咸鸭蛋我始终记得汪曾祺老先生写过的一篇课文,《端午的鸭蛋》,他介绍过高邮的鸭蛋。
“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。”
“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”
始终记得那高邮的咸鸭蛋,味道一定很好,我没有尝过。我印象里吃过最好的咸鸭蛋,不是自己家腌的,而是买来包好的那种咸蛋,真正做到了吱吱往外冒油,蛋黄是很漂亮的橙。
后来就再也没有吃过到那种蛋了,其他的吃起来也不是这个味道。
“三月更子里,月儿正当空,种田人,在世上,忙碌做煞人,刈麦插秧,赶水拔草,还要田来耘”——出自《奉化民间文艺》
□□两个字也能是屏蔽词 ,我真服了
《□□娶亲》,出自《温州童谣研究》
完整的,丁噔,丁噔,□□娶亲。
田鸡背高灯,红蜻蜓做媒人;
屎坑雀,作陪娘;虎蚁搬嫁妆,
苍蝇抬轿花铃钟,蚊虫吹班嗡嗡声;
老鼠担水河边过,猫儿打鼓跳过城。
扎肉——《鲁迅笔下的绍兴菜》