《给王爷当长辈的那些年》星回鸢

3、第三章

　　“供不得！”

　　未等王妃发作，文未梨又道，“王妃让我这丫鬟去正院厨房一试便知。”

　　“好，我倒要看看你与我等有何不同。”王妃示意王婆带芷云去正院厨房，至于文未梨，她则施施然地唤一名丫鬟搬来软椅让她坐。

　　丫鬟看了王妃一眼，得到王妃首肯后，搬来一把铺着软裘的软椅，文未梨便在王妃的旁边落座了。

　　“王妃，这与理不合。”一名夫人忍不住指责文未梨。

　　王妃面色一沉，却风轻云淡的说：“无妨，王爷有过吩咐，梨夫人一切皆随心意。”

　　此话一出，在场妾室的脸色都很是难看，那说话的夫人更是眼中差点冒出火来，恨不得上来手撕了文未梨。不过也由于王妃说的这句话，她们亦不敢轻举妄动，王爷都说随她意了，她们还能怎么着？！

　　出头鸟被狠打，余下的妾室都不愿再试探，只用眼神飞来飞去，一时间气氛沉默下来。

　　一晃半个时辰过去了，王婆与芷云还未回来。

　　王妃看了文未梨一看，“梨夫人可是要了什么珍奇之物？怪不得正院厨房供不起。”

　　“非也，我只点了一道蟹，一道茄子，几盘小点心罢了。”文未梨笑道。

　　怎么可能？！众人皆不信，可若是说大话，到时候上菜必会被揭穿，在这将信将疑中，时间又过去了大半个时辰，王婆和芷云并着几个厨房丫鬟姗姗来迟。

　　一进门，厨房丫鬟先跪下请罪：“还请王妃恕罪，厨房师傅费尽心思才做出三道菜色，还有些点心在研究做法。”

　　说罢，先是呈上一道蟹。

　　芷云介绍道：“此为蟹酿橙，取饱满鲜橙，将橙子切盖，剜出橙肉，留少许汁液。取新鲜蟹子，将蟹肉不伤分毫取出，原样放于橙壳内，用切下的橙盖覆盖，放入甑内，将百年老酒、西城陈醋放入水中，用来蒸橙蟹，吃时只加小醋和盐蘸食，既清且鲜。”

　　众人纷纷倒吸一口凉气，样样都不算得过分稀奇，可又不易获得，更别提取蟹不伤蟹肉的技艺，更是难上加难。王妃巍然不动，让厨娘上第二道菜。

　　第二道果真是一道茄子，却是一道茄鲞。

　　侧王妃不由问道：“不过一道茄鲞，有何费工夫？”

　　芷云微微一笑，介绍道：“确实是一道茄鲞，里面加了些配料罢了。取刚从架子上摘下的茄子，把皮儿去了，只要净肉切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，鲜笋蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，用炒的鸡子一拌就是。”

　　众人的手在颤动，王妃更是虚虚地扶着额头，难怪梨夫人自付食材钱，不然这偌大一个怀王府，哪里够她折腾的？

　　再听芷云介绍这第三道点心：“这道点心名为玉珍鱼，将玉珍花的仁儿洗净，磨成粉儿，和乳、小粉用古井水浸泡，再用娟囊将其过滤，去掉清水，放入釜中煮，稍沸，，成菊花初绽模样，便洒一些西城陈醋收聚，再放入娟囊中，压成块。仍用小粉铺在甑内，放乳蒸熟。将杏仁露洒在上面，微煮一下取出，切成鱼片状即可。”

　　众人对视一眼，这道点心似乎不难？古井水、小粉、乳、杏仁露都是常见之物，只玉珍花的仁儿有些难得，用心寻找，亦能找到。

　　见众位主子似有意动，那厨娘慌忙跪地恳求：“各位主子不知，这□□鱼才是最难做的，光是釜中煮至稍沸洒醋稍聚，这一步便一直在失败，若不是梨夫人将小厨房内的厨子借来，恐怕给正院厨房一天也做不出来。”

　　见众人沉默不语，文未梨浅浅一笑，什么也没说，可一切尽在不言中。

　　不多时，一名婢女在王妃旁耳语几句，王妃脸色骤变。

　　她不可置信的望着这几道菜，又看了看文未梨淡定自若的样子，无可奈何的轻咳几声：“咳，梨夫人，本王妃确实见识你与常人不同之处，往后，你还是在自个儿的院内用膳吧。”别来霍霍正院厨房的份例了！

　　王妃都这么说了，妾室们也不敢说些什么，敬仰地望着文未梨潇洒的来，潇洒的走，还顺手带走了做好的菜，她们更郁闷了，看过了吃不着，真是令人愈发垂涎呀。

　　某位夫人的眼神却闪烁起来，也许文未梨真是靠着小厨房的菜色才引得王爷注意的呢？要不她跟家里提一声，她那个将要及笄的妹妹，或许能有几分机会。

　　“小姐，太有意思了！你不知道，我先去厨房的时候，他们一个个眼睛都要看到天上去了，等到我把做法一一讲出来，他们就傻眼了。最后那□□鱼我还是喊得咱家厨子帮忙，不然，哼，给他们十天半个月也做不出来！还有做那道蟹酿橙．．．．．．”一路上，芷云难得兴奋的讲着。

　　文未梨笑着点点头，听到有意思的地方，也跟着笑了起来，“真有意思，真希望她们以后还能来找我玩，只是不要打我小厨房的主意，我都很欢迎。”

