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19、脂油包 ...
山里一丛丛青枸杞快要熟了,进山的人也多了起来。
夏日山里火气盛,沾点火就能烧了半座山,一群烟瘾犯了的男人盘腿坐在山脚背阴处,就着干牛粪点了,呼哧咕噜吸着烟。
石木匠叼着羊角把烟锅子,手里还拎着斧头,也凑在人堆里,瞥见徐祯来,他乐呵呵招呼,“砍木头去?”
他是徐祯在春山湾为数不多交情还不错的,虽说都是木匠,有点竞争,可两人说起木匠活来都头头是道。徐祯又尊老,每次上门也总会拿些吃食,石木匠早就把他当成小辈看。
“石叔,我砍点桦木去,”徐祯停住脚跟他寒暄。
石木匠吸完最后一口烟,他把羊角把别在灰黑的裤腰带上,冲边上交代了句,又跟徐祯说:“俺老汉跟你一道去。”
徐祯扭头看姜青禾,刚好有人在喊她,姜青禾就推搡了一把他,“你跟石叔走吧。”
她自己提了篓子往另一边走,喊她的是湾里叫毛杏的年轻小媳妇。
姜青禾住得离湾里远,平时跟大伙打交道得少,这毛杏她倒是晓得,五月稻田插秧背着娃来了,娃嚎得田里的癞呱子都吓得钻洞躲远了些。
毛杏脸庞挺大,眼底青黑,手里还拿着黄纸,上头有墨字。
她腰间拴着个毛口袋,里头有几捆青草,扯出个笑,跟姜青禾并肩走着,她长叹口气,“俺家那个女娃子,姐你也晓得吧,把俺们都磨得睡不成觉。天天哭,这不到师家那里请了符,叫俺贴桃木上。”
“还得叫人多念念,”毛杏把黄纸递过来,她不识得字,可上头那几句话她都给背下来了。
小娃夜哭在现代也闹心,但还有医院能瞧,在湾里就靠师家写个符,贴在树木和人走过的路口,请大家帮忙念一念。
姜青禾没法子,跟着她念,“天皇皇,地皇皇,俺家有个夜哭郎,过路行人念一遍,一觉睡到大天亮。”
毛杏也就是图个安稳,姜青禾打了捆草,问她,“咋不找郎中瞧瞧?”
“这不去请了,”毛杏把符纸用糨子抹了点,踩进半尺高的草里,用手将符纸按在桃木上,朝东头桦树林那块指了指,“那里起的屋子就是老郎中住的。”
姜青禾只晓得住了人,之前进来砍柴看到有烟雾,还以为是山里着了,火急火燎跑上去,才知道是从烟囱里冒出来的。
虽说住山洼子里,可毛杏挺害怕进山的,以前她被山野猪撵过。但娃夜夜哭,婆婆撒手不管,只骂到生的女娃还有脸哭,她男人嫌烦直接分屋睡。
她舍不得十月怀胎掉下来的一块肉,就揣着符纸进山了,一路腿肚子都在打颤,难得碰到个稍微眼熟的,赶紧贴上来。
“姐,你跟俺一块去吧,”毛杏说着,摸出个麻纸包塞在她手里,“俺做的带馅馍馍你尝尝。”
别的毛杏吹不起来,可这做馍馍的手艺那也是高个儿里头的高高个。
姜青禾知晓真情假意,也没推,把自己和了羊奶的馒头给她分了块。然后掰开毛杏的馍馍,馍馍太憨实,她懒得上嘴咬,全都靠掰。
结果溅出点油星子,姜青禾问她,“做的啥馅?”
“脂油包,”毛杏也是个馋的,她说:“正经啥大肉买不起,俺就捡别人不要的那点羊油拿过来,熬成羊油不还有点渣。油渣剁了和馍馍渣混在一起,可不是油汪得很。”
确实,这馍馍很油润,沾着发黄的馍馍,姜青禾嚼了口,还挺暄乎,羊油也不算膻。
毛杏她觉得姜青禾不像一些婆姨口中说的傲,她打开话匣子开始闲扯,“还有油瓤馍馍,你搅面放点清油,蒸出来喷香。”
“芽面馅子你晓得不,那些出芽的冬麦拿去磨面,做芽面馍馍还有点甜味哩。”
姜青禾又捡了根四仰八叉的枯木回来,她拖着那截木头连连点头。
论起过日子,她属实比不上湾里的女人,那种芽面口感不好,又粘牙又泛甜,可她们就是能找到适合的方法,做芽面馍馍,又发现炒干做炒面,配凉水喝滋味更好,有些人就把麦子闷到发芽。
两人也有话聊,一路走到桦树林里,里头有一座茅檐草舍,边上有桦木搭的棚子,关着几只鸡鸭。
还有柳条子混着木条做的篱笆栅栏,院子里摊着好几张用芦苇编的晒席,席上铺着好些干草药。
毛杏站在外头冲里头喊:“李郎中在家不?”
