

　　其他人倒没觉得一百多万买一罐茶叶有什么不对，俗话说千金难买心头好，这松茶确实不俗，值得起这个价。

　　除品茗外，众人对碟中的绿豆糕和红豆饼也赞不绝口。

　　绿豆糕口感绵软，甜而不腻，是用去年自家种的本地小绿豆做的，先用井水浸泡一晚脱壳，然后放到蒸屉里蒸到一捏就散的程度，倒出来趁热捣成绿豆泥之后揉散、过筛，得到细腻的绿豆粉，再加淡奶油、白砂糖，放茶油用小火慢慢翻炒至出沙、不粘锅为止。

　　放凉后再往里加一点茉莉花粉揉搓均匀，这样做出来的绿豆糕会带有茉莉的清香，爱吃别的口味儿的也可以往里面加果干，再用模具做成各色形状。

　　红豆饼有软皮和酥皮两种，里面的豆沙馅儿很软，沙沙的，没有粗糙感，吃进去的那一瞬间就感觉它们融化在口腔中，非常细腻、香甜，配上松茶的清香，拿他们以往所品所尝的跟这一比，顿时就显得糟糠起来。

　　张清让想起家里的几个侄子侄女都爱吃甜食，这绿豆糕和红豆饼正合适，于是开口问乌桃还有没有，其他人也都齐刷刷地看过来。

　　绿豆糕和红豆饼不比其他，做多了吃不完也是浪费，所以乌桃并没有做多少，除了自家吃掉的和今天拿出来待客的，每样就剩下七八块，她用保鲜盒装给了张清让。

　　“多少钱？”

　　“就几块糕点而已，不用钱。”

　　“那不行，我们有规定，不能白拿人民群众的东西，”张清让坚持要给，“我加你微信吧。”

　　“……”扫付款码就可以了。

　　“我觉得跟你很投缘，想交个朋友，留个微信方便以后联系，可以吗？”

　　都这么说了，乌桃也不好拒绝，而且她不讨厌张清让，“可以，我扫你。”

　　张清让把手机上的二维码递过去，两人就这样加了好友，乌桃的头像就是蹲在家门口的一只耳。

　　在众人喝茶闲谈的空当，李水琴已经在后头厨房杀鸡宰鸭，把饭都做好了，她喊众人进去吃饭，“这雨还不知道下到什么时候，你们光喝茶也不能饱肚子啊，既然到了我们家，好歹吃顿饭再走。”

　　香味飘出来，即使吃了不少茶点，可这饭菜的味道实在是太香了，几个人你看看我，我看看你，最后又统一看向张清让，等她指令。

　　乌桃也知道，这一行人以张清让马首是瞻，她要说不行，其他人也不敢去吃，于是说道：“粗茶喝了，淡饭也总归要吃一顿才说得过去，走吧，再尝尝我们乡野的其他风味。”

　　张清笑了笑，“那回头把饭钱一并算上。”

　　“随你。”

　　他们有八个人，加上乌夏林就是九个，李水琴开了家里过年才会挪出来的大圆桌，她热情招呼大家入座。

　　因为时间不够，就没有炖汤，做的都是炒菜、蒸菜，从山里带回来鸡枞菌也跟家里养的走地鸡一块炒了，非常香。

　　其中有一道清蒸鱼，鱼身扁平，鱼鳍细长、尾端颜色鲜红，看不出是什么品种，肉质却极其鲜美，跟上好的东星斑比起来也不逊色。

　　其他人不用说，连张清让都是第一次吃，不由好奇：“这是什么鱼？”

　　旁边的乌桃只能停下啃鸡腿的动作，为她答疑：“学名不知道，我们本地管它叫银山宝。”

　　“银山宝？”

　　“嗯，它的鱼鳞形状和颜色都很像银锭子，尾巴又跟红宝石一样鲜亮，所有才有的这个名字吧。”

