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19、第 19 章 ...

  •   系在护栏上的塑料瓶,不时随着海浪的冲击敲打在船体上。又因为船体外的软胶层,这种撞击的动静不致于影响到海贝休息。

      收好剩余的丝线,海贝打开了晚饭后的最后一个盲盒。

      这个快递箱个头不大,属于狭长的类型,最外面还又仔细封上了一层防水的快递袋。

      根据海贝多年的购物经验,能得到如此慎重对待的快递箱,里面的东西应该不会太让人失望。

      有了裁纸刀,快递袋的拆解更加得心应手。快递袋里面是个崭新的黄色快递箱。纸箱拆开以后,里面是一个样式精美的金属长盒。

      这个金属盒上有字迹印花,可以看出金属盒里装的应该是一套短刃。至少从盒子上的图样来看是一组三把。

      海贝打开金属盒上方的盖子,盒子里的海面垫里果然是一套短刃。三把短刃长短大小都不相同,装在同样一个皮革刀鞘里,算是一件组合工具。

      海贝把三把短刃一一拿出来查看。

      最大的一把短刃大概有三十厘米长,刀身很宽,是一把弯刀。这把刀装在皮革刀鞘的最下层。上层一上一下又各有一把短刃,一把更比一把小,最小的那把短刃也就能拿来削个水果皮。

      这把短刃出鞘后都锋芒毕漏,试用一下也十分锋利,崭新的短刃正好拿来做菜刀。

      金属盒可以拿来放置一些小物件。这套短刃,海贝准备放在空间里,说不定在海里也能用得上。

      海贝取了中等个头的一把直刃,开始准备今日的晚饭。

      晚餐的主要食材,就是今日采集的青苔贝。

      青苔贝上的苔藓带着里面的水从贝壳上整片扒下来。在扒的过程中,水一直往外滴个不停。

      苔藓连着其中淡味的水都全部加进红烧肉汤里,正好可以降低肉汤的咸度。

      苔藓和贝壳相连的根部混有泥沙,海贝就一边扒一边顺手在海水里冲洗掉泥沙。

      这次收获的青苔贝个头比较大,两份肉汤只收割了五个大贝的苔藓就已经满罐。

      拔完皮草的五个大贝全都用菜刀撬开。青苔贝的内部有点像是牡蛎,看起来水润饱满,贝肉挤满整个壳子。晃一晃贝肉还会随之弹动。

      海贝相当无畏地生品了一个。

      入口滑、嫩、柔、绵、爆浆。

      牙齿切开贝肉的一瞬间,鲜甜的汁液直接爆开。仔细品一品,还能从浆液里品出几分奶乎乎的醇厚。最让人高兴的是,这次没有吃到一嘴的沙子。

      青苔贝生吃的味道非常棒,没有什么让人不适的腥味,不过海贝依旧还是更习惯于吃熟食。

      割下来的贝肉从壳里整个剥下来之后,贝肉从中间一破为二,里面奶乎乎的部分并不是水,而是内部的结构。

      看起来像是消化腺的部分依旧是被单独分离出来。不打算吃的部分单独刮下来,准备扔进塑料瓶里当饵料。

      五个青苔贝显然不够吃,海贝又开了几个贝肉。

      分出几片贝肉铺在罐头的最上面。固体酒精引燃之后,两个罐头轮番在火焰上加热到沸腾。这样嫩的贝肉也不需要加热太长时间,肉汤沸腾过后就直接离火。

      罐头里装不开的贝肉堆到一个干净的壳上炙烤。贝肉上浇上一点肉汤,海鲜烧烤的香气被火焰的热度彻底逼出来。

      海贝先吃了这一扇烤贝肉。烤过的贝肉比生吞的贝肉多了一分柔韧。

      甜甜的肉汁与鲜甜的贝肉汁完美融合,鲜美程度直接翻倍。贝肉加热缩水之后在齿间弹跳,有嚼劲的同时又不至于嚼不烂,火候可谓恰到好处。
note 作者有话说
第19章 第 19 章

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