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10、第 10 章 灵气留存率 ...
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对吴楚然,林晏熙有所耳闻,他是吴俊表姐吴星月的儿子,吴星月离异之后投奔表弟,吴俊给表姐在自己公司安排了工作,并把外甥送入林家学厨。因此,吴楚然和原主之前都住在同一个屋檐下。
但吴楚然和原主并不熟悉,他心中只有学业,一心闷头研究厨艺,和原主这个名义上的表弟相处并不多,二人只是点头之交。
后来因为厨艺,吴楚然和林晏煦交好,二人相交莫逆之后,吴楚然便渐渐疏远了林晏熙。
上课铃声响起,林晏熙跟在林晏涵身后向着大教室走去。这节实操课是自由选座,林晏涵自然而然的成为他的同桌,原本兔子似的同桌似乎怕林晏熙赖上他,躲得远远的。
讲台上的老师正在漫不经心地翻阅着自己手中的书籍,教室里很快安静下来。
实操老师姓赵,是林家从华景大学特聘的教授,在整个华国也是万里挑一的灵厨。据说他原本只是研究营养学的教授,在厨艺方面只是平平,但有一天忽然开窍了似的,对食材的处理成为了业内顶尖水平。
“同学们大家好,我们今天这节课的重点是鸡蛋。”赵老师往讲台上一站,打开PPT放映出鸡蛋的影像,继而开始滔滔不绝地讲述起来。
从鸡蛋的形态,口感开始讲起,涉及鸡蛋的妙用,鸡蛋的制成的各种菜色,挑选鸡蛋的各种方法……听得林晏熙昏昏欲睡的时候,赵老师的讲课戛然而止。
“好了,相信同学们对鸡蛋已经非常熟悉了,接下来,大家用鸡蛋做出一个菜肴,这次实操的考核重点是灵气留存率,你们有20分钟的练习时间。”赵老师拿出保温杯喝了一口,微笑着说道。
“天哪……为什么要考灵气留存率?”底下的学生们开始低呼道。
“灵气留存率?”林晏熙目露疑惑,向林晏涵问道,“只看灵气留存率吗?”
林晏涵胖胖的小脸满是绝望,“什么只看灵气留存率?灵气留存率是最难的一个项目。以往都是考色香味其中的一项而已,但灵气这东西看不见摸不着,只能凭感觉,这怎么考?”
看不见摸不着?林晏熙心中一定,“只考灵气留存率吗?完全不看菜肴的完成度和口感色香味吗?”
“这个项目的要求很简单,只要你做的那盘菜是熟的能吃,那么灵气留存率最高的就能获得最高分。”林晏涵说道,“赵老师真是严格,明明知道我们这些新手对灵气的感知很低下,却偏偏考这个。完了,我们班这次估计得挂掉一大半了。”
林晏涵说完看着林晏熙的目光充满了同情,“我听说今天的实操课是一次试水,相当于模拟考试,参加传承大典的考核只会更难。我听说你想参加传承大典,那你可一定要加油了。”
实操考试的题目相当于命题作文了,同学们陆续开始选定自己要做的菜品,排队到食材专区选择自己想要的食材,每个人只能选择三份,其中两份用来练手,最后一份作为考核成绩。
“你想好做什么菜了没有?”林晏涵一边翻看着电脑上列出的各色食谱,面露苦恼之色,“赵老师也不教一教,要是做不熟可怎么办?赵老师最严厉了。”
林晏熙看着西红柿炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,虾仁滑蛋,紫菜蛋花汤等等简单的家常菜色的菜谱:“这些难道不是最简单的菜色吗?你没学过?”
作为厨神世家林家的子弟,所有人都是还没有灶台高就开始学习做菜了,这样简单的菜式根本不在话下,所以赵老师就只是讲讲食材处理方法,并没有现场炒一个菜给学生们看。
“学是学过,但你可能不知道,我就是那种炸厨房选手。”林晏涵有些心虚道,“我所有的步骤都是按照食谱标准来的,但最后能够成功的真的不多。”
“所以厨艺这回事,真的挺看天赋的!”林晏熙感叹一声,说道“我和林晏煦那种天才真的没法比。”
“灵气留存率很难吗?一般多少分及格?”林晏熙好奇地问道,他能看清楚灵气光斑,如果能知道及格率之后,考试的时候才能想方设法的控制。
“你在丙班可能没考过这个项目,灵气留存率可太难了,达到1.5%以上才算合格,1.8%以上就是优秀了,要知道我们甲班能够达到1.8%的也是凤毛麟角了。”林晏涵小心翼翼地看了林晏熙一眼同情地说道,“晏煦表哥每次的考核都能达到1.8%以上,有时候还能达到2%呢。不过,你的目标可以稍微放低一点,及格就行了。”
林晏熙皱眉思索,2%?为什么他觉得2%的灵气留存已经太低了?如果一份菜肴经过烹饪之后灵气只剩2%的话那还有什么意义?那能叫食物吗?虽然对灵气留存率了解不多,但他本能的知道自己做出来的灵气留存率明显要远远超出2%,看来做菜时要适当的调整一下,太出风头也不好。
林晏熙把目光看向西红柿炒鸡蛋,一回生二回熟,今日就做这个吧。
“那我也选西红柿炒鸡蛋吧,晏熙哥,我好歹是甲班的学生,如果你不会的话我可以教教你,我听说丙班的老师上课根本不教怎么做菜,平时都是让你们自己研究的。”
林晏熙笑笑道,“好啊,那我不会的地方再问你。”
十分钟后,只见林晏涵面前的锅变成黑色,锅里的西红柿仿若焦炭,刺鼻的气味传来。但林晏涵丝毫不慌,眼疾手快地拿起旁边的杯子倒了一杯水进去。
“呼……幸好我反应快啊。”林晏涵看着锅中的西红柿鸡蛋汤,满脸庆幸地说道,脸上都是满意之色。
“这次及格线稳了,好歹还能吃呢。”林晏涵骄傲地说道,一边指导着林晏熙道,“西红柿炒鸡蛋这个菜我做过很多次,重点就是最后一定要在快烧焦的时候快准狠的加水,这样就万无一失了。”
林晏熙看着他锅中几乎消失殆尽的灵气嘴角抽搐了几下,忍了几下没忍住,“你这样还有灵气吗?”
