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17、香辣炒鸡 ...

  •   沈攸宁觉得姜修远有些奇怪,但她还是开口解释道,“他自己要喊的,我也不能捂着他的嘴巴不让喊吧!”

      姜修远不在说什么,半晌他来了句,“你不要忘记你已成婚。”

      沈攸宁:“……”
      沈攸宁看着他愣了一下,想要多想又觉得不该多想,她哦了一声后开口问道,“我们的婚姻作数?”

      姜修远眉头再次皱起,“怎能不作数?”
      她像是想起什么似的,“你上次说了不作数的。”

      姜修远沉默了会,“我何时说过?”
      沈攸宁惊大了眼眸,“你忘记了?”
      姜修远:“不曾说过。”

      “就是清明节那日,我问你,要是遇见心仪的姑娘,可要跟我说,我好挪位置,”沈攸宁提醒他,“你同意了。”

      姜修远:“……”
      他那日也就说说。

      他已经八抬大轿将她娶进家门了,也想着要与她好好过日子,便不会再娶其他女子的。

      也不会遇见心仪的女子。

      姜修远怔愣了片刻,他转移话题,“马上要到县里了,一会你做饭,需要什么食材?”

      沈攸宁回味了一下他说的话,沉思了一会,见他不想聊这个话题,便顺着他的话开口,“一会去看看,到时候买只鸡,买条鱼,再买点莲藕。”

      姜修远点头,“可以。”
      车内又陷入安静,沈攸宁悄摸地看了一眼姜修远,却见他闭着眼睛。她仔细瞧着,发现他的睫毛又黑又长的,很是好看。

      马车不快不慢地行驶着,不多大会,便到了县里,沈攸宁他们去买了菜,难得是,姜修远付的银钱。

      沈攸宁觉得,他可能碍于面子,才把银钱付了,毕竟他那么穷。

      不过他穷,也是因为他把他的银钱,全部给了百姓,不得不说,他是个好县令,一心一意为百姓着想。

      买了菜,回到家后,沈攸宁便把鸡鱼交给了阿美,让她处理。果然也在她脸上看到了不耐。

      沈攸宁是有点故意的成分在里面,她很记仇的,阿美要是背后少说她几句坏话,她也不会把脏活累活交给她做。

      况且她一个丫鬟干这些也是理所当然的,跟主子在这甩脸色,真是给她能的。

      傍晚时分,沈攸宁去了厨房,她看到阿美在烧火,阿好在洗菜,孟厨娘正在切菜。

      见到她来,她们欠身行礼后,又开始忙碌自己的事。
      孟厨娘看了眼桌案上的鸡肉与鱼肉,不由问道,“夫人,今日是什么好日子吗?”

      刚抬起手要从干货框里抓木耳与干香菇的沈攸宁顿了一下,她反问道,“不是什么大日子就不能吃点好的吗?”

      孟厨娘笑脸一顿,“能的夫人。”
      算是她多嘴了,毕竟夫人花的银钱都是她自己的。
      沈攸宁把香菇与木耳仍进温水里浸泡。

      炒鸡的做法很简单,但做炒鸡一般选择用鸡腿肉,鸡身上最好吃的肉莫过于鸡腿肉了。

      沈攸宁举起刀开始剁肉,她动作利落,剁肉的速度又快,咔咔几下,两个鸡腿肉就变成一小块一小块的,而且大小还均匀。

      剩下的肉,她便给了孟厨娘,让她给衙门的人改善一点伙食,虽然不多,但用这鸡煮出来的汤,做面条,也是特别的香,特别的好吃。

      锅中油热,沈攸宁倒入肉块,热油与带着水的鸡块相撞,发出哗啦的声音。

      对于吃货来说,这声音是悦耳的,听到这声音,就能想到,这美食就离自己能够吃到更近一步。

      沈攸宁拿着锅铲,不停地翻炒,鸡肉的香味很快就出来了,等到鸡块变色,沈攸宁倒入一点酒去腥,又继续翻炒起来,直到锅中没有水分。

      葱姜蒜、辣椒、花椒大料一起下锅,继续翻炒,此时的香味更加的浓郁,不仅有肉香,还伴随着调料的香味,两者结合,让人馋涎欲滴。

      然而孟厨娘平日里最拿的出手的猪肉白菜粉条,在这炒鸡面前,也黯然失色了。

      炒的差不多的时候,沈攸宁放入一些调味与上色的酱油以及泡好得香菇与木耳,又加了些水,便盖上盖子,小火慢炖。

      “夫人,这也太香了吧,”春桃嗅了嗅鼻子。
      沈攸宁笑了笑,便去做鱼。
      她看姜修远挺喜欢吃辣的,便把鱼做成了红烧麻辣鱼,又炒了一盘酸辣莲藕。

      饭菜做好后,便上了桌。
      沈攸宁擦了擦手上沾了油渍,目光落在正在看书的姜修远身上,“快来吃。”

      书房本就不大,那一桌饭菜的香味很快充满了整个书房。

      “我见你一直待在书房内,便把饭菜端来了,”沈攸宁为他摆好筷子,而她自然地坐下。

      姜修远坐在她对面,难得说了句夸赞的话,“很不错,看起来很可口。”