　　等到了晚上，端木怀心回到王府，王妃立刻派了管家将今日之事添油加醋的告诉了端木怀心，重点在于文未梨如何磋磨人，只为一口吃的。

　　端木怀心听了，随口‘嗯嗯’两声，飞似的跑到文未梨的小院，激动的喊道：“文姐，今晚有什么好吃的呀？”

　　文未梨在厨房煮羹，闻言叹了口气，“你还问我要吃的呢，你那些好妻妾们吃醋我的小厨房，想夺了去呢！”

　　“可是我跟牛氏说过，不许打搅你啊。”端木怀心一脸茫然的说道。

　　牛氏？原来王妃姓牛，好像在哪里听过，文未梨手中搅动铜勺，努力回想在哪里听过这个姓氏。

　　“文姐．．．你有没有听我说话嘛。”端木怀心超级认真的跟文未梨表忠心，“我绝对不会让你受委屈的哦。”

　　“在听．．．好了好了，我特地为你煮的羹，喜欢吗？”文未梨还没等端木怀心看清锅子，便把他赶到一旁，“有空不如帮我搓一搓花生，今晚给你炸一点花生。”

　　“好！文姐最好啦。”此刻端木怀心快乐的像个孩子，他开开心心地坐在小凳子上搓起花生壳来。

　　一旁的厨师和小厮们看得害怕，本以为胆大包天的主子会受到惩罚，结果不但没有惩罚，还能让堂堂一个王爷坐在小板凳上剥花生，何等奇妙的事情，他们的主子真乃神人也。

　　端木怀心却一点儿也没感觉，他快快乐乐的剥完花生，快快乐乐的看着文未梨炸花生，快快乐乐的等文未梨盛羹，快乐的表情在看到瓷碗里的羹时，瞬间变成了哭哭脸。

　　“为什么？文姐，我今天又没做错事，我不要喝水英羹。”端木怀心委屈得像只一百斤的大狗子，他原本凌厉的眉眼要哭不哭的垂成半圆状的狗狗眼，泪眼汪汪的望着文未梨。

　　文未梨一点儿也没心软，虽然说今天发生的事情并不是端木怀心完全的责任，可正是因为他对自己府中掌控力的薄弱才导致王妃钻到了漏洞。

　　她也不想拿那些繁琐又磨叽的菜色摆架子，可如果自己今日不态度强硬，往后能不能吃到午膳或者吃到什么样的午膳都吃能取决于他人了，这是她绝对不能接受的！所以，端木怀心，给我涨涨教训吧你！

　　文未梨温柔地一笑，“心心，碧涧羹怎么会是惩罚呢？这可是很好的菜哦，富含营养，吃完身子更康健。”

　　“好吧qaq”端木怀心最终还是在文姐的死亡注视下慢慢地，一勺一勺地将碧涧羹全部吃完了。

　　“吃完了，文姐．．．我想吃炸花生．．．”，他想到早上文姐在睡梦中答应的话，嘀咕道，“文姐又骗我，晚上根本没有好吃的．．．．．．”

　　“别念叨了，给你准备了饭后小点心。”文未梨不但将炸花生端上桌子，又端上几道甜食，枣泥山药糕、金丝卷、炸面果儿。

　　端木怀心立刻开心起来，风卷残云地将甜点都吃完了，亦步亦趋的跟着文未梨身后，“文姐，我明天还想吃好吃的．．．．．．”

　　文未梨轻轻点了点这个臭弟弟的脑门，柔声道：“你啊，还想着吃，我都给你创造机会了，赶紧把那些个探子暗线发作出去一批。现在除了我这小院，你这王府哪里漏得不是像个筛子似的。”

　　“筛子？要晒果干了吗？！”端木怀心装作茫然的样子问道。

　　文未梨忍俊不禁地笑出声来：“行了行了，别耍宝了，我可还想在你这怀王府舒舒服服的住下来呢。”

　　“好嘞文姐，保证完成任务。”端木怀心笑嘻嘻的从文未梨的小院离开，离院门越近，他的脸色越难看，直到走到院门口，他完全阴沉着脸，一副找人算账的样子，怒气冲冲的点了几个夫人的名字，让管家把她们到正院来。

　　接到线报的侍妾们无不心惊胆战，她们既恼怒与这个新来的梨夫人竟对王爷有如此大的影响力，又有几位在窃喜，找到怀王爷的软肋了。

　　在端木怀心的一通发火下，他院落里的探子算是暂时干净了，赶走了目前在府中最不起眼的一名侍妾，看似身家清白，实则明面上是四皇子的人。

　　夜晚，端木怀心躺在文未梨身旁，叹气道：“文姐，辛苦你了。”

　　“心心在说什么傻话，我在怀王府有吃有喝，明天还能找人玩游戏，哪里就辛苦了。”文未梨摸了摸傻弟弟的额头，继续敲打端木怀心，“那些个钉子、暗探，你别硬拔，要是出了什么事，我天天给你煮碧涧羹，让你吃到吐。好了别看我了，快睡觉。”

　　“别啊，文姐．．．．．．”，端木怀心沉默了很长时间，他小声喊一声文姐，却没听到文未梨的回答，这才敢超级小小声的说，“我会让你成为全天下最逍遥自在的人，我发誓。”

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作者有话要说：　　蟹酿橙出自山家清供，有改编
茄子出自红楼梦，略有改动
玉珍鱼为原创菜，结合了几种繁琐的菜式制法，架空历史请不要纠结菜的真实性