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10、山楂 ...

  •   十天过去,草莓种子渐渐苏醒了。

      薄薄的地膜下面,泛出了点点绿色。

      又过上四五天,草莓苗越长越盛,将地膜顶得凹凸不平,似乎是不满意地膜的束缚。

      赵君如将地膜揭起来的时候,林月初透过摄像头,仿佛看到草莓苗抖擞着身体,往上又窜了一截。

      她拍了张照片发到各种平台,连朋友圈都没有放过。

      并配上标题,“草莓发芽了,离能吃还远吗?”

      满屏的“不远”,让林月初眼睛弯成月牙。

      粉丝这么懂事,是不是该有些奖励?

      “转发这条微博,抽十个大可爱送出青山村特产一份。”林月初又发了条微博。

      至于送什么特产呢?

      想到粉丝对山里的各种特产很感兴趣,林月初有了主意。

      说干就干。

      第二天,林月初又带着赵君如上山了。
      这次没有林梓潼这个“小拖油瓶”,她妈给她报了两个特长班,一个书法,一个游泳,一个上午,一个下午,只星期天放假一天,把她的假期安排的满满当当。

      听着林梓潼的一本正经的“抱怨”,林月初深深感叹现在小孩子也不容易,这么小就被迫开始“卷”。

      感叹归感叹。

      听到这个消息的时候,不只林月初,赵君如也松了口气。

      小孩子虽然可爱,但带孩子,她俩真的不行!

      没林梓潼跟着,林月初就敢往山里更深一点去了。

      两人特意起了个大早,简单吃过饭,一人背着一个竹篓出发了。

      青山村的夏季并不炎热,最高温度也就35度左右,早上的时候,甚至还有些凉。

      为了避免被山上的虫子蛰咬,也为了保护皮肤不被草和树枝剐蹭,两人都穿了一件厚实的外套,带着劳保手套,袖口和裤腿用绳子扎紧。

      两人刚进山不就,就发现一颗杏子树。

      杏子已经成熟,黄澄澄地挂在树梢,吸引了不少鸟雀来啄食,两人挑着完好的摘了下来,也不多,只浅浅地铺满了竹篓底部。

      两人继续往里走了约莫半个小时,又遇见几颗山楂树。

      山楂也红了,但是味道太酸,鸟都不爱吃,就没怎么来霍霍,所以熟了的山楂就全进了两人的竹篓。

      这几株山楂树结的果子很多,竹篓都满了,还有些山楂没装下。

      林月初看看时间,已经将近十点,两人距离出来也差不多有五个小时了。

      看着满满两背篓的山楂,林月初决定返程。

      这些山楂也足够发福利了。

      还是得拜托大伯母,毕竟大伯母的手艺是出了名的好。

      林月初厚着脸皮将山楂送去了大伯家,拜托大伯母用这些山楂做些山楂糕。

      大伯母满口答应。

      两筐山楂可能做出来不少山楂糕呢。

      但是只做一种是不是太单调了?并且山楂糕太软,也不便于运输。

      林月初决定把这些山楂做成五样,分别是山楂糕、山楂片、山楂球、山楂罐头,以及山楂汁。

      除了山楂糕和山楂汁自己留着吃,另外三种就包进大礼包里。

      大伯母做山楂糕可谓是熟能生巧。

      将山楂洗净挖去山楂核,倒入大锅里用开水煮,直到煮成泥状,然后加入蜂蜜和白糖用勺子来回的翻搅,再加入两碗淀粉水,搅到粘稠,就将山楂泥倒入模具里,等晾凉后脱模,用刀切成小块就可以吃了。

      大伯母切的时候,林月初就站在案板旁边,切一块她就拿一块。

      第一块给了坐在堂屋追剧的林奶奶。

      第二块喂给大伯母,“大伯母,你也吃,你的手艺真的太好了!”

      大伯母脸笑成了菊花,手下的刀使的也更有劲了:“还是闺女招人疼!”

      一旁的赵君如看着她一会儿哄这个,一会儿哄那个,表示自己学到了。

      第三块林月初给了赵君如,第四块自然就轮到她自己啦。

      赵君如想着糖葫芦的味道,有些犹豫,就小心翼翼地咬了一小口。

      味道跟她想的完全不一样。

      山楂糕酸酸甜甜的,可能是放了足够的蜂蜜和堂,完美地中和了酸和甜,并且吃起来凉凉的,特别适合夏天吃。

      赵君如吃的一脸满足。

      山楂球依然还是大伯母做。

      剩下的三种没什么技术含量,林月初决定锻炼下自己的手艺,赵君如也来帮她。

      做山楂糕只用了一斤左右的山楂,剩下还有三十多斤,被赵君如全部倒进了大盆里。

      山楂清洗过两遍,全部去掉山楂核,放在屋檐下自然晾干后,就可以进行下一步了。

      三十多斤山楂去完核,林月初手都有点抖。

      反正也不急,明天再做也是可以的吧?

