《县令家的能干小娘子》寻一抹春色

17、香辣炒鸡

　　沈攸宁觉得姜修远有些奇怪，但她还是开口解释道，“他自己要喊的，我也不能捂着他的嘴巴不让喊吧！”

　　姜修远不在说什么，半晌他来了句，“你不要忘记你已成婚。”

　　沈攸宁：“……”
　　沈攸宁看着他愣了一下，想要多想又觉得不该多想，她哦了一声后开口问道，“我们的婚姻作数？”

　　姜修远眉头再次皱起，“怎能不作数？”
　　她像是想起什么似的，“你上次说了不作数的。”

　　姜修远沉默了会，“我何时说过？”
　　沈攸宁惊大了眼眸，“你忘记了？”
　　姜修远：“不曾说过。”

　　“就是清明节那日，我问你，要是遇见心仪的姑娘，可要跟我说，我好挪位置，”沈攸宁提醒他，“你同意了。”

　　姜修远：“……”
　　他那日也就说说。

　　他已经八抬大轿将她娶进家门了，也想着要与她好好过日子，便不会再娶其他女子的。

　　也不会遇见心仪的女子。

　　姜修远怔愣了片刻，他转移话题，“马上要到县里了，一会你做饭，需要什么食材？”

　　沈攸宁回味了一下他说的话，沉思了一会，见他不想聊这个话题，便顺着他的话开口，“一会去看看，到时候买只鸡，买条鱼，再买点莲藕。”

　　姜修远点头，“可以。”
　　车内又陷入安静，沈攸宁悄摸地看了一眼姜修远，却见他闭着眼睛。她仔细瞧着，发现他的睫毛又黑又长的，很是好看。

　　马车不快不慢地行驶着，不多大会，便到了县里，沈攸宁他们去买了菜，难得是，姜修远付的银钱。

　　沈攸宁觉得，他可能碍于面子，才把银钱付了，毕竟他那么穷。

　　不过他穷，也是因为他把他的银钱，全部给了百姓，不得不说，他是个好县令，一心一意为百姓着想。

　　买了菜，回到家后，沈攸宁便把鸡鱼交给了阿美，让她处理。果然也在她脸上看到了不耐。

　　沈攸宁是有点故意的成分在里面，她很记仇的，阿美要是背后少说她几句坏话，她也不会把脏活累活交给她做。

　　况且她一个丫鬟干这些也是理所当然的，跟主子在这甩脸色，真是给她能的。

　　傍晚时分，沈攸宁去了厨房，她看到阿美在烧火，阿好在洗菜，孟厨娘正在切菜。

　　见到她来，她们欠身行礼后，又开始忙碌自己的事。
　　孟厨娘看了眼桌案上的鸡肉与鱼肉，不由问道，“夫人，今日是什么好日子吗？”

　　刚抬起手要从干货框里抓木耳与干香菇的沈攸宁顿了一下，她反问道，“不是什么大日子就不能吃点好的吗？”

　　孟厨娘笑脸一顿，“能的夫人。”
　　算是她多嘴了，毕竟夫人花的银钱都是她自己的。
　　沈攸宁把香菇与木耳仍进温水里浸泡。

　　炒鸡的做法很简单，但做炒鸡一般选择用鸡腿肉，鸡身上最好吃的肉莫过于鸡腿肉了。

　　沈攸宁举起刀开始剁肉，她动作利落，剁肉的速度又快，咔咔几下，两个鸡腿肉就变成一小块一小块的，而且大小还均匀。

　　剩下的肉，她便给了孟厨娘，让她给衙门的人改善一点伙食，虽然不多，但用这鸡煮出来的汤，做面条，也是特别的香，特别的好吃。

　　锅中油热，沈攸宁倒入肉块，热油与带着水的鸡块相撞，发出哗啦的声音。

　　对于吃货来说，这声音是悦耳的，听到这声音，就能想到，这美食就离自己能够吃到更近一步。

　　沈攸宁拿着锅铲，不停地翻炒，鸡肉的香味很快就出来了，等到鸡块变色，沈攸宁倒入一点酒去腥，又继续翻炒起来，直到锅中没有水分。

　　葱姜蒜、辣椒、花椒大料一起下锅，继续翻炒，此时的香味更加的浓郁，不仅有肉香，还伴随着调料的香味，两者结合，让人馋涎欲滴。

　　然而孟厨娘平日里最拿的出手的猪肉白菜粉条，在这炒鸡面前，也黯然失色了。

　　炒的差不多的时候，沈攸宁放入一些调味与上色的酱油以及泡好得香菇与木耳，又加了些水，便盖上盖子，小火慢炖。

　　“夫人，这也太香了吧，”春桃嗅了嗅鼻子。
　　沈攸宁笑了笑，便去做鱼。
　　她看姜修远挺喜欢吃辣的，便把鱼做成了红烧麻辣鱼，又炒了一盘酸辣莲藕。

　　饭菜做好后，便上了桌。
　　沈攸宁擦了擦手上沾了油渍，目光落在正在看书的姜修远身上，“快来吃。”

　　书房本就不大，那一桌饭菜的香味很快充满了整个书房。

　　“我见你一直待在书房内，便把饭菜端来了，”沈攸宁为他摆好筷子，而她自然地坐下。

　　姜修远坐在她对面，难得说了句夸赞的话，“很不错，看起来很可口。”