林晏涵大大咧咧到,“以我的经验,只要我做的菜能吃,那灵气好歹还会剩个一点,我这次及格稳了。”
“你要不要再试两次?”林晏熙好心建议道。
林晏涵和气地笑了笑说道:“嗯,我待会再试试,我看你做一个给我看看。”
林晏熙点头,开始慢条斯理地处理食材,动作娴熟。
“晏熙哥,你处理食材的样子好像一个大厨,看起来和大伯一样。”林晏涵惊叹道,随即补充道,“我的意思是你做饭的时候特别厉害看起来就像换了个人一样。不是说你长得像大伯的意思。”
林晏熙并不在意笑了笑,开始有条不紊地开锅做菜。他知道林晏涵的意思。作为在厨艺上出类拔萃的顶尖人物,在自己的领域之类是无敌的,自然而然会流露出高手的气质。
林晏熙的全部心神都被手下的食材所吸引,一点一滴的灵力如同光斑一样正在随着锅中的热气慢慢散溢开来,林晏熙小心翼翼地看准时机,用手法开始捕捉着这些消散开来的灵气。
而菜肴的做法反倒是其次,因此出锅的时候的动静很大,和林晏涵不相上下。林晏涵看着眼前卖相不太好的食物,脸上原本的期待早已荡然无存了。
“我还以为有多厉害呢!”有人嘲讽出声,周围的学生都对林晏熙的厨艺好奇,早已竖着耳朵偷偷关注着林晏熙。
林晏煦也不例外,发声的本就是他身边的小跟班。林晏煦不着痕迹地弯起嘴角,原本悬着的心也终于落到了实处,在林家这样的家族,只有厨艺出众才能脱颖而出,而林晏熙根本不是他的对手。
他手下的动作更加地轻柔起来,鸡蛋和虾仁完美地融合在一起,鸡蛋金黄的色泽与虾仁相得益彰,散发着食物本身的香味,仿佛能勾起所有人内心深处的食欲。
“哇……晏煦做的菜可真香啊。”
“不愧是家主的儿子,这厨艺一骑绝尘啊。”
“对啊,当之无愧的我们这代的林家第一人了。”
“就凭晏煦这个厨艺,任何人都别想比过他。”
“嘿,我看就有人不自量力。”
周围窃窃私语声响起,林晏熙淡定地看了林晏煦的菜品一眼,作为能够打压原主这个气运之子并最后取而代之的重要配角,林晏煦的天赋能力确实不容小觑,至少在卖相这一方面已经做到了同龄人中的顶尖水平。但是,灵气的留存率就少的有些可怜了,甚至没有自己刚刚的练手之作留存率高。
林晏涵听到周围的议论声有些不满,“你们胡说八道什么呀?我觉得他做的菜很好,再者他本来呆在丙班,不像你们天天呆在甲班有那么多练习的机会。”
他觑了一眼林晏煦,继续说道,“晏熙哥也就是从小没有多少教育资源,如果他从小就被当做林家继承人培养,学习各种知识,早就超过某些人了。”
林晏煦一向上扬的嘴角抿紧,周身的气压也冷了下来。林晏涵则满不在意地说道,“怎么,我说的问题吗?”
“早就看他不顺眼了,天天假笑。”林晏涵小声嘟囔道,眼神亮晶晶地对林晏熙说道,“我是站你这边的。”
林晏熙对眼前单纯的小胖子也不由地心生好感,笑着问道,“为什么站我这边?”他记得原主和林晏涵并没有什么交集。
“哪有什么为什么,我看你比较顺眼。”林晏涵随口道。
林晏熙笑道,“既然你这么相信我,那我教你做一下西红柿炒鸡蛋吧。”
林晏涵看着自己焦炭似的练习作品,大大咧咧的说道,“好啊。”反正不会比自己做的更差了,林晏熙做出的菜好歹比自己的卖相好。
十五分钟之后,基本上所有学生都完成了自己的作品,学生们都放松了下来相互交谈,教室里渐渐嘈杂了起来。原本在讲台上的赵老师皱眉道,“安静,还有五分钟检查打分考核,你们做好准备。”