“老头子上山薅艾草去了,”有个头发花白的老太太从窗户里探出头喊,“寻他看病进来等哈。”
姜青禾想着天色还早,索性也陪毛杏进去等会儿,她对这里的郎中还抱有一种怀疑的态度。
老太太在里头切药材,身上带了一股浓郁的苦味,她走出来问,“家里有谁风黄脑疼了?”
她瞅瞅毛杏,“你这心思病害得有点严重阿。”
“可不是咋的,恁瞅俺眼底,再瞅瞅俺的眼睛仁儿,娃夜哭闹得根本没法子睡。”
老太太问,“给娃拜过干老了没?”
春山湾有个习俗,娃有病一直好不了,又或是受了惊,夜啼,就觉得是邪气作怪,要拜个干老驱邪气。
干老子也不是随便找的,通常都是拜八大匠,也就是石匠、铁匠、木匠、毡匠等。湾里人觉得这些人有胆气,走南闯北不咋生病,一定是神灵保佑,拜了他们为干老子,娃的病也就好了。
“还没呢,娃那么小,再说也不晓得拜哪家的,”毛杏想着确实得拜个干老。
老太太想了想,“湾口不新来了户人家,俺听说里头不就有个木匠。”
姜青禾还蹲在那看干草药,闻言差点没蹦起来,喊道:“他不做干老。”
老太太一愣,毛杏哈哈笑,“甭怕,你男人可做不成干老,岁数太轻了。”
“原来你就是山下那户木匠家的啊,”老太太笑,“你看啥时候有空,给俺家打个木桶。”
姜青禾抹了把不存在的汗,只要不提劳什子的干老子,啥都好说。
老郎中还没那么快能回来,老太太就让她们坐着。她闲不住,自己取了剥下来的柳树皮来,外头的炉子里生了火,把柳树皮在火上一点点烧,轻轻地燎。
姜青禾蹲在旁边饶有兴致地问,“婆,你这个也是做药材吗?”
老太太摇头,她骨节粗大的手慢慢翻烤,皱巴巴的脸上浮现一点笑,“闺女,俺也不晓得你忌不忌讳,这都是做骑马布子的。”
在这里,骑马布子就是月经带的称呼,湾里女人来月事就用粗布叠几层,干了后再拿出来洗,通常硬邦邦的,得放热水里泡好久,洗到发软晒干,收起来下次再用。
也有往里装草木灰,稍微好一点的人家,会用羊毛来代替棉花。
姜青禾来这最窘迫的时候,拆了一件羊皮袄子做了月事带,那时她每一天都无比怀念后世的卫生巾。
“这咋做?”姜青禾真的好奇,毛杏走远了去瞧瞧郎中,没在这,老太太也就敞开了跟她说。
“你去剥柳树皮,不用晒太干,放火上烤,”老太太把柳树皮两头折起,已经没那么硬邦了,“要是能折好几道,柳树皮烤软了就不用再烤。”
然后顺着柳树皮的纤维,一点点撕成细丝,再上手揉,揉到明显蓬松后,还得晾,晾干后就填进布带里,月事来的时候就能用。
比草木灰要轻便,又比羊毛要省,没哪几家女人来月事用得起羊毛的,但柳条满山遍野到处都是。
姜青禾眼神还是充满疑惑,她又没好意思问,老太太一生经过那么多事,哪还不知道她在想什么。
当即爽朗大笑,“闺女你想啥呢,老婆子咋可能给自己用。”
她说完声音又渐渐低下来,“俺这不是给那些不省事的丫头子用的,娘在娘也不管,没娘就更不晓得咋弄哩。”
老太太想起那些丫头子,曾经她教她们咋做,可连出来抽出空烤柳条的时间都没有。
忙着屋里屋外打扫,去割草,去捡柴拾粪洗衣裳,没半点空闲。老太太心软,就让她们每次上山的时候过来拿。
这也让姜青禾想起她来初潮的时候,虽说学过知识不恐慌,可每个月都会为此发愁,她的青春期充斥着月经贫困这四个字。
她低下头软声说:“婆,我帮你一起烤。”
什么割草,攘柴,找枸杞子,她都忘了,抽出一个下午,就当帮帮曾经那个极其窘迫的自己。
引用:天皇皇,地皇皇,俺家有个夜哭郎,过路行人念一遍,一觉睡到大天亮。
柳树皮的纤维代替棉花的做法,参考满—通古斯人,也就是少数民族的做法。不代表这个就好,但放在物质贫乏的年代,已经算是毕竟经济的做法。
本文不考虑用了之后柳树皮里存在化学物质的伤害性,在快死的时候吃柳树皮充饥的都有。
作者有话说
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第19章 脂油包
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