　　乌夏林也想起来了，“我刚还纳闷看着眼熟，原来是银山宝啊，这鱼也有好些年没人找到过了，桃桃你在哪抓的？”

　　“之前去大泉口的时候看到有，我就顺手抓了几条。”她家后院有养鱼的小池子。

　　“你去大泉口了？自己去？！”乌夏林一惊一乍把其他人都给吓到了。

　　张清让皱眉，“大泉口是什么地方？”

　　乌桃刚想轻描淡写地遮过去，乌夏林就已经跟个大喇叭似的把什么都说了。

　　“大泉口就是我们村里那条河的源头，离我们这挺远的，没有路直通，只有山道可以走，听老一辈的人说那条道经常有眼镜王、五步蛇、三角线出没，我们村里靠捕鱼卖鱼养家的男人都不敢自己去大泉口，桃桃你是多大的胆子，就敢一声不吭往那边跑。”

　　为这事，李水琴都不知道念叨了乌桃多少回，可乌桃有自己的打算，乌家庄的地下水受污染严重，她既然有灵泉，就总该为这片土地做点什么。

　　大自然是可爱的，它造就的小生灵也很可爱，它们很愿意拿东西跟她交换，她也喜欢这种互利互助的共生模式。

　　张清让对乌桃也表示出超乎寻常的关心，“以后不要自己一个人去危险的地方。”

　　“有事才去的。”她不想被误会成是调皮捣蛋或者喜欢冒险的热血青年。

　　“那也应该找人同你结伴去。”

　　“……知道了，下回注意。”心想这人管的可真够宽。

　　张清让又皱眉，“还要去？”

　　这是有多重要的事，才这么不管不顾地独自往那么危险的地方跑。

　　乌桃肯定不能跟她说实话，正好看到盘子里死得很安详并且已经被吃掉三分之二的银山宝，给了她一个瞎胡扯的好理由，“想去多捞几条银山宝回来试试能不能人工养殖，这鱼肉你也觉得挺好吃的吧？要是能养殖的话，以后我就能靠它发家致富了。”

　　张清让一时竟然不知道该说什么好，只能摇头失笑。

　　在她看来，乌桃并不像是缺钱的人，先不说山上种的那些石斛和草药，单就刚刚周局长给转过去的那笔茶钱，对一般农村人来说，那可是巨款，可乌桃并没有露出任何激动的神色。

　　很快，众人就吃饱了，饭菜都被吃得干干净净，盘里只剩下一些菜汁。

　　乌桃帮着李水琴把碗筷收进厨房，才带客人去后院看他们很感兴趣的银山宝。

　　池水清澈见底，几尾成人巴掌大、银光闪闪的鱼悠闲地在水中游动，一点都不怕人。

　　众人都怪道：“都说水至清则无鱼，这银山宝在池子里也能养活？它们都吃些什么，鱼饵？鱼料？”

　　乌桃从旁边的花盆里拔了一把细长嫩绿的青草丢进去，几条鱼马上就游过来疯抢，“它们就吃这种长在大泉口附近的青草，别的都不吃，而且它们对水质要求很高，稍微浑浊一点都不行。”

　　“所以搞大批养殖的话，投入成本会很高。”张清让一句话就打破乌桃想要靠银山宝发家致富的美梦。

　　“试试呗，养几条自己吃也不错。”

　　“确实……”张清让点了点头，又问，“剩下这几条，打算出售吗？”

　　“……”

　　是谁刚才说不让她去危险的地方，怎么现在又打起鱼的主意了，当官的果然虚伪。

　　“不卖。”

　　“就要一条，我有个小侄女很喜欢吃鱼，前两年生了场大病，做化疗让她很难受，胃口也不好了，不过要是做了鱼的话，就算再难受她也会吃一点。”张清让还打起了同情牌，生病的是她表哥的女儿。

　　“白血病吗？”乌桃是根据机率猜的。

　　“嗯。”

