《行行如顾》云月在

17、第 17 章

　　当晚，徐准便留宿下来。

　　周行由顾怀引着，正式见了一回礼，转过来小声问顾怀，徐准晚上住在哪里，他去收拾房间。

　　顾怀看了他一眼，心说房间已经让你占了，哪有那么多空房，嘴上道：“不必麻烦，师兄晚上与我同住即可，我们许久未见，正好秉烛夜谈。”

　　周行愣了一下，没听懂似的，木木说不出话。顾怀没在意，只道：“今日早些关门，你去街上买两包月饼，蔬菜瓜果都买些。还有，师兄爱吃本地的水豆腐，再买一只老鸡，切半斤猪肉。”

　　周行听着顾怀细细的吩咐，不禁又有些出神。在这住了这么几天，周行早已发现，其实顾怀的日子过得相当潦草。

　　他不太在乎吃喝，忙累了倒头就歇也是常事；脾气又大，有一点不顺心便要生气，还喜欢自己闷着，何时如此细致地关心过别人的喜好？

　　周行不知道自己胸口那股涩涩的感觉是什么，只听见那边徐准叫着“衍思”，顾怀应了一声，催促他快去，就走了。

　　周行反应过来，衍思，那当是顾先生的字。只有诗书之家才会给子弟取字，顾先生从没提过他出身何处，家乡在哪，周行自然也不敢问。

　　他只不过是先生一时发善心，捡回来的流浪汉，先生不提的事，他凭什么探问。

　　话虽这么说，顾先生吩咐的事，周行还是得尽力去办。

　　淮南的水豆腐莹白如雪、嫩滑如脂，最有名的便是一道豆腐羹。

　　自从周行来了，顾怀便再也没有亲自做过一餐饭，乐得将这些杂活交给周行去办，因此，周行还是第一次见顾怀下厨。

　　顾怀做饭，又要比周行讲究得多。

　　先用老鸡吊汤，第一遍撇去渣沫，第二遍捞出浮油，第三遍以切好的猪肉蓉扫汤，最后将肉沫及渣滓、浮油全部滤净，得到一锅澄澈晶莹，宛如清水的高汤。豆腐滑入汤中，白菜去掉老梗，切成细长条，待锅开后下入，最后加盐调味，再点缀两颗枸杞，成菜色泽莹润，鲜香扑鼻，难怪令人念念不忘。

　　油及肉沫也不浪费，加蒜蓉同香料爆炒，与酱、醋调和；吊汤的老鸡捞出，拆除骨架，鸡肉撕成细丝，用料汁一拌，便是一道顶好的下酒菜。再配上些素菜瓜果，一桌简单却精致的接风宴便做成了。

　　徐准端着白瓷碗，放在鼻端深深吸了一口香气，又舀上一勺，送入口中。嫩滑的豆腐与汤汁融为一体，仿佛留不住，甫一入口便径自滑入喉中，只留下满口鲜香。徐准笑道：“我赶了这么多日路，最大的念想便是衍思这道豆腐羹。”

　　顾怀道：“师兄若肯多留几日，我天天做给你吃。”

　　中秋良夜，圆月如水，星河漫天。三人将餐桌搬到了院子里，摆上应景的月饼，前日泡好的桂酒正好取出开封。

　　顾怀倒是没拦着周行饮酒，只说不许多饮。他和徐准许久未见，仿佛有说不尽的话，也顾不上多关照周行。周行插不上嘴，只能在一边，默默给两人倒酒。

　　酿好的桂花酒甜香四溢，酒气浓醇，佐上一壶月色，满袖清风，好不醉人。

　　徐准多年来游历四方，蜀中南诏，安西塞北都去过。他见多识广，谈吐风趣，说起羌人善歌，氐人善舞，萨满的巫术，苗疆的蛊，沿途逸闻趣事，简直三天三夜也讲不完。

　　顾怀听得津津有味，时不时抚掌大笑。周行听在耳里，亦不免感叹天下之大，自己那点见识，和井底之蛙也差不多。只是听着听着，他一双眼睛，总忍不住落在顾怀身上。

　　顾怀不让旁人多饮，自己喝到兴起时却是不用人劝，一杯接着一杯，等酒劲上头，整个人都已站不稳了。

　　他醉了倒是不吵也不闹，只是笑。徐准的酒量要比他好得多，这会儿仍跟没事人似的，周行喝的不多，上前想扶顾怀，却被徐准抢先了。

　　“师兄、我、没事……”顾怀声音闷闷的，抓着徐准的袖子不松手，“我最近、整理医案，又有所得，有个方子、或还能改进，师兄看看……”

　　“好，先跟师兄回屋。”

　　徐准哄孩子似的拍拍他的背，抬头看向周行，无奈笑道：“让你见笑了，我这师弟，打小酒量就不行，偏偏一有。”

　　“啊，不，没什么……”

　　他这话说得像主人，周行才是那个外来的客。周行不知道该说什么，说是帮工，其实和下人也差不了多少。他只能包下了收拾残局的活，眼看着徐准冲他颔首示意，扶着顾怀慢慢走回了屋。

　　“卡啦。”

　　房门关上了，房间内亮起烛火。

　　周行心里发堵，落下肚的几杯酒仿佛烧成了火，将五脏六腑都烤成焦炭。

　　那是顾怀的师兄，顾怀的亲人，顾怀和人家亲近，是再自然不过的事——或者说，无论顾怀同谁亲近，都和他没有关系。

　　顾先生对他有恩，这恩怎么还也还不完，他余生都要感念这恩情，然而这到底是他自己的事。

　　顾先生大约，也并不稀罕他怎样回报。

　　周行不知道自己这一夜是怎么过去的。

　　中秋团圆，故人相逢，是人世和美之乐。

　　而那道房门隔绝了所有声音，他看到灯光熄灭，一轮明月高悬天际，夜凉如水，万籁俱寂。