      劳累了一天的林月初,决定放过自己。

      毕竟大可爱都还没抽出来呢,也不差这一时半会儿。

      大可爱们正在激情转发,自然不知道博主正在摆烂。

      抽奖作为各大博主的引流手段,网友都已经见怪不怪,虽然奖可能不是什么好东西,他们也不一定能用得上,但是白得的东西谁不要?

      最主要的是抽中了之后精神上的满足,几千上万人一起竞争,最后偏偏抽到了我,我真幸运!

      短短三天,林月初那条抽奖微博转发量已经突破两万,关注量又涨了一千。

      林月初觉得这种活动以后可以经常搞。

      为了让奖品更快地到达幸运儿的口中,林月初继续料理山楂。

      山楂干最好做。

      将品相好的山楂挑出来,用刀切成薄片,均匀地摊在簸箕里,放在太阳下自然晾干即可。

      这几天的天气也都不错,都是一览无余的大晴天,林月初预计晒上一个星期就可以装瓶了。

      山楂罐头也很好做,将晾干的山楂丢进大锅里,添加清水直至将山楂全部淹没,然后加入冰糖和蜂蜜,大火熬煮,直至山楂熟透就算做好了。

      为了装山楂罐头,林月初特地跑了一趟镇上,买了20个玻璃罐子。

      山楂球和山楂片则用油纸包住,只要不洒出来就行。

      林月初又让大伯帮忙用竹子编了十来个小臂长的竹箱,这些东西刚好放进去。

      竹箱的空隙里,林月初塞了晾干的竹叶,避免玻璃罐破碎。

      最后,林月初又抓了一把果子放进去。

      小小的竹箱被塞得满满当当。

      青山村自然是没有快递点的,林月初开着车去了趟镇里。

      山楂干以及山楂罐头能存放一个月,山楂球也能放一个星期左右。

      但林月初还是担心坏了,就寄了最贵的,还百般叮嘱里面有易碎品,千万不要暴力运送。

      除了寄给中奖的粉丝的,林月初给在外的亲人朋友也寄了一份,总共十八件快递,花了她将近二百块。

      快递费可真不便宜。

      林月初就问快递店的老板有没有什么优惠。

      老板看她一次性寄了这么多快递,特别热情:“美女,你是电商吗?寄件多的话我们可以上门收货,还能打折!”

      一个月寄件一百个以上打九折,200件以上打八折,以此类推。

      寄件越多越优惠。

      林月初就留了老板的电话。

      有备无患嘛。

      说不定今年年底就能用上了。

      *

      还剩下的一点山楂,林月初准备用来榨果汁。

      等到了周末,不光是林成栋的两个孩子过来了,刘浩也趁着闲暇带着5岁的女儿过来玩。

      小女孩名叫刘梓晴,有些腼腆,但是长得特别白,脸蛋胖乎乎的像塞了两颗汤圆。

      几家关系好,这一辈都顺着“梓”这个字往下排。

      林月初看着眼前的梓潼,梓轩和梓晴,被三个小孩子吵得脑壳疼。

      一个要她讲故事,一个要她一起打怪兽,一个想和她一起给洋娃娃换装。

      林月初:……

      于是,她掏出了自己亲手榨的果汁。

      三个单纯的、不懂人心险恶的小孩子,看见红彤彤的果汁,迫不及待地端起来往嘴里灌。

      下一秒,三个小孩不约而同咧起了嘴,最小的林梓轩直接被酸哭,一边哭一边流口水。

      大人们闻声赶来,林奶奶一看就知道发生了什么,轻轻拍了下林月初的脑袋:“多大的人了!”

      林月初默默捂脸。

      三个小孩看到父母在反而不哭了,特别是最小的林梓轩,仿佛尝出了味道,来不及抹眼泪,就又捧起杯子喝了一口。

      表情瞬间变得皱巴巴的,但是一会儿他就又喝了一口。

      如此往复。

      一屋子大人看得津津有味。

      林月初为了哄好两位小侄女,在她们的见证下,往两人的杯子里都放了两大勺的蜂蜜。

      放了蜂蜜的山楂汁瞬间就变成了美味,特别是经过冷藏之后,喝起来格外爽口。

      林月初又带着三个小孩做山楂味的冰棒,做法特别简单。

      将加了蜂蜜的山楂汁直接倒进冰糕磨具里,冷冻六个小时,就可以食用了。

      林月初还在里面添加了葡萄干、瓜子仁、杏仁碎等,三个小孩看得口水直流,可惜的是每个人只能吃一根。
note作者有话说
第10章 山楂

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