　　乌桃拿网兜捞了两条出来，在用塑料桶装水的时候，趁其他人不注意就从指缝漏了两滴灵泉水进去，主要是为了让银山宝能活到张清让到家。

　　至于其他的，只能尽人事，听天命了。

　　“祝你的侄女能早日康复。”

　　“谢谢。”张清让拎过装了鱼的塑料桶。

　　乌桃又进账一笔。

　　看完了鱼，外面的雨也小了，众人便打算下山离开，走之前从李水琴口中知道乌家有炮制好的铁皮枫斗。

　　除乌夏林外，其他人都买了点，倒是想多买，无奈没有货。

　　李水琴把乌桃拉到一边，小声说道：“你去年摘回来的那朵灵芝不是磨成粉了？要不也卖了吧，反正留着也不吃，时间长了还长虫。”

　　“……你可想清楚了，灵芝也卖的话，我们家可没有什么值钱的了，以后你还怎么跟你的老姐妹们炫耀。”

　　“哎呀，买卖要紧！”

　　“……”

　　“要不是怕他们拿不动，我还想把家里的大米卖几袋给他们，家里的大米多好多香啊，吃饭的时候他们还夸来着。”

　　“你够了啊，家里的米本来就不多，我过两天还要酿酒，你别瞎搞。”

　　“所以让你把灵芝粉卖了啊。”

　　在李水琴的要求下，乌桃只能把唯一的灵芝粉卖给了张清让。

　　她单独给乌夏林拿了几罐百花蜜，“这是之前梅婶跟我预定的，我就不单独给婶子送去了，劳烦夏林叔带回去吧。”

　　梅婶就是乌夏林的老婆，预定这事是乌桃瞎说的，不过是为了让乌夏林面上好看，别空手回去，又不能让张清让一行人发现他收礼。

　　乌夏林是个粗人，也是个人精，他觉得乌家桃桃是入了省城这几位的眼，尤其是张部长，微信都加上了，以后说不定是他要靠着乌家桃桃。

　　“你梅婶就爱喝兑了蜂蜜的水，说是养生，她跟你说的时候没给钱呢吧？多少，我给你转过去。”

　　乌桃当然不会要他这个钱，“梅婶已经给过了，”就算现在昼长夜短，但七点钟天也暗了，她催促道，“趁着雨小赶快下山吧，天要黑了，雨天路又滑，不好走的。”

　　家里只有三把雨伞，就只能委屈部分人穿雨衣、戴斗笠下山了。

　　乌桃跟张清让合撑一把伞，两人挨得很近，张清让手里提着东西，路上也问了不少问题，大部分跟乌家庄有关，少部分是关于乌桃的。

　　“大学在哪里上的？”

　　“北京。”

　　“一毕业就在那边工作？”

　　“嗯……”

　　“回到村里生活，还适应吗？”

　　“没有什么适应不适应的，我本来就是农村人，土生土长。”

　　“就没想过考研或者考公之类的？”

　　“没考上。”

　　“谈对象了吗？”

　　“……你是问以前还是现在。”

　　“看你乐意回答哪一个。”

　　“有过，分了，现在，单身，”乌桃看到了停靠在三岔路口的越野车，一共三辆，“到了，上车吧，路上小心，平安到家。”

　　张清让先把东西放进车里，然后才靠过来轻轻碰了下乌桃的手，“我还会再来。”

　　乌桃将伞举过去一点，防止她被雨淋到。

　　“扫榻以待，倒履相迎。”

　　张清让轻笑，“那就过于隆重了，我希望简单点，真诚点。”

　　“比如？”

　　“嗯……希望我下次来，一只耳不会再对着我狂叫。”

　　三辆越野车依次开出，乌桃站在路口看着车尾灯渐渐消失，张清让最后那句话还在她耳边荡来荡去。

　　一只耳是忠心耿耿的看家护院大黄狗，除了自家人，它对其他人都叫。