      沈攸宁略有些小骄傲,“我可忙碌了一晚上呢,赶紧吃。”

      姜修远点了下头。
      炒鸡鲜嫩多汁,浓香夹杂着热气,他筷子落下。

      入口后,鲜香与麻辣快速地充斥着味蕾,让人有种迫不及待想要咽下去的冲动,甚至懒的咀嚼。

      很香,很好吃!
      他眸子亮了下,他看向那汤汁,竟鬼使神差地拿起汤勺,捞一勺,放入米饭里。

      米饭与汤汁迅速融到一起,他放入口中,果然如他想的一般,好吃,特别的好吃。

      沈攸宁很期待他尝过后的反应,就一直盯着他看。
      姜修远察觉她的目光,真心说道,“真好吃。”

      华丽的词语都比不过身体的反应与真心的话语,沈攸宁觉得没有白做。

      吃了炒鸡,姜修远又吃了红烧麻辣鱼与酸辣藕片,每一盘菜都又香又好吃。

      直到眼前的盘子空盘,他还有些意犹未尽。
      饭后,姜修远喊了人收拾一下桌子。
      收拾干净后,两人陷入了沉默。

      古代晚上没有什么娱乐活动,几乎是吃了晚饭,便准备入睡,今日吃的有点多,现在回去睡觉,多半撑的睡不着。

      “要出去走走吗?”
      在沈攸宁准备回去的时候,她听到了姜修远的声音。
      很难的,姜他竟然邀请她出去散步。

      “好啊,”沈攸宁答应了。
      正好可以消消食,况且姜修远长得俊,还能养眼。

      这会已经过了饭点,衙门也安静了下来。
      已经是四月中旬了,天上的月亮也圆了,此时特别的明亮。

      两人的影子映在地面上,他们一动,影子也动,影子的动作甚至还挺浮夸,特别像两个嬉戏打闹的孩童。

      “姜修远,”沈攸宁喊他。
      姜修远嗯了一声。
      沈攸宁说,“你是不是琴棋书画都了得?”
      姜修远笑了笑,“怎么这么说?”

      “不是吗?”沈攸宁没有正面回答他。
      以前看古代电视剧的时候,里面的男主都是琴棋书画特别的好,所以她才会问他。

      “一般吧,”姜修远顿了一下回答。
      沈攸宁回味着他说的话,“一般是怎么样?你有琴吗?”

      两人走出衙门,街道上的人此时寥寥无几。
      新启县每月的逢二、五、八都会有集市,那时候的晚上人特别的多。不像现在,一到晚上,人就少了。

      两人并没有走远,只是围着县衙走了走。
      姜修远是有琴的,只是在京都,他被朝廷任职新启县县令时,已对此县有所了解,所以并没有那个闲情雅兴。

      姜修远:“没有。”
      沈攸宁略失落点头,“好吧!”

      “明日要做什么?”姜修远问她。
      沈攸宁:“……”
      真不会聊天!

      “我准备去收集一些牛羊的粪便,拉到地里,等到玉米发芽后,撒在地里,能让玉米茁壮成长,”沈攸宁想了想说。

      “这也是你跟农夫们学的?”姜修远问她。
      沈攸宁嗯了一声,“对,他们是这样说的。”

      姜修远:“新启县粮食的产量很低,一是干旱,二便是虫灾,三便是土壤不够肥沃。”

      沈攸宁点了下头,她在地里种植时也听说了,但是目前都未找到好的解决方法。

      干旱还行,有时候会下雨,或者家家户户去河边挑水浇地,但是虫灾便没了办法。

      沈攸宁:“想要让土壤肥沃,可以为其施肥。”
      姜修远疑惑问道,“施肥?”

      沈攸宁点了点头,“虽然农夫们知道畜牧的粪便能当做肥料洒在地里,但人的粪便、燃烧的草木灰、平日里产生的生活秽污都可以当做肥料。”

      沈攸宁自顾自说着,“至于干旱,可以开建沟渠,就是在田间挖沟渠,将水引入进去,可以灌溉,抗旱。”

      等她说完,姜修远却一直盯着她看。
      她心里发毛,好像说的有点多了。
      果然,她一停下,她就听到姜修远问,“你又是如何知道的?”

      沈攸宁绞尽脑汁想了想,终于想到一个合理的解释,“在一本书上看的,你知道我家世代从商,家里人走南闯北的,看到稀奇古怪的东西以及书籍,都会带回来,我在家中整日无所事事,有时也会翻翻书籍打发时间。”

      姜修远半信半疑地看了她一眼,想到话是从她嘴里说出来的,又相信了。

      自古很少有女子识字,沈崇虽将她养的懒惰了些,但该学的,也都让她学习了。

      沈攸宁见他沉默,又说了一句,“只是没想到,竟然有一天会用到,我可以拿这十几亩地试试,如果可行了,就可以广泛运用。”

      姜修远欣赏地看了她一眼,她真的很是聪慧!
note 作者有话说
第17章 香辣炒鸡

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