　　沈攸宁略有些小骄傲，“我可忙碌了一晚上呢，赶紧吃。”

　　姜修远点了下头。
　　炒鸡鲜嫩多汁，浓香夹杂着热气，他筷子落下。

　　入口后，鲜香与麻辣快速地充斥着味蕾，让人有种迫不及待想要咽下去的冲动，甚至懒的咀嚼。

　　很香，很好吃！
　　他眸子亮了下，他看向那汤汁，竟鬼使神差地拿起汤勺，捞一勺，放入米饭里。

　　米饭与汤汁迅速融到一起，他放入口中，果然如他想的一般，好吃，特别的好吃。

　　沈攸宁很期待他尝过后的反应，就一直盯着他看。
　　姜修远察觉她的目光，真心说道，“真好吃。”

　　华丽的词语都比不过身体的反应与真心的话语，沈攸宁觉得没有白做。

　　吃了炒鸡，姜修远又吃了红烧麻辣鱼与酸辣藕片，每一盘菜都又香又好吃。

　　直到眼前的盘子空盘，他还有些意犹未尽。
　　饭后，姜修远喊了人收拾一下桌子。
　　收拾干净后，两人陷入了沉默。

　　古代晚上没有什么娱乐活动，几乎是吃了晚饭，便准备入睡，今日吃的有点多，现在回去睡觉，多半撑的睡不着。

　　“要出去走走吗？”
　　在沈攸宁准备回去的时候，她听到了姜修远的声音。
　　很难的，姜他竟然邀请她出去散步。

　　“好啊，”沈攸宁答应了。
　　正好可以消消食，况且姜修远长得俊，还能养眼。

　　这会已经过了饭点，衙门也安静了下来。
　　已经是四月中旬了，天上的月亮也圆了，此时特别的明亮。

　　两人的影子映在地面上，他们一动，影子也动，影子的动作甚至还挺浮夸，特别像两个嬉戏打闹的孩童。

　　“姜修远，”沈攸宁喊他。
　　姜修远嗯了一声。
　　沈攸宁说，“你是不是琴棋书画都了得？”
　　姜修远笑了笑，“怎么这么说？”

　　“不是吗？”沈攸宁没有正面回答他。
　　以前看古代电视剧的时候，里面的男主都是琴棋书画特别的好，所以她才会问他。

　　“一般吧，”姜修远顿了一下回答。
　　沈攸宁回味着他说的话，“一般是怎么样？你有琴吗？”

　　两人走出衙门，街道上的人此时寥寥无几。
　　新启县每月的逢二、五、八都会有集市，那时候的晚上人特别的多。不像现在，一到晚上，人就少了。

　　两人并没有走远，只是围着县衙走了走。
　　姜修远是有琴的，只是在京都，他被朝廷任职新启县县令时，已对此县有所了解，所以并没有那个闲情雅兴。

　　姜修远：“没有。”
　　沈攸宁略失落点头，“好吧！”

　　“明日要做什么？”姜修远问她。
　　沈攸宁：“……”
　　真不会聊天！

　　“我准备去收集一些牛羊的粪便，拉到地里，等到玉米发芽后，撒在地里，能让玉米茁壮成长，”沈攸宁想了想说。

　　“这也是你跟农夫们学的？”姜修远问她。
　　沈攸宁嗯了一声，“对，他们是这样说的。”

　　姜修远：“新启县粮食的产量很低，一是干旱，二便是虫灾，三便是土壤不够肥沃。”

　　沈攸宁点了下头，她在地里种植时也听说了，但是目前都未找到好的解决方法。

　　干旱还行，有时候会下雨，或者家家户户去河边挑水浇地，但是虫灾便没了办法。

　　沈攸宁：“想要让土壤肥沃，可以为其施肥。”
　　姜修远疑惑问道，“施肥？”

　　沈攸宁点了点头，“虽然农夫们知道畜牧的粪便能当做肥料洒在地里，但人的粪便、燃烧的草木灰、平日里产生的生活秽污都可以当做肥料。”

　　沈攸宁自顾自说着，“至于干旱，可以开建沟渠，就是在田间挖沟渠，将水引入进去，可以灌溉，抗旱。”

　　等她说完，姜修远却一直盯着她看。
　　她心里发毛，好像说的有点多了。
　　果然，她一停下，她就听到姜修远问，“你又是如何知道的？”

　　沈攸宁绞尽脑汁想了想，终于想到一个合理的解释，“在一本书上看的，你知道我家世代从商，家里人走南闯北的，看到稀奇古怪的东西以及书籍，都会带回来，我在家中整日无所事事，有时也会翻翻书籍打发时间。”

　　姜修远半信半疑地看了她一眼，想到话是从她嘴里说出来的，又相信了。

　　自古很少有女子识字，沈崇虽将她养的懒惰了些，但该学的，也都让她学习了。

　　沈攸宁见他沉默，又说了一句，“只是没想到，竟然有一天会用到，我可以拿这十几亩地试试，如果可行了，就可以广泛运用。”

　　姜修远欣赏地看了她一眼，她真的很是聪慧！